Pokhlebka Novomoskovskaya (Dạng Stadler nhiều bánh)

Pokhlebka Novomoskovskaya (Dạng Stadler nhiều bánh)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Thịt trên xương	300-400 g
gà mái	200-300 g
nấm	300g
củ hành	1-2 chiếc.
tỏi	1 lát
Những quả khoai tây	4 điều.
Muối
dầu thực vật
rau xanh

Phương pháp nấu ăn

• Bạn có thể nấu món súp này theo nhiều cách khác nhau, nhưng tôi thích nước dùng đậm đà, vì vậy tôi đã nấu nó theo cách truyền thống. Vì vậy, đổ hai lít nước vào nồi đa năng, cho một miếng thịt bò (heo) xương vào và cài đặt chương trình "súp" trong 1 giờ 30 phút. Một giờ sau, thêm một miếng gà vào đó và nấu cho đến khi kết thúc chương trình. Chúng ta vớt thịt ra, tách rời, lọc lấy nước dùng, đổ vào một chiếc chảo khác. Trong một nồi nấu chậm trên chương trình "chiên", chiên nấm, thêm hành tây, phi thơm và thêm tỏi. Tắt chương trình chiên. Chúng tôi cho các miếng thịt, khoai tây cắt nhỏ, muối vào một cái chảo nhiều bánh và đổ đầy nước dùng. Chúng tôi đặt chương trình "súp" trong một giờ. Thêm rau xanh vào cuối chương trình. Khi chương trình kết thúc hoạt động, hãy tắt trình phát đa năng. Novomoskovskaya chowder trong nồi nấu chậm đã sẵn sàng!

Thời gian chuẩn bị:

3 giờ

Chương trình nấu ăn:

Súp, chiên

Ghi chú

Bạn của tôi, đầu bếp Lydia đã chia sẻ công thức với tôi. Nước súp rất ngon. Trong một cái chảo thông thường, tôi thường chỉ nấu nước luộc thịt trong 2,5 giờ. Trong mv Stadler Form, chương trình súp hoạt động dưới áp suất nhẹ và thịt lợn được nấu chín hoàn toàn trong 1,5 giờ và không còn xương. Tôi thích nước dùng thịt bò với thịt gà, nhưng hôm nay tôi chỉ có thịt lợn. Hôm nay tôi dùng nấm rừng, lúc không thì dùng nấm thường. Nó vẫn còn ngon!

Tại sao Novomoskovskaya? Tôi đến từ Novomoskovsk và tôi quan tâm

Tôi không biết Lyudmila ... Khi tôi biết công thức này, nó được gọi là ...

Thông thoáng. Cảm ơn bạn

Irina, món súp thật ấn tượng!

Cảm ơn bạn! Hãy thử Irin, ngon!

Nhất thiết phải có!

Hóa ra là bạn đã nấu chín thịt, và sau đó, sau khi cắt nó, bạn lại ném nó vào trong một giờ và nó được nấu lại với các nguyên liệu còn lại ... vì vậy sau cùng, bất kỳ món canh nào cũng có thể nấu được, như tôi. , về nguyên tắc, suy nghĩ ....... Về vấn đề này, một câu hỏi đặt ra cho ..... và thịt sau khi "nấu-chín quá" ngon và có cấu trúc như thế nào?

[Nastasja_]

không phải Nastasja_ , sau tất cả các thử nghiệm mới nhất, tôi nhận ra rằng chương trình nấu súp rất tốt đến mức bạn không cần phải nấu thịt trước mà chỉ cần chiên nhẹ nó trong multo cùng với hành tây và sau đó nấu tất cả mọi thứ tại chỗ. Một giờ là đủ.

Và nếu thịt có xương (mình đã viết ở phần khác rồi) thì chiên như thế nào? bằng cách nào đó, tôi không nhìn thấy bất kỳ ý nghĩa nào (chỉ trên xương) và tôi sợ đóng phim hoạt hình ...

À, bạn không thể chiên mà chỉ ninh nhừ, protein đông lại rồi không sủi bọt trong nước dùng ...

: - \ lana, một cái gì đó cho một bậc thầy

và tôi cũng vậy, từ Novomoskovsk, chỉ vùng Dnepropetrovsk!

và tôi cũng vậy, từ Novomoskovsk, chỉ vùng Dnepropetrovsk!

Rất đẹp