Romai_i_ika
Công thức dựa trên công thức gốc của Lana: https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=86176.0

Vì thế:
máy làm bánh mì Electrolux EBM8000
chế độ 5 (bánh mì Pháp)
trọng lượng 750 g
lớp vỏ - ánh sáng

Thành phần:
- nước 110 ml
- sữa 100 ml
- kefir 100 ml
- dầu phát triển. 1 muỗng canh. l
- đường 1 muỗng canh. l
- muối 1 muỗng cà phê
- mạch nha 2 muỗng canh. l
- bột mì 300 g
- bột lúa mạch đen 100 g
- men 1 muỗng cà phê
- một ít nho khô

Đầu tiên, tôi ủ mạch nha với nước nóng và để nguội trong vòng 20 - 30 phút.
Trong tiệm bánh, theo hướng dẫn, đầu tiên tôi cho chất lỏng vào, sau đó làm khô theo thứ tự sau:
- sữa, kefir, mạch nha ủ, đường, muối
- bột mì và lúa mạch đen, tôi làm một chỗ lõm nhỏ và men ở đó.
Sau lần nhào đầu tiên và ra hiệu, tôi thêm một ít nho khô.
Mọi điều. Người đàn ông bánh gừng hóa ra bị chặt.

Và bánh mì là TUYỆT VỜI !!! Thoáng mát, thơm mát !!!
CẢM ƠN một lần nữa đến Lana vì công thức ban đầu !!!

Và một chút về chính máy làm bánh mì - Tôi rất vui! Tôi chỉ nướng bánh mì 5-6 lần, khác nhau - lúa mì và lúa mì lúa mạch đen, có hoặc không có sữa, có hoặc không có phụ gia, và LUÔN LUÔN bánh mì ra lò! Đẹp và ngon !!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì