Cà chua thùng ngâm nhanh (+ video)

Cà chua thùng ngâm nhanh (+ video)

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
cà chua tươi	2kg
thì là tươi và ô thì là	100g
rau mùi tây sạch	50gr
lá cải ngựa	1 máy tính cá nhân.
lá nho	3 chiếc.
tỏi	1 cái đầu
muối thô trên 1 lít nước lạnh sạch	1 st. l. với một slide
hạt tiêu	1h l.
lá nguyệt quế	0,5 chiếc
mù tạt khô	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Chúng ta rửa sạch cà chua, dùng dao đâm xuyên qua nơi bám của cuống để cà chua ngấm muối và lên men nhanh hơn, cắt bỏ phần lá xanh, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

chúng ta làm nước xốt cho 1 lít nước lạnh sạch 1 muỗng canh muối thô, cho vào lọ thủy tinh hoặc thùng gỗ, hoặc chảo thép không gỉ, tráng men, cà chua, rắc rau thơm và tỏi, đổ nước xốt lạnh vào. , thêm nửa thìa cà phê khô lên trên mù tạt, nó sẽ không tạo thành nấm mốc và cà chua sẽ cứng cáp hơn, đậy kín nắp nhưng không đậy nắp và để ở nhiệt độ phòng từ 4-7 ngày, tùy vào điều kiện. nhiệt độ không khí, cà chua sẽ lên men và trở nên khắc nghiệt, sau đó gửi chúng vào tủ lạnh và chúng đã sẵn sàng để gây nghiện!

Ghi chú

Do chúng ta dùng dao đâm xuyên cà chua nên chúng bị muối và lên men nhanh hơn!

Tôi thích cà chua ngâm, và borsch với chúng rất ngon !!! )))

Tôi thích cà chua ngâm, và borsch với chúng rất ngon !!! )))

Cảm ơn Marina !!! Và làm thế nào để thêm chúng vào borsch, thái nhỏ? Nước muối hôm nay tôi uống cũng rất ngon !!!

Tôi đã bỏ lỡ một công thức như vậy trong tầm tay, chúng tôi đang chờ thu hoạch của chúng tôi hoặc tôi sẽ làm điều đó ở miền Nam! Những quả pomies đáng yêu trong ngân hàng! Điều tôi thích ở công thức nấu ăn của bạn là sự hào phóng của các thành phần. do đó hương vị!

[Nấu ăn]

Nấu ăn, Igor, chúng tôi chà xát chúng trên một cái rây và thêm chúng vào chiên, bạn có thể đặt chúng ra một chút, nhưng về nguyên tắc, bạn chỉ có thể cắt chúng.
bạn đã viết đúng về lá nho - nó có mùi thơm lạ thường

Và nếu bạn chưa ăn cà chua và peroxide, thì hãy sử dụng nó để chế biến món lagman. Nó sẽ là chính nó.

[Nana]

Nana, Cảm tạ!!! Tôi nghĩ rằng họ cần phải ở trong tủ lạnh một thời gian dài để peroxide hóa, và ngay cả một món ngon như vậy thực sự có thể ở trong tủ lạnh?



Rada-dms, Cảm tạ!!! Không kinh tế Tôi đang ở trong bếp !!! Tôi thích nhiều rau xanh trong các món ăn, và không có ích gì để giữ chúng trong tủ lạnh, tôi mua về nấu ăn ngay trong ngày và dùng ngay, để lại một ít cho món salad, và trong kho tôi có một lọ muối ớt. , có ngò, ngò tây, thì là, hành lá và muối, và trong ngăn đá mình còn có các loại rau 3 trong một, ngò tây thì là !!