Súp đậu prosciutto

Súp đậu prosciutto

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
đậu Hà Lan	1/2 cốc (1 cốc Mỹ = 236,588237 mililit)
củ hành	1 máy tính cá nhân.
củ cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Những quả khoai tây	1 máy tính cá nhân.
Prosciutto	3 lát
rau cần tây	1 thân cây
bouillon	3 lít

Phương pháp nấu ăn

• Mọi thứ rất đơn giản. Tôi không ngâm đậu trước. Tôi rửa sạch và nấu trong nước luộc gà. Sau khi hớt bọt, cho khoai tây, cà rốt, hành tây và cần tây thái nhỏ vào. Tôi nấu cho đến khi đậu Hà Lan sôi thành cháo, khoảng một giờ. Cho prosciutto khô riêng vào chảo chiên khô rồi cho ra đĩa. Mọi thứ đã sẵn sàng và rất ngon.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Và prosciutto là một loại giăm bông thông thường, phải không?

Prosciutto là loại thịt nguội hun khói thô của Ý có chất lượng cao nhất, được bào với các loại gia vị và thảo mộc.

Cho 3 lít nước ??? Bạn có chắc không? Nước đã được đo hay được đổ bằng mắt?

Món súp này quá cạn kiệt! 1 củ khoai tây, 0,5 chén đậu Hà Lan, 3 lát giăm bông ... ghi rõ lượng nước trong súp nhé!

Tuy nhiên, mỗi người của riêng mình!
Bạn có thể nấu súp từ các sản phẩm giống nhau và đặc hơn, đổ ít nước hơn.

Và theo ý kiến ​​của tôi thì vẫn còn cọng xanh của cần tây nổi lên trong bát súp mà bạn không chỉ ra nó trong công thức.

Làm cho nó theo khẩu vị của bạn.

["Tôi nấu cho đến khi đậu Hà Lan sôi thành cháo, khoảng một giờ."]

Trước đây, tôi không để ý đến công thức này, nhưng ở đây tôi đã đọc kỹ cách chuẩn bị và nhìn vào bề ngoài của món súp.
Sự mâu thuẫn thu được khi xuất hiện với ...

Nếu đậu đã được luộc chín trước đó "Tôi nấu cho đến khi đậu Hà Lan sôi thành cháo, khoảng một giờ." (lời của tác giả) - khi đó màu canh sẽ là màu vàng của hạt đậu và có màu đục từ đậu luộc. Nước dùng của bạn hoàn toàn trong suốt và bạn không thể nhìn thấy hạt đậu trong súp.

Tôi đã đi thử nghiệm món súp này theo công thức của bạn, tôi muốn xem tại sao màu này lại ra màu

Nước dùng của tôi trong suốt, bởi vì nó được nấu trên lửa rất nhỏ. Và chúng tôi có những hạt đậu như vậy, không giống như ở Nga, tôi không bao giờ bị dính bùn, kể cả khi luộc chín. Ảnh là của cá nhân mình, không phải mượn. Đậu Hà Lan ở dưới cùng.

Sau đó, anh ấy có thể chỉ ra trong hồ sơ nơi ở của bạn, và chỉ ra (và có thể hiển thị) các loại đậu mà bạn đang nấu!

Nếu không, tôi sẽ lấy đậu Nga của chúng tôi vào ngày mai, và nó được đun sôi trong vòng chưa đầy một giờ và tôi sẽ có được một loại nước dùng có chất lượng hoàn toàn khác.
Hoặc tốt hơn là dùng đậu xanh, nên nấu trong 3 tiếng cho đến khi sôi lăn tăn.

Đậu Hà Lan trông phổ biến nhất, có màu xanh lục. Tôi không biết, có lẽ nó đang được xử lý để lưu trữ. Nhưng tôi nhớ rằng khi nấu đậu Hà Lan ở đó, tức là, trên lãnh thổ của CIS, tôi cũng có một món canh đục, cho dù tôi đã rửa bao nhiêu hạt đậu.