Bánh kếp kiểu Ả Rập Kataef bằng tiếng Nga

[*]

Bánh kếp kiểu Ả Rập Kataef bằng tiếng Nga

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Nấm men khô)	3/4 muỗng cà phê từ HP
Nước ấm)	125 ml
Đường	0,5 muỗng canh. l. từ HP
Sữa, ấm áp)	250 ml
Muối	1/3 muỗng cà phê từ HP
Bột mì	155 g
Bột nở	1 muỗng cà phê từ HP
Đổ đầy:
Champignons / nấm khô	300 g. / 60 g.
Củ hành tây (lớn)	1 máy tính cá nhân.
Dầu thực vật	3 muỗng canh. l.
Pho mát cứng	100g
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Qatayef (قطايف) là một loại chả giò ngọt. Đây là một trong những món tráng miệng phổ biến nhất ở Trung Đông. Việc chuẩn bị bánh kếp kiểu Ả Rập khác với các công thức nấu ăn mà chúng ta vẫn quen dùng. Bột men cho chúng được làm không có trứng, dầu, muối và chín chỉ trong nửa giờ. Ngoài men, một loại bột nở được thêm vào bột nhào để có thể tạo ra những chiếc bánh kếp thơm và tươi tốt với cấu trúc bong bóng. Bánh kếp chỉ nướng một mặt trong chảo khô hoàn toàn, không có dầu. Mỗi chiếc bánh kếp không lớn hơn một đĩa cà phê. Khi bánh nguội, chúng được làm đầy với nhân ngọt (sữa trứng, sữa đông ngọt, táo caramel, các loại hạt có đường và trái cây khô) và được dán lại với nhau dưới dạng túi hoặc bánh bao.
• Gia đình chúng tôi thích nhân không đường trong bánh kếp, vì vậy tôi nướng những chiếc bánh kếp này với nhân truyền thống của ẩm thực Nga - thịt, gà, gan, nấm, bắp cải, hành lá và trứng. Hơn hết tôi thích những chiếc bánh kếp với nấm và bắp cải này. Tôi thêm một chút phô mai vào phần nhân này, điều này làm cho bánh kếp có vị ngon hơn. Vì nhân bánh không đường có nghĩa là bột gần như không có đường, tôi đã giảm lượng đường trong công thức ban đầu và thêm muối.
• Món ăn này làm rất đơn giản, nhanh chóng và không hề rắc rối. Hương vị thật tuyệt vời! Bánh xèo thích hợp cho cả gia đình và các bữa tiệc liên hoan.
• Vì vậy, chúng tôi làm cho bột bánh kếp. Đầu tiên bạn cần "hồi sinh" men hoạt tính khô*bằng cách thêm chúng cùng với đường vào nước ấm. Hãy để chúng trong 10 phút.
• 
• Trong khi men đang kích hoạt, hãy bắt đầu với phần nhân. Nấm rừng khô nên mình ngâm và luộc từ tối hôm trước. Nếu bạn sử dụng champignons, thì bạn chỉ cần gọt vỏ và cắt chúng. Chiên nấm và hành tây trong dầu thực vật, thêm muối vừa ăn.
• 
• Tôi còn thừa bắp cải xào từ bữa tối. Tôi quyết định sử dụng nó trong bánh kếp và thêm một quả trứng luộc.
• 
• Chúng ta tiếp tục chuẩn bị bột.
• Mất 10 phút. Men đang sủi bọt. Cho sữa ấm vào hỗn hợp men, thêm bột mì đã rây với bột nở và muối. Trộn bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn. Để bột nghỉ 20 phút. Không trộn bột đã hoàn thành để không giải phóng bong bóng do bột nở từ nó.
• 
• Chúng ta chỉ nướng bánh kếp trong chảo khô với lớp chống dính ở một mặt. Làm nóng chảo trước, sau đó giảm lửa nhỏ. Đổ 2 - 2,5 thìa bột vào giữa. Bột phải được đổ tại một điểm, sau đó mới dàn đều. Trong một chảo lớn, bạn có thể nướng 2 - 3 chiếc bánh kếp cùng một lúc - sẽ nhanh hơn.
• Nướng bánh cho đến khi vàng nâu. Bánh kếp phải nổi bọt. Dấu hiệu cho thấy chiếc bánh đã sẵn sàng là lớp trên cùng đã khô hoàn toàn (không có vết ướt). Điều quan trọng là không làm khô nó.
• 
• Một chiếc bánh kếp được nướng trong khoảng một phút. Bằng cách này, chúng ta nướng bánh kếp từ tất cả bột, nhưng không xếp chồng lên nhau để chúng không dính vào nhau (tôi đặt bánh kếp đã chuẩn bị trên một chiếc khăn bếp). Đường kính của bánh xèo khoảng 10 cm.
• Bây giờ chúng ta bắt đầu gói nhân vào bánh xèo. Cho 1 muỗng canh vào giữa bánh. l. nhân nấm và 1 muỗng cà phê bột ngọt. phô mai bào.
• 
• Chúng tôi kẹp các cạnh của bánh pancake từ một bên gần như đến giữa. Các cạnh của bánh pancake không bị ẩm và dính vào nhau tốt.
• 
• Sau đó, chúng tôi ghim các cạnh ở mặt thứ hai.
• 
• Và thứ ba, như trong ảnh. Bánh xèo có hình tam giác.
• 
• Chúng ta làm tương tự với bánh kếp nhân bắp cải.
• 
• Đặt bánh kếp đã hoàn thành vào bất kỳ đĩa nướng nào. Ta cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ C trong 10 phút**.
• 
• Sau khi lò nướng, một lớp vỏ mỏng giòn sẽ hình thành bên trên! Mmm ...
• 
• 
• Phục vụ nóng, ngay từ lò với kem chua. Nhưng ngay cả khi không có kem chua, bánh kếp vẫn ngon!
• 
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

16 miếng

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ghi chú

* Vì mình sử dụng men nở nhanh trong làm bánh nên mình bỏ qua công đoạn “hồi sinh” men, trộn ngay tất cả các nguyên liệu làm bột: rây bột mì với men nở và bột nở, muối, đường, thêm sữa ấm, nước rồi khuấy đều. đánh trứng cho đến khi các cục vón cục biến mất. Bột này cũng được nấu trong 30 phút, giống như bột trên men hoạt tính khô.
** Bánh kếp có thể được làm trước, có nhân, để trong tủ lạnh và nướng trong lò 10 phút trước khi phục vụ.
Cảm ơn Zoya Shunina vì một công thức tuyệt vời 🔗. .

Tuyệt vời, hãy tha thứ cho tôi vì cách cư xử tồi tệ này! Tôi chỉ không thể tìm thấy từ! ngày mai tôi sẽ đi sâu vào.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka những gì bánh kếp ngon! Tôi sẽ nướng! Tôi sẽ báo cáo khi tôi nấu nó.

Công thức rất thú vị, cảm ơn!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka! Và tôi đã mất một thời gian dài để phục hồi từ miếng thịt của bạn trên xích đu. Và tôi vẫn không cho chồng tôi sự bình yên. Hãy xây dựng một chiếc xích đu. Anh ta vẫn chống cự.
Olya, cảm ơn bạn! Tôi thích phản ứng của bạn!

Lyudochka những gì bánh kếp ngon! Tôi sẽ nướng! Tôi sẽ báo lại khi tôi nấu nó.

Tonya, tôi rất vui vì bạn thích công thức này! nấu ăn cho sức khỏe!

[Vasilisa]

Công thức rất thú vị, cảm ơn!

Vasilisa, cảm ơn bạn rất nhiều cho đánh giá và nhận xét của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn làm bánh kếp. Chúng rất đơn giản!

[Ludmila]

Ludmila, Tôi không mong đợi một công thức như vậy. Một công thức rất thú vị

Chờ đã, bây giờ bạn có thể ngủ!

Tôi không mong đợi một công thức như vậy. Một công thức rất thú vị

Natasha, cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi rất vui vì tôi đã có thể làm bạn ngạc nhiên!

[Ludmila]

Ludmilabánh kếp thú vị làm sao! Và nếu bạn cần cho nó vào lò nướng với nhân ngọt hoặc sữa đông?

Chờ đã, bây giờ bạn có thể ngủ!

Helen, tôi đang vội, biết rằng đã đến lúc cô phải đi ngủ. Chúc em ngủ ngon!

[Manechka]

Lyudmila, bánh kếp thú vị làm sao! Và nếu bạn cần cho nó vào lò nướng với nhân ngọt hoặc sữa đông?

Manechka, Ả Rập với nhân ngọt không cho vào lò nướng mà làm thành túi hoặc bánh bao. Nhưng sau đó họ chiên chúng ở nhiệt độ vừa phải lâu hơn một chút.
Manechka, cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức!

Luda! Chà, đây quả là một vẻ đẹp! và ngay cả với nấm! Thôi, cố lên bây giờ bà con Pskov - Mình chỉ lấy nấm ngoài biển thôi))) Mình sẽ cố gắng làm bằng lá gan

Zhenya, cảm ơn bạn! Có, nấm rất ngon. Đây là quả trám yêu thích của tôi. Nhưng với những thứ khác nó cũng tốt! Tôi cũng thích bắp cải xào với hành tây và một quả trứng luộc.

Giờ thì cố lên nhé các bà con nhà Pskov - Mình sẽ chỉ lấy nấm trên biển thôi)))

Đúng vậy - họ hàng nhà nấm cần được loại bỏ. Hãy để họ chia sẻ!

Tôi đã rất ngạc nhiên, rất ngạc nhiên!
Ngay bây giờ tôi muốn nướng và nướng.
Đúng là một ý tưởng! Thật bất thường ... hoặc là một chiếc bánh kếp, hoặc là sushka ... Choáng váng!
Lyudochka, cảm ơn! Chỉ là một công thức không thể so sánh được!

[Lyudochka]

Lyudochka, bạn luôn ở trên cùng. Và ngon và sáng tạo. Chỉ cần nhìn thấy nó đã chảy nước miếng.

Tôi đã rất ngạc nhiên, rất ngạc nhiên! Ngay bây giờ tôi muốn nướng và nướng. Đúng là một ý tưởng! Thật bất thường ... hoặc là một chiếc bánh kếp, hoặc là sushka ... Choáng váng! Lyudochka, cảm ơn! Chỉ là một công thức không thể so sánh được!

Lenochka, cảm ơn bạn! Hiện tại đừng nướng, đã đến giờ đi ngủ. Hãy thử nó trong tuần này! Shrovetide chỉ mới bắt đầu!

Thật bất thường ... hoặc là một chiếc bánh kếp, hoặc là sushka ...

Yeah, tôi thực sự thích hình thức bánh kếp này - tôi nhớ ngay đến cuộc sống miền nam của mình.

Chỉ là một công thức không thể so sánh được!

Len, cảm ơn bạn, tôi rất, rất hài lòng!

bạn luôn ở trên đầu. Và ngon và sáng tạo. Chỉ cần nhìn thấy nó đã chảy nước miếng.

Anya, và cảm ơn bạn rất nhiều vì những lời tốt đẹp của bạn. Đừng chảy nước miếng, đến nhanh lên! Tôi sẽ nướng bạn với bất cứ thứ gì bạn muốn.

Đã trở lại, đã thấm thía! và không có gì đáng xấu hổ khi khách phục vụ những món ăn hơi ấm áp, nhưng hãy chuẩn bị trước! Đáng yêu!
Thật vui biết bao khi gặp được một món ăn không bị đánh bại, nhưng quan trọng nhất là công thức nấu ăn ngon và hợp túi tiền !!

Thật là một cảm ơn bạn !!! Tôi đã thấy cách làm bánh kếp như vậy theo cách phương Đông, nhưng tôi chưa bao giờ tự làm nó, tôi phải thử nó.

Tôi thậm chí còn chưa nhìn thấy những chiếc bánh kếp như vậy, tôi sẽ nướng chúng. Cảm tạ! Haroshenie cái gì! Bạn không thể uống kỹ năng!
Lyudochka, bánh kếp tuyệt vời! Đây là bao nhiêu lấp đầy bạn có thể ẩn ở đó! Ý tưởng tuyệt vời!
Tái bút: Ta ngủ quên, ngày hôm qua sẽ không có thời gian nướng, hôm nay trở mình!

Lyudochka, tuyệt phẩm bánh kếp! Chuẩn bị đẹp mắt làm sao! Cảm ơn người đẹp rất nhiều! Làm thế nào mà khách của bạn trải nghiệm một món ngon tuyệt đẹp như vậy?
Mình chưa nấu món bánh xèo như vậy thì chắc chắn tuần này mình sẽ nấu, hôm nay mình có món bánh xèo cá kho dưa cải.

[Luda]

Đây là phương pháp đúc !!!!!!!!!!!! Chuột !!!!!!!! Cùng nhau gục ngã nào !!!!!!!!!!! Luda, vẻ đẹp! Và tôi có một cái chảo như vậy !!!!!!

[Ludmila]

Ludmila, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi luôn không cho julienne vào túi đựng bánh kếp, tôi không có thời gian để buộc dây, nhưng trong những hình tam giác như vậy, nó sẽ rất hữu ích.
Mới hôm qua, trong khóe mắt của tôi nhìn thấy một chương trình có món bánh xèo tương tự, nhưng không có thời gian để xem, cũng không thấy tên và công thức. Sau đó, tôi nghĩ để tìm trong mạng, nhưng hôm nay tôi đi đến tầng yêu thích của tôi và làm ơn, điều ước đã được thực hiện! Và chi tiết và đẹp làm sao! Thần bí thẳng ...

Đã trở lại, đã thấm thía! và không có gì đáng xấu hổ khi khách phục vụ những món ăn hơi ấm áp, nhưng hãy chuẩn bị trước! Đáng yêu!

Olya, đúng vậy! Khách của tôi ăn chúng với niềm vui! Và điều đáng mừng là đến ngày khách đến, tôi không giao dịch với họ. Tôi làm 4 phần ăn, đặt chúng trên hiên, và khi khách đã có mặt tại bàn, tôi bật lò nướng và sau 10 phút họ đã có mặt trên bàn như mới nấu.

Thật vui biết bao khi gặp được một món ăn không bị đánh bại, nhưng quan trọng nhất là công thức nấu ăn ngon và hợp túi tiền !!

Công thức này cũng đã mua chuộc tôi với một bộ sản phẩm tối thiểu. Và quan trọng nhất, trứng và bơ không được sử dụng trong quá trình chuẩn bị bánh kếp. Chúng ta đã có đủ chúng trong cuộc sống.
Olenka, cảm ơn! Tôi rất vui vì làm hài lòng!

[Tanyulya]

Thật là một cảm ơn bạn !!! Tôi đã thấy cách làm bánh kếp như vậy theo cách phương Đông, nhưng tôi chưa bao giờ tự làm nó, tôi phải thử nó.

Tanyulya, đối với sức khỏe của bạn! Cám ơn vì sự quan tâm của bạn! Điều chính là bạn đã quen thuộc với bánh kếp như vậy. Và việc lặp lại chúng sẽ dễ dàng hơn so với cách làm bánh kếp thông thường.

Lyudochka, bánh kếp tuyệt vời! Đây là bao nhiêu lấp đầy bạn có thể ẩn ở đó! Ý tưởng tuyệt vời! Tái bút: Ta ngủ quên, ngày hôm qua còn không có kịp nướng, hôm nay trở mặt!

Oksanchik, cảm ơn! Điều chính là bạn ngủ đủ giấc! bây giờ, với sức sống mới, bạn sẽ bắt đầu kỳ công nấu ăn. Điều chính là, đừng quên về công thức bánh mì mới! Đó là nơi có quả bom! Tất cả chúng tôi đang chờ đợi anh ấy!
Bạn đang nói về số lượng nhân, hoặc về giống của chúng? Nói chung, chỉ cần 1 muỗng canh. thìa trên một chiếc bánh kếp (25 gr.). Chỉ 300 - 400 gr. Nhưng nếu chúng ta nói về sự đa dạng, thì có! Phạm vi cho trí tưởng tượng là vô tận. Vì tôi yêu nấm nhất, và tôi có rất nhiều loại nấm này, nên tôi nấu chủ yếu với nấm. Mặc dù với các loại trám ngon khác, nó cũng biến ra một cách ngon lành.

Lyudochka, tuyệt phẩm bánh kếp! Chuẩn bị đẹp làm sao! Cảm ơn người đẹp rất nhiều! Làm thế nào mà khách của bạn trải nghiệm một món ngon tuyệt đẹp như vậy?
Mình chưa nấu món bánh xèo như vậy thì chắc chắn tuần này mình sẽ nấu, hôm nay mình có món bánh xèo cá kho dưa cải.

Marinochka, cảm ơn vì lời khen ngợi! Khách của tôi đã quen với những chiếc bánh xèo này. Tôi đã chuẩn bị chúng trong một năm nay. Và ai đó luôn đặt những chiếc bánh kếp này đặc biệt cho bữa tiệc trong tương lai. Và đôi khi tôi đến với họ với chiếc bánh kếp của mình.Nó vẫn chỉ để làm nóng chúng trong lò.

[Luda]

Đây là phương pháp đúc !!!!!!!!!!!! Chuột !!!!!!!! Cùng nhau gục ngã nào !!!!!!!!!!! Luda, vẻ đẹp! Và tôi có một cái chảo như vậy !!!!!!

Tanyusha, cảm ơn bạn! không cần rơi! Lấy chiếc chảo ấp ủ của bạn và đi lên bếp! Vâng, phương pháp đúc là tốt! Điều chính là chúng kết dính với nhau một cách hoàn hảo! Sau đó, điều quan trọng là phải nướng chúng trong lò để nướng các mặt không chiên.

[Ludmila]

Ôi cái bánh kếp đẹp làm sao! Tôi chưa bao giờ nhìn thấy một công thức như vậy ở bất cứ đâu. : nea: Cảm ơn bạnLudmila,, chúng tôi sẽ nướng!

[MaBa]

Lyudmila, cảm ơn bạn rất nhiều. Tôi luôn không cho julienne vào túi đựng bánh kếp, tôi không có thời gian để buộc dây, nhưng với những hình tam giác như vậy thì chắc hẳn sẽ rất tuyệt.

MaBa, Natasha, cảm ơn bạn đã chú ý và đánh giá công thức! Tôi rất hài lòng ! Và vâng, julienne nên ăn ngon với những chiếc bánh kếp này! Vì vậy, giải pháp là tuyệt vời - để xác định một kẻ gian kháng cự trong những chiếc bánh kếp này.

Sau đó, tôi nghĩ để tìm trong mạng, nhưng hôm nay tôi đi đến tầng yêu thích của tôi và làm ơn, điều ước đã được thực hiện! Thần bí thẳng ...

Natasha, đây không phải là thần bí! Ước mơ luôn trở thành hiện thực - sớm hay muộn! Chỉ là tất cả chúng ta ở đây trên diễn đàn đều có chung bước sóng, nên chúng ta nắm bắt được suy nghĩ của nhau, thể hiện chúng. Điều này cũng thường xảy ra với tôi!
vì vậy, tôi sẽ rất vui nếu công thức này có ích! Cảm tạ!

[lappl1, Lyudmila,]

Thật bất thường ... hoặc là một chiếc bánh kếp, hoặc là sushka ...

Vâng, Len, tôi đã nhìn thấy trong một bức tranh nhỏ và nghĩ đó là con sam. Tôi đã vào, và đây là bánh kếp!

lappl1, Lyudmila, ý tưởng này là siêu! Rất đẹp, cảm ơn vì công thức!
Nhưng tôi băn khoăn không biết làm thế nào để đặt trọng âm trong tiêu đề? Tôi liên tưởng ngay đến con trai của trung đoàn.

Tôi nấu quá chín thứ hai một chút trong lò. Tôi là người đầu tiên có một bức ảnh
Koment không chèn, rất nhiều người viết!
ISHSho sẽ có khoai tây và nấm. Và những người ngọt ngào với một quả táo đã vội vàng

[yudinel]

Ôi cái bánh kếp đẹp làm sao! Tôi chưa bao giờ nhìn thấy một công thức như vậy ở bất cứ đâu. Cảm ơn bạn Lyudmila, chúng tôi sẽ nướng!

yudinel, Helen, cảm ơn bạn! Nướng cho sức khỏe của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn nấu nó! Tôi hy vọng bạn thích quá trình này nhiều như tôi.

Tôi nấu quá chín thứ hai một chút trong lò. Tôi là người đầu tiên có một bức ảnh

Oksanchik, bạn không chỉ là người đầu tiên chụp ảnh mà còn biết nấu ăn! Vậy, cám ơn! Vừa lòng! Nó không giải quyết nhanh chóng?
Giống như anh em sinh đôi với tôi!

Nhanh chóng, bạn chỉ cần một chỗ - để trải nó ra và không đổ dầu, nó được viết trong công thức, tôi thả lỏng theo thói quen, sau đó tôi tỉnh lại và mọi thứ diễn ra đúng như vậy. Và tôi có một cái chảo nhỏ cho hình dạng bánh kếp này.

[Vasilica]

lappl1, Lyudmila, ý tưởng này thật tuyệt! Rất đẹp, cảm ơn vì công thức! Nhưng tôi băn khoăn không biết làm thế nào để đặt trọng âm trong tiêu đề? ...

Vasilica, cảm ơn bạn đã đánh giá cao công việc khiêm tốn của tôi! Chà! Tôi cũng luôn quan tâm đến từ nguyên, chính tả và các thông tin khác về nguồn gốc của các từ. Nhưng tên này không hoạt động tốt cho lắm. Có rất ít thông tin trên internet về những chiếc bánh kếp này, ít nhất là trên các trang web tiếng Nga. Tôi nhấn mạnh chữ "e". Và ở đó, ai biết được! Ở đây đối với tôi điều chính là hương vị.

[lappl1]

lappl1, thật là một sự quyến rũ !. cảm ơn đặc biệt cho bức ảnh của sự hình thành của đẹp trai!

Chà, bạn thật khác thường. Chúng trông giống như hình tam giác Tatar, chỉ là bánh kếp. Thậm chí có một lỗ trên đầu trang. Tôi có một cái chảo có kích thước phù hợp. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Mọi người của tôi sẽ ngạc nhiên

Nhanh chóng, bạn chỉ cần một nơi - bạn cần trải ra và bạn không cần đổ dầu vào chảo. Và tôi có một cái chảo nhỏ cho hình dạng bánh kếp này.

Oksana, bạn cần một chỗ, nhưng không nhiều lắm - những chiếc bánh kếp nhỏ xíu. Tôi đã chiếm 1/3 bàn ăn.
Oksan, đó là lý do tại sao bạn nói về bơ ngay bây giờ? Vâng, tôi đã viết nhiều lần trong công thức - trong một chiếc chảo khô! Không có dầu! Và bạn đã có một chiếc chảo phù hợp! Tại sao bạn lại đổ dầu? Cũng giống như Annushka ở Bulgakov. Thật tốt khi nó không nằm trên đường ray.

[Vinokurova]

lappl1, thật đáng yêu !. cảm ơn đặc biệt cho bức ảnh của sự hình thành của đẹp trai!

Vinokurova, AlenKa, cảm tạ ! nướng cho sức khỏe của bạn! Tôi sẽ rất vui nếu ảnh của tôi giúp quá trình này dễ dàng hơn cho bạn!

Chà, bạn thật khác thường. Chúng trông giống như hình tam giác Tatar, chỉ là bánh kếp. Thậm chí có một lỗ trên đầu trang. Tôi có một cái chảo có kích thước phù hợp. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Mọi người của tôi sẽ ngạc nhiên

elvin, Elvira, và cảm ơn bạn! Bạn, là một cô gái đến từ Quê hương của những hình tam giác Tatar, không quen với việc điêu khắc chúng. Vì vậy, hãy hoàn thành nó một cách nhanh chóng! Tôi yêu uchpuchmaks như thế nào (ở quê hương tôi ở Kazakhstan chúng được gọi như vậy). Tôi nấu chúng với niềm vui và thường xuyên.

Tôi yêu uchpuchmaks như thế nào (ở quê hương tôi ở Kazakhstan chúng được gọi như vậy). Tôi nấu chúng với niềm vui và thường xuyên.

Thật thú vị. Kazakhstan cũng là quê hương của tôi. Tôi sinh ra và sống ở Chimkent cho đến năm 30 tuổi. Thật vui khi được gặp những người đồng hương. : Victory: Có vẻ như bạn cần phải mạnh dạn hơn và vào chủ đề "Làm quen trực quan" để giới thiệu bản thân và làm quen với các thành viên trong diễn đàn một cách chi tiết hơn.

[lappl1]

lappl1, Lyudmil những gì quyến rũ
Chúng ta phải cố gắng lặp lại!

Vì vậy, tôi đã viết nó chshesno - nổ tung! Tôi luôn nhỏ một ít dầu vào chảo. Và chiếc bánh kếp đầu tiên cũng vậy! Và anh ta đã bị ăn thịt!

[Lyudmila !!!]

Lyudmila !!! Đây là một kiệt tác
Đối với tôi, dường như không một ai vượt qua được một công thức như vậy. Và giải thưởng chắc chắn đã được rút thăm.
Hấp dẫn, ngon, nguyên bản bất thường, đồng thời đơn giản một cách bất thường và quan trọng nhất là đúng giờ
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng !!!

[lappl1]

lappl1,
Lyuyud, và Lyud, men của bạn được biểu thị bằng muỗng cà phê, và đây là muỗng cà phê thông thường hay muỗng đo lường từ máy làm bánh mì? Và sau đó họ thực sự khác nhau.

Tôi thích nó quá, giải thưởng là như nhau cho công thức. Tôi sẽ nướng! Cảm tạ!

Vâng, về cái thìa với men, tôi cũng quan tâm đến kích thước ...

Tôi là người đầu tiên hỏi một cái thìa!
Trả lời tôi, đừng trả lời Irka! Nhìn kìa, đồ gian xảo!

Lyuyud, và Lyud, men của bạn được biểu thị bằng muỗng cà phê, và đây là muỗng cà phê thông thường hay muỗng đo lường từ máy làm bánh mì?

Vâng, về cái thìa với men, tôi cũng quan tâm đến kích thước ...

Lena, mặc dù bạn là người đầu tiên hỏi, tôi đang trả lời bạn và Irisha cùng nhau. Một thìa cà phê là từ máy làm bánh mì. Tôi luôn cân đo đong đếm mọi thứ với cô ấy. Nhưng hàm lượng men không quan trọng trong công thức này. Trong bản gốc, lấy 1 muỗng cà phê. Sau đó, tôi đọc ở một nơi khác rằng 0,5 muỗng cà phê. làm cho bột và mọi thứ hoạt động tốt. Tôi đã chọn giá trị trung bình số học, và tôi luôn làm điều này. Soda có trong bột nở sẽ giết chết vị men. Tôi đọc điều này từ Luda trong LJ khi cô ấy vẫn còn nó. Nhưng bánh nướng bằng men trên soda (bột nở) hóa ra rất tươi tốt và thơm. Tôi luôn ngạc nhiên về những chiếc bánh kếp này. Có vẻ như không có bánh muffin trong công thức, nhưng chúng rất phong phú về hương vị.

[lappl1]

lappl1, LudmilaBánh pancake-pies tuyệt vời gì: girl_claping: Cái chính là nhanh và không khó hiểu. cảm tạ

[lappl1]

Tôi tham gia vào niềm vui chung, nó là quá đơn giản và quá bất thường. Tôi đã đánh cắp ý tưởng, Lyudmila lappl1, cảm tạ !