Bánh mì phô mai whey

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì phô mai whey

Thành phần

bột mì 450gr
nấm men khô 1,5 giờ l
muối mỏ 1,5 giờ l
Đường 2h l
huyết thanh sữa 210ml
dầu ô liu 1,5 st. l
một quả trứng 1 máy tính
pho mát bào mịn 120gr

Phương pháp nấu ăn

  • Rây bột, cào vào khuôn, vùi men và đường lên đồi, đổ muối xuống đáy khuôn. Đun nóng váng sữa đến khoảng 37 độ, trộn với trứng và bơ, đổ vào khuôn (chỗ có muối). Tôi thêm phô mai vào một tín hiệu, đổ một ít lên trên của bún, nó sẽ trộn. Chúng tôi đợi! Máy làm bánh mì VICONTE VC-800, chế độ quốc gia, thời gian 3 giờ 50 phút, M / L, vỏ bánh trung bình,

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ 50 phút

Ghi chú

Tôi đã sử dụng pho mát khác nhau, khi tôi có nó, và parmesan và Nga, v.v. Đặc biệt, tôi thích nó với Poshekhonsky đã qua sử dụng, rất thơm. Bánh mì nở đều, xốp, thoáng, vỏ bánh giòn, gần như không ngọt.

quản trị viên

Nhưng làm thế nào để bạn nhìn vào bánh mì tươi tốt, thoáng mát với lớp vỏ giòn?
OlyaMama
Đây! Chỉ có bếp từ nên không có ảnh trong phần. Cảm ơn bạn, quản trị viên, vì một trang web tuyệt vời! Chúc mừng năm mới!
Nyutochka
Cảm ơn vì công thức! Chiếc bánh mì hóa ra chỉ khổng lồ !!!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì