Bánh cũ (dùng cho lò nướng và máy làm bánh mì)

Bánh cũ (dùng cho lò nướng và máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Sữa	300ml
nấm men khô	2 2/3 giờ l
bột mì	500g
Đường	180g
lòng đỏ trứng	3 chiếc
Muối	2/3 giờ l
kem bơ	80g
dầu phát triển	40g (3,5 giây l)
saffron với 30ml rượu mạnh	1g
nho khô, kẹo trái cây, hạnh nhân (cánh hoa)	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cho các thành phần vào một cái xô theo hướng dẫn của bếp nấu của bạn. Để yên trong 1,5-2 giờ. Lần này chịu không nổi, mình đặt ngay vào chương trình "nướng", trọng lượng 1000g, vỏ bánh vừa, thời gian 3h30phút. Lần này mình cần khuôn tròn nên trước khi "nướng" mình đã tắt lò và cho vào khuôn. Để yên trong 40-50 phút. Sau đó nướng
• 
• Những chiếc bánh Phục sinh vừa vặn với nhau, mùi thơm dịu, hương vị tuyệt vời - Bánh Phục sinh thật
• 
• Đối với những người định nướng trong lò: để có 500 ml sữa, bạn cần 1 gói men (saf-moment), đường-250 g, lòng đỏ từ 4 quả trứng, muối-1 hl, bơ-130 g, dầu thực vật -60 g (4 sl), vanillin, nghệ tây, nho khô, kẹo trái cây, hạnh nhân - để nếm thử (của tôi: càng nhiều, càng tốt) , và như một món quà, mọi người đều rất vui! Tôi mong bạn cũng thích nó!

Món ăn được thiết kế cho

1000g

Thời gian chuẩn bị:

không lắng cặn 3h30 phút

Chương trình nấu ăn:

bánh nướng xốp

Ẩm thực quốc gia

truyền thống nga

Những chiếc bánh Phục sinh rất ngon và đẹp mắt đã được đưa thẳng đến triển lãm. Tôi nướng công thức này chỉ trong x. n + trong phim hoạt hình .. Trong x / n hóa ra ngon hơn ... Tôi thực sự muốn nướng những người đàn ông đẹp trai như vậy trong lò ... có lẽ tôi sẽ chớp lấy một cơ hội (lò bắt đầu hoạt động). Một lớp học công thức

Những chiếc bánh Phục sinh rất ngon và đẹp mắt đã được đưa thẳng đến triển lãm. Tôi nướng công thức này chỉ trong x. n + trong phim hoạt hình .. Trong x / n hóa ra ngon hơn ... Tôi thực sự muốn nướng những người đàn ông đẹp trai như vậy trong lò ... có lẽ tôi sẽ có cơ hội (lò bắt đầu phát). Một lớp học công thức

Rủi ro là gì? Tôi nướng trong lò - Tôi chỉ cần những chiếc bánh tròn như vậy. Và bạn thử đi, chắc chắn bạn sẽ thành công! Những chiếc bánh Phục sinh này thậm chí còn ngon hơn theo thời gian - đây là một công thức cũ được thiết kế từ lâu (cho đến khi sử dụng "Trinity")

Cho tôi hỏi, máy làm bánh mì có nên có nhân bánh khi nhào không? Bạn nhận được bột gì?

Không có bánh kulobok như vậy - bột lỏng, không được đặc như bánh mì. Khi bạn thêm "kẹo", bột sẽ trở nên đặc hơn nhiều, nhưng một lần nữa không có bún.

Nói một cách dễ hiểu, tôi sẽ cố gắng vào ngày của phụ huynh, nếu được tôi sẽ báo cáo lại.

Rủi ro là gì? Tôi nướng trong lò - Tôi chỉ cần những chiếc bánh tròn như vậy. Và bạn thử đi, chắc chắn bạn sẽ thành công! Những chiếc bánh này thậm chí còn trở nên ngon hơn theo thời gian - đây là một công thức cũ được thiết kế cho một thời gian dài (cho đến khi sử dụng "Trinity")

Kuzea, tôi có một cái lò không tốt, vì vậy tôi sợ… .. Và nếu tỷ lệ này là x. r bột sẽ không ra khỏi xô ?? Tôi hiểu rằng điều này là xấu, nhưng trong x. n chắc chắn sẽ làm việc

Nếu thùng của bạn nhỏ, thì hãy tính toán khối lượng bạn cần và mọi thứ sẽ diễn ra như bình thường! Đây là công thức cho 200ml sữa, men 2hl, bột mì 340g, đường 120g, 2 lòng đỏ, muối 0,5hl, dầu mận 54g, dầu thực vật 27g. Hãy thử nó và bạn sẽ thành công!

Nếu thùng của bạn nhỏ, thì hãy tính toán khối lượng bạn cần và mọi thứ sẽ diễn ra như bình thường! Đây là công thức cho 200ml sữa, men 2hl, bột mì 340g, đường 120g, 2 lòng đỏ, muối 0,5hl, dầu mận 54g, dầu thực vật 27g. Hãy thử nó và bạn sẽ thành công!

Cảm ơn bạn!! Mình có một cái xô lớn, bạn có thể nướng được 1,25 kg .. Thứ 5 mình sẽ nướng nhé ..

Chúc mọi người kỳ nghỉ vui vẻ! Tôi cũng đã nướng những chiếc bánh Phục sinh của mình trong năm nay (giống như trong rất nhiều năm ..) Công thức đã thử và đã thử nghiệm không làm bạn thất vọng! Nó chỉ nóng từ lò nướng
Hơi tối ..: girl_red: Nhưng họ đã chỉnh trang và trở nên xinh đẹp

Vẫn chưa có sự cắt giảm nào ..

Và năm nay, tất nhiên, tôi nướng những chiếc bánh yêu thích của chúng tôi: thơm ngon, thoáng mát, theo một công thức cũ

Nhẹ như lông tơ! Những lời càu nhàu của tôi: "Anh ta nạp không khí bằng trái cây có kẹo!" .. * HÃY vui mừng * Chúng tôi thích chúng, chúng không bao giờ trở nên xấu: không bột cũng không khác men, không hư hỏng gì ..

Vào thứ Tư, tôi đã nướng bơ từ Elena Bo, vào thứ Năm ở Jerusalem, hôm nay, để tuân theo truyền thống, tôi đã thử công thức của bạn! Đứng ở lần kiểm chứng cuối cùng Bột rất lỏng, vì vậy điều thú vị sẽ xảy ra. Nên là loại trên không

[Dì Besya]

Dì Besya, Tôi chắc chắn rằng: họ sẽ rất thoáng!

[kuzea]

kuzea, Tôi đang gửi một lời cảm ơn rất lớn, rất lớn cho bạn về công thức! À, bánh Phục sinh rất ngon. Ngoài nho khô, tôi còn thêm mơ khô vào đó, ngâm mọi thứ trong rượu mạnh với vỏ chanh và cam. Được trang bị hoàn hảo !! Công thức cho ba món mà tôi nướng năm nay chắc chắn là TỐT!!!
Trong ảnh có ba cái xa, theo công thức của bạn !!
🔗
🔗
🔗

[Dì Besya]

Dì Besya Helen! Những chiếc bánh Phục sinh đáng yêu làm sao! : girl_claping: Hoan hô! : Bạn bè: Và thật là một vết cắt hấp dẫn! Tôi rất vui vì bạn thích nó! : rose: Tôi đã làm công thức này hơn bốn mươi năm, tôi chưa bao giờ thất bại, và ô mai chắc chắn đã cải thiện hương vị của nó: drink_milk: Chúc các bạn có một kỳ nghỉ vui vẻ và ngon miệng!

[Dì Besya]

Năm nay mình cũng nướng mấy cái bánh Phục sinh này: girl_coocking: Zaaapah bay lượn khắp căn hộ.! ..

Tôi sẽ thêm máy cắt sau
Chúc mừng lễ Phục sinh cho tất cả thợ làm bánh phù thủy!

Đã thêm thứ bảy, ngày 30 tháng 4 năm 2016 06:13 PM

Dì Besya, Yelenochka! chúc sức khỏe, thân yêu! : a-kiss: Tôi rất vui vì tôi thích công thức này!

Máy cắt rèn Đừng chú ý đến những mẩu vụn trong đĩa - đây là một người yêu thích những mẩu vụn đã có được chúng cho riêng mình Kulichik, như mọi khi, đã là một thành công!
Năm nay tôi không chịu nổi những chiếc bánh sô cô la thời thượng

Hóa ra là mùi vị sô cô la rất khác thường ... NHƯNG ... những người ăn bánh quá bảo thủ của tôi nói rằng bánh sô cô la không được coi là bánh Phục sinh ...: girl_sad: Đồng thời, họ đã ăn chúng bằng cả hai má !

Cảm ơn vì công thức! Bột rất mềm và nhanh chóng! Không có rắc rối! Và ngon!
Kỳ nghỉ vui vẻ!

[cheryk1]

cheryk1, Đối với sức khỏe của bạn! : drink_milk: Tôi rất vui vì tôi thích nó!

[Tatyana]

TatyanaChúc mừng lễ Phục sinh!
Quan tâm đến công thức của bạn. Tôi muốn làm rõ, cho tất cả mọi thứ vào máy làm bánh mì và để trong 1 giờ. Điều này có nghĩa là không trộn các sản phẩm?
Hay vẫn nhào ở chế độ Bột, rồi chuyển sang chế độ 3,5 giờ?

[Mirabel]

MirabelCảm ơn bạn đã chú ý đến công thức này! : các bạn: Việc trộn trước là không cần thiết. Để các nguyên liệu được xếp thành x / n tự tương tác (giống như bột nhào), và chỉ sau đó bật chế độ thông thường: "Cơ bản" hoặc "Ngọt" tùy thuộc vào khả năng của x / n. Bạn có thể đơn giản: cho tất cả các nguyên liệu vào cùng một lúc và bật bếp. Đơn giản là sẽ không có dư vị đặc biệt của bánh muffin "lên men", vốn chỉ có trong bánh Phục sinh.

[Tatyana]

Tatyana, Tất cả rõ ràng! Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi chắc chắn sẽ làm được!

[Mirabel]

Mirabel, Đối với sức khỏe của bạn! : a-kiss: Mong là mọi chuyện diễn ra ổn thỏa!

[Tatyana]

Tatyana, Tôi đến để cảm ơn bạn vì chiếc bánh đáng kinh ngạc! ĐÁNG KINH NGẠC!!!!
Chi tiết hơn, tôi có một cái xô đựng 900 gram bánh mì. quyết định giảm một phần ba thành phần. Vô ích !!!! không phải toàn bộ khối lượng của bánh được bật ra.
Tôi sử dụng men ướt, 20 gram, tốt, tôi phải đặt một lớp vỏ nhẹ, nếu không thì các bức tường rất rám nắng.
Trong khi nướng, mùi thơm kéo dài, thậm chí có thể cảm nhận được ở tầng khác. Khi lôi ra khỏi xô, em hư nhẹ phần trên, thoáng khí quá. Tôi để nguội và gia đình đến nếm thử. Một nửa chiếc bánh đang bay! luc nửa đêm
Trước đó mình nướng bên Sonadora, có vẻ cũng thành công lắm, nhưng cái này ăn ngon hơn, thoáng hơn và đắt nhất bánh chứ không phải bún.
Tanya! Một lần nữa, tôi xin chân thành cảm ơn công thức tuyệt vời!
Tất cả mọi người !!! Lò nướng là phải! Đây là một trong những công thức nấu ăn ngon nhất từ ​​trước đến nay!

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Đối với sức khỏe của bạn! : a-kiss: Rất vui vì tôi thích bánh! : Bạn bè: Công thức này đã được kiểm chứng lâu đời và lâu đời: girl-yes: Nướng vì sức khỏe của bạn và cho cả gia đình bạn!

Và bánh này nên ngọt: 180g đường. Tôi sẽ phải cố gắng. Hơn thế nữa,

Cho các thành phần vào một cái xô theo hướng dẫn của bếp nấu của bạn.

không có chuyển động cơ thể bổ sung

[Tatyana]

Tatyana, nho khô, kẹo trái cây Bạn đã nằm ngay lập tức hoặc ở tín hiệu của HP?

[Marinka]

Marinka, Tôi đặt nho khô sau khi có tín hiệu bếp - không phải ngay lập tức

Tatyana, loại bột nào khi nhào? Người đàn ông bánh gừng, thấm nước, lỏng, giống như một chiếc bánh nướng nhỏ?

[Điều đáng tiếc]

Điều đáng tiếcKhông có kulich như vậy - bột lỏng, không đặc như bánh mì. Khi bạn thêm nho khô, v.v., bột sẽ trở nên đặc hơn.

[Marinka]

Marinka, Irina, Albina,
Các cô gái! Không nghi ngờ gì! Một lần nữa, bánh rất xứng đáng!

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn vì công thức. : rose: Mình vừa nướng bánh Phục sinh theo công thức của bạn ở HP. Đúng vậy, thay vì nho khô, tôi đặt anh đào khô, và thay vì nghệ tây, tôi thêm rượu rum. Mùi rất tuyệt, ngày mai tôi sẽ đổ một ít kẹo mềm và thử nó.

[Anya!]

Anya!Thật là một chiếc bánh xinh xắn! Thật tuyệt làm sao mà chiếc xô bông tròn xoe, không cần khéo léo với những khuôn: girl_claping: Chúc sức khỏe em yêu! : drink_milk: Hy vọng bạn cũng thích hương vị

[Tatyana]

Tatyana, Em xin cảm ơn cả nhà rất nhiều !!! : rose: Trong tất cả các công thức làm bánh thử nghiệm năm nay (cái này là cái thứ 4), cái này là ngon nhất !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya! Tôi rất vui vì hương vị cũng làm hài lòng tôi! : girl_claping: Chúc sức khỏe cả nhà!

[Tatyana]

Ôi mẹ ơi!
Và chiếc bánh Phục sinh của tôi đã muốn bỏ chạy!
Tôi bắt được nó, đặt lên thùng, trong khi nó "giảm cân" một chút, vì nó rất mềm.
Tatyana, Chụp ảnh báo cáo của tôi và cảm ơn vì công thức!






Myakish chỉ là một phép màu!

[Marinka]

Marinka, tôi có thể kéo một đoạn không?

[Anna]

Anna, Đức ngấu nghiến mọi thứ thành vụn từ lâu!
Lần sau tôi sẽ xử lý bạn trước!

[Marinka]

Marinka, ĐỒNG Ý.

[Marinka]

MarinkaThật là một chiếc bánh cao quý bạn đã làm! : girl_claping: Làm tốt lắm! : rose: Mình rất vui vì chiếc bánh đã ra lò!

[kuzea]

kuzea, Tatyana, bằng phương pháp liên kết ~ chuyển khoản, tôi đã nhận được Temka của bạn, đọc nó, rất ấn tượng ...
Tôi chắc chắn sẽ nướng. Men luôn đem ép Lux sống, kể tôi nghe món bánh này tẻ nhạt thế nào?
Cảm ơn bạn!)

[Margarita]

Margarita, Rita! Nướng mà không thất bại! Chiếc bánh thật không thể tin được! Năm ngoái, tôi đã nướng trong một chiếc lò x cũ, hiếm khi tạo ra được thứ gì tử tế, và chiếc bánh này hóa ra lại là một kiệt tác. Năm nay tôi sẽ nướng ở Panas. Chà, anh chàng này cũng nên vui lòng, không hơn không kém.

[Mirabel]

Mirabel, Cảm ơn vì đã phản hồi!)
Panasik Tôi có 10, chỉ cần một chiếc bánh tốt sẽ được, 60 phút tôi nghĩ nó sẽ ổn?
Tôi muốn nướng vào thứ Tư ...

60 phút tôi nghĩ nó sẽ ổn chứ?

Theo tôi, đó là điều bình thường.

năm nay chỉ có ở Panas tôi mới có bánh, chúng cũng rất xuất sắc.

Ngày tốt.
Tôi đã quen với việc thêm bột nở ở khắp mọi nơi với men khô. Bạn chắc chắn không cần sử dụng nó trong công thức này?
Cảm ơn mọi người trước.

Ngày tốt. Có thể nướng bánh này mà không cần dùng máy làm bánh mì không?

[olgavas]

olgavas, Olya! : hoa: Tôi đã sử dụng công thức cho chiếc bánh này trước khi có được bông trong suốt cuộc đời trưởng thành của mình, bằng tay. Bây giờ tôi không thể nhào bột đúng cách, tôi đã có một trợ lý lò nướng.
alexandra82dn, Alexandra! : flowers: Mình chưa bao giờ dùng bột nở khi dùng men ... và công thức này thì không có.
mamusi, Margarita! Tôi đặt chương trình và nướng bánh theo chương trình này; nếu bạn định nướng riêng, thì hãy đặt chương trình nướng - nó giống nhau ở mọi nơi: 55-60 phút.
Chúc mọi người làm bánh lễ Phục sinh thành công

năm nay chỉ ở Panas sẽ

Theo nghĩa HP hay trong phim hoạt hình?)

Margarita! Tôi đặt một chương trình và nướng bánh theo chương trình này;

Tatyana, tôi có HP Panasonic và các chương trình khác với chương trình của bạn. Nó không đáng sợ, tôi đã nhiều lần nướng các loại bánh khác nhau trong HP của mình. Của bạn không nướng, nhưng tôi chắc chắn sẽ thử.
Cũng có thể nướng trong máy nướng nhiều bánh của Panasonic (nướng rất ngon), sao cho tròn đều, nếu tôi muốn ...
Và tôi sẽ làm Kneading and Rise trong HP.
Sau đó tôi sẽ báo cáo!

[mamusi]

mamusi, Ritochka! : hoa: Mình rất mong được báo cáo!

[mamusi]

mamusi,
Margarita, cảm ơn bạn đã đưa ra chủ đề !!! Tôi chỉ đang nghĩ về công thức làm bánh Phục sinh năm nay. Và hoàn toàn không mất thời gian để duyệt và tìm kiếm công thức nấu ăn.

kuzea,
Tatyana, cảm ơn vì những nhận xét về công thức!