Bánh mì bia với kiều mạch luộc

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần

Bột mì 500 (+ - 50) g
Kiều mạch luộc 2,5 ly
Bia ấm với nước (2: 1) 300 ml
Muối 2 muỗng cà phê
Đường 2 muỗng cà phê
Dầu hướng dương 3 muỗng canh. l.
Nấm men khô 1,5 muỗng cà phê
Sữa bột 2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Mình chuẩn bị men như sau: trước công đoạn đầu tiên cho sản phẩm vào ly, đổ 30 ml bia (ấm), thêm 2 thìa cà phê đường (ngay lập tức sẽ nổi bọt), thêm 2 thìa cà phê bột mì, 1,5 thìa cà phê. men khô (saf-levure). Pha trộn. Khi kết thúc quá trình đo lường, trong ly thủy tinh đã có sẵn một đầu bọt dày, nếu chưa có, hãy đợi một chút.
  • Đổ men vào âu kiều mạch và bật chế độ 1 (Bánh mì trắng), chế độ tối (Tôi đang vội, tôi thích chế độ "tăng tốc" hơn, tức là tôi nướng ở chế độ 2 (Bánh mì trắng nhanh 2 giờ 30 phút). , Không nên nhầm lẫn với chế độ chỉ Fast of bread))
  • Trong quá trình nhào, tôi phải điều khiển sợi bún và thêm bột để có được sợi bún tươi vui. Tôi cũng đổ hỗn hợp phổ quát Galina Blanca.
  • Trước khi nấu 30 phút, cắt phô mai thành từng dải và trang trí lên trên.

Ghi chú

Xin chào! Tôi đã đọc công thức nấu ăn ẩn danh của bạn trong một thời gian dài và bây giờ tôi quyết định làm theo ý mình
Công thức được tạo ra một cách tự nhiên và được thử nghiệm trong lò Moulinex OW2000
Ngoài ra nhỏ - những người nếm thử cho biết miếng bánh hơi ướt. Vì vậy, suy cho cùng, không nên lạm dụng chế độ nhanh ...

Công thức nấu ăn tương tự


Nikama
Aragorn! Thật là một chiếc bánh mì đẹp !! Và những dải pho mát là nguyên bản, bạn sẽ phải thử nó !!!
Aragorn
Aragorn! Thật là một chiếc bánh mì đẹp !!
Khi tôi bung một chiếc bánh chanh và trong cơn hứng tình, tôi đổ những cây thông Noel nhỏ bằng đường nhiều màu lên trên để trang trí những chiếc bánh, con gái tôi đã chết ngất ngay tại chỗ.

Tất cả các công thức nấu ăn

Chủ đề mới

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì