Bánh mì bột kiều mạch xanh

[Bột kiều mạch xanh]

Bánh mì bột kiều mạch xanh

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Khởi động bắt đầu	200 g
Bột mì	500 g
Bột kiều mạch xanh	50g
Men tức thì	1,8 g
Muối	8 g
Nước	300 ml

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi cho tất cả các nguyên liệu vào xô của máy làm bánh mì, đổ đầy nước lên trên, thiết lập chương trình nhào trộn với kiểm tra - Tôi có nửa giờ nhào và một giờ kiểm tra.
• Trong quá trình trộn, bạn có thể cần thêm một ít nước.
• Sau đó, chúng tôi lấy bột ra, cẩn thận căng nó trên bảng, gấp nó trong một phong bì, một lần nữa để máy làm bánh mì trong xô trong một giờ.
• Sau đó ta lấy ra, vo thành từng viên, cho vào khuôn - Tôi có một cái chảo cũ thông thường, cho vào lò với khay nước nóng trong một tiếng, sau đó cắt ra và nướng ở T200 một nửa một giờ, sau đó giảm T xuống 180 và nướng cho đến khi mềm.
• Sau khi nướng, bôi dầu ô liu hoặc bất kỳ loại dầu thực vật nào lên mặt trên - trước tiên bằng giấy, sau đó là khăn và để chín cho đến khi nguội hẳn.
• Tốt hơn là bạn nên ăn bánh mì cách ngày.
• 

Ghi chú

Bột kiều mạch xanh

Công thức nấu ăn tương tự

Ổ bánh men trái cây với bột kiều mạch xanh xay nguyên hạt và bột bí ngô (MariV)

Bột kiều mạch với nấm (nạc) (celfh)

Thịt viên kiều mạch xanh với trứng hạt lanh và sốt nước cốt dừa (Quản trị viên)

Ôi, đẹp làm sao! Và ngon, có thể, và thơm, và tốt cho sức khỏe ... Nhưng chúng ta có những thứ kỳ lạ như bột từ kiều mạch xanh, không có ... Và thật đáng tiếc!
Olga, cảm ơn vì công thức!

[Galya]

Galya, cảm tạ! Kiểm tra thực phẩm tốt cho sức khỏe và các cửa hàng tạp hóa nông trại - nó nên được ra ngoài!

[Olya]

Chà, họ đã ném bột kiều mạch xanh vào bánh mì - họ cho nó! Thử nghiệm bánh mì có trên diễn đàn! Olya, CẢM TẠ!

Và bây giờ kiều mạch xanh có thể được mua ở nhiều cửa hàng lớn, trong bộ phận sản xuất tấm

Bản thân kiều mạch được bán ở khắp mọi nơi, vâng. Và gần đây tôi đã nhìn thấy bột mì.

[Olya]

Thật là một thành phần - đây là đúng! Olya, hoan hô!
Bây giờ, sau cuộc thi này, tôi sẽ làm chủ các loại bánh mì mới trong một thời gian dài - bao nhiêu trong số chúng đã có trong tab !!! Thật tốt khi nó sắp hoàn thành, nếu không thì đã không còn sức để chiêm ngưỡng ...

[MariS]

MariS, Bến du thuyền, và không ngưỡng mộ - chỉ xem!

[MariV]

MariV, thật là một sáng tác thú vị! Toi duoc 2 kg mau xanh, xay ra khong phai la gi. Vậy là công thức đã xuất hiện! Cảm tạ!
Olenka, chỉ cần cho tôi biết nó có mùi vị như thế nào và cho tôi xem một bản cắt để lấy cảm hứng, hoặc ít nhất là mô tả cấu trúc. Tôi muốn thử nướng!

Hương vị của bánh mì là trung tính, giống như cháo nấu từ kiều mạch xanh - loại ngũ cốc không chiên. Nhưng phần vỏ bánh - không giòn lắm mà lại dẻo - Tôi đã thêm bột này vào bột để làm bánh rán - Tôi thực sự thích nó, tôi sẽ liên tục sử dụng nó. Bột kiều mạch cũng không chứa gluten, đây là một điểm cộng lớn!

Olya, bạn định xay ngũ cốc với cái gì? Mua hàng của tôi là khá mịn.

Các cô gái, tôi thường thêm kiều mạch xanh (thực sự là xong) vào bột bánh mì. Cứ như vậy, cho nhiều khẩu vị. Đôi khi tôi cũng thay thế 50g bột mì trong công thức cơ bản bằng kiều mạch (nhưng loại thường, không phải kiều mạch xanh). Tôi rất thích mùi thơm của bánh mì kiều mạch !!! Đặc biệt ngon - khi bạn chiên một miếng trong máy nướng bánh mì cho đến khi giòn, có với borscht. Bữa trưa hôm qua! (và borscht với vịt ......)

Tôi cũng vậy, và những người ăn của tôi, rất thích món bánh mì này. Tôi sẽ liên tục thêm bột kiều mạch xanh.

Olya, bạn định xay ngũ cốc với cái gì? Mua hàng của tôi là khá mịn.

Olya, cảm ơn vì câu trả lời! Tôi có một cái cối xay đá đến Kenwood, nó xay rất tốt! Tất nhiên, bạn không muốn lộn xộn, nhưng bạn phải làm thế !! Và với kiều mạch xanh, tôi đã nướng một chiếc bánh.

Ngày mai tôi sẽ đặt bánh với kiều mạch xanh, tôi thích nó!

[Olga]

OlgaCảm ơn ý tưởng về bánh mì và bột mì xanh

Natasha!