Cá trích muối nhẹ nhàng

Hôm nay mình lại đặt cá thu! Tôi thích công thức này! Một lần nữa xin cảm ơn tác giả !!!

Tôi thấy rằng tôi không phải là người duy nhất cuồng cá trích!

[Luysia]

Bây giờ tôi có một con cá trích như vậy gần như luôn luôn trong kho. Tôi sẵn sàng ăn nó mọi lúc. Đồ ăn ngon như vậy !!!
Luysiatôi sẽ làm gì nếu không có bạn? 100.000 dấu hiệu cộng cho bạn từ tôi, từ hai cô con gái (chồng và con gái út không phải là những người cuồng cá trích như vậy), từ cha mẹ tôi, từ cha đỡ đầu, từ con trai bà, cũng như từ bạn bè của họ, từ bạn bè của tôi, từ hàng xóm của tôi, từ ... ... Nói chung, công thức đang quét hành tinh!

Lâu rồi mình không mua cà muối nên suýt quên đó là loại cá trích kho gì. Trước giao thừa, tôi muối thêm một mẻ nữa, tối 30 tiễn chồng đi chợ. Anh ấy gọi cho tôi và kiểm tra xem anh ấy đã mua mọi thứ chưa. Và tôi đã nói với anh ta, đề phòng, hãy lấy một vài miếng cá muối, đột nhiên tôi không có đủ của tôi. Nói chung, đã có cơ hội để so sánh ... Bây giờ tôi chắc chắn sẽ không mua một cái làm sẵn ...

[kubanochka,]

kubanochka, cho sức khỏe của bạn gấp 100.000 lần!

Và chồng tôi hôm nay nói: "Vì vậy, cá trích, có lẽ, có thể được muối," - và bây giờ công thức này rơi ngay vào mắt tôi! Siêu! Tôi nướng bánh ngọt, bánh quy, thịt hầm ... đến giờ cho cá trích!

Cố lên, Svetulya, muối! Bạn sẽ không hối hận. Đây là một công thức ngon!

Luysia, cảm ơn rất nhiều về công thức. Cá trích rất ngon hóa ra !!!

Một kỳ nghỉ sắp đến gần: hôm qua tôi đã ướp cá trích để muối. Hãy thử công thức này. Thật thú vị, nhưng nếu ngâm nước muối theo công thức từ túi ngâm cá trích thì liệu có hiệu quả không. Ở đó nó là cần thiết để đặt nó dưới sự áp bức

Tôi cũng phát hiện ra công thức tuyệt vời này!
Tôi đã muối cả cá trích và cá thu hai lần.
Nó hóa ra tuyệt vời!
Hôm nay tôi làm nó dưới cách ướp lòng đỏ

[MariV,]

MariV, về sức khỏe, nhưng về cách ướp lòng đỏ có thể được chi tiết hơn?

[Chất lượng cao, cá muối hoàn toàn có thịt săn chắc, màu sắc đều và hương vị thơm ngon, máu đông trong các động mạch lớn và trong ổ bụng.]

Và tôi luôn lo lắng khi nhìn thấy máu khi cắt cá.

Trích dẫn:
Chất lượng cao, cá muối hoàn toàn có thịt săn chắc, màu sắc đều và hương vị thơm ngon, máu đông trong các động mạch lớn và trong ổ bụng.

Một nguồn - 🔗

MariV, Bạn có thể cho chúng tôi biết thêm về cách ướp lòng đỏ?

Tôi tham gia. Minead lòng đỏ là gì?

Bạn có thể, bạn có thể! và bạn cần nó, ngon!

Bạn có thể, bạn có thể! và bạn cần nó, ngon!

Tôi đã bỏ lỡ như thế nào, không thể tha thứ được ?!

Lucy, vẫn chưa kết thúc!

Lyusya bạn ơi, mình đang làm món cá trích của bạn, hôm thứ 5 mình đổ với nước muối, hôm qua mình để ngoài ban công .. và hôm nay xem lại công thức thì thấy dầu hướng dương mà mình quên thì phải làm sao? nó sẽ bằng cách nào đó ảnh hưởng đến quá trình? đổ ngay bây giờ hoặc xin chào, có thể là nó ...

[Zhivchik, Tanyush]

Gopher hay quên, tôi nghĩ bây giờ chúng ta có thể thêm ...

Và sau đó ai đó đã viết rằng anh ấy làm nó hoàn toàn không có dầu và cũng rất ngon. Tôi thực sự luôn làm điều đó theo công thức.

Tôi tìm thấy nó ở đây:

Zhivchik, Tanyush, Tôi không thêm dầu hướng dương bây giờ. Nó hóa ra tuyệt vời. Với dầu, nó trở nên rất "nhầy nhụa", tôi không tiện làm sạch.

nhưng hôm nay xem lại công thức thì thấy quên mất dầu hướng dương.

Hả .... Tanya, có thể có loại dầu gì vậy? Cá trích đã tuột khỏi tay bạn. Không có ý nghĩa trong dầu. Nó sẽ không ngấm vào bên trong. Và có thể ở đâu đó nó bị bằng cách nào đó, rồi bản thân nó béo lên.
Các cô gái, tôi không muốn làm hỏng ngày nghỉ của bạn, nhưng tôi có một vấn đề với cá trích. Lần cuối cùng, tôi đã vứt bỏ tất cả khi bắt đầu cắt và nhìn thấy những gì trong ruột ...
Đây là những gì phải làm trong những trường hợp như vậy? Và theo thống kê 99, 5 con cá trích (cá thu) bị nhiễm bệnh.

Cảm ơn tất cả các bạn, tôi đã không thêm dầu, tôi quyết định "hi so bude" và bây giờ .. tôi đến để nói ..Lyusik! đây là món cá trích ngon nhất! dịu dàng, mặn mà đúng như yêu thương, không hơn không kém, tôi đã nếm và nhớ đến em và cùng một cách hét lên với chồng "Em sẽ không bao giờ mua cá trích !!" anh ấy chạy đến, làm như thế này, và tôi - bây giờ tôi sẽ tự làm!
đây là một điểm cộng rất lớn cho bạn!

Tôi muối cá trích theo công thức này (chỉ không có dầu), nó đáng giá, đẹp ... oh, tôi sẽ sống cho đến thứ sáu ...

Cuối cùng tôi cũng vào được chủ đề để bày tỏ sự nhiệt tình của tôi (và không chỉ ... tất cả bạn bè và người thân) CẢM ƠN tác giả của công thức !!! Tôi nghĩ rằng câu "Bạn sẽ không bao giờ đồng ý mua một con cá trích ở cửa hàng nữa" đã trở thành "thương hiệu")))) của công thức này !!!
Nó không chỉ ngon - nó còn ngon một cách thần thánh !!!!!!!!

Xin chào! Vui lòng cho tôi biết có thể trữ bao nhiêu cá trích ngâm nước muối trong tủ lạnh

Tôi đã muối cá trích theo công thức này từ năm 2008 từ rất lâu rồi. 🔗

[Luysia]

Luysia, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi vẫn còn đặc biệt về cá trích - sau đó tôi sẽ mua loại chưa được ngâm tẩm, sau đó ngược lại - tôi phải ngâm nó. Và công thức này chỉ là một sự cứu rỗi! Cá chín mềm, vị mặn vừa phải, cay cay! Mọi điều! Giờ tôi chỉ muối cho mình thôi !!!! Bạn đã cứu tôi khỏi một cơn ác mộng trước kỳ nghỉ lễ - bói đuôi cá trích: điều gì sẽ xảy ra lần này?
PS Chồng tôi giờ là người hâm mộ trung thành và tận tụy nhất của bạn

Vì một số lý do, bức ảnh không được hiển thị, nhưng đây là một công thức tuyệt vời, bạn cần phải đưa nó vào phục vụ.

Chà, ảnh cá trích muối là gì? Một công thức tuyệt vời, tôi đã làm nó, và hơn một lần - thật tuyệt vời! Tất nhiên, nếu nguyên liệu ban đầu là theo thứ tự, tức là cá trích đông lạnh không bị phồng lên.

[Các cô gái]

có thể trữ bao nhiêu cá trích trong nước muối trong tủ lạnh

Tôi tham gia câu hỏi ...

Các cô gái, và ai sẽ cho bạn biết sự khác biệt là gì, muối cá trích nguyên con (cả đầu và nội tạng) hay cắt thành từng tệp?

IMHO, các tập tin sẽ chỉ được ướp muối sớm nhất có thể ...

Hay là có thứ gì khác ở đây?

ooooooo cá trích ngon, và trong món salad, và giống như công thức của anh ấy để kinh doanh ở đâu đó (mẹ tôi đã đưa nó cách đây rất lâu), nhưng trong ký ức của tôi Pts cũng tương tự (chúng tôi có thể có nó). vẫn còn một con cá nhỏ, đã được chăm sóc nơi để gắn vào. Cảm ơn bạn!!!

Trước năm mới, tôi đang tìm kiếm một công thức nấu cá trích, tôi không tìm thấy

Chà, tôi đã làm món cá trích ngon tuyệt này! Nguyên liệu ban đầu là tuyệt vời - từ những người đẹp dày trong cánh tay dày. Chúng tôi không vừa với một cái bình ba lít. Ướp muối trong một cái chậu, tất cả đều theo công thức ngâm 2 lít mù tạt vào hạt, dầu không nở gấp đôi. Đêm ở nhiệt độ phòng và 2 ngày trong tủ lạnh. Bây giờ tôi đã lấy một mẫu. Đây là một cái gì đó! Mmm và quan trọng nhất, nó hoàn toàn được ướp muối. Cảm ơn vì công thức. Chỉ nghĩ về việc đưa 2 người kia ra khỏi nước muối? Nếu không anh ấy sẽ bị ướt.

Và tôi muối cá trích phi lê theo công thức này, tốt, nó hóa ra rất ngon vào ngày thứ hai. Tôi rất vui vì tôi đã xem qua công thức này, bây giờ tôi sẽ muối nó như vậy. Mù tạt phải được thêm vào bột, nó mới cho độ ngon như vậy. Tôi cho vào 1/2 muỗng cà phê. bột mù tạt và 1 muỗng cà phê bột ngọt. hạt cải đen.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, và không làm sạch phi lê khỏi da?

[Luysia]

Luysia
Tôi ướp muối cá, mọi thứ theo công thức trừ mù tạt, với mù tạt naphtonka. Có lẽ bạn cần phải rút ruột nó, không bị hư hỏng trong ngân hàng?

[Tatyana]

Tatyana, wow, nó trông ngon làm sao!

[Tatyana]

Tatyana, Tôi đã làm một con cá theo công thức này. Ở đây mù tạt giống như một loại gia vị. Tôi ngay lập tức gửi cá trong lọ vào tủ lạnh. Và tôi đã giữ nó trong một vài ngày. Ở đó chắc chắn nó sẽ không bị xấu đi. Và nói chung, công thức nấu cá cho tôi Luysia rất thích

[Marusenka]

Marusenkacảm ơn vì lời khen ngợi
Svetul Bạn như một thứ dầu dưỡng cho tâm hồn, nhưng tôi rất xấu hổ vì cá không được tuần tra. Nếu nó trở nên ngon lành, thì tôi đã được cứu. Tôi yêu cá trích ở Thổ Nhĩ Kỳ, nó chỉ đơn giản là không tồn tại, nhưng bất cứ loại cá nào bạn muốn, hãy chọn. Hôm nay Palamut, một con cá lớn béo

[Tanyusha!]

Tanyusha! Thành thật mà nói, tôi lấy ruột con cá và chặt đầu nó. Nhưng những người sành sỏi và thợ thủ công thực sự thì làm, như họ nói với tất cả sự can đảm. Bạn tôi, một người phụ nữ cá trích tài giỏi, luôn muối cả con cá. Tất cả sẽ bình thường! Đừng lo. Tôi cũng làm cá thu hun khói lạnh theo công thức Luysia muối trong nước muối vỏ hành.Như một làn da vàng! Và sau đó vào nhà thuốc trong 10 phút tại HC. Ngon! Không có lời nào! Giống như từ các kệ hàng tự nhiên, không - ngon hơn! Tác giả của công thức thực sự đã thêm khói lỏng. Và tôi cũng đọc trên diễn đàn rằng họ cũng ném trà hun khói vào nước muối. Tôi không rành về tên cá, nhưng cá của bạn trông giống như cá thu

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, và không làm sạch phi lê khỏi da?

Cô chỉ để lại phần da để không bị nát, con cá trích vẫn còn đông lạnh.

[Luysia]

Luysia, Tôi muốn nói cảm ơn bạn rất nhiều vì điều này và không chỉ là công thức nấu ăn ngon! Tôi vẫn thực sự cần lời khuyên. Tôi đã làm một con cá theo công thức này. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153887.0 Tôi có một con cá thu và tôi lấy nửa khẩu phần muối và đường để lăn qua các miếng. Nhưng một người bạn mua chỉ 2 kg và nói rằng tỷ lệ như vậy rõ ràng là không đủ cho 2 kg và một công thức có lỗi. Tỷ lệ bạn sẽ cân đối với 2 kg là bao nhiêu?

[lana19]

lana19

Thành thật mà nói, tôi lấy ruột con cá và chặt đầu nó.

À, cuối cùng thì tôi cũng bị bắt, tôi thú nhận. Tôi sẽ xem lần này sẽ diễn biến ra sao, nhưng lần sau, coi như súc ruột với nước muối. Tôi là một khách hàng quen thuộc, vào cửa hàng nơi tôi lấy cá hôm qua, người bán hàng rất sốc vì họ không cho tôi xẻ thịt cá và không hiểu tôi sẽ làm gì với nội tạng.

Tất cả sẽ bình thường! Đừng lo.

Tôi thực sự hy vọng như vậy.

Tác giả của công thức thực sự đã thêm khói lỏng

Tôi là một đối thủ lớn của byaki này

Tôi không rành về tên cá, nhưng cá của bạn trông giống như cá thu

Và tôi là một chuyên gia như vậy, cuối cùng tôi sẽ biết rằng palamut Thổ Nhĩ Kỳ có nghĩa là cá thu bản địa
Dọc đường Luysia không liên hệ với chúng tôi

[Lucy]

Lucy không liên lạc vì cô ấy có lý do khách quan.

[Vụn]

Vụn, Tôi cũng thường xuyên day dứt về câu hỏi này

Các cô gái, và ai sẽ cho bạn biết sự khác biệt là muối cá trích nguyên con (cả đầu và nội tạng) hay cắt thành từng tệp?

Nữ tiếp viênai biết làm ơn giải thích
MariV xin lỗi không biết.

Những người bán hàng đã rất sốc vì họ không cho phép tôi xẻ thịt con cá của mình, và họ không hiểu tôi sẽ làm gì với những món quà lặt vặt.

Khá "giống của chúng ta"

Vâng, không có sự khác biệt - với những chiếc áo khoác dạ - ruột và những thứ khác, hoặc không có chúng. Một vấn đề của hương vị. Tôi không thích ruột - những gì cô ấy, cá trích, trước khi họ bắt nó, đã ăn nó - không ai làm thuốc xổ tẩy rửa!

[quý ngài]

quý ngài, Tanyusha! Ở đây các cô gái đang thảo luận - có ruột hay không https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106078.0 Tôi tự nghĩ ra rằng nếu bạn không rút ruột, thì bạn cần phải bỏ mang. Tôi cũng đọc được rằng cá không rút ruột béo hơn, trông đẹp mắt khi phục vụ. nhưng nó có thời hạn sử dụng ngắn hơn. Cá không bị rút ruột sẽ lâu muối hơn. Và không cần bỏ ruột chỉ cần cho hương vị.

Tôi lục tung trong lưới - ai là cá mập của bạn Đây là Pelamida (Sarda) thuộc họ cá thu.

Là họ hàng của cá ngừ, nó có vị giống như cá thu ngựa hoặc cá thu.
Các tên khác của loài cá này là Palamut, Atlantic bonito (İng., USA, İsp.), Bone jack (USA), palamida (Yun), pelamide (Alm., Rom.)
Palamut được gọi là nó ở Thổ Nhĩ Kỳ và Bulgaria.

Và bề ngoài cô ấy làm tôi nhớ đến cá thu, đó là lý do tại sao cô ấy viết nó. Hóa ra là đúng

Một vấn đề của hương vị.

Tôi hoàn toàn đồng ý với Olga! Tôi cắt bỏ mọi thứ của cá, vì tôi không biết cách rút mang chính xác, hàm lượng chất béo dư thừa trong cá không quan trọng đối với tôi, khi rút ruột xong sẽ dễ dàng và nhanh hơn để cắt thành từng miếng, với HK, nhiều cá hơn được đặt trong nhà khói không đầu, và tôi làm đại sứ trong một chai nhựa cắt (sau đó tôi ném nó ra và thế là xong), đối với lọ 3 lít, bạn cần sắp xếp lại kệ trong tủ lạnh.

người bán bị sốc vì họ không cho phép cắt cá của họ

chúng tôi tận tâm với con mắt của người mua

[Lyusenka,]

Lyusenka, Tôi không biết làm thế nào để cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon. Hương vị hoàn hảo của món cá trích này không thể được truyền tải một cách tóm tắt. Như trong bài hát: - Trời ơi, thật là cá trích! Tôi muốn vodka, tôi muốn cá trích, kỳ!

Trong cả cuộc đời, tôi chưa bao giờ ăn thứ gì ngon hơn. Một người hàng xóm Gruzia xuất hiện ở đây, anh ta đã mua một căn hộ. Vì vậy, chúng tôi ở với anh ấy, vì vậy vào buổi tối nagazala Thổ Nhĩ Kỳ của tôi vẫn đang bị sốc, làm sao bạn có thể ăn cá sống và uống rượu vodka

Chà, bạn thấy nó ngon như thế nào! Tôi đã gửi bạn đến đúng nơi! Và tôi sợ ...

[Olenka]

Olenka, Tôi xin bạn là một người bạn! Gửi thường xuyên hơn! Thích lắm, vẫn không thể tin được là có cá trích trong tủ lạnh! Và thật là một con cá trích! Trong công thức, tất cả các tỷ lệ đều hoàn hảo, như người ta nói, không cho cũng không nhận. Ol và bạn rất cảm ơn bạn đã chọc syuda

[Tanyusha]

Tanyusha, Cảm ơn Chúa! Sống - không hề hấn gì - mè nheo! Tôi đã lo lắng rồi. Người đàn ông đã ăn cá và biến mất! Cá không bị rút ruột. Và bạn biết sức mạnh của gợi ý là gì! Bạn đã sợ cá cuốn vào!

Và lần tới, bạn sẽ làm gì với những chiếc áo khoác dạ?

Người Thổ Nhĩ Kỳ không thể hiểu được hương vị này của món ăn dân tộc Nga! Cá muối sống sốt rượu. Chồng bạn thậm chí đã cố gắng, vì lợi ích của sự lịch sự?

[Svetul]

Svetul, nó chắc chắncực khoái

Bạn đã sợ cá cuốn vào! Lần tới, bạn định làm thế nào với những món quà tặng?

Tôi nghĩ tôi sẽ cố gắng mà không cần can đảm. Tôi đã biết hương vị thực sự, sau đó tôi sẽ quyết định làm thế nào để làm cho nó cả đời. Tôi không muốn làm sạch móng tay sau đó, nhưng tôi không thích đeo găng tay. Và tôi đã không làm sạch cá trong 100 năm, tôi không thích làm lung tung trong đống rác.

Và người Thổ Nhĩ Kỳ không thể hiểu được hương vị này của món ăn dân tộc Nga! Chồng bạn thậm chí đã cố gắng, vì lợi ích của sự lịch sự?

Bạn là bình luận của tôi. đọc cao hơn thì còn bị sốc nữa nhưng tha hồ mà ăn chả cá