Bánh mì đồng quê Moulinex OW 5004 (máy làm bánh mì)

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì đồng quê Moulinex OW 5004 (máy làm bánh mì)

Thành phần

Chúng tôi đặt nó vào một cái thùng theo trình tự sau:
Nước 305 ml
Bột lúa mạch đen bóc vỏ 2 muỗng canh. l.
pha loãng trong 100 ml nước ấm
cuối cùng 305 ml + 100 ml = 405 ml chất lỏng
Dầu ô liu 2 muỗng canh. l.
Muối 2 muỗng cà phê
Đường 1 muỗng canh. l.
Bột mì 540 g
Bột lúa mạch đen bóc vỏ 150 g
Loại men khô 2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

  • Sau tín hiệu âm thanh - hạt hướng dương và / hoặc hạt bí ngô, hạt lanh tốt. Những gì trái tim bạn mong muốn

Chương trình nấu ăn:

Chế độ -

Ghi chú

Bánh mì nở đều, rất nhẹ, thoáng, thơm, có vị chua dễ chịu của lúa mạch đen.

Ảnh reyneke

alexis
Cảm ơn vì công thức ngon !!!

Tôi đã thử nó tối nay. Hương vị thật tuyệt vời!

Chỉ tôi đã thực hiện một số thay đổi đối với công thức:

1) Thêm mầm lúa mì vào lượng bột mì - 3 muỗng canh. l (517 g bột mì loại hai + 23 g bột mì = 540 g)
2) Men khô 1,75 muỗng cà phê
3) Trên một tín hiệu âm thanh, thêm hạt mè nướng - 2 muỗng canh. l
4) đặt một lớp vỏ tối

Nhưng điều này là như vậy, những điều nhỏ nhặt. Và bánh mì thành ra - ngon tuyệt với lớp vỏ giòn! Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

image006.jpg
Bánh mì đồng quê Moulinex OW 5004 (máy làm bánh mì)
reyneke
Tôi nướng bánh mì này trong lò, làm nửa ký. Thêm 4 muỗng cà phê hạt lanh. Bánh mì có hương vị hấp dẫn, vỏ bánh giòn rụm. Trong ngắn hạn, ngon!

Bánh mì đồng quê Moulinex OW 5004 (máy làm bánh mì)
ghost2010
Bột mì 370g
Bột lúa mạch đen 90g
Mạch nha mãng cầu 2 muỗng canh. l. + nước 275 ml
muối 1,5 muỗng cà phê
đường 1 muỗng canh. l.
dầu 1 muỗng canh. l.
men sống 15g

Trong lò Bánh mì đồng quê Moulinex OW 5004 (máy làm bánh mì)

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì