Bánh cũ (dùng cho lò nướng và máy làm bánh mì)

tỷ lệ đầy đủ có thể bò ra nắp. Tốt hơn nên làm 2/3.

nhưng tôi không vay toàn bộ và quyết định nhận toàn bộ lãi suất.

Tôi có một cái bún ngon tuyệt

đó là cách tôi cũng đã làm, nhưng công thức hơi khác một chút, nhưng rất giống với công thức này.

[Vika]

Vika, Tôi nướng ở HP Redmond, trên bánh ngọt prog, trong thời gian 3,5 giờ, kết quả hiển thị trong ảnh.
Nó khác với công thức ban đầu ở chỗ tôi không cho lòng đỏ mà cho cả quả trứng vào và do đó thêm 1,5-2 muỗng canh nữa. bột mì, nếu không thì nó hoàn toàn ở dạng lỏng ..
Nếu tôi làm hết tỷ lệ, tôi chắc chắn sẽ thoát ra

Tôi chỉ nhào bột và 300 ml váng sữa cho 500 g + mọi thứ khác theo công thức - bột thành bánh kếp, nó chảy ra từ thìa như nước: girl-swoon: Tôi đã thêm 4 thìa bột với một phiến lớn , nó đã trở nên tốt hơn, nhưng vẫn không có tập hợp xung quanh máy trộn

[Irina]

Irina, váng sữa và sữa vẫn là chất lỏng khác nhau, cho thêm bột mì vào, bột vẫn kết lại, nhưng nó không giữ được hình dạng, nó nổi lên ngay sau khi máy trộn dừng lại ... Ít nhất tôi đã có nó, còn xô thì không dơ bẩn.

[Buttercup]

Buttercup, một cái gì đó là một thứ tinh tế như men .. bánh Phục sinh. bột mì .. kỹ thuật .. Nói chung, pa3 không hoạt động như pa3
Năm ngoái, tôi đã nướng trong một chiếc máy làm bánh mì đơn giản, và ông vua của những chiếc máy làm bánh mì Panasonic đã không đương đầu với nhiệm vụ nhưng chúng tôi không tuyệt vọng và cố gắng hơn nữa

một cái gì đó là một thứ tinh tế như men .. bánh Phục sinh. bột mì .. những biệt danh .. Nói chung, pa3 không ra giống trên pa3

Điều này chắc chắn là thời tiết-áp suất-độ ẩm cũng ảnh hưởng. Và bột mì khác, và trứng cũng vậy ... nói chung, bánh nướng có men sống, và nếu men có "PMS ngày nay, thì đó là: chuốt mascara - ném lựu đạn"

[kuzea]

kuzea, Tatyana, Tôi một lần nữa cảm ơn bạn vì công thức !!! Và năm nay tôi nướng theo công thức của bạn, và một lần nữa với anh đào khô, rượu rum và các loại hạt. Trời vẫn còn lạnh, ngày mai tôi sẽ đổ một ít nước bọt.

[Anna5311]

Anna5311, Anna! : bạn bè: Cảm ơn bạn đã báo cáo! : a-kiss: Bánh Phục sinh tuyệt vời! : girl_claping: Tôi hy vọng nó sẽ ngon trở lại! : nyam: Nghỉ lễ vui vẻ!



Tôi cũng mang theo báo cáo của mình: mail1: Tôi có một cái xô hình chữ nhật trong bếp của tôi, tôi phải lấy bột ra và nướng trong lò. : girl_coocking: Trong lò, bánh Phục sinh đặc hơn bông.

Khi vỡ ra, rõ ràng là bột, mặc dù không khí, nhưng đặc hơn. : oops: Làm thế nào để ăn hết những chiếc bánh Phục sinh này Tôi sẽ nướng hoàn toàn trong x / n-Tôi thực sự muốn một chiếc bánh không khí

Cảm ơn vì công thức, nó hóa ra là một chiếc bánh ngon. Nướng tại hp Panasonic chiên không nhiều mặt, không ảnh hưởng đến mùi vị. Tôi vẫn sẽ nướng.

[Viola2015]

Viola2015, Đối với sức khỏe của bạn! : a-kiss: Tôi rất vui vì tôi thích chiếc bánh này! : girl_claping: Bánh nướng hai bên do có nhiều đường; phải làm sao - bánh phải ngọt.



Tôi mang theo một miếng bánh Phục sinh lớn: cấu trúc là những gì bạn cần. Bột mỏng nhưng tôi cho nhiều đồ ngọt: nho khô, kẹo trái cây, mơ khô nên có vẻ bột đặc. : girl_dough: Nhưng khi nếm thử sẽ thấy rõ: bột nhạt, bông xốp và nhiều vị ngọt! : girl_dance: Tôi chỉ thích những chiếc bánh như vậy

Tanyusha, cảm ơn bạn! Tôi có một chiếc bánh ngon trong một máy làm bánh mì. Các mặt bên có màu sẫm, và mặt trên có màu sáng. Tôi đã tráng rồi, ngày mai chúng ta sẽ thử. Cảm ơn bạn một lần nữa và Chúc nghỉ lễ vui vẻ!

[ninza]

ninza, Ninochka! : hoa: Gửi lời chúc sức khỏe tới bạn thân mến! : a-kiss: Nghỉ lễ vui vẻ!

Tôi cũng có một câu hỏi như vậy! Bây giờ mình nhào bột cho ra lò với 500 g bột. Bột nhào ra như bánh kếp. Tôi đang nghĩ đến việc thêm bột mì? Tôi đã xem qua tất cả các trang và không tìm thấy cần bao nhiêu bột để nướng trong lò.

Hôm qua tôi không đợi được câu trả lời, không thể chịu đựng được và thêm 150g bột mì, nho khô và kẹo trái cây vào. Tôi nhào với một cái móc, để nó nổi lên một lần, nướng trong lò.Tất cả mọi người đã được nướng, họ hóa ra rất tươi tốt! Của tôi nói ngon. Tôi đang nhịn ăn, tôi sẽ cố gắng vào ngày mai. Tôi thích công thức vì mọi thứ được chuẩn bị nhanh chóng.
Vâng, có lẽ ai đó sẽ giúp đỡ, tôi đã sử dụng máy sấy đứng hình trụ không gỉ của Ikea cho thìa, dĩa có lỗ ở hai bên làm khuôn nướng bánh. Có lót giấy nướng bên trong. Nó bật ra tuyệt vời!

[Vasyutka]

Vasyutka, Nataliya! : hoa: Cảm ơn bạn đã báo cáo! : a-kiss: Rất tiếc là hôm qua không có câu hỏi nào của bạn trong topic ...: oops: Mình rất vui vì mọi thứ đã thành công: girl_claping: Thực ra công thức này không thể xuyên thủng, nó luôn thành công bất kể thời gian, bột có chất lượng khác, và loại khác ..: girl_romashka: Có chuyện gì xảy ra ...: girl_pardon: Tôi chắc chắn rằng ngày mai bạn cũng sẽ thích bánh Phục sinh! : a-kiss: Nghỉ lễ vui vẻ!

Chà, ở đây tôi đã sẵn sàng để ăn mừng một kỳ nghỉ tươi sáng. Chúc các bạn một lễ Phục sinh tươi sáng, nhân hậu và an lành.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, Valyushechka! : hoa: Đẹp quá! : girl_claping: Và phô mai que! (y) Làm tốt lắm! : bạn bè: cảm ơn vì báo cáo tốt đẹp! : girl_curtsey: Chúc các bạn một lễ Phục sinh tươi sáng, bình yên và tràn đầy may mắn!

Đây là hai chiếc bánh Phục sinh được chờ đợi trong ngày lễ. Nhào bông, nướng trong lò. Hóa ra nó ngon ngọt hơn và mềm hơn so với thử nghiệm từ bông. Rất cám ơn tác giả về công thức có một không hai!

[Fengshuika]

Fengshuika, Elena! : hoa: Thật tuyệt vời khi mọi thứ diễn ra theo cách bạn muốn! : girl_claping: Bánh Phục sinh rất gọn gàng! Hoan hô! : bravo: Chúc các bạn một lễ Phục sinh vui vẻ, sảng khoái và tươi sáng!
pysy ..: nếu không phải là bí mật: loại đóng băng nào bạn có trên bánh Phục sinh, nó nằm rất gọn gàng

Cảm ơn những lời tốt đẹp! Phần đóng băng là 3 lòng trắng đánh bông còn lại và một ly đường bột, một chút axit xitric. Hóa ra là một đống bezeshek và vẫn còn trên men, nó khô tốt qua đêm, tôi sẽ lấy mẫu vào buổi tối, tôi đang làm việc. Chúc các bạn một kỳ nghỉ vui vẻ và tươi sáng! Ngày này nhất định là rất sáng, chỉ cần có màu trắng, sau đó có tuyết bông, sau đó là mặt trời chói lọi!

Công thức là tuyệt vời !!! Bột được làm trong máy làm bánh mì, và nướng trong khuôn. Tôi đã làm 2 lần nhào, lần đầu tiên với nho khô và hạt anh túc, và lần thứ hai với quế, nho khô và bạch đậu khấu. Điều mình muốn nói, bột nở ra rất cứng, hầu như không tăng lên, nhưng sau khi mình cho vào khuôn và để gần lò thì bột chỉ nở và bò ra khỏi khuôn. Lần thứ hai tôi là một nhà khoa học và đặt 1/3 phần của biểu mẫu và mọi thứ đều ổn. Cám ơn vì đã chia sẻ.



/albums/userpics/59253/IMG_20170415_101727_761.jpg]

[orhidea]

orhidea, Vì sức khỏe của bạn và gia đình! : a-kiss: Bánh phục sinh được trang trí rất đẹp! : bravo: Cô thợ thủ công!



Fengshuika,

Xin chào Tatiana! Mình đã nướng bánh Phục Sinh theo công thức của bạn ba lần, rất ngon, ai cũng thích, nhưng bánh rất vụn. Lần đầu tiên mình lôi ra khỏi khuôn thì nó rơi ra ngoài, tại sao thì không rõ, mình làm mọi thứ theo đúng công thức.

[Marina84]

Marina84, Bến du thuyền! : hoa: Chỉ tội em nó: flour: nea: Đánh giá theo kinh nghiệm của em: nó đặc quánh, phải lấy ít bột hơn, nhưng không bao giờ bị vụn ...: oops: Lúc đầu, mẻ , giống như một búi tóc, nó mỏng hay đầy đặn? : girl-q: Bột nên giống bánh quy hơn; tức là tức là thoáng và đặc, nhưng không lỏng ..: oops: Có, và theo báo cáo: không ai phàn nàn về việc bị vỡ vụn: pardon: Đánh giá thực tế là ngay sau khi nướng nó đã vỡ vụn, rõ ràng, bột đã được làm ngắn hơn; bán- bột bánh quy bị nhão Thật tiếc vì nó đã xảy ra: girl_sad: Cảm ơn bạn đã báo cáo: bạn bè: Nếu bạn muốn, chúng ta hãy tìm hiểu nó

Tôi thực sự muốn tìm hiểu xem vấn đề là gì, bởi vì năm sau tôi sẽ nướng nó một lần nữa. Trong quá trình nhào, nó giống như bột bánh quy, sau khi nướng, tôi lật khăn xô lên thì bánh (bánh) bị trào ra ngoài và thậm chí còn hơi nhăn lại, tôi quyết định lật lại và nó đã vỡ thành hai phần trên tay. Mình quyết định là 3 lòng đỏ không buộc bột, lần 2 cho thêm protein vào thì thấy ngon hơn nhưng vỡ vụn ra rất nhiều, lần 1 dùng tay vò nát mà ăn. Đây là món như thế này Nhưng bánh rất ngon và thích cả chồng con.

[Marina84]

Marina84, Marina: hoa: Hình như bột mì hóa ra rất khô và đặc ... Trong bức ảnh ở trang đầu tiên, tôi đã cắt vào ngày thứ ba - thậm chí không có một chút vụn nào .. : oops: Tôi thậm chí không biết phải cung cấp những gì ... Trong suốt thời gian làm bánh (và đây là khoảng 50 năm), chưa bao giờ có một thứ như vậy ...: nea: Xin lỗi vì nó không giúp được gì ; bạn đã làm tôi bối rối hoàn toàn!

Nếu thời gian là trong hai tuần tới, tôi sẽ thử làm nó bằng một loại bột khác và hủy đăng ký, thú vị nhất là có gì sai sót.

[Marina84]

Marina84, Marinochka! Tôi sẽ mong chờ ...; kết quả rất thú vị

[kuzea]

kuzea, và nếu không phải là bí mật thì bạn thường dùng loại bột nào

Năm nay tôi quyết định nướng bánh Phục sinh trong lò




Xôi, thơm, ngon!
Chúc mọi người lễ phục sinh vui vẻ!

Xin chào!
Tôi chưa bao giờ nướng bánh trong đời, và nói chung, tôi theo đạo Hồi, và chúng tôi không tổ chức ngày lễ này. Nhưng, khuất phục trước sự phấn khích nói chung, tôi quyết định nướng món đơn giản nhất ở KhP, không cần cử chỉ .... mọi thứ cứ thế chìm vào giấc ngủ (đơn giản vậy thôi, uống trà đi ...).
Đã xem qua công thức này !!! Chỉ là một câu chuyện cổ tích !!!
Tôi đổ mọi thứ theo công thức. Ở trang đầu tiên có một chuyển đổi cho 200 gram sữa, vì vậy tôi đã lấy nó.
Tôi có loại bột thông thường, của công ty Limak, tôi lấy ở Auchan trong một túi 10 kg. HP là đơn giản nhất, rẻ nhất, nhỏ (cho một cuộn 750 gram), Ourson.
Mọi thứ chìm vào giấc ngủ, cả tiếng rưỡi đồng hồ tôi mới đứng ở HP, sau đó tôi bật chương trình KULICH lên và .... thế là xong !!! Bột mỏng, chảy, nhưng tôi không cho thêm bột mì (sẽ có, sẽ có!), Phụ gia (ba loại hạt, mơ khô, nam việt quất khô, nho khô - ngâm rượu cognac) đổ nhiều đến 150 gram !! ! Cho men tươi 18 gr. Tôi để vỏ bánh trong đèn HP, trọng lượng của ổ bánh là tối đa. Trước khi nướng, tôi trèo ra cửa sổ, trèo ra khỏi xô như một cây nấm, dùng tay bóp nát! Sau đó, tôi bóp nát nó một vài lần !!! 🤣 (đây là những chuyển động cơ thể duy nhất của tôi với chiếc bánh này!). tất cả mọi thứ đều được nướng !!! Cao lớn, lông bông, tự mình nhảy ra khỏi xô, thậm chí không có thời gian để lắc! Tôi đặt nó trên mạng lưới, thậm chí nhàu nát (đi xuống theo nếp gấp) dưới sức nặng của chính nó !!! Để nguội, phủ một lớp men (tốt nhất có thể. Lần đầu tiên trong đời tôi làm điều đó). Hóa ra nó đẹp. Cho đến khi họ cắt, lớp men vẫn chưa khô.
Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Nướng bánh này các cô gái ơi! Đặc biệt là ai không biết làm thế nào để nướng nó và không hình dung nó được thực hiện như thế nào! Công thức là tuyệt vời! Ném nó vào, tiếp tục, lấy nó ra và .... ăn nó! 🤣


Và đây là từ HP. Các nếp nhăn có thể nhìn thấy dọc theo phía dưới.

[Guzel62]

Guzel62, vì vậy tôi sẽ không nướng bánh Phục sinh cả năm nay. vì vậy hoàn cảnh đã. nhưng nếu những người phụ nữ Hồi giáo không đi qua, thì bạn cần phải chạy vào bếp. vẫn còn một vài giờ.
Guzel! bạn có một chiếc bánh tuyệt vời !!!!!

[aprelinka]

aprelinka, Elena !!! Đây là sự thật, một chiếc bánh Phục sinh rất đơn giản và giá cả phải chăng! Peks! Đây là thời khắc !!! Thành phần - tất cả các nhà luôn ở đó. Có sẵn HP (thậm chí là đơn giản nhất), sau đó nói chung, không có căng thẳng! Tôi khuyên bạn nên nó!

[Guzel62]

Guzel62, vâng, tôi đã dậm chân vào bếp. bạn không thể nghỉ ngơi với bạn. Mình chưa giao bánh mà bánh Phục Sinh đây, 10h mình đi rồi)))))))

[Guzel62]

Guzel62, Guzel! : rose: Nó thành ra một chiếc bánh tuyệt vời làm sao! , vì vinh quang! : bravo: Và bạn sẽ không tin lần đầu tiên có một người nướng bánh đâu! (y) Làm tốt lắm! : Victory: Cảm ơn bạn đã tin tưởng công thức: a-kiss: Chúc bạn và mọi người ăn ngon!

Của tôi không thể chịu đựng nó cho đến ngày mai! Cắt !!!

Chỉ có màu hơi tối ... Tôi không có nghệ tây, tôi không thêm nó. Bởi vì điều này, tôi đoán. Nhưng nó không ảnh hưởng đến hương vị. Tôi sẽ nói là mềm, nhưng nhiều dưỡng, nặng. con gái thích (mặc dù cô ấy không ăn bánh ngọt như vậy trong bất kỳ hoàn cảnh nào).

Ái chà! : wow: Đúng là một vết cắt cao quý! , và cấu trúc là những gì bạn cần, và cảm giác dạng sợi thật tuyệt vời! : girl_claping: Rất vui vì mọi người thích nó! : girl_dance: Sử dụng công thức vì sức khỏe!

[Guzel62]

Guzel62, bánh phục sinh xinh đẹp

Chỉ có màu là hơi tối ...

Có quả óc chó không? Chúng tôi luôn thêm chúng vào bánh, và chúng tôi luôn có một chiếc bánh sẫm màu)

[đồ ngọt]

đồ ngọt, Sveta. Nuts đã !!! Quả óc chó, hạnh nhân và tuyết tùng! Vậy từ họ? Nó thậm chí không thể nghĩ ra! Sống và học hỏi! Cảm ơn bạn.

Bánh Phục sinh trong lò nướng. Không có gì cả Vì vào lúc cao điểm gấp rút, tôi bỏ bezeshki ra, tay tôi bận rộn. Tôi để lại một chút men từ bánh trứng đường. Trang trí trên cùng với một cái gì đó. Thời gian còn 1 giờ 12 phút, nhưng nó vẫn chưa lên đến đỉnh. Màu kem đẹp, tinh tế.Tôi đã tìm thấy chương trình Bánh mì ngọt

[aprelinka]

aprelinka, Elena! Đừng lo!!! Tôi cũng nằm thấp trong một thời gian dài, không vươn lên. Tôi không thực sự lo lắng, bởi vì tôi nướng một cách ngẫu nhiên ... nó sẽ không hoạt động, tốt, được! Nhưng trước khi nướng, ở đâu đó trong một giờ (khoảng) tôi bắt đầu phát triển. Sau đó tôi còn dùng tay đẩy anh ấy xuống 2 lần (lại bị xô vào xô). Mọi thứ sẽ ok!!!
Và tôi đổ phụ gia sau mẻ đầu tiên, và thế là xong. Tôi không có một "bíp" trong chương trình này! Vì vậy, tôi đã ném nó ngay lập tức. Vme đã đi rất tốt!

Bánh ướt, nặng tay quay ra. Tôi chưa cắt nó, nhưng tôi cảm thấy nó từ xương bả vai

Tôi đã làm một chiếc bánh để thử nghiệm, nó thành công xuất sắc, cao, vụn bánh mềm, ăn rất ngon. Nướng 300 gram sữa, tuy nhiên cần giảm bớt, nó nổi lên rất nhiều dưới nắp. Nướng trong máy làm bánh mì Mulinex. Nó không cứng trong một thời gian dài, nói chung là 5+. Hôm nay mình nhào bông, sau đó sẽ cho vào lò nướng.

[Leonidas]

LeonidasCảm ơn bạn đã thử công thức này.



bốc lửaCảm ơn bạn đã tin tưởng công thức: rose: Mình cũng thường nhào bột trong máy làm bánh mì và nướng trong lò bằng hộp thiếc tròn truyền thống (trong lò mình có hình chữ nhật). Chúc các bạn thành công và làm bánh thành công

Chúc bạn lễ Phục sinh vui vẻ.
Về chủ đề này, trong lò nướng, bánh hóa ra đặc hơn bông, nướng cả ở đó và ở đó cùng một lúc. Nhưng nó vẫn ngon.

Bánh để được 12 giờ, ngon, nhưng đặc. Bạn cần thêm một ít men. Tôi có bột mì tốt khi tôi nướng bánh mì 4 muỗng canh. l. Tôi thêm nhiều thứ hơn trong sách công thức. Phần nhân mềm, thêm một chút bột và mọi thứ đều ổn. Và trong kulich, trong quá trình nhào trộn, tôi không thể hiểu được thêm những gì. Tôi sẽ thêm ít đường vào năm tới. Cảm ơn vì công thức

[bốc lửa]

bốc lửa, Leonidas, Chúc các cô gái Lễ Phục sinh vui vẻ! : a-kiss: Rất vui vì bạn thích bánh; nướng một cách thích thú, ăn cho khỏe!
P.S. Năm nay mình nhào bông, nướng trong lò.

Cám ơn vì công thức tuyệt vời này!
Lúc đầu với tôi nó có vẻ khá đặc, khi tôi nếm thử, tôi nhận ra rằng nó đang tan chảy trong miệng. Bột trông giống như hương vị caramen.
Đã đăng ký cụ thể để lại bình luận))

[Trẻ]

Trẻ, Angelica Thật là một vẻ đẹp! Làm tốt lắm. Lần sau hãy thử cho ít bột hơn một chút, có vẻ bột rất đặc. Cảm ơn bạn đã tin tưởng công thức. Chúc bạn có một kỳ nghỉ lễ vui vẻ!

Ngày tốt. Xin vui lòng cho tôi biết rằng số lượng bột mì không được chỉ định trong công thức của bạn cho lò nướng.
"Đối với những người định nướng trong lò: cho 500ml sữa, bạn cần 1 gói men (saf-moment), đường-250g, lòng đỏ từ 4 quả trứng, muối-1hl, bơ-130g, dầu thực vật-60g ( 4s l), vanillin, nghệ tây, nho khô, kẹo trái cây ". Bạn thường đặt bao nhiêu?

Ngày tốt! Đối với 500 ml chất lỏng thì có khoảng 800-850 g bột, không nên đổ bột hết một lúc mà hãy quan sát độ ẩm của bột. Chúc may mắn