Delta DL 8002b. Bánh mì nhanh với bột báng

Delta DL 8002b. Bánh mì nhanh với bột báng

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
nấm men khô	1,75 giờ l
bột mì.	450g
bột báng	50g
Muối	1,5 giờ l
Đường	1,5 giây l
dầu phát triển.	2,5 giây l (40g)
sữa 1,5% (nước)	280ml

Phương pháp nấu ăn

• Đổ chất lỏng vào: sữa hoặc nước, dầu thực vật. Trộn bột mì với bột báng, rây mịn, đổ vào khăn xô. Ở các góc, muối, đường, men ở giữa. Chương trình 2 "Bánh mì trắng ăn liền", trọng lượng 1000, vỏ bánh sẫm màu.
• 
• Không thể phân biệt được bánh mì với bánh đã chín hoàn toàn. Thật vậy, công thức là một cứu cánh!

Món ăn được thiết kế cho

1000

Thời gian chuẩn bị:

2h19phút

Chương trình nấu ăn:

Bánh mì trắng nướng nhanh

Ghi chú

Bánh mì được chế biến theo công thức cùng tên của Elena Bo, được thử nghiệm cho chiếc máy làm bánh mì này. Người đàn ông bánh gừng được hình thành ngay lập tức, sự hiện diện của bột báng ảnh hưởng đến. Ngay từ khi đi lên đầu tiên, bánh mì đã được hình thành. Tôi đã không nhìn xa hơn. Khi nướng, mùi thơm của soooo bay lên - điều đó thường không xảy ra! Bên ngoài, bánh mì rất đẹp! Tôi không thể cưỡng lại, nó rất tò mò muốn xem vết cắt - tôi cắt nó vẫn còn ấm

Tôi đã nấu bánh mì trong sữa ít béo 1,5% (trong công thức pha nước). Thời gian nấu tại bếp của tôi là 2 giờ 19 phút (trong công thức là 1 giờ 55 phút). Bột mì và bột báng được trộn đều trước khi rây. Đây là cách nó được coi là: thay đổi hay không?

Có một cơ hội để nướng bánh mì này với whey sữa đông. Mùi và vị của bánh mì kem. Tôi đã lấy một nửa váng sữa với nước theo thể tích cần thiết, vì vậy nếu không có chỗ nào để đổ váng sữa, hãy nướng một chiếc bánh mì kem ngon nhanh chóng

Và cái này rất nhanh trên kefir

Nó đã được nấu chín tốt. Cùi ngon ngọt và thơm hơn

Bạn không thể làm hỏng bánh mì này - bạn có thể thay đổi nó bằng chất lỏng và phụ gia.