Cá tráp khô

Cá tráp khô

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Cá tươi
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Hôm qua tôi sấy khô cá tráp và đây là những gì đã xảy ra:
• 
• Hóa ra rất tuyệt, và quan trọng nhất là ngon.

Công thức nấu ăn tương tự

Cá khô "Platanka" (Ulitka)

Cá tráp khô hoặc thịt quay tự chế từ phim hoạt hình "Chà, chờ đã!" (Đồ chơi Lala)

Sấy khô / sấy khô (Quản trị viên)

[Olya - Người chăn cừu]

Olya - Người chăn cừu - cá nằm ngâm muối 1 tuần rồi ngâm nước 6 tiếng, đêm chảy xuống và 8h sáng bật máy sấy, lên đường đi công tác ở Matxcova, 15h- 10h - kiểm tra lại và tắt nó đi, để nó nguội rồi sấy khô và ăn tối với bia và các bài hát -
Tatyana Mình làm cá tự phát để thử nghiệm, nói vậy thôi, nhưng sắp tới mình sẽ gọi lại và chụp ảnh tươm tất kèm theo mô tả quy trình, sau đó mình sẽ rút ra công thức theo mọi quy tắc.

[Hạt]

Hạt , Bạn vẫn làm một con cá? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn, pliiz

Nut, và khô cá mè ở nhiệt độ nào? Tôi sấy ram ở 50, nó thành ra như luộc

Mình sấy cá ở nhiệt độ 30-35 *, thường để qua đêm (chúng ta có e-mail giá rẻ vào ban đêm), sáng hôm sau thì tắt và để nguội hoàn toàn trong máy sấy kín.

Tôi muối cá mè, ngâm và muốn làm khô nó. Có rất nhiều thông tin về nhiệt độ. Một số nói rằng 35-40, những người khác 60. Tôi có thể làm gì, tôi sẽ không đặt tâm trí của mình vào nó?