Thịt Aspic trong nồi áp suất Oursson 4002

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ
Thịt Aspic trong nồi áp suất Oursson 4002

Thành phần

Giò heo 800 g
giò heo 1 máy tính
thịt bò trên xương 800 g
củ cà rốt 1 miếng lớn
củ hành 1 cái đầu
Muối nếm thử
hạt tiêu nếm thử
lá nguyệt quế 2 chiếc

Phương pháp nấu ăn

  • Rửa sạch thịt, thái nhỏ, nếu không vừa với thố. Thêm gia vị, cà rốt và hành tây. Tôi không cắt rau, tôi đã vứt chúng đi sau khi nấu, vì tôi không muốn thêm chúng. Bạn có thể đặt nó nếu bạn muốn. Bật chế độ thạch trong 2 giờ. Tôi có một phim hoạt hình 4 lít. Ngay 2 giờ không được trưng bày. Nó bao gồm 2 lần trong 57-58 phút. Tách thịt đã xay xong (có thể cuộn qua máy xay thịt), xếp lên khay hoặc đĩa sâu lòng. Đổ nước dùng lên trên, lọc qua rây lọc hoặc vải thưa. Gửi vào tủ lạnh cho đến khi nó đông lại.
  • Nếu có một vài phần dính trong thịt thành phẩm (chúng trông trong suốt, hơi trắng và giống như thạch), thì thịt có thạch có thể bị cứng lại. Trong trường hợp này, tôi khuyên bạn nên thêm gelatin. Hướng dẫn pha loãng được ghi trên chính gói gelatin. Chúng có thể khác nhau giữa các nhà sản xuất. Đổ gelatin đã pha loãng (khoảng 0,5 lít) vào nước dùng, sau đó lọc lấy nước và cho vào khay thịt!


NatalyMur
Lạ thật - trong nồi áp suất của tôi 2 tiếng đồng hồ đã bị hở ... Đọc hướng dẫn
Tôi muốn thịt có thạch ...

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì