9 cuộn kopeck

koloboks cuộn lại, để trên giấy bạc trong 20 phút (tăng tốt) bây giờ được đặt để nướng (4 với hạt mè, 4 với đường và 4 đường + quế)

Uuuu !!! thật là đa dạng !!!

Sẵn sàng

Sẵn sàng

Vâng ... tất cả đều đáng để trải qua!

[Yulechka]

Yulechka, trùng tên, xin chúc mừng !!!
Bánh rán tuyệt vời

[Yulechka]

Vâng ... tất cả đều đáng để trải qua!

Yulechka, trùng tên, xin chúc mừng !!!
Bánh rán tuyệt vời

Các cô gái cảm ơn bạn rất nhiều, họ thực sự đáng giá

Và làm thế nào tôi đã phát điên khi nướng những chiếc bánh này: girl_red: Tôi quên cho bơ vào bột. Tôi tìm thấy nó từ lò vi sóng vào ngày hôm sau (tôi đặt nó để hâm nóng nó và để ở đó) Tôi vẫn tự hỏi tại sao tôi có ít bánh hơn những người khác (tôi thậm chí còn nặng 80-85 gram bánh, vì vậy chúng sẽ giống nhau) Nhưng loại bột thú vị nhất hóa ra là siêu và bánh có thể ăn được - rất ngon. Vì vậy, trên thực tế chúng thậm chí còn ngon hơn. vào cuối tuần, tôi nướng bánh theo công thức này, và một vài cuộn để biết chính xác chúng thực sự là gì

Tôi trông có vẻ như những chiếc bánh này rất khó để làm hỏng
Chỉ với một loại men không tương tự.

[julifera, Yulechka]

julifera, Yulechka! Nhận báo cáo của tôi và cảm ơn bạn rất nhiều vì những chiếc bánh tuyệt vời! Chúng ngon quá mmm ...


Tôi đã làm điều đó một cách cay cú, đó là cách họ thành ra. Cảm ơn một lần nữa, tôi chắc chắn sẽ nướng thêm một số nữa!

[Marisha]

Marisha - đối với sức khỏe của bạn !!!
Để cay - vâng, nó không chỉ ngon

[Julia]

Julia, cảm ơn một lần nữa! Cả gia đình đều có được niềm vui đáng kinh ngạc! Chụp ngay lập tức, vẫn còn ấm.

[25 g men]

Tôi đã lập trình kiểm tra tốt trong HP - cho 25 g men tại 30 C:

Đầu tiên - 1 giờ 40 phút
Thứ hai - 1 giờ
Thứ ba - 1 giờ

julifera, tôi muốn nướng bánh của bạn. Vui lòng giải thích cách trình duyệt được lập trình trong Bread Maker: girl_red: Tôi chưa bao giờ nướng như thế này

[Valeria 12]

Valeria 12
Tôi không biết bạn có kiểu Máy làm bánh mì nào - có thể lập trình được hay không
Nếu không lập trình được thì đưa vào chương trình "Bánh mì ngọt".
Nếu có thể lập trình, hãy xem hướng dẫn cho Máy làm bánh mì của bạn, nó sẽ mô tả cách đặt thời gian

Tôi có một chiếc Panasonic -2502 CÓ THỂ LẬP TRÌNH. Nhưng không có chi tiết trong hướng dẫn. Bạn có thể cho tôi biết làm thế nào bạn làm điều đó trên của bạn - tôi hiểu. Bạn có thể trong một cá nhân. Cảm ơn bạn

Tôi có một chiếc Panasonic -2502 CÓ THỂ LẬP TRÌNH. Nhưng không có chi tiết trong hướng dẫn.
Bạn có thể cho tôi biết làm thế nào bạn làm điều đó trên của bạn - tôi hiểu.

Trên DeLongy, tôi chọn bất kỳ chương trình nào phù hợp với nhiệt độ, lấy nó làm cơ sở và có thể sửa đổi nó, giữ nút Modify và vào chế độ lập trình. Với cùng một nút Sửa đổi, tôi liên tục thực hiện tất cả các giai đoạn.
Thời gian của giai đoạn từ chương trình cơ bản luôn được hiển thị đầu tiên, bằng cách sử dụng các nút tôi giảm hoặc tăng thời gian:

- kiểm tra sơ bộ (chẳng hạn như cân bằng nhiệt độ trước khi nhào trộn) (Tôi không sử dụng nó, vì vậy tôi để nó trong 0 phút)
- nhào chậm sơ bộ (tôi để 3 phút từ lần nhào cơ bản)
- nhào (mình để 20 phút cho bột rất đặc)
- 1 soát lỗi (99 phút)
- trộn (tôi rời khỏi chương trình cơ bản)
- 2 kiểm chứng (60 phút)
- trộn (tôi rời khỏi chương trình cơ bản)
- 3 kiểm chứng (60 phút)
- nướng (tôi bỏ chương trình cơ bản, theo quy định là 60-70 phút)
- sưởi ấm (tôi rời khỏi chương trình cơ bản)

Bạn có thể ghi nhớ chương trình đã tạo trong bộ nhớ bằng một nút đặc biệt, nhưng bạn không thể lưu nó, và sau bước cuối cùng hãy nhấn Start.

[julifera,]

julifera, cảm ơn bạn rất nhiều, mọi thứ đều rõ ràng

[julifera,]

julifera, cảm ơn, bánh nướng. Chúng rất ngon về hình thức và hương vị.Và quan trọng nhất, mọi thứ đều hoạt động tốt ngay lần đầu tiên
/]

[julifera,]

julifera, cảm ơn, bánh nướng. Chúng rất ngon về hình thức và hương vị. Và quan trọng nhất, mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp ngay từ lần đầu tiên.

Uraaa !!! Tôi rất vui!

Tôi không nhớ những chiếc bánh ngon như vậy. Tôi rất vui vì tôi đã tìm thấy công thức của bạn! Hôm qua tôi đã nướng 2 phần ăn bằng dầu thực vật, một cách an toàn. Tôi thêm một ít nho khô và rắc streusel. Và kết quả là đêm nay không còn bánh chè nào nữa! : D Ngày mai mình lại nướng
Cảm ơn nhiều!

🔗

[Freesia]

Freesia - đối với sức khỏe của bạn

tôi đang buồn
Tôi nướng hai lần và bột không vừa hai lần. Được làm theo cách an toàn bằng cách sử dụng men khô. Thất bại đầu tiên được cho là do một lượng nhỏ men và sữa lạnh. Lần 2 - mình hâm nóng sữa-trứng-nước, cho 3 muỗng cà phê men vào. Dù sao thì anh ấy cũng không muốn đến.

[kalina11]

kalina11 - bạn cần thay men - chúng không hoạt động
Bằng cách nào đó, tôi đã ném ra một nửa gói gói men - chúng không hoạt động được trước ngày hết hạn ...

Tôi nướng bánh mì từ chúng - mọi thứ đều ổn. Tôi sẽ phải thử với những cái ướt.
Trong quá trình chứng minh, khối bột phải tăng lên bao nhiêu lần?

Trong quá trình chứng minh, khối bột phải tăng lên bao nhiêu lần?

Ít nhất hai lần, trong trường hợp tốt nhất - ba lần.

Xin chào tất cả mọi người !!!!!!! Ai có HP ORION-24? Chúng ta có thể hy vọng nhào bột trong đó không?

[Đuốc]

Đuốc - trả lời một cách cá nhân

cô gái, chủ nhân của HPORION OBM-204, đã hai lần nhào bột làm bánh ở 9 kopecks, bột giống như plasticine và không nổi lên. Câu hỏi: Mẻ thứ hai có nhào bột không? tôi có cần chuyển từ HP không?

Các cô gái, tôi muốn nướng những cái bánh này.
Chà, thử xem công thức bột chua ở đâu?

Tôi đến để nói với bạn một lời cảm ơn to lớn từ bản thân tôi và cả gia đình tôi vì một chuyến du ngoạn thời thơ ấu tuyệt vời ... Đây là một điều gì đó có một không hai ... ngay bây giờ chúng tôi đang bán một chiếc bánh giống như những chiếc bánh đó, nhưng đây là một phong cách yếu. .. và người ta không biết rằng chúng ở đó, chúng đã nhồi nhét mà chúng đã không bị thiu trong một tuần .... và những thứ này .... tôi nướng lần thứ tư liên tiếp và trống rỗng, và với nho khô, và với kẹo "Cow" (mặc dù kẹo bị rò rỉ một chút) và bây giờ, với sô cô la. Tôi vừa lôi chúng ra khỏi lò, và con gái tôi hỏi tôi có còn nướng không ... vậy thôi. Tôi đã nói ra .... Và ngay bây giờ là ô uế.
đây là những người đầu tiên


Nhưng hôm nay

và mảnh vụn

[Vassa]

Vassa, bạn có những cuộn đẹp như vậy.

[Vassa]

Vassa - vâng, bánh cuốn thế giới - hương vị giống nhau

nhắc cho tempera strusel. bơ, tôi có một cái bánh mì béo

nhắc cho tempera strusel. bơ, tôi có một cái bánh mì béo

Bơ phải được làm lạnh, khi xoa với bột mì với đường sẽ thu được những mảnh vụn.
Nó hoạt động tốt nhất trong một máy xay nhỏ, thường đi kèm với máy xay sinh tố - bạn cần phải băm nhỏ nó theo từng nhịp và không được lâu để không tạo thành búi.
Thực lòng mà nói, tôi chưa bao giờ làm việc đó bằng tay của mình, chỉ tại chủ sở hữu.

Thực lòng mà nói, tôi chưa bao giờ làm việc đó bằng tay của mình, chỉ tại chủ sở hữu.

Yulia, tôi đang làm điều đó với đôi tay của tôi. Tôi dùng thìa cà phê chà bơ mềm với đường và bột mì. Quá trình này diễn ra trong vài giây, và tấm bia hóa ra là đúng, ở dạng vụn.

nhắc cho tempera strusel. bơ, tôi có một cái bánh mì béo

Có lẽ họ đã đổ rất nhiều dầu.

Điều quan trọng là phải quan sát tỷ lệ để búi tóc không bị biến ra ngoài (và tôi không bao giờ thêm bất kỳ quả trứng, lòng đỏ nào)

Streusel:

- bột mì 60 gr
- bơ 30 gr
- đường 60 gr

Cảm ơn vì lời khuyên.

[julifera]

juliferaJulia, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức! Những chiếc bánh cuốn tự nó rất lộng lẫy, nhưng có mùi thơm! Cái mùi rất riêng của tiệm bánh từ thuở bé!


Bây giờ tôi đang tìm kiếm tấm nướng phù hợp cho lò vi sóng của mình, để có được các cuộn có hình dạng chính xác ...

[Freken Bock]

Freken Bock -
Và hình thức, vâng, vì một lý do nào đó mà hình thức cũ đó lại rất dễ chịu - khi một ổ bánh mì giống như một khối lập phương

Yulia, hôm nay bạn đã mua một cái bàn chải, và tôi đã nướng bánh cuốn.

Tôi đi vào chủ đề về strusel để viết, và quyết định nướng.

Dành cả ngày để nướng, như lẽ thường, trên bột. Bột chín nhanh hơn, nhưng trước khi nướng, bánh cuốn thích hợp trong 2,5 giờ. Sau đó, chúng phát triển tốt trong lò. Tôi đã làm 6 cuộn từ 250 g bột mì:



Chính xác là những cuộn hình chữ nhật, dính chặt với nhau và với lớp vỏ tối màu như vậy đã được đưa ra ở trường tôi. Tôi nhớ những khay nướng lớn trong đó có những chiếc bánh này và cách họ bẻ ra cho chúng tôi. Và một túi sữa hình tam giác được cho là đi kèm với ổ bánh mì, chứ không phải một ly sữa đun sôi có bọt.

Tôi không thể tưởng tượng thay thế bơ bằng dầu thực vật, bởi vì.bánh có vị bơ đặc trưng. Cấu trúc của cốm đúng: không đục lỗ, nhưng có dạng sợi, xốp mịn, nén chặt nhưng mềm. Nói chung là tính thích trẻ con.

Julia, cảm ơn vì công thức! Tôi sẽ ghi nó vào sổ tay của tôi ngay bây giờ. Rất ngon, tôi sẽ lặp lại!

[Anh]

Anh - chà, cuộn của bạn rất giống với cuộn

Đúng vậy, vị kem rất tuyệt, nhưng tại sao tôi lại tìm đến dầu thực vật - bởi vì một thời gian, một cách không thể hiểu nổi, tôi bắt đầu phát triển chứng ợ nóng khi ăn bánh nướng bằng men, nơi có nhiều bơ. bơ làm đôi: bơ + rau. Đôi khi tôi thay thế tất cả mọi thứ bằng rau, kết quả chắc chắn không phải là kem, nhưng nó cũng rất ngon

Vâng, tôi nghĩ những chiếc bánh của tôi rất giống với những chiếc bánh đó.

Yulechka, bạn đã thử thay bơ bằng bơ nấu chảy chưa? Có thể sau đó sẽ không bị ợ chua.

Yulechka, bạn đã thử thay bơ bằng bơ nấu chảy chưa? Có thể sau đó sẽ không bị ợ chua.

Tôi thực tế không ăn bơ, vì vậy tôi cũng không làm bơ sữa, nhưng tôi lập kế hoạch, từ từ, sau đó tôi sẽ thử nó trong bánh

Đây là những chiếc bánh, nếu được chia:

Mọi người đều có những chiếc bánh ngon như vậy: mọi người trêu chọc và trêu chọc Và tôi nghĩ, hãy nướng bánh hoặc thử các công thức mới

Nướng bánh!
Công thức nấu ăn mới!

Nướng bánh!
Công thức nấu ăn mới!

LỜI KHUYÊN TỐT

Tôi lại đến với bạn với một phóng sự ảnh .... Chúng tôi nghiện những chiếc bánh thơm ngon này ... chúng thật hấp dẫn, thơm, ngon làm sao .... Lần này tôi cũng cho thêm một thìa cà phê (một thìa như vậy) nước sốt táo vào bột ... ở đâu đó mở ra đọc được ... không biết có ảnh hưởng gì hay không? nhưng, vì vậy miếng vụn nói chung đã trở nên mềm không thực tế ... trong kết cấu như kẹo bông (chỉ có vết lõm không còn lại như ở bông) ... lần sau (và sẽ rất sớm) Tôi sẽ thêm lần nữa, kiểm tra ... nhưng bây giờ ở đây

Tôi nghĩ chúng ta cần tạo một chuỗi riêng với các đánh giá, kể từ tháng nào sau khi bắt đầu truy cập diễn đàn này, những người tham gia sẽ dừng bước qua ngưỡng cửa tiêu chuẩn ...
Tôi vẫn chưa mạo hiểm vào kiệt tác này. (Tôi lập kế hoạch trong hai lần vượt qua, cái đầu tiên theo quy tắc và cái thứ hai theo bột chua.

Tôi một lần nữa với một báo cáo. Tôi sẽ đãi em gái và bố mẹ tôi những thứ này (chúng tôi sẽ đi thăm vào ngày mai)

không thể nhìn thấy chiều cao của bánh.
Tôi đã nướng chúng, nhưng không có gì để khoe khoang.
Anh ấy đã làm mọi thứ chính xác theo công thức.
Mình cân thử thì thấy bột ra màu vàng, không bông xốp (mình nhớ là của người khác). Tôi cho rằng với số lượng men như vậy, chúng sẽ nâng bếp lên, nhưng vô nghĩa. không tăng cao. Bánh giò.
Có thể không cần đun nóng dầu trong nồi cách thủy? Và thay vì sữa, tôi đã sử dụng sữa khô.
Tốt thôi, tôi sẽ không làm điều này nữa.
Tôi đã đếm bột nước trong công thức làm bột chua một trong những ngày này tôi sẽ thử