Bánh mì "Rustic motive"

Bánh mì "Rustic motive"

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
bột mì loại 1	400 g
bột đậu xanh	65 g
bột hạt lanh	35 g
sữa chua (tôi dùng	200 ml
Nước	100 ml
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
men	1,75 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đặt tất cả các thành phần trong HP theo hướng dẫn. Chọn chương trình chính, lớp vỏ trung bình. Khối lượng bánh thành phẩm khoảng 750 g, mình để nguyên bánh này đun 20-30 phút luôn, không cần ủ nữa. Hóa ra anh không cao, dày đặc. Về màu sắc và kết cấu nó tương tự như vòng tròn màu đen "Stolichny". Nó được cắt không có vụn và, nếu cần, ở dạng lát rất mỏng, mỗi lát ít nhất 4 mm.

Chương trình nấu ăn:

căn bản

Ghi chú

Hoàn hảo với xúc xích hun khói sống

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì với hạt lanh, mè và hướng dương trong máy làm bánh mì (Sonadora)

Bánh mì đậu xanh (máy làm bánh mì) (Lola)

Quinoa Loaf với nấm và đậu Hà Lan (+ Gala +)

[LyuLyoka]

Chà, oh-ooooooo đẹp và ngon miệng, có vẻ như cả Thần bánh mì cũng có thể nghe thấy qua màn hình
Cảm ơn bạn, LyuLyoka
Bánh mì ngon và khám phá mới cho bạn
Và tại sao màu lại là "nâu truyền thống"? Rốt cuộc, không có bột lúa mạch đen hoặc mạch nha

do đậu xanh và bột lanh

Các cô gái ơi, bột đậu xanh và hạt lanh có bán không hay em cần tự xay?

Các cô gái ơi, bột đậu xanh và hạt lanh có bán không hay em cần tự xay?

Irisha, nó xảy ra như thế nào! Tôi mua "Garnets":

Các cô gái, cảm ơn các bạn đã chú ý đến công thức Màu chủ yếu là từ bột hạt lanh - nó có màu xám. Tôi có một "Garnets" hấp dẫn.

Đánh giá qua công thức và bức ảnh - một loại bánh mì tuyệt vời, tôi rất muốn thử nó, nhưng vấn đề là tôi chưa bao giờ gặp bột đậu xanh và tôi không biết nó là gì. Tôi làm hạt lanh trong máy xay cà phê từ hạt lanh, nhưng chúng tôi có thể lấy đậu xanh ở Ukraine ở đâu? Hoặc thay thế nó bằng một cái gì đó?

Inna, cảm ơn vì thông tin! Tôi chắc chắn không nhìn thấy như vậy được bán, làm thế nào tôi mua một máy làm bánh mì, tôi đã nghiên cứu toàn bộ loại "bánh mì" của thành phố.

[bột đậu xanh]

chưa bao giờ gặp bột đậu xanh và nó là gì - tôi không biết. Tôi làm hạt lanh trong máy xay cà phê từ hạt lanh, nhưng chúng tôi có thể lấy đậu xanh ở Ukraine ở đâu?

Tôi nghĩ rằng sự kỳ lạ như vậy chỉ có thể có ở Auchan, Karavan và các HYPERmarket khác, chẳng hạn như Metro. Một trong những ngày này, tôi sẽ ở Kiev Auchan trên Petrovka, tôi sẽ hủy đăng ký về loại bột mì

Ở Ashan, tôi chỉ không gặp. Nhiều loại bột "Garnets" có ở Thú mỏ vịt và Lục địa thứ bảy. Và đậu gà, có lẽ, có thể được thay thế bằng hạt đậu.

Tôi nghĩ rằng sự kỳ lạ như vậy chỉ có thể có ở Auchan, Karavan và các HYPERmarket khác, chẳng hạn như Metro. Một trong những ngày này, tôi sẽ ở Kiev Auchan trên Petrovka, tôi sẽ hủy đăng ký về loại bột mì

Tôi chưa từng đến Caravan, nhưng tôi biết dãy Auchan và Metro - tôi chưa từng thấy những thứ kỳ lạ như vậy.

Ở Ashan, tôi chỉ không gặp. Nhiều loại bột "Garnets" có ở Thú mỏ vịt và Lục địa thứ bảy. Và đậu gà, có lẽ, có thể được thay thế bằng hạt đậu.

Ở Kiev, cả Platypus và Seventh Continent, theo như tôi biết, đều không được quan sát thấy. Và tôi cũng chưa nhìn thấy bột Garnets. Còn việc thay thế bằng hạt đậu thì bạn cần phải suy nghĩ. Và nói chung, vì tôi đã quan tâm đến công thức này, tôi sẽ lướt Internet, bất ngờ ở đâu đó tôi tìm thấy một cây đậu xanh. Tôi sẽ viết về cuộc tìm kiếm.

Và đậu gà, có lẽ, có thể được thay thế bằng hạt đậu.

Bột đậu trong bánh mì là một vị rất đặc trưng. Ví dụ, tôi không thể ăn bánh mì như vậy

Bột đậu trong bánh mì là một vị rất đặc trưng.Ví dụ, tôi không thể ăn bánh mì như vậy

Ồ, vậy thì nó không có giá trị thay thế. Bột đậu xanh không cho một hương vị đặc biệt mạnh, ít nhất là theo tỷ lệ này và trong sự kết hợp này. Còn lúa mì với đậu cô ve thôi, mình chưa thử nướng sợ chồng nghi ngờ gì đó không chịu ăn.

Có phải cho tất cả mọi người, hay chỉ mình tôi, trong đợt thứ hai, vảy hầu như không quay? Búi chặt nhưng đẹp. Tôi sợ làm vỡ cái gì đó. Tôi có LG. Thế là tôi lăn ra ngủ nướng. Cảm ơn bạn.

[juza]

juza
Bạn có nướng mọi thứ theo đúng công thức không? và tất cả các thành phần (đậu xanh và bột hạt lanh) có?
Bo tôi thậm chí còn không thấy chúng được bán trong thời gian này và theo đó, tôi không biết chúng là loại công việc gì, nhưng rất có thể chúng rất nặng

Có phải cho tất cả mọi người, hay chỉ mình tôi, trong đợt thứ hai, vảy hầu như không quay? Búi chặt nhưng đẹp. Tôi sợ làm vỡ cái gì đó. Tôi có LG. Thế là tôi lăn ra ngủ nướng. Cảm ơn bạn.

Không, búi tóc không được chặt lắm. Bột rất khô, rõ ràng là phải điều chỉnh trong mẻ bột đầu tiên.