kartinka
Trích: Yuri K
Và người cao thủ đã xáo trộn và quyết tâm làm khô!
chúng tôi đợi
Yuri K
Các bạn gái pha trà lâu rồi, mình muốn hỏi các bạn một câu. Tại sao LUÔN LUÔN, bao gồm từ lá và thảo mộc NHƯNG với việc thêm Ivanka (hoặc trà Ivan nguyên chất), khi chiên và sau đó sấy trong lò gas - mùi bánh mì lúa mạch đen mới nướng bay khắp căn hộ ??? Và chỉ khi kết thúc quá trình sấy khô, nó mới chuyển sang tông màu lê-compote. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng cuối cùng, nhưng thật thú vị! Không phải tất cả chúng đều làm được? Mùa thứ hai, tôi pha trà, và tôi xấu hổ khi hỏi ...
sweet_blondy
Yura, mặc dù tôi không pha trà bao lâu, nhưng khi rang lên, tôi cảm thấy có mùi giống như trong quá trình lên men. Chỉ nặng hơn và dày hơn.
Và tôi đã quay trở lại với các loại trà sau gần một tháng nghỉ ngơi. Tôi không pha trà mà thu hái lá. Vì vậy, chứng khoán ogogo))
Tôi đang chuẩn bị hai hỗn hợp và nghĩ xem nên chọn loại lá nào để kết bạn với ô mai và dâu tằm.
Yuri K
Trích dẫn: sweet_blondy
Mặc dù tôi làm trà chưa được bao lâu, nhưng khi rang tôi có mùi thơm như khi lên men. Chỉ nặng hơn và dày hơn.
Lúc đầu cũng vậy, sau chuyển dần thành mùi của bánh mì lúa mạch đen. Tôi có. Tôi tự hỏi có phải tôi đang nấu quá nhiều trà hay tôi có một liên tưởng như vậy theo mùi ...
francevna
Yuri K, và người vợ nói gì? Cô ấy có mùi như thế nào?
sweet_blondy
Hừm ... mình sấy trong máy sấy ... nên không nói được gì
Yuri K
francevna, cô ấy nói rằng cô ấy có mùi giống cỏ khi sấy khô. Nhưng ở đây khuôn mẫu có thể vẫn hoạt động, cô ấy cũng nhìn thấy những gì tôi đang pha trà Và sau đó, sau quá trình lên men trước khô, cô ấy nói rằng cô ấy phát cuồng vì mùi thơm, và nó hoàn toàn khác với thứ trong quá trình sấy ...
francevna
Yuri KTôi và chồng cũng có quan niệm khác nhau về trà ... nhưng, tôi chỉ có trà trái cây.
Yuri K
francevna, đã chuyển tiếp một bài đăng với một câu hỏi, chỉ viết sai cách tôi nghĩ ... Tôi sẽ có mùi như vậy nếu tôi thêm cỏ cháy ở đâu đó vào hỗn hợp hoặc tôi pha trà Ivan nguyên chất.
Karamelko
Yuri KKhi tôi làm món Ivan-Chai, hầu như ngay lập tức sau khi sấy khô, nó có mùi bánh mì lúa mạch đen từ áo gối. Và một vài ngày sau, quá. Rất lâu sau đó, mùi thay đổi, đã có trong quá trình bảo quản. Chính từ trà Ivan mà lá và ngọn mới có mùi thơm như vậy.
Yuri K
Karamelko, rất tò mò, cảm ơn!
Linadoc
Tôi đây!
Nó ngắn. vẻ đẹp không thể tả
Badan có ở khắp mọi nơi trên núi, đó là lý do tại sao họ làm trà từ nó.
Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp) Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp) Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Nó cũng chứa đầy oregano và bạc hà núi. Được sưu tầm với những bó hoa
Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp) Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Cũng có rất nhiều cỏ dại này. Tự gieo hạt. Nhân tiện, cô ấy đã vượt qua bài kiểm tra hàng loạt, nhưng mùi thơm không rõ rệt, vì vậy.
Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp) Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Họ không biết cách pha trà ở đó. Thuốc phí là lạ, không có mùi vị, mùi thơm, không rõ thảo mộc khô như thế nào, sấy ở nhiệt độ nào, tỷ lệ ra sao và không rõ là thuốc gì. Chúng tôi chưa nghe nói về quá trình lên men.

Tôi chưa bao giờ cảm nhận được mùi thơm của bánh mì lúa mạch đen khi rang Vanka. Tôi không có hiệp hội như vậy. Vanka được bán ở đó dưới dạng một loại thảo mộc khô chưa lên men, giống như các loại "trà" khác,

giá lên men, nhưng không vị, khoảng 4 nghìn rúp / kg

.
liusia
Karamelko, điều này cũng gây ngạc nhiên cho tôi. Năm sau tôi sẽ đánh hơi tốt hơn.




Trích: Linadoc
giá lên men, nhưng không vị khoảng 4 nghìn rúp / kg
Ái chà! Đây là giá !!!! : Nhưng những con mòng biển của chúng tôi, tôi nghĩ sau đó sẽ có giá cao hơn.
Natalyushka
Các cô gái và các bạn nam, tôi có một câu hỏi về giá các loại trà của chúng tôi. Tôi đã được đề nghị đổi hàng cho các sản phẩm sữa ở đây (một người bạn của một nông dân
, mà tôi đã điều trị), vì vậy tôi nghĩ ở mức giá nào để tiến hành để cô ấy và bản thân tôi không xúc phạm.




Yuri K, Tôi cũng có khi sấy khô, Ivanushka có mùi giống như bánh mì lúa mạch đen.Tôi nhớ ngay đến những năm tháng dài làm việc ở tiệm bánh ...
Yuri K
Trích dẫn: Natalyushka
Tôi cũng vậy, khi sấy khô, Ivanushka có mùi giống như bánh mì lúa mạch đen. Tôi nhớ ngay đến những năm tháng dài làm việc ở tiệm bánh ...
Đã hiểu, cảm ơn! Các số liệu thống kê là thú vị. Một số có mùi này, một số khác thì không. làm như thế nào để giải thích chuyện này?
sweet_blondy
Natalyushka, bạn sấy khô trong máy sấy hay tủ sấy?
Lina sau đó sấy khô trong máy sấy. và Yura làm mọi thứ trong lò. khi chiên không có mùi thơm như vậy
Mối liên hệ giữa việc sấy khô hoàn toàn trong lò và mùi bánh mì sẽ giải thích mọi thứ
Yuri K
Trích dẫn: sweet_blondy
Yura làm mọi thứ trong lò. khi chiên không có mùi thơm như vậy
Nó xuất hiện khi khối lượng được đốt nóng mạnh trên tấm nướng, khi nó vẫn còn ẩm. Nhưng theo hướng dẫn, lò hơi mở, không xảy ra hiện tượng hấp. Và ở giai đoạn cuối cùng, khi lần sấy cuối cùng ở nhiệt độ thấp, mùi của trái cây khô trở thành bình thường, tức là.
Natalyushka
sweet_blondy, Mình không có lò nướng gì cả, lâu ngày cũng mòn rồi. Tôi chiên trên chảo và sấy khô trong máy sấy. Có mùi khi chiên.
sweet_blondy
Yuri K, theo tôi hiểu, giai đoạn này đã diễn ra trong máy sấy




Natalyushka, hmm ... thì lý thuyết của tôi là không đúng, hoặc vấn đề là bạn chiên / sấy trong chảo bao nhiêu.
Mình làm với lò 2 lần trong 5 phút ở 150 độ. sau đó máy sấy phát huy tác dụng. Tôi chưa bao giờ thấy mùi như vậy
Yuri K
Trích dẫn: sweet_blondy
Mình làm với lò 2 lần trong 5 phút ở 150 độ. sau đó máy sấy phát huy tác dụng.
Nó như thế nào? Tức là bạn chiên trong 5 phút, sau đó bạn lấy ra để nguội? Sau đó một lần nữa? Hấp dẫn. Tôi làm khô nó từ đầu đến cuối trong lò, mỗi phút một lần. 3-5 Tôi lấy ra, trộn và trở lại lò.
Hôm nay mình sẽ làm thêm một mẻ khác gồm cây bìm bịp + alder + sage. Tôi biết rằng mùi này sẽ là 100%, bởi vì cỏ cháy trong hỗn hợp là 50% và chỉ nó mới tạo ra mùi thơm như vậy khi sấy khô, hay đúng hơn là chiên.
sweet_blondy
Yuri K, 5 phút, khuấy và thêm 5 phút nữa. sau đó tôi chuyển nó vào máy sấy ở 65 độ
Natalyushka
sweet_blondy, 7-10 phút, lá ít hơn một chút.
Ánh sáng
Trích: Linadoc
Cũng có rất nhiều cỏ dại này
Chúng tôi cũng có.
Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)
Yuri K
Trích: Linadoc
Cũng có rất nhiều cỏ dại này. Tự gieo hạt. Nhân tiện, cô ấy đã vượt qua bài kiểm tra hàng loạt, nhưng mùi thơm không rõ rệt, vì vậy.
Linadoc, tốt hơn hết bạn nên ngừng thử nghiệm với cây gai dầu ... Nó sẽ đắt hơn cho chính bạn, sau đó chứng minh hoang dã, gieo hạt hoặc lai tạo ...

Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Gali-ana
Trích: Yuri K

Các bạn gái pha trà lâu rồi, mình muốn hỏi các bạn một câu. Tại sao LUÔN LUÔN, bao gồm từ lá và thảo mộc NHƯNG với việc thêm Ivanka (hoặc trà Ivan nguyên chất), khi chiên và sau đó sấy trong lò gas - mùi bánh mì lúa mạch đen mới nướng bay khắp căn hộ ??? Và chỉ khi kết thúc quá trình sấy khô, nó mới chuyển sang tông màu lê-compote. Điều này không ảnh hưởng đến chất lượng cuối cùng, nhưng thật thú vị! Không phải tất cả chúng đều làm được? Mùa thứ hai, tôi pha trà, và tôi xấu hổ khi hỏi ...

1) "Trục trặc khứu giác" cá nhân, có nghĩa là, sự nhạy cảm đặc biệt với mùi của vi khuẩn lên men (xét cho cùng, trong bánh mì, gần như cùng một loại vi khuẩn hoạt động? Hay không?)
2) Khi sấy khô, thành phần "trái cây sấy khô" của tôi cũng không quá mạnh, tôi cảm nhận hương thơm chính là "gỗ", và trái cây khô bắt đầu xuất hiện ở trạng thái lạnh và tăng cường độ già.
Yuri K
Điều này có thể xảy ra sau tủ đông không? Mặc dù ... trước đó tôi đã không đóng băng fireweed. Lần này thì tôi phải làm, một cuộc tụ họp đông người diễn ra, không thể xử lý mọi thứ cùng một lúc, thành nhiều bữa tiệc.
NESMEYANA
Bèo lửa của tôi từ lò nướng cũng có mùi chua, đây là mùi đặc biệt của nó. Chua và trái cây. Nhưng không có mối liên hệ nào với bánh mì lúa mạch đen. Vì vậy, tôi đã đọc câu chuyện về Ivanka, vì vậy đối với mùi này họ gọi nó một cách khinh bỉ là "koporka", cho dù nó đã được nấu chín kỹ đến mức nào, mùi rất đặc trưng. Và chúng tôi, những người hiện đại, rất thích mùi này.
Ludmil_a
Vì vậy, không ai trả lời về trà phong. Tôi làm 200 gram, treo trong túi, để khô. Mùi trong quá trình lên men và sấy khô rất phong phú, ngọt ngào. Nhưng có gì là lạ. Sau khi xay thịt, các hạt có màu xanh đậm, gần với màu nâu, và khi tôi lấy lọ sau khi lên men để sấy khô, chúng trở nên nhạt hơn nhiều, tôi sẽ nói là ngọc lục bảo.
kartinka
Ludmil_aTôi có lẽ cũng nên thử nó
Ludmil_a
kartinka, Bến du thuyền, tất nhiên! Lần đầu tiên tôi tìm kiếm trên internet để xem về nguyên tắc có trà từ lá phong không. Có, họ có.
Gali-ana
Bây giờ, sau khi sấy khô khác, tôi ngồi xuống và ngửi các loại trà mà tôi đã có thời gian chuẩn bị.
Tốt, cây cỏ cháy, vì lẽ ra, nó có mùi trái cây khô chói tai.Bột chua đầu tiên là mạnh nhất, sau đó đến thứ ba, sau đó đến thứ hai (nó được lên men nhẹ, theo tôi thấy).
Quả mâm xôi... Tôi đang bắt đầu hiểu về quả mâm xôi. Trà thái lát càng có mùi mâm xôi khô và lá khô thơm ngon. Dạng hạt ... à, tôi có một tạp chất. Nói chung, nó cũng có mùi tuyệt vời, và bia rất ngon nên chỉ là "yum". Tôi có một hỗn hợp chuối ở đó (với vỏ). Để cuộn và tạo hạt tốt hơn, tôi đã cắt và cho vào máy giặt ... nhưng cả hai máy xay vẫn không chịu hoạt động. Ngay cả bàn tay cũng bắt đầu cóng đến mức tôi sợ rằng ống lót sẽ bung ra.
(không thành công, IMHO) cũng bắt đầu tăng cường mùi thơm. Quả lê, tất nhiên.
Ngay cả "thần dược" từ lá elecampane thay đổi mùi cho tốt hơn.
Hôm nay cuộn một chút lá táo... Nó quay một cách hoàn hảo, tôi đã thích nó từ trước rồi.
Chúng ta phải tìm kiếm cây phong. Ngôi làng có tất cả các bản đồ trong các đốm đen: mưa axit, hoặc một cái gì đó, đã được ...
Ludmil_a
Trích dẫn: Gali-ana
Chúng ta phải tìm kiếm cây phong.
Gali-ana, Galina, trên những cây phong lớn, lá thực sự không tốt lắm. Nhưng trên cây non phát triển có lá khá tốt.
Gali-ana
Cảm ơn bạn, tôi sẽ xem xét. Tôi vẫn chưa biết nơi nào có nhiều cây phong trong vùng Moscow. Tôi chỉ thấy những cây riêng lẻ, và ngày càng nhiều ở gần đường, điều này không tốt cho trà.
NESMEYANA
Chà, xi-rô cây phong cũng được làm như vậy. Tại sao không có một số trà quá?
Linadoc
Trích: Yuri K
tốt hơn hết bạn nên ngừng thử nghiệm với cây gai dầu
Một sở thích hoàn toàn mang tính thử nghiệm, nhưng vì tôi không nhận được bất cứ thứ gì đáng giá nên sự quan tâm đã kết thúc ở đó. Và tôi hiểu rồi, cỏ đã móc nối bạn. Không, tôi không quan tâm đến chất kích thích, mặc dù tôi biết rõ về bản chất dịch vụ của họ

Cái gì cho đàn accordion nút dê, cô ấy đã vui tính rồi


Trích dẫn: Gali-ana
nhạy cảm đặc biệt với mùi của vi khuẩn lên men (xét cho cùng, trong bánh mì, vi khuẩn có hoạt động tương tự không?
Men làm nhiệm vụ lên men. Và chúng cũng hoạt động trong quá trình lên men của các loại thảo mộc và chúng chết đầu tiên khi đun nóng trên 33-35 * nguyên liệu trong quá trình lên men. Nhưng chúng không xác định mùi thơm của trái cây khô, cũng như mật ong. Chúng cho hương vị của kvass, có vị chua khi lên men. Vì vậy, tôi không thích nguyên liệu chua quá lên men. Nó không ngon đối với tôi, tôi thiếu thành phần hương hoa trái cây của hương thơm và hương vị.
Trích dẫn: Ludmil_a
về nguyên tắc là trà từ lá phong. Có, họ có.
Yura trả lời rằng anh ấy đã làm điều đó trước. Lúc đầu tôi cũng đã thử, vì cây phong của tôi là một loại cỏ dại độc hại, tôi đánh nhau với nó, tôi chặt nó, chặt nó, nhổ nó ra, lấy cành ra bằng xe ben, có rất nhiều nguyên liệu. ... Nhưng nó không có, không có vị, không có mùi thơm, không có màu sắc.
Yuri K
Trích: Linadoc
Và tôi nhìn, cỏ đã nối bạn
Không có gì lạ, tôi là một bác sĩ tâm thần nghiện ma túy
Trích: Linadoc
Tôi không thích nguyên liệu chua lên men quá mức
Tương tự như vậy! Có lẽ vì lý do này, tôi không bao giờ có thể đánh giá sản phẩm của các nhà sản xuất lớn.
Trích: Linadoc
Yura trả lời rằng anh ấy đã làm điều đó trước. Tôi cũng đã thử ngay từ đầu, vì cây phong
Họ không nghe thấy tôi, mọi người đều có bài cào của riêng mình, nhưng có lẽ sẽ tốt hơn! Có thể nói là quá trình nhận thức.
Ludmil_a
Trích: Yuri K
mọi người đều có cào của riêng mình, nhưng có lẽ nó sẽ tốt hơn
Tôi tiếp tục đọc các bình luận. Bây giờ tôi đang ở trang 292 .. Và một lần nữa tôi tin rằng bầu không khí nhân từ và ấm áp hơn ở đó biết bao nhiêu.
Linadoc
Vâng, Yura, vì vậy bạn có nó cho các nhận xét. Và tôi nhớ rằng chính anh ấy đã viết điều này để đáp lại những bình luận của tôi, mọi thứ trở lại. Chà, điều này hoàn toàn phù hợp với quy luật phân chia xoắn ốc của thời gian hệ thống.
Trích dẫn: Ludmil_a
Bầu không khí chào đón ấm áp và náo nhiệt hơn bao nhiêu.
Cô ấy vẫn như vậy. Cụ thể là đi đến trang 292 và phần sau. Và tôi có thể mạnh dạn xác nhận rằng tất cả những người hoạt động ở đó cũng giao tiếp hàng ngày và vui vẻ trong cùng một bầu không khí, chỉ bây giờ không phải trên các trang của diễn đàn, mà là trực tiếp. Nhưng tôi phải có người hỗ trợ diễn đàn, và Lena đôi khi xuất hiện khi tôi quản lý để thúc đẩy cô ấy làm điều này. Nhưng bầu không khí vẫn vậy.
Tricia
Trích: Yuri K
Họ không nghe thấy tôi, mọi người đều có bài cào của riêng mình, nhưng có lẽ sẽ tốt hơn! Có thể nói là quá trình nhận thức.
Yura, khi đó nó không liên quan đến con người, sự phân mảnh hoạt động khi đồng hóa thông tin. Và bây giờ "thời điểm đã đến" và nó là cần thiết.

Trích dẫn: Ludmil_a
Bây giờ tôi đang ở trang 292 .. Và một lần nữa tôi tin rằng bầu không khí nhân từ và ấm áp hơn ở đó biết bao nhiêu.
Bạn đã nghĩ tại sao chưa? Có thể những người tham gia chủ đề vừa mới tiến hành các thí nghiệm của họ và họ cảm thấy nhàm chán khi phải giải thích những sự thật phổ biến về quá trình lên men thực vật cho những người mới bắt đầu lần thứ một, những người hỏi đi hỏi lại cùng một điều, nhai đi nhai lại và thảo luận từ mọi phía? Hoặc họ ngán ngẩm nhìn những “con sâu róm” dại dột, trong lòng tham không thể hiểu nổi, không biết ranh giới, biện pháp và cố gắng lên men ngay cả cỏ dưới hàng rào hoặc cây độc, mặc dù nhiều lần các bác sĩ của chúng tôi đã cảnh báo rằng. điều này không nên được thực hiện .. ...
Vẫn còn nhiều lý do khác nhau khiến mọi người rời bỏ chủ đề này, và những người đam mê bền bỉ nhất vẫn còn.
Và những nhận xét về những gì tốt hơn trong quá khứ không thể sửa chữa tình hình ở thì hiện tại.
sweet_blondy
đi nhặt lá. Vào đầu mùa hè, một ngôi nhà gỗ bị bỏ hoang đã được dọn sạch vì cây phát triển quá mức. cắt giảm và cắt bỏ mọi thứ. và có những bụi anh đào như vậy là tốt! Tôi đã đốt cháy một ít, và vào cuối mùa hè, tôi nhìn thấy những bụi cây non tuyệt vời)) những chiếc lá từ nó chính là nước ép! to, bùi, mềm và thơm. narwala từ trái tim))
Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)
thiên nhiên bắt đầu gợi ý với việc chuẩn bị trà cần phải tăng tốc, nếu không hiện tại tôi có trữ lượng rất nhỏ))
Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp) Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp) Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)
Tasha
Yuri đã viết rằng anh ấy đã sử dụng một chiếc lá phong để làm tập. Tôi cũng nên thử chứ? .. Và sau đó tôi để tất cả những cây phong non cho dê ăn.
Yuri K
Trích: Linadoc
Vâng, Yura, vì vậy bạn có nó cho các nhận xét. Và tôi nhớ rằng chính anh ấy đã viết điều này để đáp lại những bình luận của tôi, mọi thứ trở lại
Vâng, từ tôi, như nước đổ đầu vịt! Tôi không lăn tăn, không bỏ chạy khỏi diễn đàn, và tôi đã làm đúng!




Tasha, thử nó. Nó (cây phong) không làm thay đổi hương thơm và mùi vị, nói chung là trung tính. Thực sự tốt như một chất làm đầy. Vâng, ngoại trừ biện pháp vẫn cần được quan sát, không quá 30% tổng thành phần sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng của trà.
Một sửa đổi nhỏ: Tôi đang nói về Phong lá tro, loài xâm lấn, một loài cỏ dại thân gỗ độc hại. Thành thật mà nói, tôi không biết về các giống và loài khác.




sweet_blondyôi, vẻ đẹp của tôi - quả dâu tây bắt đầu đỏ mặt? Thật tuyệt vời! Sắp tới tôi sẽ bắt đầu săn lùng "Autumn Breeze" !!!
Ludmil_a
Trích: Yuri K
Vâng, từ tôi, như nước đổ đầu vịt!
Làm cứng chuyên nghiệp!
Trích: Tricia
Hay chúng ta cảm thấy mệt mỏi khi nhìn những "con sâu bướm" điên cuồng, trong lòng tham lam không thể hiểu nổi, không biết ranh giới và biện pháp và cố gắng lên men ngay cả cỏ từ dưới hàng rào
Cái này cho ai? Nhân tiện, những người tham gia đầu tiên trong chủ đề cũng đã thử trà làm từ ngọn dưa leo, cà rốt,… Thật thú vị khi thử nghiệm. Những người pha trà có kinh nghiệm chia sẻ các mẹo nếu họ muốn, trong khi những người mới bắt đầu hãy thử và chọn những gì họ thích nhất. Cá nhân tôi thích trà Ivan và trà mộc với những vị khác nhau ở vườn. Những vị này đủ cho tôi và gia đình. Đối với trà phong (chồi non đã bị bắt), sự kết hợp với xi-rô phong có tác dụng.

Trích: Tricia
những người mới bắt đầu hỏi đi hỏi lại cùng một điều, nhai lại và thảo luận từ mọi phía
Tất cả chúng ta đều đang trong vai trò của những người mới đến trong lĩnh vực này hay lĩnh vực khác.
Tricia
Trích dẫn: Ludmil_a
Cái này cho ai? Nhân tiện, những người đầu tiên tham gia chủ đề cũng đã thử trà làm từ ngọn dưa chuột, cà rốt, v.v.
Điều này dành cho những người do bất cẩn, không hiểu sao đã đọc công thức một cách kỳ lạ và làm hỏng hàng chục kg nguyên liệu quý giá, cây bìm bịp và các loại thảo mộc vườn quý khác. Rất nhiều trong số các báo cáo này đã được nhìn thấy về chủ đề trà mà chỉ cần kết thúc! Lúc đầu thì lười đọc quá, sau đó “mốc meo” và mọi thứ đều bỏ vào thùng rác.

Trích dẫn: Ludmil_a
Tất cả chúng ta đều đang trong vai trò của những người mới đến trong lĩnh vực này hay lĩnh vực khác.
Khi mới bắt đầu, tôi đọc đi đọc lại các chủ đề công thức trên các diễn đàn khác. Bởi vì các công thức trên này vẫn hoàn toàn "xanh", không có hàng trăm trang thảo luận, không có phát triển, không có báo cáo trong vài năm. Tôi nghiên cứu mọi thứ từ kinh nghiệm của chính mình, không đặt câu hỏi, bởi vì mọi người xung quanh tôi đều bắt đầu giống như tôi.Những người khác đã đi trước và có vẻ như tôi không thích hợp để làm phiền họ với câu hỏi của mình, vì những người này đã làm rất nhiều - họ quay video về các lớp học pha trà, đăng công thức nấu ăn chi tiết. Tôi đã ngồi và tách các video này ra trong vài giây và lặp lại sau chúng, rút ​​ra kinh nghiệm của mình.
Bây giờ các chủ đề về quá trình lên men lá của các loại cây khác nhau là rất lớn! Có rất nhiều thông tin cho mọi hương vị và màu sắc! Có các báo cáo theo năm, nhận xét, tính toán với các chỉ số chính xác về nhiệt độ, những câu chuyện về tán lá từ chồi non đến mùa thu úa vàng, v.v. Đọc, xem, tìm kiếm thông tin bạn cần! Không ai giấu nó như kiến ​​thức thiêng liêng, không đòi tiền. Hãy nắm lấy nó, có MỌI THỨ trong các chủ đề với công thức nấu trà. Nhưng không, những người mới đến và hỏi điều tương tự lần thứ một ... Tại sao những người cũ lại phải lãng phí thời gian của họ, nhai những người mới đến và "cho vào miệng" những gì có thể dễ dàng đọc được trong công thức hoặc trong các bình luận về nó. ? Tại sao những lời khuyên là hãy tự đọc hết trong topic từ người xưa đi đọc lại nhiều lần lại thành "ngày xưa thân thiện hơn" ?!
Elena Kadiewa
Bạn nói đúng, Nastena ...
Mọi năm đều giống nhau ... có những người thực sự dai dẳng và những người mà chủ đề của chúng ta yêu quý.
Và lời hứa dành cho Lyudochka để làm theo các chủ đề ...
Và có vẻ như đã đến lúc làm quen với tất cả những điều này, nhưng tất cả đều giống nhau, tâm hồn bạn đau nhói khi bạn đọc.
Ludmil_a
Trích: Tricia
Khi mới bắt đầu, tôi đọc đi đọc lại các chủ đề công thức trên các diễn đàn khác.
Những người tham gia diễn đàn này giao tiếp ở đây theo các chủ đề khác nhau và đối với nhiều người, đó là một sự quen thuộc, người ta có thể nói là diễn đàn gia đình. Tại sao chủ đề được tạo ra nếu những người tham gia bất tiện không được chào đón ở đây? Có thực sự có thể tìm thấy thông tin cần thiết trong số 1130 trang và bình luận, nếu ai đó muốn thử pha trà ngay lập tức? Tất nhiên, tất cả các điểm chính được nêu ở trang 1 và trong các công thức nấu ăn cơ bản, nhưng điều gì cũng có thể xảy ra.
Hãy bao dung với nhau hơn

Yuri K
Trích dẫn: Ludmil_a
nếu những người tham gia khó xử sẽ không được chào đón ở đây.
Những người bất tiện không ở lại đây. Họ bắt đầu lở loét, sau đó một số thề trước lệnh cấm, những người khác tự giải thể. Như vậy có thể được nhìn thấy gần như từ bình luận thứ hai. Những người còn lại thực sự biết đọc và biết nghe - đã trải qua "hội chứng mới bắt đầu", đây là lúc bạn muốn thể hiện cái tôi của mình (bản thân tôi cũng tội lỗi, tôi bắt đầu giao tiếp ở đây khá hăng hái), hãy tham gia vào đội và thậm chí là " nướng "một vài công thức nấu ăn trong tương lai (vì tôi đang dẫn đầu người đầu tiên). Và tôi rất hài lòng vì tôi đã không khịt mũi, mặc dù các cô gái cũng vậy, gặp pErson của tôi ở đây khá dễ thương
Linadoc
Trích: Yuri K
mặc dù các cô gái cũng gặp pErson của tôi ở đây khá kín đáo
Chà, Yura, chúng tôi rất yêu và hài hước!
Ludmil_a
Trích: Yuri K
Và tôi rất vui vì tôi đã không khịt mũi,
Đây, Yuri, tôi hoàn toàn đồng ý với bạn. Tại sao khịt mũi cái gì đó
Chỉ là một số người già đã viết trong bình luận của họ rằng không có thời gian để tìm kiếm thông tin (chuẩn bị, nấu ăn, v.v.) và yêu cầu giúp đỡ. Vâng, có những người tham gia có kinh nghiệm khác có thể đưa ra lời khuyên nếu những người "già" không muốn giải thích điều tương tự lần thứ một trăm.
Cảm ơn tất cả những người tham gia dù sao. Rốt cuộc, nhờ họ mà tôi pha trà tuyệt vời!
Yuri K
Trích: Linadoc
chúng tôi yêu thương và hài hước
Tôi tin!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì