Bánh bao khoai tây nhân thịt (luộc hoặc chiên)

[Bạn không cần phải khuấy bánh bao.]

Bánh bao khoai tây nhân thịt (luộc hoặc chiên)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: Người Belarus

Thành phần
Những quả khoai tây	1 kg
Bột mì	tùy thuộc vào độ chua của khoai tây 1-3 muỗng canh. l.
Muối	1 muỗng cà phê
Thịt băm nhỏ bất kỳ	300g

Phương pháp nấu ăn

• Cho thịt băm vào hoàn thành vừa ăn. Tất nhiên, đây là muối, gia vị, tỏi và hành. Tôi chắc chắn băm nhỏ hành tây theo tỷ lệ 1 đến 3 với thịt băm. Để ướp từ 1 giờ đến 3 giờ.
• Chúng tôi rửa khoai tây trên một máy nghiền mịn hoặc bằng ba máy nghiền khoai tây áp chảo. Sau đó, chúng tôi vắt kiệt. Thêm bột mì và trứng đã đánh tan. Tôi sẽ không nói tỷ lệ chính xác - khoai tây của Belarus và ở các nước khác rất khác nhau. Độ đặc phải mềm như trong ảnh. Gần giống như bột nhào cho bánh nướng men. Tỷ lệ như vậy sẽ cho bạn một loại bánh bao có độ sánh mịn và nước dùng ngon tuyệt.
• Tạo thành một chiếc cốc từ khối khoai tây trên bàn tay , đặt thịt băm ở đó và buộc chặt bánh bao .
• Đây là những vẻ đẹp mà họ có được. .
• Hơn nữa, một yếu tố không quan trọng của thành công là nước dùng. Chúng tôi cho nước vào đun sôi. Thêm muối, đậu Hà Lan, lá nguyệt quế, hạt tiêu đen và ống thì là khô, các loại thảo mộc khô. Đun sôi (nêm nếm muối vừa ăn) rồi hạ bánh bao xuống. Tôi luôn nấu bánh bao sao cho chúng vừa vặn với chảo chỉ trong một lớp. Đổ nước vừa ngập mặt bánh bao khoảng 2 ngón tay. Nước sôi kỹ. Tôi đặt bánh bao trên một cái thìa có rãnh và cho chúng vào nước. Tôi giữ nó trên trọng lượng khoảng 30 giây và đặt nó vào nước. Khi đó bánh bao sẽ không bị cháy dưới đáy nồi. Bạn không cần phải khuấy bánh bao. Giảm độ sôi. Nó sẽ sôi, nhưng không dữ dội. Nấu trong ít nhất 30 phút. Lấy một cái cho một mẫu trước khi tắt gas. Sau khi đã sẵn sàng, giữ nó dưới nắp thêm 15-20 phút.
• Nếu bạn muốn chiên muộn hơn, thì bánh bao phải được lấy ra khỏi chảo đã được đun sôi và để khô một chút. Sau đó chiên chúng trong chảo dầu nóng. Sẽ có một lớp vỏ!

Món ăn được thiết kế cho

10 miếng

Ghi chú

Dùng với kem chua hoặc bánh quy giòn. Nước dùng để riêng trong chén. Nó dày và phong phú. Tôi phục vụ nó cho chồng tôi với bánh bao khoai tây bọc thịt xông khói. Công thức đây

Tôi không có thời gian để chụp nhiều ảnh hơn.
Mọi người đều có công thức riêng cho món ăn này ở Belarus. Mặc dù mọi người đều chắc chắn rằng đó là công thức của mình là chính hãng!

Công thức nấu ăn tương tự

Thịt "a la Pork" + khoai tây nướng (nồi áp suất Hiệu 6050) (Ksyushk @ -Plushk @)

Nướng kiểu gia đình trong Steba DD1 Eco (* Karina *)

Thịt với khoai tây ở Sibrizka (Tanyulya)

Irochka đã khiến tôi thích thú với công thức, đưa tôi ra khỏi bookmark, sẽ rất thú vị khi thử, cảm ơn bạn vì công thức, sẽ có điều gì đó khiến bạn bè tôi ngạc nhiên :-) :-) :-) ôi hết sạch rồi :-) :-) :-)

Tôi xấu hổ hỏi bạn, cái gì có thể cắn một miếng trên đĩa, cùng với bánh bao? Có thể nhiều hơn? Vâng, ẩm thực Belarus làm hài lòng và bất ngờ với công thức nấu ăn của nó !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt,

Tôi phục vụ nó cho chồng tôi với bánh bao khoai tây bọc thịt xông khói. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=399101.0

Tôi xấu hổ hỏi bạn, cái gì có thể cắn một miếng trên đĩa, cùng với bánh bao? Có thể nhiều hơn? Vâng, ẩm thực Belarus làm hài lòng và bất ngờ với công thức nấu ăn của nó !!!!

Cám ơn vì những lời tốt đẹp của bạn. Nhìn vào cuối liên kết có một cuộn khoai tây trong thịt xông khói. Ghi chú cho biết.

[Irinushka!]

Irinushka! Cảm tạ!
Đây là công thức mà mình đã tìm kiếm bấy lâu nay !!!!
Tôi yêu bánh bao. Bạn có nhớ bánh bao Ba Lan được bán không nhân vào cuối những năm 80 và đầu những năm 90 như thế nào không? Tôi đã cố gắng đạt được hương vị đó trong nhiều năm.Tôi đã thử nhào bột từ các tỷ lệ khoai tây sống và luộc khác nhau. Tôi không thích mọi thứ. Tôi tin rằng công thức của bạn là tốt nhất!
Nói cho tôi biết, những chiếc bánh bao này có phải ít nhất một chút giống với cửa hàng (bán bánh bao / bánh bao ở đâu) không?

[Irinushka!]

Irinushka! Cảm tạ!
Đây là công thức mà mình đã tìm kiếm bấy lâu nay !!!!
Tôi yêu bánh bao. Bạn có nhớ bánh bao Ba Lan được bán không nhân vào cuối những năm 80 và đầu những năm 90 như thế nào không? Tôi đã cố gắng đạt được hương vị đó trong nhiều năm. Tôi đã thử nhào bột từ các tỷ lệ khoai tây sống và luộc khác nhau. Tôi không thích mọi thứ. Tôi tin rằng công thức của bạn là tốt nhất!
Nói cho tôi biết, những chiếc bánh bao này có ít nhất một chút giống với cửa hàng (bán bánh bao / bánh bao ở đâu) không?

Helen, rất vui được gặp bạn trong bếp của tôi! Bạn thấy đấy, bạn thân mến, mỗi người đều có sở thích ăn bánh bao riêng. Nếu bạn đang nói về đông lạnh công nghiệp, thì cách chuẩn bị của họ sẽ khác. Mô tả mùi vị? Họ hiền lành hay ngược lại, mạnh mẽ?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, một công thức tuyệt vời!
Nói cho tôi biết, những chiếc bánh bao này có hấp được không? Không hiểu sao tôi lại nghĩ ngay đến một chiếc nồi hơi đôi khi nhìn món ăn này.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irina, một công thức tuyệt vời!
Nói cho tôi biết, những chiếc bánh bao này có hấp được không? Không hiểu sao tôi lại nghĩ ngay đến một chiếc nồi hơi đôi khi nhìn món ăn này.

Dễ dàng, chỉ nên để bột dày hơn một chút. Bạn cần phải bóp mạnh hơn. Bôi dầu thực vật vào nồi hấp để dễ bị trễ hơn.

Cảm ơn câu trả lời! : hoa: Tôi chắc chắn sẽ nấu nó theo cách này.
Irina, nói cho tôi biết, đó có phải là cái mà bạn gọi là những chiếc bánh bao này không? Tôi nhớ một điều tương tự như vậy mà tôi đã thử với một người bạn cùng lớp của tôi khoảng 27 năm trước, cô ấy học ở Minsk, kết hôn ở đó và nấu ăn cùng với chồng cô ấy, được gọi là phù thủy.
Có lẽ tôi đang nói về một món ăn khác ...

Ira, ngon! : nyam: Cảm ơn bạn! : rose: Tôi sẽ cố gắng nấu ăn ..

Cảm ơn câu trả lời! : hoa: chắc chắn mình sẽ nấu theo cách này.
Irina, nói cho tôi biết, đó có phải là những gì bạn gọi những chiếc bánh bao này không? Tôi nhớ một điều tương tự như vậy mà tôi đã thử với một người bạn cùng lớp của tôi khoảng 27 năm trước, cô ấy học ở Minsk, kết hôn ở đó và nấu ăn cùng với chồng cô ấy, được gọi là phù thủy.
Có lẽ tôi đang nói về một món ăn khác ...

Helen, thành thật mà nói, tôi không biết tên. Tôi là dân thành phố. Ngay khi họ không gọi ... Tôi gọi đó là phong tục trong gia đình tôi.

Ira, ngon! : nyam: Cảm ơn bạn! : rose: Tôi sẽ cố gắng nấu ăn ..

Natasha, bạn phải cố gắng! Nếu có gì - hãy viết!