Cupcake với nho khô, mơ khô và hạt mè (máy làm bánh mì)

[tanya123]

Cupcake với nho khô, mơ khô và hạt mè (máy làm bánh mì)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì	330 g
Bột nở (hoặc 1 muỗng cà phê soda và 1 muỗng cà phê axit xitric)	2 muỗng cà phê
Trứng	3 chiếc
Đường hạt	1 cốc (240 ml)
nho khô	100g
Mơ khô	60 g
Mè	2 muỗng cà phê
Bơ	180 g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi trộn trong máy trộn ở tốc độ thấp.
• Trứng đánh tan nhẹ, cho đường vào dần và đánh thêm 30 giây.
• Đổ bơ đã đun chảy vào. Thêm bột mì sau khi trộn với bột nở.
• Cắt mơ khô thành những khối có kích thước bằng quả nho khô rồi đổ nho khô và mơ khô vào bát đã có dầu, cho phần dầu còn lại vào khuấy đều, thêm một thìa bột mì vào khuấy đều (sao cho nho khô và mơ khô không bị lắng xuống dưới cùng) và đổ vào hỗn hợp, thêm hạt mè.
• Cho bột vào máy làm bánh mì và nướng trong 1 giờ 15 phút.
• Sau khi nướng, giữ nhiệt thêm 15 phút nữa rồi lấy ra, rắc đường bột và bọc lại bằng khăn để nguội.
• Hãy ôm gối và chiến đấu theo cách của bạn để giành lấy mảnh đất của bạn :)

Chương trình nấu ăn:

Sản phẩm bánh

Ghi chú

Ghi chú của người điều hành:
Đã thêm 180 g bơ vào danh sách các thành phần dựa trên đánh giá tanya123

Tôi cho 180 gr vào bánh cupcake của mình. các loại dầu.
Kết quả luôn luôn tuyệt vời !!!

Công thức nấu ăn tương tự

Cupcake "Không thể rẻ hơn" (không trứng) (Omela)

Bánh đá cẩm thạch với kefir in Polaris 0508D floris (lisa567)

Bánh chuối (Bánh chuối cổ điển) (Bù nhìn)

Làm ơn cho tôi biết, 1 giờ 15 phút là chương trình gì vậy? Mình cũng có kenwood, nhưng mới xuất hiện gần đây, mình chưa hình dung ra

Khi bạn đọc công thức, mọi thứ có vẻ đơn giản. Tôi chắc chắn sẽ thử nướng một chiếc bánh cupcake. Tại sao việc nhào bột lại được thực hiện thủ công? KENWOOD không làm điều đó?

Kenwood thì có, nhưng tốt hơn là đánh trứng với đường bằng máy trộn - bánh cupcake sẽ mềm mịn hơn.
Tôi làm điều này: đánh trứng với đường và bơ bằng máy trộn (trong một hoặc hai phút), gửi hỗn hợp này vào một cái xô và thêm bột mì và các thành phần khác vào đó. Tôi bật prog 7 (tự nhiên) và bản thân cô ấy làm mọi thứ khác

Tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake theo công thức.
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, trong khi nướng xung quanh căn hộ có một mùi thơm đến nỗi hàng xóm đến tìm nó có mùi như thế nào, tất nhiên tôi phải xử lý nó, vì vậy bây giờ tôi đặt một cái khác để nhào!

Trong bánh cupcake, tôi thực sự đặt anh đào khô thay cho nho khô, hóa ra nó rất mát.
Hôm nay tôi làm lại lần nữa, chỉ lần này với trái cây có kẹo.

Xin chào!!! Trong tất cả các công thức làm bánh cupcake, bằng cách nào đó, công thức này có vẻ là dễ nhất. Đây là "bánh kếp" đầu tiên của tôi. Tôi đã thử nó !!!! Em xin nói rõ về bột nở, 2 thìa cà phê có nghĩa là gì, đo lường? Vì lý do nào đó, nó trở nên quá nặng đối với tôi, nhưng rất ngon !! Tôi chắc chắn sẽ làm được nhiều hơn nữa !!!!

Tôi chỉ sử dụng Dr. Oetker, tôi đã đặt nó 10g và kết quả luôn tuyệt vời.

Sự làm rõ duy nhất là đối với công thức này, bạn cần phải lấy bất kỳ quả trứng nào ngoại trừ những quả trứng của làng, đối với những quả trứng của làng thì nó sẽ nặng.

Rõ ràng đó là tất cả về bột nở !!! Tôi đã thử nó ngày hôm qua với một cái khác. Nó bật ra !!!!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Rất đơn giản và rất ngon !!!!!

(y) chiếc bánh cupcake tuyệt vời đã ra đời. Cảm ơn bạn)

Cupcake tuyệt vời, cảm ơn vì công thức.
Hãy xem thêm một số công thức làm bánh ngọt Kenwood

Mình đã làm 2 lần, lần đầu bôi bột lên mắt và mọi thứ đều ổn. Và lần thứ hai chính xác là 330 - và có một vụ bán thân. Hóa ra đó là một bài kiểm tra tuyệt vời. Admin văng tục: nea: Nên mình nghĩ bột mì nên cho vào khi cần thiết.

Bạn có thể chia sẻ bí quyết nào về chương trình kenwood 250 để nướng được điều kỳ diệu này và cách quan sát thời gian (1:15)?

Chà, cupcake rất ngon !!! Nó không phải là "Stolichny"? Họ không thể cưỡng lại và ăn tất cả mọi thứ cùng một lúc! Hóa ra là lần đầu tiên !!! (Tôi chưa biết. Cách gửi ảnh)

Kenwood thì có, nhưng tốt hơn là đánh trứng với đường bằng máy trộn - bánh cupcake sẽ mềm mịn hơn.
Tôi làm điều này: đánh trứng với đường và bơ bằng máy trộn (trong một hoặc hai phút), gửi hỗn hợp này vào một cái xô và thêm bột mì và các thành phần khác vào đó. Tôi bật prog 7 (tự nhiên) và bản thân cô ấy làm mọi thứ khác

Tôi có chương trình 8 cho bánh ngọt trong HP của mình và chương trình 7 là bánh mì nhanh. Tôi đang nướng bánh trong chương trình 8, tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra. Mọi thứ đều ổn, chiếc bánh cupcake đã ra lò. Ngay sau khi chồng tôi lấy mẫu, tôi sẽ viết. Tôi gỡ bỏ mẫu và nói: siêu! sự nhất quán của cửa hàng, nhưng ngon hơn nhiều.

Tôi có một chiếc bánh cupcake như vậy, tôi nghĩ là lần đầu tiên ở HP cũng được

[morozov_s]

morozov_s Mình nướng hết chương trình chính thì lâu nhưng thành ra luôn tuyệt vời.

[Cupcake "Capital" theo GOST]

Chà, cupcake rất ngon !!! Nó không phải là "Stolichny"?

Đối chiếu ... Cupcake "Capital" theo GOST - điều này, người ta có thể nói, đã là một tác phẩm kinh điển.
Và nếu công thức yêu cầu bạn đun chảy bơ, thì tôi xin lỗi, hương vị của bánh sẽ kém hơn so với công thức mà bơ cần được đánh bông.

Tôi không thấy bơ trong công thức. Chà, làm thế nào bạn có thể nướng đẹp như vậy mà không có anh ta?

Tôi tham gia câu hỏi :) Trong mô tả của quá trình nấu ăn, dầu được chỉ định, nhưng các thành phần không ... Cần bao nhiêu dầu cho công thức này?

Nói chung, tôi đã sử dụng 100 gr. bơ, bột mì giảm còn 290 gr. và thay vì mơ khô (không có ở đó), tôi thêm 30 gr. Quả óc chó. Nhào 50% CP, tức là bơ, trứng và đường bằng máy trộn, chuyển hỗn hợp thu được sang CP và thêm các thành phần còn lại vào. Ở chế độ 8, mọi thứ đều được nướng tốt. Độ ngon không thể tả.

Cảm ơn vì công thức!

Chuc moi nguoi ngu ngon. Tôi có một sự cố như vậy. ai đó có thể cho tôi biết tôi đang làm gì sai không ?! ngọt ngào, rơi vỡ, dính chặt vào đáy.
🔗
🔗
🔗
Tôi đã đặt nó như nó được chỉ định trong hướng dẫn, nhưng nó hóa ra là một "nửa chó cái" nhưng ngon ... một bệnh nhiễm trùng

[sersh]

sersh
Thật không may, các hình ảnh không mở, nhưng câu hỏi sau đây xuất hiện, bạn đã sử dụng chương trình nào?

chế độ bánh, thời gian 1,43 là.
Tôi đang nghĩ: bạn cần cho ít đường và bột nở hơn.
Quy tắc kolobok có áp dụng cho bánh cupcake không?

[sersh]

sersh
Và đó là chương trình gì ???
Có lẽ không có đủ thời gian để nướng ???

chương trình nướng bánh, chương trình 7. chuẩn bị 1,43 phút

Vâng, bây giờ mọi thứ đã rõ ràng!
Trong chương trình này, nhiệt độ nướng thấp, vì vậy nó không được nướng, mà chỉ là nóng chảy!

và chương trình nào bạn khuyên bạn nên sử dụng. Mặc dù toàn bộ chiếc bánh trừ phần giữa được chiên, và phần giữa giống như cháo

Tôi luôn nướng theo 1 chương trình, trong một thời gian dài, nhưng kết quả luôn là 100%

đó là những gì tôi nhận được trên bánh mì lúa mạch đen, bởi vì vào đúng thời điểm không có gì ở nhà. 🔗
bột sau khi nhào sẽ như thế nào?
và không, tôi thích nó

Bánh cupcake trong hình rất ngon. mát mẻ. Nhưng nó thực sự không rõ ràng về dầu. Chỉ định bao nhiêu dầu đi theo công thức?

Tôi cho 180 gr vào bánh cupcake của mình. các loại dầu.
Kết quả luôn luôn tuyệt vời !!!

[tanya123]

tanya123, Cảm ơn bạn!

Tôi đã nướng nó ngày hôm qua. Với mơ khô, hạt mè và quế. Mùi thật tuyệt vời! Rất ngon! Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ làm nhiều hơn nữa!
Đánh trứng với đường và bơ (máy trộn), phần còn lại của mẻ - trong máy làm bánh mì.
Bánh nướng theo chương trình 750g, vỏ bánh vừa. Tôi đã thêm 10 phút nữa - một chút bánh chín ở trên. Tôi sẽ cố lên 1 kg và lớp vỏ sẫm màu. Và đối với tôi hơi béo, lần sau tôi sẽ cho 100 gram bơ, không nhiều hơn.

Tôi đã nấu một chiếc bánh nhiều lần, thay vì mè, tôi thêm mận khô, vì vậy nó vẫn ngon hơn đối với tôi. Tôi thích công thức này, cảm ơn!