Bánh mì với cà chua và pho mát (máy làm bánh mì)

[Thêm vào bộ phân phối hoặc trên tín hiệu]

Bánh mì với cà chua và pho mát (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Nước	1 cái ly
Dầu ô liu	1 muỗng canh. cái thìa
Trứng đập	1 máy tính cá nhân.
Sốt cà chua	3 muỗng canh. thìa
Muối	1 muỗng cà phê
Hạt tiêu vừa mới nghiền	1 giờ
Bột mì	3 1/2 cốc
Nấm men khô	1 muỗng cà phê
Thêm vào bộ phân phối hoặc trên tín hiệu
Phô mai Cheddar bào	2 tách

Phương pháp nấu ăn

• Bánh croutons làm bằng bánh mì rất ngon, hợp với súp. Có thể nhúng vào hỗn hợp sữa, trứng, muối và tiêu đen. Và chiên.

Ghi chú

Bánh mì rất ngon, mặc dù với tương cà.
Cho bữa sáng.
Nếu bạn không sợ vỡ ...

Ảnh của nataliliya

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì với cà chua khô (máy làm bánh mì) (Ksyushk @ -Plushk @)

Bánh mì ngũ cốc với các loại thảo mộc đã được kiểm chứng, pho mát và cà chua khô (mariolk)

Bánh mì Ý với cà chua và pho mát (máy làm bánh mì) (Lola)

mmmm! Tôi đã muốn làm điều đó
Phô mai có dính trong bộ phân phối không? không tan chảy?

Tôi đã không bị mắc kẹt. Gần. Một vài hạt vẫn còn trong bộ phân phối, tan chảy và hơi chuyển sang màu nâu. Nhưng họ đã không kiệt sức. Nhưng số lượng lớn đã vào bột như nó phải.

Nhưng phomai thì khác, độ ẩm có thể khác. Có thể, giống như nho khô, nó có ý nghĩa khi rắc nó với bột mì? Cần phải cố gắng.

Hở! Thật tiếc, tôi đã không chụp ảnh bánh mì. Đôi khi chúng trở nên hoàn toàn tuyệt vời. Và đôi khi thật tốt khi tôi không chụp ảnh ...

và tôi có hình ảnh, nhưng tôi đã không cập nhật chúng trong một thời gian dài% (

đây - 🔗
và tôi sẽ làm điều đó với pho mát, ngay sau khi chúng tôi hoàn thành tiếng Pháp, tôi sẽ cố gắng lấy pho mát cứng hơn và rắc nó với bột mì - lúc đó tôi sẽ nói với bạn

đã làm!
phô mai tan chảy trong bộ phân phối, bộ phân phối không mở, chảy ra một chút và nhỏ giọt trên bánh mì, phô mai tan chảy phải được đặt trên bánh mì
nhưng bản thân chiếc bánh mì dường như không có gì
ở phần tiếp theo. chỉ cần cố gắng thêm pho mát bằng tay của tôi.
và nếu bạn đặt nó ngay từ đầu? men sẽ không hoạt động?

[Zoychik]

Có vẻ như với tôi rằng chúng sẽ hoạt động, nhưng tại sao không? Phô mai là về chất béo và protein. Và họ can thiệp vào cuộc sống của ai? Men? Theo tôi, chúng nhiệt hạch đến mức chỉ sợ nước sôi ...

Đối với tôi, dường như một thời gian sau, sự ra đời của các chất phụ gia là cần thiết để những chất phụ gia này ít nhiều vẫn còn nguyên vẹn. Nếu không, mọi thứ chỉ được trộn thành một hỗn hợp sệt.

Và trong trường hợp này, chúng ta không cần phô mai ở dạng miếng ... Chúng ta cần hương vị của nó trong bánh mì.

Nhân tiện, Zoychik, bánh mì mát! Hồng hào lắm ... Tiếc là miếng phomai không vào trong, nhưng dù sao thì cũng không ảnh hưởng đến ngoại hình ...

vâng, chiếc bánh mì hóa ra rất đẹp, tôi không cho sốt cà chua vào quả cam đã cắt mà là bột cà chua
chúng tôi sẽ thử nghiệm thêm với pho mát

nhưng nói chung, phô mai nên có bột chua và enzym riêng, có thể chúng sẽ cản trở nấm men .. chúng ta sẽ tìm hiểu ngay sau đây

Tôi đã từng thử thêm nước luộc gà vào bột, men không hoạt động - tôi nghĩ là do chất bảo quản được thêm vào nước dùng

Ngày mới tốt lành nhé mọi người!

Và tôi có một công thức làm bánh mì lúa mạch đen với pho mát. Chế độ nướng - nhanh (58 phút), ném pho mát ngay lập tức. Bánh mì thật tuyệt NHƯNG Rất nhiều men của cái gọi là "nhanh lên", dạ dày

Nếu ai quan tâm đến công thức thì mình có thể chia sẻ nhé (nó dành cho người làm bánh mì Oster)

[Bánh mì với cà chua và pho mát]

Bánh mì rất ngon, mặc dù với tương cà.

Bánh mì với cà chua và pho mát

Và chúng ta nướng ở chế độ nào?

Tôi tiếp tục từ lượng bột - 3,5 cốc trong Panasonic của tôi tương ứng với một ổ bánh lớn, tôi đặt một lớp vỏ vừa phải

Tôi cho phô mai thẳng vào bột - nhưng kết quả không ấn tượng - tức là, tất nhiên là ngon, nhưng tôi mong đợi nhiều hơn thế
Có lẽ, pho mát không giống như vậy - nếu tôi vẫn tiếp tục lò nướng, thì tôi sẽ thêm thứ gì đó cứng hơn và sắc nét hơn.

và công thức làm bánh mì đen, hãy nhớ đăng nó trong một temka riêng!

Tôi tiếp tục từ lượng bột - 3,5 ly trong Panasonic của tôi tương ứng với một ổ bánh lớn, tôi đặt lớp vỏ bánh ở giữa

Ý tôi là chế độ cơ bản? Hay tiếng Pháp? Rõ ràng, theo mặc định, cái chính?

Tha thứ cho sự thiếu kinh nghiệm: Tôi không phải là ảo thuật gia, tôi chỉ đang học hỏi. Và kinh nghiệm, anh được biết đến là người con của những sai lầm khó giải quyết.

Tôi cho phô mai thẳng vào bột - nhưng kết quả không ấn tượng - tức là, tất nhiên là ngon, nhưng tôi mong đợi nhiều hơn thế
Có lẽ, pho mát không giống như vậy - nếu tôi vẫn tiếp tục lò nướng, thì tôi sẽ thêm thứ gì đó cứng hơn và sắc nét hơn.

Ở đây (Hoa Kỳ) cheddar cay thường được thêm vào bánh mì. Nếu nó mềm, hãy làm đông thật kỹ trong tủ đá trước khi chà xát.

vâng, tôi đặt chế độ là chính

nhưng tôi sẽ thử với cheddar - chỉ là chúng tôi không bán nó ở khắp mọi nơi

cốc từ Panasonic 253 - 240ml ở dòng trên hoặc 250ml ở nắp

Tôi nướng bánh mì này ở chế độ "bánh mì với nho khô", công thức - bánh mì với nho khô, chỉ thêm dầu ô liu, và thay vì nho khô - pho mát. Kích thước bất kỳ theo công thức (thường là lớn, vì nó nhanh chóng được ăn). Trong một cái xô, cùng với bột mì và những thứ khác, tôi cho 1-2 thìa tương cà chua và luôn luôn 1 tiếng. l. gia vị cho bánh pizza hoặc thịt hầm (có thể thay thế bằng các loại thảo mộc Ý). Tôi cho phô mai vào dụng cụ phân phối, cắt thành hình khối (0,5 cm x 0,5 cm). Phô mai đa dạng - Parmesan. Bánh mì là TUYỆT VỜI !!!! Nó có mùi giống như bánh pizza, trên mặt cắt - một màu vàng đỏ đẹp mắt, pho mát được nướng thành từng miếng. Rất, rất ngon. Nếu muốn, có thể thêm xúc xích thái hạt lựu (ví dụ: xúc xích săn) vào dụng cụ phân phối pho mát.

PS Tôi có một mô hình Panasonic CD 255.

và bạn không cần phải cho đường gì cả? tôi 1 muỗng cà phê. được thêm vào chỉ trong trường hợp. Bây giờ tôi sẽ tải lên HP

và men là không đủ?

Nếu ai quan tâm đến công thức thì mình có thể chia sẻ (là của người làm bánh mì Oster)

Hãy chia sẻ công thức của bạn .... cảm ơn

Tôi nướng bánh mì này ở chế độ "bánh mì với nho khô", công thức - bánh mì với nho khô, chỉ thêm dầu ô liu, và thay vì nho khô - pho mát. Kích thước bất kỳ theo công thức (thường là lớn, vì nó nhanh chóng được ăn). Trong một cái xô, cùng với bột mì và những thứ khác, tôi cho 1-2 thìa tương cà chua và luôn luôn 1 tiếng. l. gia vị cho bánh pizza hoặc thịt hầm (có thể thay thế bằng các loại thảo mộc Ý). Tôi cho phô mai vào dụng cụ phân phối, cắt thành khối vuông (0,5 cm x 0,5 cm). Phô mai đa dạng - Parmesan. Bánh mì là TUYỆT VỜI !!!! Nó có mùi giống như bánh pizza, trên mặt cắt - một màu vàng đỏ đẹp mắt, pho mát được nướng thành từng miếng. Rất, rất ngon. Nếu muốn, có thể thêm xúc xích thái hạt lựu (ví dụ: xúc xích săn) vào dụng cụ phân phối pho mát.

PS Tôi có một mô hình Panasonic CD 255.

Vui lòng viết chi tiết hơn bạn đã cho vào bánh mì của mình những gì và số lượng bao nhiêu ..
cảm tạ

[Bánh mì vị pizza]

Không có gì!

Bánh mì vị pizza:

men - 2 muỗng cà phê

bột mì - 600 gr

muối - 2 muỗng cà phê

đường - 2 muỗng canh. l.

tương cà chua (Tôi có "Tomato") - 1 muỗng canh. l. với một slide

gia vị "Cho bánh pizza và thịt hầm" hoặc "Các loại thảo mộc Ý" - 1-2 muỗng cà phê bột ngọt.

nước - 360 ml.

Phô mai Parmesan, cắt thành hình khối 5x5 mm - bộ phân tán đầy đủ.

Cho tất cả mọi thứ ngoại trừ pho mát vào xô theo thứ tự mà nhà sản xuất khuyến nghị. Tương cà chua và gia vị ngay trong xô nữa.
Phô mai vào máy rút.

Chế độ: "Cơ bản với nho khô"
Cỡ lớn
Lớp vỏ: Trung bình

Bánh mì có màu vàng cam và có mùi thơm như bánh pizza. Những miếng pho mát một phần vẫn còn lại như những giọt tan chảy trong thịt bánh mì, và một phần được nướng vàng giòn trong lớp vỏ bánh mì. Nó phù hợp với súp, và với thứ hai, và riêng biệt.

Phô mai parmesan là tốt nhất cho bánh mì này, vì nó không hòa tan trong bánh mì thành phẩm.

Gia vị tôi thường dùng nhất là:



nhưng bạn cũng có thể làm điều này:



PS thỉnh thoảng khi nướng có mùi phô mai cháy khét lẹt. Mùi không được dễ chịu cho lắm. Rõ ràng, một số mảnh đã "bỏ sót" cái xô. Nhưng không có hậu quả gì cho bánh mì hoặc lò nướng. Tôi đã nướng cái bánh mì này cả trăm lần rồi

Chúc may mắn!

Cảm ơn rất nhiều. Tôi sẽ ở lại vào ngày khác .. Chỉ cần cho tôi biết tôi còn bao nhiêu pho mát nữa trong máy làm bánh mì của mình.

Cảm ơn rất nhiều.Tôi sẽ ở lại vào ngày khác .. Chỉ cần cho tôi biết tôi còn bao nhiêu pho mát nữa trong máy làm bánh mì của tôi.

Một cốc đong 200 g sẽ là đủ.

Xin chào!
Tôi là một thợ làm bánh đầy tham vọng (Panasonic SD255). Tôi muốn chia sẻ một thử nghiệm thành công. Tôi xin lỗi nếu ai đó đã làm điều này trước đây.

1 muỗng cà phê men
400 gram bột mì
1,5 muỗng cà phê Muối
1 muỗng canh. l đường
20 g bơ
260 ml nước
2 muỗng canh. l. gia vị Rainbow (trong thành phần của ớt bột khô màu đỏ và xanh lá cây và hành tây - có thể được thay thế bằng thứ gì đó tương tự) - trong một cái xô với các thành phần còn lại
80 gram pho mát cứng - cắt thành khối vuông và cho vào máy rút.
Chế độ nướng - bình thường với nho khô, cỡ M, vỏ bánh nhẹ.

Nó hóa ra rất ngon và đẹp.

Chào buổi tối, thợ làm bánh! Xin bác sĩ cho em hỏi em có thể thay thế bột cà chua bằng nước trái cây được không ạ? Tôi không bao giờ dùng mì ống, chỉ dùng nước ép cà chua tự làm.

[Klatrosh]

Klatrosh , tất nhiên, bạn có thể thay thế sốt cà chua bằng nước trái cây.
Nhưng! Sẽ không có màu sắc mãnh liệt như vậy. Bạn sẽ phải làm theo bún, vì mì ống đặc hơn nước trái cây.

Hôm qua ngồi xuống quán rượu "U Gashi", cuối cùng tôi cũng nghĩ về gia đình mình và đúng 2 giờ sáng. ... Và tôi đã làm điều này, nghĩa là, để đặt bánh mì cho buổi sáng .... Chà, nó diễn ra thật tuyệt vời ... Tôi thực hiện 2 bước từ máy tính đến HP và các chuông và còi khác. Như thường lệ, khi mọi thứ được chất đầy và đổ vào một cái thùng, tôi nghĩ: và không Chúng ta có nên uống một ly không Cho dù việc tháo rời kệ với các "tiện ích" được nói, hay đúng hơn là suy nghĩ, đã xong. Ồ, tại sao tôi không tìm thấy dòng điện ở đó ... nhưng, tôi nhớ, tôi không tìm thấy tiền. Và tôi bắt gặp cà chua và cà rốt khô ở đó. "Đúng vậy, Pyotr Ivanovich và tôi đã nói ..." và tất cả những thứ này được đổ vào một cái xô, đổ một ít panifarin (sau khi tham khảo ý kiến ​​của các đồng chí cấp cao) để giúp bánh mì. Đây là những gì đã xảy ra: hương vị tuyệt vời, cay, ngọt ... một điểm trừ, nó kết thúc nhanh chóng:



tốt, gần giống như Picasso: "thời kỳ màu đỏ"

Nếu các ông chủ cho tôi biết, tôi sẽ ban hành nó như một công thức riêng, nhưng đây cũng là với cà chua, mặc dù không có pho mát ...

Mashun, bánh mì tuyệt vời !!! Và đoàn tùy tùng tóc vàng sống động với những lọn tóc xoăn chỉ là một phép màu !!!

Gash, và những gì một ngon! Tôi hài lòng với chính mình, mlyn! Sắc bén cho một bộ cà chua hóa ra

[Manyasha!]

TRONG KHOẢNG!!!!!! Đây là chiếc bánh mì mà bạn tạc, Manyasha! (Đức, bạn vẫn bị ốm (theo nghĩa là cảm lạnh), đã không nhảy ra khỏi xô? Tôi cũng muốn điều đó! Tôi thậm chí sẽ không đợi cho đến khi chúng ta ăn bánh mì cũ. Lisichkin Bánh mì Mashunkin?

[: IRR]

: IRR lòi ra khỏi xô, lòi ra, dính không tốt vào nắp.
Và đằng sau, STE là loài gặm nhấm chính
Đúng, nó thường trông như thế này:

[: IRR]

: IRR lòi ra khỏi xô, lòi ra, dính không tốt vào nắp.
Và đằng sau, STE là loài gặm nhấm chính
Đúng, nó thường trông như thế này:

[

những chú thỏ của tôi! Xếp hàng cho mẹ

Họ yêu đầm phá

Có kẻ ngu ngốc suy nghĩ của những người đi ăn uống hội tụ
Và hôm qua tôi đã nướng với cà chua và pho mát. Hay hôm nay? ... nói chung, hôm qua tôi đã chất đống hàng tạp hóa, và sáng mai mới lấy ra cái bánh mì đã hoàn thành. Nướng theo công thức từ sách hướng dẫn sử dụng bếp. Cà chua tự sấy, phô mai cheddar

Và tôi đã đặt nó vào ngày hôm qua, rút ​​con trai của tôi ra. Đây là ý nghĩa của việc uống cùng nhau

* Đây là ý nghĩa của việc uống cùng nhau

Không uống rượu, nhưng hãy ăn nhẹ, các nhà lãnh đạo! Anh ấy là bánh mì, không phải chất lỏng, anh ấy được ăn.

Natasha, bạn có thể cảm thấy pho mát trong bánh mì không? Tôi nghi ngờ điều đó ... (nó có đáng để dịch sản phẩm không)

[IRRish]

IRRish! Tôi nướng với chechil, đây là thứ ... Mùi trong nhà bếp và làm nổ tung căn hộ, bạn sẽ lắc lư, tốt hơn bất kỳ chiếc đồng hồ báo thức nào! Và với cheddar sẽ có mùi, nhưng khác ...

Đó là những gì tôi đã làm !!!