Kusturica - kebab - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Kusturica - kebab

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
bánh phồng	450 g
cà chua	16 chiếc
suluguni	250 g
tỏi	2 tép
mùi tây thì là	bằng tia
Muối

Phương pháp nấu ăn

Món kebab này được tạo ra bởi Stalik Khankishiev cho đạo diễn phim nổi tiếng Emir Kusturitsa. Và nó đã được tạo ra, như người ta nói, một cách vội vàng.
Món này rất ngon! Và các thành phần rất đơn giản - cà chua, phô mai suluguni, thì là, tỏi. Nhưng như bạn biết, tất cả khéo léo là đơn giản.
Sau khi gói các lát pho mát và cà chua ngâm với các dải bánh phồng, chúng ta sẽ nướng kebab thu được trong lò.
Cắt phô mai suluguni thành các khối nhỏ bằng quả cà chua.
Chúng ta rửa sạch thì là và mùi tây rồi băm nhuyễn, xát với muối và tỏi băm nhỏ.
Lăn các miếng phô mai và cà chua bi trong rau thơm đã băm nhỏ với tỏi.
Chúng tôi xâu các miếng pho mát và cà chua vào xiên theo thứ tự ngẫu nhiên.
Rã đông bột ở nhiệt độ phòng. Làm nóng lò ở 220 * C.
Cán bột đã rã đông thành một lớp dày 3 mm. Sau đó, cắt thành các dải.
Bọc từng miếng thịt nướng bằng một dải bột màu chồng lên nhau, cố định các mép thật kỹ. Chúng tôi nướng, liên tục trở, trong 10 - 13 phút cho đến khi vàng nâu.
Cà chua trong kebab đã trở nên mềm hơn, pho mát đã tan chảy nhẹ, mùi thơm của tỏi và rau thơm phảng phất trong không khí.
Bôi mỡ bằng bơ đun chảy trước khi dùng.
Chúng tôi phục vụ ngay lập tức - trong cái nóng của cái nóng! Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

8 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30-40 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Và đây là những gì Stalik Khankishiev nói về bữa tiệc chiêu đãi mà anh ấy đã chiêu đãi Kusturitsa:

"... Nhân tiện, bạn đang tự hỏi liệu món kebab Kusturica của tôi có thích bạn không? Tôi tự hào cho bạn một câu trả lời hoàn toàn trung thực: Tôi rất thích nó!"
Kebab được phục vụ như một món ăn kèm cho đến khi tôi hết sulguni và chúng tôi quyết định làm một phần với pho mát maasdam. Chúng tôi đã thử ngay khi nó sẵn sàng - không phải vậy. Không có sulguni - không phải thế và chỉ có thế. Tôi phải đi ra ngoài, đọc thêm thực đơn bữa tối và tất cả những người ăn đều khiêm tốn giơ tay lên, đầu hàng lòng thương xót và hy vọng vào nhân loại.
Và về Kusturica, tôi có thể nói với bạn: anh ấy ăn rất ngon! Ăn một cách đẹp mắt, không thất thường, ăn với lòng biết ơn và nhận ra sự tinh tế, biết cách đánh giá đúng những gì đã được chuẩn bị và tận hưởng một niềm vui đơn giản - đồ ăn ngon. Vâng, chỉ có điều đây không phải là một đặc điểm, mà ngược lại - khá phổ biến đối với rất nhiều người tài năng, tử tế và làm việc hiệu quả. "

V-tina

Bến du thuyền, thậm chí không có gì phải suy nghĩ - ngon tuyệt, hôm nay tôi đã dùng hết một gói bột, vì vậy tôi sẽ không nấu món ngon này theo bất kỳ cách nào, nếu không tôi đã nhảy trong bếp vào buổi sáng

MariS

Trích: V-tina

Hôm nay tôi đã dùng hết một gói bột,

Tinochka, tại sao bạn lại vắt kiệt bột?

V-tina

Bến du thuyền, pizza nhỏ, bánh nướng nhỏ với thịt bò và bánh quy, nhưng không có một bức ảnh nào thành công, ít nhất là ít nhiều, vì vậy không có gì để hiển thị và tôi muốn lắc máy ảnh vào tường

MariS

Trích: V-tina

Tôi muốn lắc máy ảnh vào tường

Có một mong muốn như vậy ... Nhưng hãy đợi cho đến khi nó có ích! Có thể bạn có thể làm gì đó khác với ảnh hoặc bạn đã xóa chúng rồi?

V-tina

Marinochka, không, máy ảnh chắc chắn là dựa vào tường, đã đến lúc điện thoại của con trai tôi chụp ảnh đẹp hơn gấp ba lần, và vâng, tôi đã xóa ảnh, tôi thậm chí không nghĩ đến việc cố gắng xử lý nó, tôi không biết làm thế nào nhiều, và Ulyasha của tôi bị ốm

MariS

Trích: V-tina

điện thoại của con trai tôi chụp ảnh đẹp hơn gấp ba lần

Sau đó lấy điện thoại của anh ấy từ anh ấy trong suốt quá trình chụp ảnh. Hồi phục thần tốc của Ulyanochka !!!

V-tina

Không cho, nhiễm trùng Cảm ơn bạn

Tanyulya

Marina, cảm ơn bạn. Đây chắc chắn là món ăn của tôi và tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó.

Orshanochka

MariS, Marinochka, kéo đến con chồn của cô ấy, rất thú vị và chắc chắn rất ngon! ... Tôi đã cảm nhận được hương vị của những miếng thịt nướng này trong miệng mình!
V-tina, Tinul, hãy thử làm bánh phồng Manechkino-Sanodorino https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392799.0... Tôi đã chơi với thứ bột này được một tuần rồi: - con trai tôi đòi và đòi bánh sừng bò với nhiều nhân khác nhau. Nat mua suluguni trong thành phố, và nấu món cherikov.

MariS

Trích: Tanyulya

Đây chắc chắn là món ăn của tôi và tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó.

Tanyulya, Tanyush, nếu là của bạn, thì hãy cầm lấy nó - Tôi rất vui (vì điều này tôi mang theo các công thức nấu ăn). Và nhất thiết với suluguni (nó rất dai khi nó tan chảy một chút), nhưng không mặn lắm.

Orshanochka, Tanya, cảm ơn bạn. Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích.

V-tina

Trích dẫn: Orshanochka