Bánh bí đỏ (không trứng)

Bánh bí đỏ (không trứng)

Thể loại: lễ Phục sinh

Thành phần
Bột mì cao cấp	500 gr.
Sữa	150 ml.
bí ngô nghiền	100g
Bơ	70 gr.
Đường	80 gr.
nho khô	50 gr.
Đường vani	20 gr.
Men tươi	15 gr.
hoặc khô	1,5 muỗng cà phê
Vỏ chanh nhỏ

Phương pháp nấu ăn

• Hòa tan men và 1 tsp đường vào sữa ấm, thêm 50 gr. bột mì, trộn đều. Đặt ở nơi ấm áp trong 15 phút, cho đến khi mũ xuất hiện
• 
• Trộn bí đỏ xay nhuyễn, bơ mềm, đường, vỏ và đường vani.
• 
• Thêm bột vào, dần dần cho một nửa số bột. Cho nho khô vào khuấy đều.
• 
• Cho dần phần bột còn lại vào, nhào một khối bột không dai.
• 
• Chuyển vào bát, đặt ở nơi ấm áp để lên men cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi. (Tôi đã nhào bột trong 1 giờ).
• 
• Ôm bột, chuyển sang khuôn. Đặt ở nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp ba lần
• 
• 
• Nướng ở 180 độ C trong khoảng 45-50 phút, 20 phút sau khi bắt đầu nướng, dùng giấy bạc phủ kín mặt bánh.
• Để nguội hoàn toàn, trang trí theo sở thích. (Tôi có đường bột với nước cốt chanh)
• 
• 
• 
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 bánh đường kính 18 cm, cao 10 cm

Ghi chú

Công thức này rất tốt cho những ai bị dị ứng trứng. Mặc dù không có họ, nhưng chiếc bánh vẫn rất ngon và thơm. Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích

Lenochka, cảm ơn bạn, một công thức thú vị. Tôi đưa nó vào dấu trang, tôi hy vọng sẽ thử nó.

Chúc sức khỏe, em yêu, anh rất vui nếu em thích nó

[Elven]

Elven, công thức tuyệt đẹp! Tôi đã yêu bánh nướng bí đỏ, và tôi cần phải thử bánh năm nay.