Bánh mì nướng mì (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì nướng mì (máy làm bánh mì)

Thành phần

Nước 120 ml
Kefir 150ml
Trứng 2 chiếc
20 g
Mật ong (mật đường) 3 muỗng cà phê
Bột mì cao cấp 450 g
Bột ngũ cốc 125 g
Muối 1 1/2 muỗng cà phê
Men 2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Công thức lấy từ sách công thức cho "Bork" và được sửa đổi một chút.
  • Tôi không dùng hạt hướng dương và bột yến mạch, vì vậy tôi đã tăng lượng bột mì lên.
  • Món bánh mì này rất thích hợp với bánh mì nướng với bơ và mứt, pho mát, giăm bông ...
  • Mật ong ảnh hưởng đến hương vị của bánh mì, hãy thử thêm nhiều loại mật ong khác nhau để tìm ra hương vị yêu thích của bạn.
  • Đặt tất cả các thành phần theo thứ tự hiển thị trong bảng (hoặc như được chỉ ra trong hướng dẫn cho HP của bạn).
  • Đặt trọng lượng là 750 g, màu vỏ - trung bình, chế độ - cơ bản.
  • Bánh mì nướng mì (máy làm bánh mì)
  • Bánh mì nướng mì (máy làm bánh mì)

Món ăn được thiết kế cho

750 g

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

chế độ chính

Ghi chú

Bánh mì có một lớp vụn rời và hương vị phong phú. Tôi khuyên bạn nên ăn nó vào ngày hôm sau, khi vụn bánh đã dày đặc hơn.

Trong một tiệm bánh ở Pháp, một ngày nọ, người bán được hỏi: "Bạn có bánh mì hôm nay hay hôm qua?" Và người bán nói, "Ngày mai."
Ở Nga, người ta cũng cấm bán bánh mì vào ngày sản xuất ...

Tôi thực sự khuyên bạn nên làm bánh mì nướng với bánh mì này!

Công thức nấu ăn tương tự


Tasha
Tôi chắc chắn sẽ thử ... cảm ơn vì công thức phù hợp!
MariS
Natasha, Cảm ơn bạn! Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn sẽ không thất vọng.
Ở đây một lần nữa tôi nướng như cũ, chỉ thay đổi tỷ lệ bột - tăng một chút cho cả hạt. Tất cả những gì tôi quan tâm đến sức khỏe của gia đình.
Bạn thích gì hơn, Natasha? Bạn ăn loại bánh mì nào?
Tasha
Bây giờ tôi thích mọi thứ hơn ....: smartass: Sau khi HP xuất hiện trong nhà tôi, tôi bắt đầu con đường của một thợ làm bánh .... Bây giờ tôi đã bắt tay với màu trắng, nửa nâu ... về màu đen. .. trong khi tôi đang gõ thành phần của các sản phẩm ... trong kế hoạch để làm chủ men và phức tạp hơn nữa theo hướng lành mạnh ... Phước lành của các công thức nấu ăn ngay bây giờ - chỉ cần làm điều đó!
Chúng tôi đã từ bỏ bánh mì mua ở cửa hàng. Tôi hiểu nó rất hiệu quả .... Tôi đã có thể tự mình điều chỉnh tỷ lệ chất lỏng chảy ra ... Tôi rất hài lòng. Mặc dù, cách đây không lâu - tôi đã nghĩ rằng nó sẽ rất khó ...
MariS
Trích: tasha74

Sau sự xuất hiện của HP trong nhà của tôi, tôi bắt đầu con đường của một thợ làm bánh .... Điều may mắn của công thức nấu ăn bây giờ - chỉ cần làm điều đó!
Chúng tôi đã từ bỏ bánh mì mua ở cửa hàng.

Tôi rất mừng cho bạn! Bản thân tôi cũng thích thú với mùi bánh mì liên tục trong nhà !!!

Đây là chiếc bánh mì ngày hôm qua của tôi với hàm lượng bột ngũ cốc tăng lên: 200g bột mì c / h và 375g bột mì cao cấp.



Bánh mì ngon không kém, nhưng ở dạng nâng ly!
Marmarinka
Cảm ơn bạn vì công thức bánh mì ngon! Mình nướng rồi, mọi người thích lắm, không đến bánh mì nướng nên hôm nay mình nướng lần 2, các bạn thử làm bánh mì nướng từ nhé. Thay vì kefir, tôi sử dụng sữa nướng lên men và lần đầu tiên tôi phải thêm rất nhiều nước (5 muỗng canh), nhưng kết quả khiến tôi hài lòng.
Melana
Bánh mì thật tuyệt vời !!!! Cảm ơn vì công thức !!!
MariS
Trích dẫn: Marmarinka

Cảm ơn bạn vì công thức bánh mì ngon!

Marmarinka, sức khỏe tốt! Tôi rất vui vì tôi thích bánh mì - tôi thường tự nướng nó ... Và cảm ơn bạn rất nhiều về bản báo cáo!
Trích: Melana

Bánh mì thật tuyệt vời !!!! Cảm ơn vì công thức !!!

Melana, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Tốt cho bạn bánh mì!
Rucheek
Bến du thuyền Cảm ơn vì công thức, bánh mì rất ngon, tôi không thể cưỡng lại và đã thử lớp vỏ với bơ hôm qua, giòn - siêu
MariS
Trích: Rucheek

Bến du thuyền cảm ơn vì công thức, bánh mì rất ngon, tôi không thể cưỡng lại và hôm qua đã nếm thử lớp vỏ với bơ, giòn - siêu

Rucheek, rất vui vì tôi thích bánh mì! Lớp vỏ trong đó thực sự đáng chú ý - bản thân tôi cũng thích nó.
thợ làm bánh
Cảm ơn vì công thức! nướng ở Kenwood ở chế độ "bánh mì kiểu Pháp", bánh nở đều, ngon, vỏ bánh sang trọng, e rằng bánh mì sẽ không bằng máy làm bánh mì sandwich
MariS
Trích dẫn: Baker

Cảm ơn vì công thức! nướng ở Kenwood ở chế độ "bánh mì kiểu Pháp", bánh nở đều, ngon, vỏ bánh sang trọng, e rằng bánh mì sẽ không bằng máy làm bánh mì sandwich

Cảm ơn vì bạn đã phản hồi, Thợ làm bánh. Tôi rất vui vì bạn thích bánh mì! Nướng để có sức khỏe tốt.
N @ tal`ka
Và mình đã bị cám dỗ bởi công thức của bạn, bây giờ nó đang nướng, sáng mai chúng ta sẽ thử với cả nhà
MariS
Trích dẫn: N @ tal`ka
vào buổi sáng, chúng tôi sẽ cố gắng với cả nhà

Tôi muốn hy vọng rằng bạn sẽ thích bánh mì! Tôi thực sự sẽ đợi phán quyết, Natasha!
N @ tal`ka
Trích dẫn: MariS

Tôi thực sự sẽ đợi phán quyết, Natasha!
Marina, chiếc bánh mì hóa ra thật tuyệt vời, chúng tôi đã nướng nó ba lần rồi mà vẫn chưa đủ. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức !!!
MariS
Trích dẫn: N @ tal`ka
chưa ăn

Đối với sức khỏe của bạn, Natasha! Thật tuyệt khi bánh mì đã đến bàn. Và tôi đã không nướng nó trong một thời gian dài - tôi cần phải sửa chữa nó.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì