Yuri K
Trích dẫn: Delilah
Đây có lẽ là sai lầm quan trọng nhất. Nhà đang ấm mà mình cuộn tấm không chặt tức là mình đã vi phạm cấu tạo của tấm.
Quá trình lên men được tiến hành thay vì giai đoạn làm khô lá. Tôi làm cho nó dễ chịu hơn trong cái nóng mùa hè, trải một tấm vải không dệt trên sàn nhà, trải lá và phủ một lớp vải không dệt thứ hai lên trên.
Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

Sau đó - trong túi và trong tủ đông. Đây là nơi "vi phạm cấu trúc của các tế bào lá" đi.
dalida
Trích dẫn: Radushka
mùa giải tiếp theo sẽ sớm ra mắt!
ĐÂY LÀ CÙNG ... ĐÂY LÀ CÙNG ... không lời nào. Thực tế của vấn đề là chất lượng của trà được làm ra được kiểm tra trong một thời gian dài: trong trường hợp của bạn - trong vòng một năm và bạn có trà ngon ... trong trường hợp của tôi - trà sai 2 năm - và tôi không có trà trong 2 năm tới. Và bạn đã có hiện tại, năm ngoái và hơn thế nữa. Tất nhiên, đó là lỗi của chính cô ấy.
Trích dẫn: Radushka
Và nhiệt độ cần phải được hạ xuống bằng cách nào đó ... tốt, ít nhất là giữ nó trên sàn nhà. Ở đó thường mát hơn
Không có vấn đề gì với điều này - một ngôi nhà riêng có hai tầng + tầng hầm + bếp + nhà mùa hè + nhà kho, trên sàn nhà ở đâu cũng mát mẻ.
Trích dẫn: Radushka
lên men quá mức và nấu quá chín
Đồng ý. Tôi đã làm như tôi đã đọc tại thời điểm đó. Những người khác viết rằng họ đã làm như vậy và khen ngợi trà. Nhưng càng đọc, càng có nhiều lựa chọn ... Tóm lại, không có gì phải ngồi trong bụi cây (không, trong bụi cây rậm rạp).
Rất vui khi đọc (TẤT CẢ) lời chỉ trích của bạn. Đọc diễn đàn được 2 năm, tôi thuộc lòng tất cả những người thường xuyên uống trà, dường như họ đã trở thành người quen của cá nhân. Tôi vẫn chưa đi đến vọng lâu.
Radushka
Vâng, ở Gazebo họ cũng sẽ dạy bạn cách nấu pho mát, cách làm xúc xích, đủ thứ món ngon ... chết thắt lưng, nhất định là như vậy!
Nhân tiện, trà của bạn có thể được "điều chỉnh" để sử dụng dễ chịu hơn bằng cách thêm hương liệu cay ... bạc hà, tía tô đất, húng quế, monarda, oregano, cỏ xạ hương, xô thơm vào hỗn hợp trà pha sẵn ... Họ làm không cần phải lên men. Và bạn không cần phải chiên. Héo-xoắn và sấy khô ở nhiệt độ không cao hơn 50. Sau đó, bạn sẽ thêm nó khi pha. Và đó là tất cả. Chỉ húng quế mình lấy mùi chanh để riêng, quế riêng, caramen riêng. Và có bạc hà khác nhau. Và tía tô đất của các loại khác nhau có mùi khác nhau.
Yuri K
Hôm nay là Ngày Trà Quốc tế. Chúc các bạn kỳ nghỉ vui vẻ!

Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)
Radushka
Yuri K, chúc các bạn nghỉ lễ vui vẻ!
Yuri K
Radushka, Annushka lẫn nhau!
dalida
Trích: Yuri K
Tôi trải một tấm vải không dệt trên sàn, trải lá và phủ một tấm vải không dệt thứ hai lên trên.
Hãy nói cho tôi biết, có bao nhiêu chiếc lá nằm như thế này, không bị đụng chạm?
Trích dẫn: Radushka
trong Gazebo, họ cũng sẽ dạy bạn cách nấu pho mát, cách làm xúc xích, tất cả các loại đồ ăn ngon ...
BẠN SẼ .... Tôi đã lấy nhiều công thức nấu ăn về các chủ đề khác nhau từ chủ đề trà! Phô mai là của tôi, tôi chắc chắn sẽ nghiên cứu nó, đặc biệt là vì tôi đã làm các loại phô mai khác nhau trong một thời gian dài. Nhưng thịt và xúc xích không phải là thức ăn của tôi trong nhiều năm, hãy để đứa trẻ ăn.
Trích dẫn: Radushka
vị cay ...
Làm bằng bạc hà, tía tô, monarda mà không cần chiên - rất thơm. Và về quá trình lên men của chúng - dường như không có ý kiến ​​rõ ràng nào ở đây?
Tôi nhận ra đầy đủ rằng các loại trà trong làng không thành công đến với tôi một ngày sau khi đọc tất cả các bình luận của bạn ... Cả ngày tôi luôn có tâm trạng buồn bã, ngay cả một chuyến đi trượt tuyết năm km xuyên rừng cũng không giúp ích được gì, NHƯNG, ý nghĩ xuất hiện: vì tôi có khẩu vị dễ chịu, các loại trà chua, vậy tôi có thể làm các loại trà sau đây mà không cần chiên không? Nó là cho hương vị và hương thơm. Để trộn với những thứ hiện tại sau này, tôi sẽ không uống chúng bằng cách nào (tốt, có thể chỉ cần thử).
Radushka
dalida, Không rán thì không thích. Chúng có mùi vị ... à, người con trai lớn gọi nó là thảo dược. tất nhiên không phải thảo dược, nhưng ...bạn có thể nghe thấy ngay rằng đây không phải là trà theo cách hiểu cổ điển của chúng ta. Và chiên cho một hương vị lạ thường! Con trai gọi anh là cưng. Trà ngay lập tức biến thành một thứ gì đó tinh tế.
Với cách bảo quản lâu năm (tôi có loại trà lâu đời nhất vào năm 2015), bạn sẽ hoàn toàn không hiểu trà được làm bằng gì!
Trong hơn ba năm, sự kết hợp giữa cây mút bạc, quả mâm xôi và hai loại lai giữa dâu đen - mâm xôi vườn (một loại lá cắt nhỏ. Sau đó, nó không đóng băng chút nào) đã trở nên tương tự như mật ong không đường về hương vị và mùi thơm. Trong suốt hai năm, tôi không thể thoát ra sau khi bị hút vào thời điểm nó nở hoa. Năm nay, tôi đã nói với vợ / chồng của mình rằng tôi sẽ đi bộ, nhưng tôi sẽ chuẩn bị!
dalida
Trích dẫn: Radushka
không thích mà không rán. Chúng có mùi vị ... à, người con trai lớn gọi nó là thảo dược.
Vâng, tôi biết mùi vị này và tôi không muốn nó chút nào. Tôi thích nó khi trà có một hương vị phức tạp, đa nghĩa và hương thơm. Nói chung, tôi là "hương thơm - bột báng": Tôi thích ngửi các loại trà, cà phê, nước hoa, cánh đồng nở rộ vào mùa hè, khu rừng vào buổi sáng, buổi chiều, sau cơn mưa ... Đó là lý do tại sao tôi rất tìm kiếm. chuyển sang trà thơm.
Trích dẫn: Radushka
chiên cho một hương vị đặc biệt
Đó là, không chỉ làm se khít lỗ chân lông? À, có lẽ tôi chỉ chiên sơ qua một chút, khoảng 100 độ, khoảng 15 phút.
Trích dẫn: Radushka
Với cách bảo quản lâu năm (tôi có loại trà lâu đời nhất vào năm 2015), bạn sẽ hoàn toàn không hiểu trà được làm bằng gì!
Đây là những thứ trên ..., tức là sẽ không có táo, lê, mâm xôi rõ ràng mà chỉ có trà ngon? Vì vậy, anh ấy có thể luôn tạo ra các hỗn hợp khác nhau mà không cần lấy một tờ làm cơ sở lớn?

Trích dẫn: Radushka
cho một kẻ hút máu vào thời điểm nó nở hoa
Vì vậy, đó là khi anh ấy tốt? Và tôi nhớ rằng đối với trà mộc, tốt hơn là thu hái lá vào lúc quả chín và quả mọng. Mặc dù mọi người đều viết rằng họ bắt đầu thu thập lá vào tháng Năm, nhưng tôi e rằng tôi cũng không thể cưỡng lại được. Trong khi tôi đã đọc hết diễn đàn này - rất nhiều hương vị mới, không phải theo phong cách dacha truyền thống đã được các thành viên của diễn đàn thử nghiệm, đây là mẹ thân yêu của tôi! Etozh cần phải tìm thấy họ ... Tôi muốn họ viết về các loại trà của họ từ mùi hương phi truyền thống như vậy - rừng, trà ruộng qua thời gian.
Radushka
dalida, nếu bạn không làm điều đó, bạn không biết ... bạn (hoặc những người khác) sẽ thích bộ sưu tập trà này hoặc đó.
Tôi đã đặc biệt pha cho con dâu lớn trà toàn lá từ cây lê phát triển (giống lê đã bị đốn hạ, và từ gốc cây nó bắt đầu mọc lên). Tôi đã thu thập những chiếc lá vào ngày 1 tháng 5! chúng vẫn còn nhỏ. dính. Trà đi ra sang trọng. Với mùi thơm nhẹ và vị của lê "sấy khô". Tiêu cực duy nhất là nó chiếm rất nhiều không gian. Khoảng 250 gam trong thùng 6 lít.
Nhiều người thích thu hoạch từ mùa thu, lá trưởng thành. Tôi có, nhưng ... chúng quá cay đối với tôi. Họ thích nó hơn vào thời điểm ra hoa. Khi đó lá vẫn mọng nước, tạo hạt đều, không cần ép máy xay thịt. Nhưng mùa thu tôi không khô héo chút nào. Qua mùa hè và mùa thu, lá khô trên cây đến độ giòn. Tôi cởi nó ra và đi thẳng vào tủ đông.
Tôi chiên ở +150 (với cửa mở, có nghĩa là ít bên trong hơn) trong 10 phút (hai lần 5 với khuấy), sau đó tôi giảm xuống 100 - cũng là 10 phút (2x5). sau đó tôi sấy trong máy sấy ở nhiệt độ 60-70.
dalida
Trích dẫn: Radushka
nếu bạn không làm điều đó, bạn sẽ không biết.
Biết sai lầm của mình, mong muốn LÀM TA ĐẾN E ... Những dòng của AS phù hợp với tôi như thế nào: "Về bao nhiêu khám phá tuyệt vời mà tinh thần và kinh nghiệm đang chuẩn bị cho chúng ta, con trai của những sai lầm khó khăn ..." Cảm ơn bạn rất nhiều nhiều, và tất cả những người đã phản hồi. Tôi thực sự mong rằng trà của tôi sẽ "cắn câu" theo thời gian.
Gần đây tôi có ý tưởng về việc bảo quản trà lâu dài, không nhớ có ai đề xuất. Tôi nghĩ rằng bạn có thể sử dụng tetropak từ nước trái cây và các sản phẩm từ sữa. Tôi đã thử nó: từ trên xuống, nơi nắp, tôi xé và dán dọc theo đường may, rửa sạch và lau khô, đổ trà, đóng lại, gấp từ trên cùng theo đường may, dán chặt bằng băng dính, và qua nắp bạn có thể ngửi và rót trà. Cô đặt giấy bóng kính dưới nắp.
Radushka
dalida, Tôi sợ ẩm mốc, nên tôi đựng mọi thứ bằng thủy tinh, hoặc đựng trong hộp nhựa lớn, mua chuyên dụng để đựng trà, hoặc đựng thức ăn trẻ em dạng bột.
dalida
Trích dẫn: Radushka
Tôi sợ nấm mốc
Trích dẫn: Radushka
trong thủy tinh, hoặc trong hộp nhựa lớn
Tương tự như vậy. Tôi có một ngôi nhà riêng, có ẩm ướt. Tôi đổ trà vào một gói tetra nước trái cây dùng thử - có giấy bạc bên trong.Chà, không khí sẽ đến đó. Một quan sát thú vị: các chum trà ở tủ trên có mùi nồng hơn các loại trà cùng loại, nhưng chúng ở tủ dưới - trên sàn nhà. Và trong nhà riêng, sự chênh lệch nhiệt độ giữa đầu và sàn là đáng kể, chúng tôi không đi tất và dép. Vì vậy, nó là tốt hơn để lưu trữ nó?
Radushka
dalida, Tôi không có lựa chọn nào. Tất tần tật về nơi ở của vợ chồng tôi suốt thời gian qua. Chúng tôi có hai phòng rất nhỏ. Cũng là một ngôi nhà riêng. Tôi sẽ chuyển những cái lon lên gác xép. Nhưng, tôi nghĩ, băng giá không phải là trở ngại đối với họ, nhưng, ở đây, cái nóng ... nhất định không cho phép. Vì vậy, trà bị đẩy vào tất cả các ngõ ngách.
Elena Kadiewa
Những người yêu trà, những người yêu trà thân mến của chúng tôi!
Hãy chấp nhận lời chúc mừng từ chủ nhân của chủ đề này (và tất nhiên từ tôi!) Chúc mừng năm mới (và chúng tôi đã đến)!
Tất cả những gì tốt nhất!
Radushka
Elena Kadiewa, cảm ơn bạn Lenochka! Xin chào Lyuda và những lời chúc tốt đẹp nhất!
Yuri K
Vì vậy, năm 2019, năm của Đại bàng bay, đã đến với tất cả bạn bè của tôi và chỉ những người tốt cho kẹo, và tâm trạng tuyệt vời!

Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)
kartinka
Không có thông báo nào - tôi vô tình nhập vào, và đây là tất cả mọi thứ với trà! Tôi gần như đã hoàn thành các ngôi nhà - tôi ở lại để trang trí, nhưng kỳ nghỉ đã đến trước cửa nhà - tôi đã đặt nó như vậy. Chúc kỳ nghỉ vui vẻ, các cô gái và chàng trai thân mến! Giáng sinh vui vẻ! Chúc các bạn sức khỏe, hạnh phúc và đón Giáng sinh an lành cả năm!

Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)
lesnik
Trích dẫn: paramed1

Một lần tôi có một người bạn là nhà thảo dược học làm thuốc mỡ bằng các loại thảo mộc hoặc với nước trái cây của họ. Vì vậy, để rau thơm tiết ra nước ép tốt hơn, chị “đổ mồ hôi” cho chúng, đó là chị cho cỏ còn ấm vào túi ni lông buộc chặt lại, cho vào chỗ ấm. Cỏ trong túi trở nên ngon ngọt hơn. Vì vậy, tôi nghĩ, có lẽ phương pháp này sẽ hiệu quả với quả lý chua và lá mâm xôi? Chúng chiếm rất nhiều không gian ... Và sau đó nữa - và hạt! Ngày mai tôi sẽ đến rìa lùm cây mâm xôi và thử. Điều gì sẽ xảy ra nếu nó hoạt động?
về việc làm khô trong tủ sấy nhiều ngăn - có thể điều này có thể được thực hiện ở những nơi có khả năng lựa chọn chế độ theo cách thủ công hoặc nhiệt độ của các chế độ được chỉ ra trong hướng dẫn, không phải tất cả các nhà sản xuất đều làm điều này. Và nắp đa phải được mở. Và bạn không thể sấy nhiều trong một lần, diện tích nhỏ ...
Ngày tốt. Gần đây trên diễn đàn và không hiểu lắm nên hỏi thế nào cho đúng đây.
Tôi thích ý tưởng đổ mồ hôi một lá trà của Ivan rất nhiều. Tình cờ chỗ nào đó mình đã nhắc lại rồi, chỉ là không có thời gian sơ chế lá kịp, để trong tủ lạnh có mùi thơm thần thánh như vậy.
Nhưng sau khi đọc về Đổ mồ hôi bây giờ trên diễn đàn, tôi có một loạt các câu hỏi. Trang tính nên được xử lý theo trình tự nào?
1 Khô
2 Đổ mồ hôi
3 Sấy khô

Hoặc là
1 Khô
2 lần đổ mồ hôi
3 xoắn
4 lên men
5 sấy khô
Xin vui lòng cho tôi biết nó như thế nào là đúng?
Ánh sáng
lesnik,
Trích dẫn: lesnik
Hoặc là
1 Khô
2 lần đổ mồ hôi
3 xoắn
4 lên men
5 sấy khô
Tricia
Trích dẫn: lesnik
1 Khô
2 lần đổ mồ hôi
3 xoắn
4 lên men
5 sấy khô
lesnikỞ lối ra, bạn cần một loại "trà" được làm từ trà liễu, không chỉ là một chiếc lá khô, vì vậy cần phải xoắn (biến dạng của lá theo sau khi nước ép tiết ra, sẽ bắt đầu lên men) và lên men là cần thiết.
Yuri75
Ngày tốt! Vì vậy, ... tôi đã bỏ lỡ một cái gì đó .... Tôi đã pha trà từ rất lâu rồi ... lên men .... từ cherry, táo, lê, mâm xôi .... "đổ mồ hôi" là gì? Chọc mũi của bạn làm ơn
Tricia
Trích dẫn: Tigger Striped

Tôi tìm thấy liên kết ở trang đầu tiên của sự mặc khải về Xa-cha-ri này, người đã làm điều tương tự với quả lê như tôi đã làm "Vào tối Chủ nhật, tôi mang theo một chiếc lá, nó vẫn còn trong túi để qua đêm trong bếp và nằm ở đó cho đến tối hôm sau, tôi để tủ đá để qua đêm, sáng ra tôi lấy nó ra và đem đi phơi nắng, tôi không nhớ chính xác ở đây, nhưng khoảng ba tiếng đồng hồ ở đâu đó nó đã tự ấm lên dưới ánh nắng mặt trời. Sau đó, tôi để nó trong một cái túi trong nhà bếp và nó nằm ở đó cho đến tối và lại trong tủ đá. Buổi sáng tôi lấy ra vài giờ nữa anh ấy đã sưởi ấm dưới ánh nắng mặt trời. Sau khi đã ở trong máy xay thịt .. trong kết thúc anh ta nhận được một tờ giấy màu này với một bóng tối tuyệt vời. Tờ giấy này có màu tối 100%. " Chỉ có điều em không phơi nắng không có mùi thơm mà có vị mềm không phô trương.
Vasyutka, như tôi hiểu bạn về những công việc gấp rút ...
Chào buổi tối! :) Người sáng lập phương pháp trên trang web là Zachary. Trên đây là trích dẫn câu nói của anh ấy, bản thân bài đăng của Zachariah là tìm kiếm một thời gian dài, nhưng dù vậy vẫn rõ ràng là cái gì.
Yuri75
Vì vậy .... Nếu tôi hiểu đúng, tôi có "một nửa giữa" hóa ra .... Tôi không thực sự thích công thức nấu ăn ... Tôi được hướng dẫn nhiều hơn bởi khẩu vị của tôi ... Tôi thu thập sớm trong buổi sáng trong túi trong suốt, ngay trong túi, dưới kính và dưới ánh nắng mặt trời ... Tôi lật nó lại nhiều lần ... Sau đó, khi tôi nghĩ đã đủ, tôi đặt nó vào một nơi ấm áp và tối, nghiền nó mà không cần cuồng nhiệt. (Đối với tôi, dường như sự phá hủy các mô dưới ánh nắng mặt trời đã xảy ra) Tôi đặt mọi thứ vào một cái chậu và, đã có trong đó, nó chín tới mùi tôi cần .... Vì vậy, đó là nó .... Tôi không ' t chiên trong lò ... lá không cắt nhỏ, không thô, phơi khô là tự nhiên. tôi thích
Ánh sáng
Trích: Tricia
Người sáng lập phương pháp trên trang web - Zachary
Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)
Yuri75
Cảm ơn vì liên kết Mùa hè năm ngoái, tôi đã tạo ra lần đầu tiên từ quả lê dại ... kết quả, như Zakhary mô tả. Tôi thích nó. Tôi sẽ làm nhiều hơn
Radushka
Sự "đổ mồ hôi" của tôi là do cưỡng bức. Quá xa từ nơi thu mua nguyên vật liệu đến nhà. Tấm được làm nóng trực tiếp trong túi. Tôi mang nó về nhà và quấn ngay cho nó héo. Các tấm được làm nóng sẽ chữa khỏi rất nhanh chóng. Tôi thay "tã" ướt nếu cần thiết. Nhưng, thường xuyên hơn là không đủ một lần. Sau đó, tôi đông lạnh và rã đông nó nhiều lần. Tôi đã làm mùa trà đầu tiên của mình mà không đóng băng. Cần phải so sánh các loại trà được làm theo cách này và cách kia sau một thời gian. NHƯNG ... đối với tôi, dường như những loại được làm cứng theo Zachariah đạt được thị hiếu của người tiêu dùng nhanh hơn với quá trình lên men khô hơn là không đông lạnh-rã đông. Tôi không nấu tấm cắt do khối lượng lớn trong quá trình bảo quản.
Chà, có lẽ, tôi sẽ nhắc lại sự kết hợp đầu tiên của tôi giữa cây hút hoa, anh đào ngọt, mâm xôi và cây mâm xôi lai vườn. Rất ngon. Đã gần 4 năm trôi qua. Cho đến nay, đây là loại trà khác thường nhất đối với tôi với hương vị và hương thơm của mật ong không đường.
Yuri75
Trích dẫn: Radushka
tiếp cận thị hiếu người tiêu dùng nhanh hơn
"Nhanh hơn" có nghĩa là gì? Đối với tôi, dường như hai hoặc ba tháng trôi qua ...




Trích dẫn: Radushka
Tôi không nấu tấm đã cắt do khối lượng lớn trong quá trình bảo quản
Chà, trong mọi trường hợp, khối lượng hóa ra ít hơn nhiều so với cả một tờ giấy ... và tôi thẳng thắn cảm thấy tiếc cho cái máy xay thịt ... Vâng, và sự lười biếng của mẹ đã vượt qua
Radushka
Yuri75, Tôi thu hoạch được hơn 20 kg hạt khô. Sau một lần xoắn, nó thực sự chiếm nhiều không gian hơn so với sau khi vặn nó (lần thứ hai trên một mạng tinh thể). Và nói tóm lại, bây giờ tôi có một PHÒNG 10 mét. Và bạn đang nói về cắt ... Tôi sẽ làm cả một tờ chỉ để đặt hàng (họ yêu cầu một quả lê tháng Năm). Chỉ có 230 g trong một chai 6 lít.
2-3 tháng là hết kiên nhẫn, chè săn lại. Hương vị của trà sẽ tăng lên trong sáu tháng. Tốt hơn trong một năm.
Sau ba năm bảo quản (bằng thủy tinh, bóng tối, nhiệt độ phòng), trà mất hoàn toàn mùi thơm, theo đó người ta có thể hiểu được loại cây nào đã được sử dụng trong quá trình pha chế của nó (tất nhiên là người làm ra nó sẽ đoán, nhưng người tiêu dùng thiếu kinh nghiệm thì không) và biến thành người sành trà. Nếu bạn không cho lá trà xem, mọi người bắt đầu hỏi loại / nhãn hiệu để mua một thứ thần kỳ như vậy ở đâu đó.
Tôi không bận tâm đến cái máy xay thịt, vì nó được mua đặc biệt để pha trà. Các đồ đựng như dao gốm và bảng thủy tinh cũng vậy. Tôi cười ... Mọi thứ đã tự trả giá từ lâu, nếu vậy. Mới hôm trước tôi thấy trà táo lên men trong một cửa hàng Nông nghiệp hữu cơ. Với mức giá ... 90 UAH. với giá 70 g (khoảng 3 euro cho 100 g). Tôi đã không mua nó, bởi vì bất kỳ loại trà đơn chất nào cũng kém hơn so với hỗn hợp. Và pháo tự hành của tôi, có thể nói, rẻ hơn nhiều. Ngay cả với tất cả các chi phí bao gồm
Yuri K
Ôi tuyệt! Cành bắt đầu ra đời vào mùa xuân!
Ánh sáng
Trích: Yuri K
Cành bắt đầu ra đời vào mùa xuân!
Aha!
Trà ngon cho mọi người!
Yuri75
Trích dẫn: Radushka
Tôi đang thu hoạch hơn 20 kg
Chà !!!! Anna, đây đã là một quy mô công nghiệp! Tôi đang ở rất xa. Tôi đang thu hoạch một túi đóng gói trung bình (anh đào, lê, mâm xôi) làm sẵn (anh đào, lê, mâm xôi .... Trọng lượng là bao nhiêu - tôi thậm chí còn không tự hỏi mình một câu. Tôi có đủ, họ hàng và vài người bạn (Lúc đầu họ ngoáy mũi, sau đó họ nếm thử) Tôi thậm chí còn không cố gắng chịu đựng được các loại trà .... à, có lẽ, một chút sẽ còn sót lại từ sự chuẩn bị của năm ngoái ... Và tôi hiếm khi pha nó ở dạng nguyên chất. Tôi chủ yếu sử dụng nó như một hương liệu tự nhiên cho Ceylon đen ... 1: 2 ... 1: 3 ... theo tâm trạng của tôi
Trích dẫn: Radushka
Và samopal của tôi, có thể nói như vậy
Tôi nghĩ rằng nó là tốt hơn và ngon hơn nhiều!
Radushka
Yuri75, chúng tôi không uống trà cửa hàng gì cả. Không có người da đen, không có người da trắng, không có màu xanh lá cây, không có màu vàng, không có màu đỏ. Còn tôi và chồng tôi không uống rượu, và mẹ chồng tôi. Và con cháu của chúng ta. Và bây giờ nhà trẻ, cháu đi đâu cũng không uống. Cười ...
Yuri K, Yurochka, tôi rất vui được gặp bạn! Tôi mong đợi mùa xuân hè và các công thức nấu ăn mới từ bạn! Tôi đã làm một quả dâu rừng với một cây táo rừng vào mùa thu. Chưa thử. Có lẽ hôm nay chúng ta sẽ pha vào buổi tối
Yuri K
Trích dẫn: Radushka
Yurochka, tôi rất vui được gặp bạn! Tôi mong đợi mùa xuân hè và các công thức nấu ăn mới từ bạn!
Cảm ơn bạn Anechka!

Trích dẫn: Radushka
Tôi đã làm một quả dâu rừng với một cây táo rừng vào mùa thu. Chưa thử.
Đây là một đoạn trích !!! Hãy thử nó đã, nó rất thú vị những gì bạn có ở đó! Tôi hy vọng quả mâm xôi đã đỏ?
Radushka
Trích: Yuri K
Tôi hy vọng quả mâm xôi đã đỏ?
Bất cứ điều gì. Một màu đỏ là không đủ cho cả bữa tiệc. Tôi đã phải thêm cả màu vàng và màu xanh lá cây. Để làm đỏ nó, cần phải có những khu vực mở, và còn một chặng đường dài phía trước (nhiên liệu và chất bôi trơn hiện đang có giá cắt cổ). Còn trong rừng thì chỉ đỏ ở rìa, dưới tán cây thì không.
Vài năm nay, dâu tây đã biến mất khỏi các điểm chặt hạ. TẤT CẢ! Và từ dâu tây, trà cỏ ... như cỏ khô. Cách kỳ lạ! Quả mọng rất thơm, trà thì không.
Yuri K
Trích dẫn: Radushka
dâu tây biến mất trong các khoảng không. TẤT CẢ! Và từ dâu tây, trà cỏ ... như cỏ khô.
Tôi thực sự không biết phải nói gì. Mình cho thêm lá dâu để có màu trà đậm đà. Mặc dù đoán được mùi vị! Tôi cũng đã thêm một khu vườn, tấm được lắp ráp nhanh hơn và dễ dàng hơn do kích thước, hóa ra cũng tốt! Tất nhiên, trong đơn âm, bạn có thể và bạn có thể cảm nhận được các sắc thái, nhưng tôi là một tín đồ của sự kết hợp!
Đối với quả việt quất đen - tôi đã mô tả các thí nghiệm của mình, cảnh báo rằng bất cứ thứ gì có thể chuyển sang màu xanh lá cây và không hoàn toàn có vị như mong đợi, nhưng có lẽ bạn sẽ gặp may mắn, tôi thực sự hy vọng! Bạn có thể mô tả cảm xúc của mình khi cùng gia đình làm thử không?
Yuri75
Trích: Yuri K
Cành bắt đầu ra đời vào mùa xuân!
Nhưng bằng cách nào! Tôi đã muốn ủ lá tươi, lấy một lớp vỏ bánh mì đen, một chút muối và chấm với mùi tây và hành tây đầu tiên
Tricia
Trích dẫn: Radushka
Và từ dâu tây, trà cỏ ... như cỏ khô.
Xin kính chào tất cả các bạn! Thật vậy, tôi rất vui khi thấy một số hồi sinh trong chủ đề này!
Tôi thực sự khuyên bạn không nên vứt bỏ cuống dâu tây! Tôi đông lạnh chúng, và sau đó thêm chúng vào trà khi nhào / làm biến dạng / cuộn - thơm hơn nhiều so với một lá dâu tây đơn giản.
Radushka
Yuri K, Tôi đã làm từ quả mâm xôi rừng. Chúng tôi rất thích nó. NHƯNG ... sau một năm tiếp xúc! Do đó, chúng tôi không vội vàng để thử điều này. Và vì vậy ... tôi đang làm một hỗn hợp các loại lá được thu thập cho Trinity. Luôn luôn có một blackberry. Trà ngon từ năm này qua năm khác.
Mà nè, dâu nhà gái cũng đỏ, đậm chất mùa thu, càng thích. Và tôi đã làm ra những quả mâm xôi đỏ, vì vậy nó không phải là chiếc áo khoác đó chút nào ... Được thu hái vào thời điểm ra hoa, đối với tôi, điều đó cũng vậy
Yuri75
Trích: Tricia
thân cây dâu tây
Và những gì, chủ đề! Đáng để thử. Có lẽ vẫn còn sót lại một mảnh nhỏ của quả mọng ...
Radushka
Tricia, Anastasia, dâu tây thực sự là dâu tây, không phải dâu tây, mà chúng tôi cũng có trong vườn của chúng tôi.
Nó thậm chí còn được gọi khác nhau ở đây, ở Ukraine. Sunitsya - dâu tây, nửa quả mọng - dâu tây.
Và những chiếc đuôi ngựa ... Tôi sẽ cố gắng tự làm sạch chúng trong năm nay!
Tricia
Trích dẫn: Yuri75
Có lẽ vẫn còn sót lại một mảnh nhỏ của quả mọng ...
Nó phụ thuộc vào cách thức và những gì để làm sạch. Nhưng ngay cả khi không còn cùi thì mùi thơm của cuống cũng đậm hơn mùi của lá.




Radushka, Anya, Tôi biết! Ở địa phương mình chưa thấy điều này, nhưng về phần thân cây thì nó ảnh hưởng đến dâu tây, dâu tây và đồng cỏ - chúng thơm hơn một chiếc lá bình thường))).
Yuri K
Trích dẫn: Radushka
Mà nè, dâu nhà gái cũng đỏ, đậm chất mùa thu, càng thích.
Cảm ơn bạn, tôi cũng đã khẳng định gu thẩm mỹ của mình! Vì vậy, tôi cũng sẽ thu thập thường xuyên hơn vào mùa thu! Mặc dù ... bạn đã chờ đợi mùa như manna từ thiên đường, và sau đó đợi mùa thu!
Yuri75
Trích: Yuri K
Mặc dù ... bạn chờ đợi mùa như manna từ thiên đường
Chà, nếu như vào năm 2018 (ở vùng Volgograd) ... thì không thể chờ đợi được mùa ... Tôi đã thu thập anh đào trên Trinity, vì vậy nó thậm chí không được lên men đúng cách. Tôi thích, nhưng một số- sau đó, hoa mỏng manh, tinh tế, có vẻ như tôi đang chúi mũi vào bó hoa Phần chính của trà đã được thu hoạch vào giữa mùa hè ...
Yuri K
Trích dẫn: Yuri75
Tôi đã thu thập anh đào cho Trinity, vì vậy chúng thậm chí không lên men đúng cách
Thử phân tích, có lẽ chế độ nhiệt độ đã bị vi phạm trong quá trình lên men.
Yuri75
Yuri, tôi đã thử rồi, đối với tôi dường như trong những chiếc lá non, và kể cả thời tiết cũng vậy, không đủ chất tích tụ cho quá trình lên men ... Tôi không nói rằng trà trở nên tồi tệ, chỉ là nó không phải của tôi. yêu nó nhiều hơn




Em ra đợt này .... giới tính nữ thích lắm
Radushka
Trích dẫn: Yuri75
tinh tế, tinh tế, hoa bật ra
hoàn toàn đúng! Quả anh đào còn rất non có mùi hương hoa hồng, không phải quả anh đào! (Tôi đã nghĩ rằng chỉ mình tôi có nhận thức như vậy). Nhưng, tôi không thích mùi thơm nồng. Và anh đào mùa hè hay mùa thu không có mùi đối với tôi, chúng bốc mùi. Một số sơn.
Tôi thậm chí còn làm khô nó bên ngoài / hiên. Và tôi đã ngừng đưa nó vào hỗn hợp. Tôi đưa nó cho người khác một cách riêng biệt. Hãy để họ tự trộn theo khẩu vị của riêng bạn.
Yuri75
Trích dẫn: Radushka
nó không có mùi đối với tôi, nó bốc mùi. Một số sơn
Trong một mùa thu mạnh mẽ - có! Tôi đã thử nó một lần ... Tôi nghĩ rằng nó sẽ trở nên mạnh mẽ hơn
Yuri K
Trích dẫn: Radushka
hoàn toàn đúng! Quả anh đào còn rất non có mùi hương hoa hồng, không phải quả anh đào! (Tôi đã nghĩ rằng chỉ mình tôi có nhận thức như vậy).
Thật sự rất tò mò! Chúng ta phải cố gắng không bỏ lỡ khoảnh khắc, nếu không, tôi, như một kẻ ngốc, đuổi theo hoa hồng hông mỗi mùa. Và ở đây anh đào được thay thế cho hoa hồng!
Yuri75
Tôi đã đối xử với một trong những người quen của tôi ...
-Và nó là gì?
- Đây, thử xem .... Love potion!
Neighing ...
Các cuộc gọi vào ngày hôm sau và nói
- Quả thực là một loại thức uống tình yêu!
Hương vị và màu sắc, như họ nói. Và đối với tôi, những hương thơm như vậy, vì một lý do nào đó, gợi nhớ đến những linh hồn phụ nữ của thời Xô Viết ... JASMIN được gọi là ... Đã đến mức buồn nôn! Nói tóm lại, không phải của tôi, mùi vị và mùi thơm ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì