Tôi đang tìm một công thức làm ớt cho mùa đông, để cuốn. Không phải dưới nắp ni lông, không phải để bây giờ, và không trong tủ lạnh ... Nhưng không chỉ là ớt, mà được nhồi với pho mát dê / cừu. Đó là, một món ăn nhẹ làm sẵn ngay lập tức.
Tôi đã cố gắng khắc họa một cái gì đó như vậy, theo thông tin ít ỏi trên internet ... Vì tác phẩm này là thử nghiệm, và công thức này của tôi chưa được thử nghiệm, nên có lẽ, tôi sẽ đăng / trình bày chi tiết sau, riêng , nếu cái này vẫn còn dưới nắp kim loại ở nhiệt độ phòng, và nó sẽ rất ngon ...
Điều duy nhất tôi có thể nói là bí quyết cá nhân đã được thử nghiệm. Vì những quả ớt để nhồi (anh đào nóng nhỏ và một thứ gì đó như "Astrakhan 147", 5-6 cm) rất nóng, nên tôi đun sôi một lít sữa, vớt bọt, ném vào những quả ớt này, bỏ hạt và vách ngăn. , đun sôi, tắt ga, để cả ngày ở nơi thoáng mát. Đó là, anh ta giết hai con chim bằng một viên đá, - làm cho ớt mềm và loại bỏ chất cay quá mức trong sữa từ ớt ... Hãy xem điều gì sẽ xảy ra ...
Shl. Ảnh cho thấy một can 1,2 lít.
