Mshosh

[Ngâm đậu lăng trong 4 giờ, để ráo nước, rửa sạch đậu lăng, đổ 3 cốc nước, thêm muối và nấu trong 30 phút (cho đến khi mềm).]

Mshosh

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: người armenia

Thành phần
đậu xanh Lăng	100g
dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
củ hành tây	2 đầu
mơ khô	40 g
Quả óc chó	60 g
Muối	nếm thử
mùi tây
ớt cayenne
ngon
Nước	3 muỗng canh.

Phương pháp nấu ăn

• 
• Ngâm đậu lăng trong 4 giờ, để ráo nước, rửa sạch đậu lăng, đổ 3 cốc nước, thêm muối và nấu trong 30 phút (cho đến khi mềm).
• Thêm hành tây đã thái nhỏ, các loại hạt nghiền nát, mơ khô vào nấu thêm 10 phút, đảo liên tục.
• Phục vụ đậu lăng với mùi tây và ớt cay.
• Tôi muốn đề xuất một lựa chọn để chuẩn bị món khai vị này trong hộp đa năng Cuckoo 1054
• Xào trong 1 muỗng canh. l. hành dầu thực vật ở chế độ Lò nướng trong 1 phút. Thêm 1 phim hoạt hình. Một ly đậu lăng (bạn chỉ cần rửa sạch, không cần ngâm nước!) và đổ 11/4 mult. một cốc nước với muối và hạt tiêu hòa tan trong đó. Cắt mơ khô đã rửa sạch và các loại hạt cắt nhỏ thành các dải. Chế độ nấu nhiều lần trong 10 phút ở nhiệt độ 105 *. Làm nóng - 15-20 phút.
• 
• Nếu bạn sử dụng đậu lăng đỏ, thì thời gian nấu nên giảm xuống còn 3-5 phút.

Món ăn được thiết kế cho

2 phần ăn

Ghi chú

Món khai vị Armenia mshosh là một món ăn đậm đặc và ngon. Có lẽ bởi vì tất cả các công thức nấu ăn ở Armenia kết hợp không tương thích. Nói chung, ẩm thực của người Caucasian, giống như Địa Trung Hải, thích kết hợp ngọt và mặn, đắng và chua, và tất cả trong một chai.
Có các biến thể "lạnh" và "nóng" của mschosh. Theo công thức này, Mshosh được ăn lạnh, và barberry khô, hạnh nhân, nho khô được thêm vào phiên bản nóng.
Mshosh được chế biến từ đậu đỏ, trắng và đậu lăng.
Tôi đã ăn msshosh này nóng và tôi thực sự thích nó!

Svetlana, tôi chỉ muốn đến thăm bạn. Một công thức khác là khác thường, đơn giản. Chắc chắn bạn sẽ thích nó. Và những gì khác thu hút tôi là nạc. Chúng ta quan sát tất cả các lần nhịn ăn, và chúng ta muốn ăn ngon và đa dạng, điều này khó hơn nhiều bằng cách nhịn ăn. CẢM ƠN BẠN . Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị nó từ Thứ Tư-Thứ Sáu tới

[Galyunyushka]

Svetlana, tôi chỉ muốn đến thăm bạn. Một công thức khác là khác thường, đơn giản. Chắc chắn bạn sẽ thích nó. Và những gì khác thu hút tôi là nạc. Chúng ta quan sát tất cả các lần nhịn ăn, và chúng ta muốn ăn ngon và đa dạng, điều này khó hơn nhiều bằng cách nhịn ăn. CẢM ƠN BẠN . Tôi chắc chắn sẽ chuẩn bị nó từ Thứ Tư-Thứ Sáu tới

Galinka Galyunyushka Bình an cho bạn!
Tôi luôn vui mừng khi có khách - những người tốt bụng! Đó là lý do tại sao cô ấy chia sẻ công thức nấu ăn để ai đó sẽ nấu và chia sẻ một món ăn ngon với tôi.

[Tôi đã thực hiện mshash hôm nay. Trong trường hợp không có quả óc chó, tôi đặt hạt thông. Rất, rất ngon! Vị ngọt của mơ khô, một chút ớt cayenne, cùng với vị mặn của đậu lăng và hương thơm của lá oregano. Cảm ơn vì công thức tuyệt vời, Lanochka. Đối với bàn nạc, một món ăn thịnh soạn và rất ngon, sẽ nhận được đăng ký thường trú với chúng tôi.

[Galyunyushka]

Cảm ơn vì công thức tuyệt vời, Lanochka. Một món ăn bổ dưỡng và rất ngon cho bàn nạc, sẽ nhận được đăng ký thường trú với chúng tôi.

Cảm ơn cưng Galyunyushka, cho những từ tốt bụng. Tâm hồn tôi hạnh phúc biết bao khi được nhận xét như vậy! Đối với sức khỏe của bạn!
Bạn đã chọn bột chua chưa? Vâng, Galyunyushka, Bột chua lúa mạch đen (bán thành phẩm) Tôi đã từng nướng bánh mì trên đó vào mùa hè cho đến khi tôi quen với việc bảo quản Frenchie của mình ở nhiệt độ cao mùa hè trong tủ lạnh. Đọc đi, biết đâu bạn lại thích? !!!

Lanochka, vẫn chưa quyết định về men (chưa). Tôi đã cố gắng trồng một loại bột chua lúa mạch đen của riêng mình. Hai lần cho ăn đầu tiên diễn ra rất tốt, men nở ra, đội mũ lên. Sau lần thứ ba, mọi thứ đóng băng và không muốn phát triển theo bất kỳ cách nào. Đã có 3 lần thử, mọi thứ đều được lặp lại.Tôi thậm chí đã thử nướng bánh mì, nhưng nó luôn nặng và dính. Vì vậy, tôi đã từ bỏ. Men không bao giờ hỏng.

Đã có 3 lần thử, mọi thứ đều được lặp lại. Tôi thậm chí đã thử nướng bánh mì, nhưng nó luôn nặng và dính. Vì vậy, tôi đã từ bỏ. Men không bao giờ hỏng.

Tôi hiểu rồi, Galyunyushka thân mến! Nếu cần thiết, men sẽ giải quyết với bạn ... thì thời gian chưa đến! Tạm biệt! Cho đến lần sau!