Kystyby với khoai tây

[Thịt băm]

Kystyby với khoai tây

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Phòng bếp: Người Tatar

Thành phần
Bột mì	200 g
Sữa	100 ml
Trứng	1 máy tính
Những quả khoai tây	0,5kg
Bơ ghee	3 muỗng canh. l.
Củ hành	1 máy tính
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Nhào bột không men và để yên. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và cuộn thành từng chiếc bánh mỏng.
• Nướng bánh trong chảo đã được làm nóng trước, phết mỡ cho đến khi chín vàng.
• Thịt băm:
• Gọt vỏ và luộc khoai tây, nghiền nát khoai tây nghiền, thêm sữa đun nóng, bơ đun chảy, hành tây cắt nhỏ và xào. Pha trộn.
• Đặt nhân khoai tây lên một nửa bánh tortilla, sau đó gập đôi bánh tortilla lại, phủ một lớp bơ nóng chảy lên trên mặt bánh.
• (Đặt thịt băm lên bánh nóng để chúng không bị vỡ ở nếp.)
• Phục vụ nóng.

Công thức nấu ăn tương tự

Kystyby (ẩm thực Tatar) (và Yulka)

Echpochmak (tam giác) (GruSha)

Bánh Tatar - Bialesh (MariV)