Bánh mì không hoạt động trong Panasonic

Tôi có một bà già 253 và có một công thức làm Bánh mì với táo từ lopyshok, 4 cốc bột, mỗi cốc khoảng 150 g (trong cốc cũng ghi rõ công thức và lượng bột ước tính là 150 g mỗi cốc), nghĩa là, cho 600 g bột.
Vì vậy, đây là một công thức của Panasonic. Nhưng xét đến thực tế rằng đây là lượng bột mì tối đa cho phép đối với CP, thì rõ ràng nhà sản xuất đã lưu ý đến loại bánh mì cực kỳ đặc. Thì ra, theo ý tưởng của các kỹ sư Panasonic đối với size XL thì mình không thích nhưng phải giảm lượng men xuống để chúng không bị nổi bánh lên nhiều.
Theo cá nhân tôi, quan điểm của tôi: họ không mưu cầu danh lợi. Nếu bạn thích độ dẻo của vụn bánh thì bạn có thể thay đổi kích thước dễ dàng hơn.
Nhưng theo chủ ý của nhà sản xuất, dưới 600 g cần chọn loại men vừa đủ để không nâng bánh lên quá cao. Nó không nên cất cánh và va vào mái nhà. Có một suy nghĩ nhỏ rằng ngày nay chúng ta yêu thích bánh mì thoáng hơn ngày xưa.

Tôi có một bà già 253 và có một công thức làm Bánh mì với táo từ lopyshok, 4 cốc bột, mỗi cốc khoảng 150 g (trong cốc cũng ghi rõ công thức và lượng bột ước tính là 150 g mỗi cốc), nghĩa là, cho 600 g bột.

Tôi đã tìm hiểu công thức nấu ăn của mình cho món Panas - Tôi có một chiếc Âu 2501. Tôi có một công thức hơi khác.

Bánh mì rượu táo, menu mode 01, size M

Men 1 muỗng cà phê
Bột làm bánh mì - 500 gr
Táo bào - 1 cái
Đường - 1 muỗng canh
Muối - 1 muỗng cà phê
Tiêu trắng xay - 1/2 muỗng cà phê
Rượu táo - 300 ml
Hương thảo - 1 thìa cà phê

Bánh mì rượu táo

Ooh, của bạn rất ngon, với rượu táo. Với hạt tiêu. Và một chút men, trong rượu táo, tôi cho rằng men của chính nó sẽ đi.
Để nướng một cái gì đó như vậy, ở đâu đó tôi đã thấy rượu táo được bán, ở Vkusville có vẻ như ...

Về sự thay đổi, theo hướng dẫn của tôi, như có trong bánh mì Apple. Nhưng đối với 600 g bột, bạn có thể lấy 300 g nước hoặc 150 g nước trái cây + 150 g nước, hoặc lấy thêm 50 g nước thay cho trứng.

Đối với tôi, nếu bạn dịch rượu táo vào bánh mì, nó sẽ là một chút béo.
Tại sao .. rượu táo giống như nước táo ép với rượu. Bạn có thể cố gắng tiết kiệm

Nói chung, mọi người hầu như giống nhau, chỉ khác là họ đã loại bỏ dầu khỏi Sveta và giảm bớt men. Đối với tôi, nó sẽ ngon hơn với bơ. Nhưng rất có thể, loại men này đã giảm đi vì thực tế là bây giờ chúng mạnh hơn những cái cũ.
Đó là, rất có thể phỏng đoán để giảm lượng men trong các công thức nấu ăn cũ là đúng.

[lopyshok]

Đối với tôi, nó sẽ ngon hơn với bơ.

Chỉ là tôi rất ngọt và đậm đà như trong công thức lopyshok, Tôi không thích nó, nhưng theo Sveta, nên có một phiên bản "bánh mì" hơn.
Nói chung, tôi đã mua rượu táo rồi, tôi sẽ nướng nó - Tôi sẽ mang nó đi trưng bày.

[xương sống sai]

Vit mình đắp buổi tối ko phải lúc nào cũng dậy đêm, tốn bánh mì ở Panasik bình tĩnh đến sáng và cả vỏ bánh cũng ko ngấm. Và tôi sợ bị gõ, tôi chỉ lắc nó thật mạnh, và nếu nó không chảy ra, tôi sử dụng một cái thìa silicone xung quanh chu vi để "xoay" ổ bánh và sau đó lắc nó ra, nhưng tôi chỉ bị như vậy khi Tôi nướng với xương sống sai, trên chiếc thìa, một mẩu bánh mì vẫn còn sót lại ngay sau khi khai quật. Sẽ sớm có đợt sale trên Ali, mua xẻng - đừng chịu khó.

Mandraik Lyudmila, cái gì là đúng / sai?
Bạn đã mua một cái xẻng cho Ali? Tôi đã nhìn ở đó, giá cả giống như trong các cửa hàng của chúng tôi đối với họ, và việc bán hàng của họ giống như một trò đùa hơn là một cuộc mua bán ...
Cái thìa của tôi vẫn còn trong máy làm bánh mì sau khi lấy ra và có bánh mì trên đó ... nhưng bà già của tôi đã bị trầy xước rồi ...

[lopyshok]

lopyshok, Tôi đã mua cho mẹ một chiếc Panasik giá rẻ trên Avita mà không có xương bả vai, và đó là lý do tại sao tôi đưa cho mẹ tôi một cái bả vai của mình.Tôi đã tự đặt hàng từ chúng tôi trên Juno (đây là một khu chợ), được con trai tôi nhận và do đó không thể xác định được độ chính xác của nó như thế nào. Khi tôi đưa nó vào panasik, hóa ra cái vảy không ôm chặt vào cái đinh ghim, chuyện đó đã xảy ra, ngay cả trong quá trình đi lên, khối bột đã loại bỏ cái vảy Bây giờ tôi đã có vảy, chúng hoàn toàn trùng khớp với người thân của tôi - bạn không thể nói được , vì vậy bây giờ không có gì rơi ra, mọi thứ đều tốt

vì vậy bây giờ không có gì rơi ra, mọi thứ đều tốt

Xin vui lòng, đăng một liên kết đến người bán, bạn có thể trong một cá nhân

Nỗi khổ của mình với bánh mì táo đây này ... Mình nướng cỡ nhỏ nhất ... Thần kinh liên tục với cái bánh mì này ... Giờ nó cũng dính vào HB ... điều này chưa từng xảy ra trong lịch sử của mình ... Ngon đây này. . rất ngon, nhưng ... Và lần này tôi không thích độ xốp (thoáng) ... Vì vậy, nếu ai có công thức đã được chứng minh cho bánh mì táo, tôi sẽ rất vui ...
Hãy để tôi nhắc bạn về công thức của tôi:

Và kết quả:

[quá mức]

Vì chủ đề hoàn toàn im lặng, và bức ảnh với bánh mì rất bất thường, nên tôi sẽ đưa ra một số giả định.

1. Thiên Bình không nói dối? Nó chỉ là rất kỳ lạ rằng với cùng một !!!!! (nó thực sự là cùng một loại bột mì và nước trái cây?) các thành phần rất khác nhau. Ngay cả khi lần đầu tiên có tăng rất cao, tại sao nó không dính vào xô?
Có thể là vậy, nhưng có một sự thật là lần này có một số thứ đã thay đổi bên cạnh trọng lượng của các sản phẩm.

2. Tất nhiên, toàn bộ bức tranh là do sự thiếu cân bằng giữa men và táo.
Bổ sung táo là một thành phần rất, rất mạnh mẽ.
Trước hết, nó luôn luôn là sự pha tạp cho men, họ trở nên điên cuồng với nó theo đúng nghĩa đen. Điều trị yêu thích của họ.
Thứ hai, nước ép táo hoặc nước ép táo là một môi trường có tính axit rất mạnh, điều này làm tăng cường rất nhiều gluten, làm cho nó quá mức đàn hồi.
Điều này dẫn đến khối lượng thấp và độ xốp mịn.

Tức là, một mặt, men nở như điên, và nếu có thêm một ít phụ gia táo, thì bánh sẽ mọc lung tung.
Và nếu có quá nhiều axit malic, thì gluten sẽ trở nên quá đàn hồi, và men điên tạo ra một vụ nổ trong bánh mì.

Nếu không có nhiều men, thì gluten có thể chống lại bình thường, nhưng bánh mì có thể biến thành thấp với độ xốp mịn, vì gluten đàn hồi không cho phép bánh mì nổi lên. Và nước trái cây càng ngọt thì lớp vỏ càng sẫm màu, thậm chí có thể quan sát thấy lớp vỏ bị thâm đen.

Tóm lại, đối với tôi, có vẻ như, nhưng tôi không phải là một nhà công nghệ, rằng có quá nhiều men cho bột mì đã mua - là lý do chính và, có lẽ, thứ hai - quá nhiều thành phần táo, cô ấy đã tăng cường quá mức. bột mì.
Bột mì không thể chịu được quá trình oxy hóa, và men đã làm vỡ bánh mì trong Hình. Hơn nữa, họ đã phá vỡ nó đủ sớm, không phải ở giai đoạn nướng, mà là ở giai đoạn lên men - nước trái cây, hay cái gì, cũng rất ngọt?
Hoặc có thể ở đó gluten khá dung nạp, ở đó cũng bình thường đối với táo - vụn bánh có màu sáng, vỏ không quá tối, nhưng men điên vương vãi ra bánh mì ngay lập tức.
Nhìn chung, nấm men lần này tỏ ra hoạt động quá mạnh và ở giai đoạn đầu.
Đó là lý do tại sao bột dính (bột được tăng cường bằng axit làm tăng độ dính) bột nhào không kết dính được rải rác trên một cái xô và nó được đun sôi trong quá trình nướng. Đây là cách tôi thấy lý do.

Chỉ có điều, không hiểu sao lần đầu tiên lại không xảy ra điều tương tự? tại sao nó không bị vỡ ngay trong lần đầu tiên? Tôi không biết. Có điều gì đó đã thay đổi lần này. Có lẽ nước trái cây ngọt hơn? Bây giờ men có nhiều khí hơn không?

Nói chung, cá nhân tôi sẽ làm gì?

Trước hết, tôi sẽ lấy lượng men thậm chí thấp hơn 0,25% so với thông thường Tôi lấy nó cho một ổ bánh thông thường hàng ngày.
Tại sao? vì có táo nên hoạt tính sẽ cao hơn bình thường. Và nước trái cây càng ngọt thì càng làm giảm men.
Thứ hai ...
Tôi sẽ để lại cùng một lượng nước trái cây, và lấy thẳng quả táo nhỏ nhất. Malipusechku.
Dưới đây, tôi ước tính về mặt lý thuyết theo trọng lượng xem nó phải như thế nào.

Tôi lục tung tài liệu. Các chất phụ gia khô của táo trên 15 phần trăm trọng lượng của bột mì đã không được sử dụng. Tăng cường bột mì bình thường quá nhiều. Chính vì lý do đó mà họ thích bổ táo vào 1 loại, loại này yếu hơn loại hảo hạng.
Đó là, câu hỏi nằm ở nồng độ của nước trái cây và kích thước của quả táo được thêm vào. Tổng chất khô trong chúng không được vượt quá 15 phần trăm của bột.
Tôi đoán, trong nước trái cây có 11 phần trăm chất khô (nếu không có bã. Với bã đã nhiều hơn). Tức là nó không vượt quá tiêu chuẩn. Bất kỳ loại nước trái cây nào cũng có thể để nguyên.
Nhưng việc bổ sung táo nên đã được định lượng. Trong quả táo, chất khô không vượt quá 25% trọng lượng của quả táo.

Chà, nếu tính đơn giản thì bạn có thể lấy nước ép với mật độ bất kỳ, nhưng không nên cho nhiều táo hơn để hoàn toàn an toàn.

trọng lượng miếng táo không quá = 15 (trọng lượng bột - trọng lượng nước ép) / 25

Về lý thuyết, với lượng nước ép + táo như vậy, với lượng men giảm bình thường thì không có vấn đề gì, miễn là có bột mì. Không hẳn vậy mạnh.

Bột càng mạnh thì bạn cần giảm bớt thành phần táo. Chao ôi, chỉ có để xem và thử.
Nếu nó nổ, cần phải giảm bớt men. Nếu nó không nổ, nhưng có độ xốp mịn và thô ráp, không có mùi vị - thì cần giảm thành phần táo: có quá nhiều axit đối với bột mì.
Và một lần nữa. Nước trái cây khác với nước trái cây. Một loại có vị chua thẳng, và loại còn lại ngọt và nhiều nước. Càng nhiều nước, càng ít hoạt động và bạn có thể uống nhiều hơn mà không sợ hãi. Quả táo khó hơn. Không chỉ có axit, còn có pectin và một thứ gì đó ở đó. Bạn không thể lạm dụng nó với một quả táo, bất kể vị ngọt và chua của nó.

fffuntic, cảm ơn rất nhiều cho opus của bạn ...

fffuntic, vâng bạn nói đúng ... Lần này tôi làm mà không có nước trái cây, chà, làm gì có 100 gram (tôi nghĩ vậy) ... trên size XL tôi nướng 2 lần và 2 lần "ra" khá nhiều ... ở kích thước nhỏ, nó bị dính vào bát (không có nước trái cây) ... trong nhiều năm nướng bánh (SD-255) - đây là lần đầu tiên ... và lần đầu tiên nói chung là bánh mì ...

[Svetlenki]

Đây Máy làm bánh mì Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 6326
báo cáo về nướng bánh mì táo, theo công thức từ hướng dẫn Svetlenki.

Tôi đã đi rất lâu, nhưng tôi đã mua cho mình một chiếc máy làm bánh mì Pani Sonya
Hôm nay tôi đã nướng ổ bánh thứ ba và mọi thứ trở nên tuyệt vời
...

Cuộc trò chuyện về số lần hiển thị đã được chuyển sang chủ đề tương ứng

Hoan hô! Đã mua Panasonic. Những ấn tượng đầu tiên. # 2131

Tôi có một câu hỏi về bột mì. Ai nướng bánh mì bằng bột Pháp Thing? Cô ấy cư xử như thế nào so với McPhae? Tôi chỉ sử dụng nó để nướng bánh trong lò, nhưng nó có phù hợp với bông không? Một lần tôi nướng bánh mì trên đó và tôi rất buồn với kết quả: Mái bằng và hơi trũng. Bản thân bánh mì rất ngon. Trước khi nướng, bột bị xẹp mép xô, khi nướng bột bị lún xuống. Tôi nghĩ rằng loại bột này cần ít men hơn so với Macfa. Thêm: Khi nhào, búi tóc lỏng lẻo như một con nhím và cần được làm ẩm một chút. Tôi đổ nước lên đó 2-3 muỗng canh phòng ăn. Có thể là vô ích!

Tôi xin lời khuyên. Bánh mì bị hỏng trong một thời gian rất dài. Tôi đã tự giải quyết vấn đề bằng cách phân loại men-bột-nước. Bây giờ đột nhiên vấn đề tương tự lại nảy sinh.
Prog - 01
Bột mì "Limak" 1 lớp - 350 gr.
Bột lúa mạch đen "Kudesnitsa" - 50 gr.
Men ép (loại tốt) - 8 gr.
Đường, muối - theo đơn (1 m / l lớn và nhỏ)
Nước - 240 ... 250 ml.
Dầu p / s - 1 muỗng canh. l.
Kích thước M
Vỏ bánh vừa miệng.
Tôi có lẽ đã bỏ lỡ rất nhiều, nhưng trong thời gian này, một giải pháp có thể đã được tìm thấy cho phép tôi giải quyết vấn đề "ngay lập tức!" mà không cần đi qua các thành phần.



Ảnh bánh mì
🔗
🔗

Có lần anh ấy kể cho tôi nghe cách tôi, không cần kim đan và những chiếc rựa khác, đã dùng ngón tay trần rút một cái thìa ra khỏi bánh mì.

Hôm nay cô ấy bị mắc kẹt.

Minh chứng. Đây là cái vảy

🔗

Tôi siết chặt các ngón tay quanh ống tay áo

🔗

Hướng của dao có thể nhìn thấy được

🔗

Tôi nghiền bánh mì bằng các ngón tay dọc theo lưỡi dao ở cả hai mặt

🔗
🔗

Tôi lấy con dao bằng ngón tay và kéo

🔗
🔗

Thì đấy!

🔗

Tất cả chỉ mất 37 giây và máy ảnh đã cản đường.

Chúc mọi người bánh mì vui vẻ!

[Vital]

Vital, Tôi sẽ không cung cấp bất cứ điều gì mới
Nhìn vào ổ bánh của bạn (xiên, vỏ bánh ở đáy không đồng nhất, miếng bột thậm chí không có thời gian để phân phối trên xô ...), chúng ta có thể cho rằng không có đủ nước. Do bột bị chặt, men không tăng lên đến mức mong muốn trong suốt chương trình.

Về vấn đề này, tôi đề xuất đảm bảo rằng cân hoạt động chính xác (pin hoạt động, đo lường bằng gam ...).

[Quan trọng,]

Quan trọng, không có gì thay đổi. Việc tìm kiếm vấn đề vẫn vậy.
Bếp:
1. Đảm bảo rằng bạn không có gió lùa trong bếp, nó sẽ cản trở quá trình bốc lên trong bếp. Vị trí nằm ngang và không nằm trong bản nháp.
2. Sự cố khó xảy ra nhất - trên quá trình lên men, chạm vào các sắc thái, sẽ cảm thấy ấm.
Thành phần:
1. Chà, bạn đã biết rồi ...
- Kiểm tra men ngay lập tức: mười lăm phút sau khi bắt đầu chương trình (đổ ngay sau khi đứng), kích hoạt men cổ điển trong nửa cốc nước 35 độ, nếu còn sống và 40-50 - nóng hơn một chút, nếu khô + đường trong cùng một chỗ, sẽ hoạt động sau 15 phút nếu họ không cho bạn đội mũ, men sẽ tạp.
- loại bỏ hoàn toàn phụ gia lúa mạch đen và bánh mì. Nếm thử lúa mì: không được ngọt hoặc quá đắng, dính cục - hư hỏng.
Nếu nó hoạt động tốt, vấn đề nằm ở tỷ lệ lúa mạch đen.
- trong quá trình nhào, bạn chúi mũi vào mà vẫn thấy sợi bún có màu đẹp là được. Vì vậy, bạn chắc chắn sẽ chắc chắn rằng với Nước bạn vẫn ổn.
- trong quá trình lên men, nhớ chú ý mũi của bạn vào và đảm bảo rằng bột nổi lên đẹp, đó là bóng tối ấm áp, chạm vào chúng bằng tay của bạn.

Nếu men tốt, các sắc thái nóng lên, và thậm chí với lúa mì, nó không hoạt động, thì cô ấy đáng trách. Nếu chúng ăn ít khi trộn nước, bột mì bị khô hoặc đóng vảy (hoặc pin sẽ nhanh chết và cho kết quả sai lệch).
Phần vai bị dính vì có một lớp bột nhão dính, không trồi lên trước khi nướng chứ không phải bột bông xốp bình thường.

[Eo]

Eo, có vẻ khó hiểu, Cảm ơn bạn!

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, theo công thức và muỗng, - rất có thể là độ ẩm cao của bột, có thể do bảo quản không đúng cách (thường trùng với mùa thu và mùa xuân). Ngoài ra, nếu bạn không thay đổi bột mì, + 20-30 g bột mì trong 1 giây. hoặc 2 muỗng canh. l. bột báng trong 260 ml nước, + 2-3 g men, vỏ bánh nhẹ. Một tùy chọn khác có thể là một chu trình đầy đủ "tiếng Pháp" cho máy làm bánh mì, chuẩn bị bánh mì theo bất kỳ công thức nào bằng cách sử dụng chương trình này, rồi quay lại phiên bản của bạn.

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, Tôi đồng ý với Natasha, không có đủ chất lỏng, chưa bột mì của lớp 1 và lúa mạch đen, theo ý kiến ​​của tôi, đây không phải là 260ml, nhưng dưới 300
Và ngoài ra Svetochka đã viết rằng cô ấy thất vọng về Limak

Tôi cũng không thích Limak vì chất lượng ghê tởm của nó.

Bây giờ tôi đã có một số loại rác, tôi đã mua một loại bột mới cho mình. Tôi thấy trong 5 loại Bakery Flour hàng đầu có "giá đỏ" 2kg, xem thử và ở mặt sau nó ghi là loại 1, được sản xuất tại Ryazan, địa chỉ giống với địa chỉ của "Ryazanochek". Tôi quyết định thử nó hôm nay, vì điều này, tôi quyết định nướng kiểu Pháp, và sau đó những chiếc cân bắt đầu đánh lừa tôi ... Tôi đổ đi đổ lại và chúng lộ ra rất ít và chúng không vừa với một cái sàng rung ... Tôi nghi ngờ có điều gì đó đã xảy ra. nhầm rồi, cân 1 túi có dư bột, còn 1450gr, mình đổ 600gr vào rây rồi, được không, mình nghĩ, đặt xô lên cân, số 0 rồi rây bột cùng lúc cân, lại rác. , bằng mắt thường mình thấy đã nhiều rồi ... tháo cái xô ra thấy -200g .. Nói chung nhìn con kolobok đã mắt thì phải .. Có lẽ cần thay pin, nhưng rồi chúng ta cân dầu - không có vấn đề gì 25g, kiểm tra trên đồ trang sức

Hôm nay cô ấy bị mắc kẹt.

Tôi rất hiếm khi bị mắc kẹt, chỉ khi chất lỏng quá nặng. Không bao giờ nướng dày.

[Buttercup]

ButtercupVâng, quả sung biết, có thể với trọng lượng lớn, cần phải có nhiều lực căng hơn do pin sắp chết, hoặc đúng hơn là sử dụng cân lâu hơn, vì vậy nó đá. Và sau đó có thể bạn để cân không hoạt động, và sau đó cân bơ. Trong khi có một chút phí, họ đào lên và họ thường đủ cho một phần dầu.
Nói chung đoán cũng vô ích, bạn cần lắp cục pin khác vào và kiểm tra.

nhưng đối với Vital, tôi vẫn đề xuất kiểm tra toàn diện trực tiếp, sẽ không hại gì nếu cả trăm năm mới kiểm tra lò nướng một chiếc bánh mì. Thật ngu ngốc khi làm theo quy trình ở từng giai đoạn.
Tất nhiên, bạn có thể, nướng một cách ngu ngốc trên các thành phần khác đầy đủ và xem. Nó hoạt động - sản phẩm cũ rất tệ.
Nhưng Vital và không có chúng tôi đã biết điều đó trong một thời gian dài.

Galina, bột chặt và bột không nung, dính - những thứ khác nhau. Tôi nghĩ các cô nói đúng, bột mì có gì đó không ổn. Nhưng khi có vẻ như ... chính bạn biết Mọi thứ cần được kiểm tra.

[Lena]

bạn cần lắp pin khác vào và kiểm tra

Biểu tượng pin yếu thường xuất hiện trên màn hình tỷ lệ ở góc.

Lena, Tôi cũng đã có một kế hoạch như vậy. Tôi đồng ý với bạn. Tôi sẽ thử.

biểu tượng pin yếu.

Trong cái cân này không có ba cục pin "ngón tay út", ta đặc biệt mua, bởi vì bị tra tấn vảy trên "máy tính bảng", bọn họ nhanh chóng ngồi xuống, tiếp xúc ở đó kém.

Tôi có thể xem qua cái cân được không?
Liên hệ có thể được xử lý, tôi cũng đã chiến đấu. Nhưng pin đã phục vụ trong vài năm.

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, cho tôi biết những gì để lấy, cân tự, ngăn chứa pin?

[Mọi người]

Mọi người, có cho mình một số loại điều khiển với trọng lượng chính xác, để bạn có thể nhanh chóng cân mình bất cứ lúc nào để kiểm tra cân

[Buttercup]

Buttercup, - mở rộng chế độ xem phía trước, được bật.

Eo, lời khuyên tốt. Tôi có một thanh 10 g như vậy.

[Natasha]

Natasha, đây là suy nghĩ đúng, cảm ơn, và bạn không cần phải bắt đầu bất cứ điều gì, tôi luôn có một gói yến mạch cán dự phòng, chỉ 400g Ngay bây giờ tôi sẽ cân nó ... Tex đã cân tất cả mọi thứ, họ đã sợ hãi và bây giờ họ hiển thị mọi thứ một cách chính xác: bao bì bột yến mạch 401g, gói kiều mạch 904g, đóng gói bột mì trong túi giấy 2kg65g. Đúng vậy, tôi đã chạy pin ngay trong "hộp" của chúng, tức là, nếu các điểm tiếp xúc bị oxy hóa, thì tôi cào chúng và cập nhật chúng
Mưu mẹo, đây là một bức ảnh của vảy


Nhưng bánh mì làm từ bột mì này, tôi không ấn tượng lắm, nhưng tôi không thể coi thí nghiệm là chính xác, vì quy mô không đúng thứ tự

Biểu tượng pin yếu sẽ xuất hiện ở bên trái ở góc dưới cùng hoặc trên cùng. Không nên dùng bất cứ thứ gì để lau mặt tiếp xúc mà nên lau bằng cồn, rượu vodka, nước hoa.

[Vitaly]

Vitaly,

Danh bạ không được xáo trộn với bất kỳ thứ gì

Vì vậy, tôi không có gì, tôi chỉ chạy pin ngay tại chỗ của họ, họ tự làm mới tiếp điểm, tôi luôn làm điều này

Đừng làm vậy nữa. Cuối cùng, bạn làm rối tung danh bạ của mình. Rốt cuộc, không khó để rút pin ra và lau các điểm tiếp xúc trong ngăn chứa và trên chính pin.

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, tuân theo, mon général

Tôi muốn làm rõ rằng nhiệm vụ của tôi không chỉ là làm cho bánh mì nổi lên như bình thường, mà là tìm ra nguyên nhân của sự thất bại. Và có thể có một số lý do như vậy, như chúng tôi đã thiết lập lần trước.
Vì vậy, lần này tôi loại trừ bột lúa mạch đen bằng cách thêm 400 gr. lúa mì loại 1 Limak. Nước - 250 ml (tôi không nhớ lần trước là bao nhiêu). Size M, vỏ bánh Trung bình.
🔗
🔗

Bánh mì quay ra, như lần trước, ngon tuyệt !!! Và vâng, lần cuối cùng bên trong không có nhớt-không-chảy-xệ. Và rồi cái lưỡi dao bị mắc kẹt, dường như cuối cùng tôi sẽ chỉ ra cách tôi lấy nó ra trong nửa phút bằng tay không mà không cần bất kỳ dụng cụ nào.
Tôi vẫn phạm tội ở lớp 1 Limak. Lần sau mình sẽ nạp lại Limak (bánh vẫn ngon!) Nhưng men sẽ tươi nhất.

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, Tôi đang tự hỏi khi nào bạn sẽ lấy một loại bột khác

Phần bột còn lại sẽ ở giai đoạn xác minh cuối cùng. Bởi vì tôi đã biết rằng không có cao tăng là bởi vì cô ấy. Nhưng tôi phải kiểm tra mọi thứ! Đây là cách mà công việc đã dạy tôi.

Buttercup, em ở đâu mà vội thế? "Sự vội vàng chỉ cần thiết khi câu cá ..." Bạn có nhớ O. Bender không?

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, Tôi đang tự hỏi khi nào bạn sẽ lấy một loại bột khác

những con chuột mất trật tự hiện tại đang rải rác với
Cho đến khi hết men và bột cũ, chúng tôi sẽ tìm kiếm các vấn đề trong bếp.

Vooot! Từ vàng. Men chính xác là ở giai đoạn thứ hai và kết thúc. Lenochka

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, bạn đã thử baking powder "red price" từ top 5 chưa? Cô ấy cùng lớp 1, tôi chưa hiểu cô ấy.

[Buttercup]

Tôi đã thử nó, chuyến bay vẫn bình thường! Nhưng tôi không chú ý đến điểm số. Đối với tôi, tiêu chí chính là bánh mì phải ngon. Và tất cả các loại thủng, phồng rộp - cái này dành cho bạn là những chuyên gia sành ăn.



Mẹ thật thà! Chính xác! Ngàn !!! Buttercup,

Cô ấy cùng lớp 1, tôi chưa hiểu cô ấy.

: xin lỗi xin lỗi! Tôi đã sai.Mình chưa thử cái này, lớp 1 đó, nhưng mình đã mua rồi và công đoạn cuối cùng sẽ là bánh mì làm từ bột này.

Trong khi đó, giai đoạn 3 là thay men và 400 gr cuối cùng. bột Limak.
Và men không tuyệt! Tôi có thể cảm nhận được chúng. Và bánh mì rất ngon!
Kích thước M
Vỏ bánh vừa miệng.
Chất lỏng 250 ml.

🔗
🔗

[Mưu mẹo]

Mưu mẹo, theo hình ảnh, cái này tăng tốt hơn, mặc dù bạn nghĩ rằng men không

[Buttercup]

Đúng, Buttercup, Tôi cũng lưu ý rằng

vụn thì tốt, nhưng ở bên cạnh, sảnh dày và vỏ dày, trên mặt nước gần giống như một cái ống trong ống, lẽ ra người ta có thể cho nhiều gamme hơn. Mặt khác, mái nhà đã bắt đầu lo lắng, bột mì và tối thiểu hầu như không kéo được.
Có vẻ như bạn nói đúng, bột mì yếu, hầu như không chịu được. Nhưng bánh mì của bạn vẫn thiếu nước.

Giai đoạn thứ tư cuối cùng Bột mì loại 1 từ Pyaterochka "Red Price". Tôi sẽ báo cáo.

Chúng tôi đang chờ đợi với

Nỗi day dứt này triền miên. Bạn có vẻ tìm thấy một mẻ tốt, nướng nó - mọi thứ đều ổn. Rồi vụ nổ, mẻ bị đổi bánh, dở chưa kể bánh nướng.

Bột có thể giống nhau, nhưng được bảo quản theo những cách khác nhau.

Báo cáo kết quả phân tích lỗi bánh nướng.
Vì thế. Tôi thay thế bột mì bằng loại cao cấp nhất (Ryazanochka, lúa mì) và bánh nướng trở lại bình thường. Ngay cả nấm men cũng đã đến hạn sử dụng. Mọi thứ vẫn như trước. Chỉ có một kết luận duy nhất: Tôi sẽ không học lớp 1 của Limak nữa.

Limak 1 lớp tôi sẽ không thi nữa.

Các dự án Opensource, tôi sẽ tính đến, tôi sẽ tìm kiếm "giá đỏ" 1 cấp độ tại fives. Vì lý do nào đó mà tôi không thích Pudov, tôi chưa từng thấy Ryazanchki của lớp 1, ở đâu ... có vấn đề trực tiếp với bột mì của lớp 1