Bánh mì bột chua đen đơn giản

Bánh mì bột chua đen đơn giản

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
Bột mì	230g
bột lúa mạch đen	100g
Men hoạt động nhanh khô	0,5 muỗng cà phê
Sourdough (Tôi có tiếng Pháp 1: 1)	200g
Muối	1 muỗng cà phê
Đường	1 muỗng canh. l.
Mạch nha khô	2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Chất lỏng (kefir 100, sữa 50, nước 50)	200 ml.
Hạt hướng dương, hạt điều	30g
nho khô	60g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã nạp các sản phẩm vào HP theo thứ tự được đề xuất, bột chua giữa nguyên liệu khô và nguyên liệu lỏng.
• Chương trình - Cơ bản (4h), chế độ Có phụ gia. Tôi không cho biết kích thước và vỏ bánh, vì việc nướng sẽ được thực hiện trong chương trình Baking, vì vậy bạn có thể đặt XL và Medium.
• Người bán bánh gừng thành ra thế này
• 
• Chế phẩm bổ sung
• 
• Đã thêm chúng vào tín hiệu của HP. Tôi phủ khăn ăn lên xô, như họ đã dạy trên trang web của chúng tôi, để hạt và quả hạch không bị phân tán. Sau đó, tôi tháo khăn ăn và đóng HP.
• 
• Và quá trình tiếp tục cho đến thời điểm trên màn hình
• 
• Bột trông như thế này
• 
• Tôi tắt HP và cẩn thận, không lấy bột ra khỏi xô, nghiền nát nó bằng tay và thìa silicone để một búi tóc được hình thành trên toàn bộ đáy xô với mái vòm.
• Tôi đóng HP và sau đúng 1 giờ thì bật Nướng trong 1 giờ. Tôi không nhấc nắp nữa.
• Kết quả là chiếc bánh mì này.
• 
• Chúc may mắn cho tất cả những ai muốn nướng bánh mì như vậy!

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì đen trong nồi nấu chậm (Elena Bo)

Bánh mì lúa mạch đen trong máy làm bánh mì (max panason)

Bánh mì đen (Bác sĩ nha khoa)

Choáng, đúng là một người đàn ông đẹp trai - xin chúc mừng: hoa: Và công thức ở đâu

[hạt]

Choáng, đúng là một người đàn ông đẹp trai - xin chúc mừng: hoa: Và công thức ở đâu

hạt
Có một trục trặc và chỉ có nhiếp ảnh đi vào chủ đề, tôi phải sắp xếp Chỉnh sửa và Lưu
Đây là một bức ảnh của mảnh vụn

Bột chua đen đơn giản

Lanochka, tôi cũng đã nướng bánh mì này với bột chua 200 gram, nhưng tôi bắt đầu làm chua bằng bột lúa mạch đen. Đối với tôi, dường như bột chua lúa mạch đen hoạt động mạnh hơn trong bánh mì. Tôi lấy 330 gam chất lỏng - 110 nước, 110 sữa, 110 kefir (như bạn đã dạy). Bột 100 gam nguyên hạt + 300 gam a / c. Tôi vẫn thêm 1 muỗng cà phê men để đạt được tự động hóa hoàn toàn. Phần còn lại là không thay đổi.
Chương trình cơ bản với nho khô. Bây giờ tôi muốn thêm một chút bột lúa mạch đen, ít nhất là cho đến khi thu được bánh mì.

Bây giờ tôi muốn thêm một chút bột lúa mạch đen, ít nhất là cho đến khi thu được bánh mì.

Vâng, Ritochka, thay đổi, chọn, tăng và giảm - thật thú vị và hấp dẫn!
Cuối cùng, tôi đặt mục tiêu về cấu trúc vụn, do đó là khả năng tiêu hóa của bánh mì; mùi vị do các chất phụ gia và tất nhiên, sự ổn định của kết quả.
Bạn sẽ nướng nó theo công thức riêng của bạn, Ritulya, vui lòng chỉ cho tôi bánh mì và công thức, chúng tôi đã đồng ý với bạn, nhớ không?

Nhất thiết phải có, Lanochka! Hôm qua vừa mới nướng, thành ra tuyệt vời. Hôm nay tổ chức sinh nhật cháu gái, mọi người rất thích món bánh mì này. Hình ảnh tất nhiên sẽ được!

Nhất thiết phải có, Lanochka! Hôm qua vừa mới nướng, thành ra tuyệt vời. Hôm nay tổ chức sinh nhật cháu gái, mọi người rất thích món bánh mì này. Hình ảnh tất nhiên sẽ được!

Xin chúc mừng, bà trẻ! Chúc bé lớn lên khỏe mạnh vì niềm vui của mọi người!
Bạn đồng hành, chúng tôi mong muốn điều đó!

Lanochka, sau một thời gian nghỉ ngơi, lại nướng chiếc bánh mì bột chua của bạn, nhưng trong lò nướng. Tôi hứa sẽ mổ vết mổ vào ngày mai, trong khi nó nguội đi. Một người bạn cũng làm món bánh mì này, trong niềm vui sướng tột độ, cô ấy nói rằng cô ấy chưa bao giờ nhận được cảm giác thích thú như vậy từ bánh mì lúa mạch đen. Và anh ấy cũng nói rằng tên hay nhất của loại bánh mì này là "Eat your mind."
Cảm ơn Lanochka và từ cô ấy vì một công thức tuyệt vời cho món bánh mì ngon!



Đây là máy cắt! Vkuuusny !!!

Một người bạn cũng làm món bánh mì này, trong niềm vui sướng tột độ, cô ấy nói rằng cô ấy chưa bao giờ nhận được niềm vui như thế từ bánh mì lúa mạch. Và anh ấy cũng nói rằng tên hay nhất của loại bánh mì này là "Eat your mind."
Cảm ơn Lanochka và từ cô ấy vì một công thức tuyệt vời cho món bánh mì ngon!

Ritochka 🔗
Cảm ơn bạn và bạn bè của bạn đã sử dụng công thức này và gửi những lời tốt đẹp như vậy với tôi
Bạn có bánh mì, Ritulya, như mọi khi là một người đàn ông ngon miệng đẹp trai, một chiếc bánh cuộn không có một khuyết điểm nào, kể cả cho một buổi triển lãm! 🔗
Nướng cho sức khỏe của bạn! 🔗

Tại sao nó lại đen như vậy? Hay đây là một bức ảnh chụp nhanh?

Tại sao nó lại đen như vậy? Hay đây là một bức ảnh chụp nhanh?

Vì vậy màu sắc của mạch nha.

Tôi tự làm mạch nha từ lúa mì. Tôi luôn luôn thêm vào bánh mì, nhưng không có màu sắc như vậy.

Tôi tự làm mạch nha từ lúa mì. Tôi luôn luôn thêm vào bánh mì, nhưng không có màu sắc như vậy.

Bạn có thể đang sản xuất mạch nha chưa lên men, nó nhẹ. Màu này đến từ mạch nha lên men hoặc đỏ.

Tại sao nó lại đen như vậy? Hay đây là một bức ảnh chụp nhanh?

Có mạch nha trong công thức bánh mì, và nó tạo ra màu tối cho bánh mì.
Cố gắng nướng với mạch nha đã mua, và bánh mì của bạn sẽ sẫm màu!

Và đây là bánh mì của tôi, chỉ tôi lùi lại công thức - tôi thêm những thứ có trong nhà: hạt hướng dương, hạt lanh, hạt mè, rau mùi, bột yến mạch. Và tôi rất thích loại bánh này, nhưng tôi nhào bột bằng tay và nướng trong lò. Không có bánh mì ở nhà, tôi mua men ở cửa hàng - tôi không tự ăn.

[Nhà triệu phú]

Và đây là bánh mì của tôi, chỉ tôi lùi lại công thức - tôi thêm những thứ có trong nhà: hạt hướng dương, hạt lanh, hạt mè, rau mùi, bột yến mạch. Và tôi rất thích loại bánh này, nhưng tôi nhào bột bằng tay và nướng trong lò. Không có bánh mì ở nhà, tôi mua men ở cửa hàng - tôi không tự ăn.

Nhà triệu phú
Bạn có bánh mì ngon nào! Những cây bút vàng!
Trong gia đình chúng tôi, bánh mì cửa hàng cũng không được mua! Tôi bị ốm, vì vậy cháu trai của tôi, một học sinh lớp bảy, nướng bánh mì và chăm sóc men, được cứu, cậu bé, người phụ nữ Pháp của chúng tôi!
Ăn ngon, nướng, đa dạng hóa với các chất phụ gia, và cơ sở của công thức có vẻ là khá tốt!
Tôi ngưỡng mộ bánh mì của bạn! Phép màu!!

Xin chào!!! Cám ơn vì công thức tuyệt vời này! Nhưng ở đây mình có thắc mắc bột khi nhào rất giống của bạn, 1,5 tiếng trước khi nướng bột nở lên rất tốt nhưng trong 40 phút lại rơi xuống rất nhiều, mình muốn biết nguyên nhân là do đâu? Theo đó, hóa ra không đẹp trai bằng của anh, tôi sẽ đăng ảnh sau.

Đây là bánh mì của tôi, tiếc là nó không giống của bạn.

[Natusik1982]

Đây là bánh mì của tôi, tiếc là nó không giống của bạn.

Xin chào!!! Cám ơn vì công thức tuyệt vời này! Nhưng ở đây mình có thắc mắc bột khi nhào rất giống của bạn, 1,5 tiếng trước khi nướng bột nở lên rất tốt nhưng trong 40 phút lại rơi xuống rất nhiều, mình muốn biết nguyên nhân là do đâu? Theo đó, hóa ra không đẹp trai bằng của anh, tôi sẽ đăng ảnh sau.

Natusik1982
Bánh mì có mùi vị như thế nào? Anh ấy có hợp với bạn không?
Theo tôi, có thể có rất nhiều nguyên nhân: trạng thái men, bột, nước, thậm chí cả CP khác nhau ...
Hãy cố gắng "bắt" đỉnh của cường độ bột chua (bột chua được nướng trên loại nào, thời gian bao lâu?), Bột-chất-lỏng-nước dư thừa có thể dẫn đến sự sụp đổ của vòm bánh mì, vâng, chỉ là, peroxide bánh mì dừng lại và bắt đầu rơi ra trong quá trình nướng bây giờ nó đang nóng, điều này là cần thiết và điều này, có lẽ phải tính đến
Nếu bạn thích hương vị của bánh mì, công thức, thì bạn có thể làm việc và đạt được một ổ bánh đẹp trên sản phẩm của mình
Công thức "khó nhằn", bạn nên có bánh mì ngon!
Chúc may mắn! Hỏi, chúng tôi sẽ làm rõ thêm và tìm nguyên nhân ...

Cảm ơn câu trả lời! Ngon tuyệt. Tôi đã chuẩn bị bột chua trước đó cho bánh mì đen sữa trứng, tôi cũng quyết định thử nó trong bánh mì này. Tôi cũng muốn nhìn thấy một chiếc bánh mì đẹp.Làm ơn cho tôi biết, bạn có pha loãng mạch nha trong nước trước không? Cho nó một thời gian để ủ? Hay bạn chỉ thêm vào các thành phần? Cảm ơn bạn trước!

[Natusik1982]

Cảm ơn câu trả lời! Ngon tuyệt. Tôi đã chuẩn bị bột chua trước đó cho bánh mì đen sữa trứng, tôi cũng quyết định thử nó trong bánh mì này. Tôi cũng muốn nhìn thấy một chiếc bánh mì đẹp. Làm ơn cho tôi biết, bạn có pha loãng mạch nha trong nước trước không? Cho nó một thời gian để ủ? Hay bạn chỉ thêm vào các thành phần? Cảm ơn bạn trước!

Natusik1982
Tôi thêm mạch nha khô theo bất kỳ thứ tự nguyên liệu nào (tôi rắc lên bột mì trước khi làm bột chua). Vâng, về bột chua: Mình có loại bột chua 1: 1, tức là cho 100g bột mì, 100g nước, nên bạn phải lưu ý điều này để có được một ổ bánh mì đẹp.
Tính xem tôi có bao nhiêu chất lỏng trong công thức làm bột mì và bạn nhận được bao nhiêu. Đây có thể là lý do dẫn đến sự sụp đổ của mái vòm ...

Xin chào! Cảm ơn bạn! Tôi đã thử nướng lần thứ hai và kết quả là mỹ mãn hơn.

Xin chào! Cảm ơn bạn! Tôi đã thử nướng lần thứ hai và kết quả là mỹ mãn hơn.

Vừa lòng!
Bánh hạnh phúc! Hãy đặt câu hỏi, hơn mức tôi có thể, tôi sẽ giúp đỡ một cách vui vẻ!
Bạn có bánh mì xuất sắc, người đàn ông đẹp trai !!!
Thử một loại bánh mì yêu thích khác của tôi
Công thức

Cảm ơn bạn vì những lời tốt đẹp và công thức mới;) Tôi đã xem nó và tôi cũng nghĩ để thử

[Natusik1982]

Natusik1982
Chúc may mắn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó
Rất vui được giao tiếp với bạn

Hỗ trợ

Lana, bạn có nướng loại bánh mì này trong máy làm bánh mì không? Mình có chế độ nướng, nếu bạn đặt riêng chỉ nướng được 30 phút là lâu. Và trong lò tôi nướng bánh mì như vậy trong 50 phút. Vì vậy, tôi nhào trong máy làm bánh mì và nướng trong lò.

[Nhà triệu phú]

Lana, bạn có nướng loại bánh mì này trong máy làm bánh mì không? Mình có chế độ nướng, nếu bạn đặt riêng chỉ nướng được 30 phút là lâu. Và trong lò tôi nướng bánh mì như vậy trong 50 phút. Vì vậy, tôi nhào trong máy làm bánh mì và nướng trong lò.

Nhà triệu phú
Có, tôi nướng ở HP. Bộ hẹn giờ trong HP của bạn không làm tăng thời gian nướng? Rất tiếc, tôi không thấy kiểu máy HP của bạn trong hồ sơ ... Bạn chỉ rõ, vui lòng chỉ định, khi đó người đối thoại sẽ dễ dàng điều hướng hơn
Tôi hiếm khi nướng bánh mì trong lò, vì tôi có gas và rất thất thường

[Nhà triệu phú]

Nhà triệu phú
Có, tôi nướng ở HP. Bộ hẹn giờ trong HP của bạn không làm tăng thời gian nướng? Rất tiếc, tôi không thấy kiểu máy HP của bạn trong hồ sơ ... Bạn chỉ rõ, vui lòng chỉ định, khi đó người đối thoại sẽ dễ dàng điều hướng hơn
Tôi hiếm khi nướng bánh mì trong lò, vì tôi có gas và rất thất thường

Lana, cho bông hồng Merci. Không, tôi thậm chí không có bộ đếm thời gian. Có vẻ như bạn có HP hiện đại hơn.

Không, tôi thậm chí không có bộ đếm thời gian. Có vẻ như bạn có HP hiện đại hơn.

Hóa ra là như vậy!
Họ, những nhà phát triển, đã nghĩ gì? Loại bánh mì nào có thể nướng trong 30 phút? Hay bạn đã thiết lập các chương trình? Sau đó, bạn có thể kết hợp một số để nướng theo công thức yêu cầu ... Bây giờ tôi sẽ xem xét mô tả về HP của bạn. Rồi tôi sẽ hiểu

[Đây là HP của bạn]

Không, tôi thậm chí không có bộ đếm thời gian. Có vẻ như bạn có HP hiện đại hơn.

Đây là HP của bạn
Cho biết đồng hồ đang ở vị trí 13 giờ

[Nhà triệu phú]

Tôi có thể gửi 5 kopecks của riêng mình không?
Nhà triệu phú nhấn nút hẹn giờ nhiều lần cho đến khi màn hình hiển thị thời gian nướng cần thiết, khoảng thời gian này là từ 50 phút đến 1,30 phút. Kiểm tra xem, tôi chắc chắn rằng lò nướng hoạt động như bình thường!

[Nhà triệu phú]

Tôi có thể gửi 5 kopecks của riêng mình không?
Nhà triệu phú nhấn nút hẹn giờ nhiều lần cho đến khi màn hình hiển thị thời gian nướng cần thiết, khoảng thời gian này là từ 50 phút đến 1,30 phút. Kiểm tra xem, tôi chắc chắn rằng lò nướng hoạt động như bình thường!

Xin chào Rituyla!
Nhà triệu phú Tôi chắc chắn rằng không có bộ đếm thời gian nào trong HP của cô ấy cả ... Có lẽ tôi đã nhìn nhầm mẫu?

Chào buổi tối, Lanochka!
Thực sự là không có hẹn giờ nhưng trong trường hợp này, nút khác có thể thực hiện chức năng tăng thời gian nướng không?

[Nhà triệu phú]

Chào buổi tối, Lanochka!
Thực sự là không có hẹn giờ, nhưng trong trường hợp này, nút khác có thể thực hiện chức năng tăng thời gian nướng không?

Tôi nghĩ chúng ta cần đợi câu trả lời từ Nhà triệu phú ...
Bạn thích loại bánh mì nào bây giờ? Tôi nướng bánh mì này trên bột chua, chỉ tôi dùng bột mì loại 1. Bây giờ men đã thích nghi để trong tủ lạnh 2-3 ngày mà không cho ăn là được, pah-pah ... hay quá!

Các cô gái! Tôi đã không thông báo cho bạn một cách chính xác. Tôi có một bộ hẹn giờ, nhưng nó sẽ hoãn quá trình nướng theo một chương trình nhất định, tức là 4 hoặc 5 giờ, bao gồm toàn bộ quá trình từ nhào bột đến nướng. Sau đó, trong chương trình này, thời gian nướng kéo dài 50 phút. Nhưng tại sao tôi không sử dụng chương trình này - bánh mì với bột chua kéo dài 10-12 giờ đối với tôi.
Nhưng một nút nướng riêng trên HP của tôi chỉ là 30 phút. Chỉ có bánh nướng xốp được nướng trên đó.
Vì vậy, tôi đang làm gì: nhào bột trên chương trình Pizza, để nó nổi lên trong 12 giờ, sau đó nướng bánh ngọt trên chương trình trong 30 phút trong HP, sau đó nhanh chóng chuyển nó sang tủ đa năng và thêm 20 phút nữa. làm phiền. Đó là nếu bạn quá lười làm nóng lò. Và nếu không phải sự lười biếng, thì cả 50 phút tôi đều nướng trong lò. Trong HP tôi chỉ nhào.

[Nhà triệu phú]

Các cô gái! Tôi đã không thông báo cho bạn một cách chính xác. Tôi có một bộ đếm thời gian, nhưng nó hoãn quá trình nướng theo một chương trình nhất định, tức là 4 hoặc 5 giờ, bao gồm toàn bộ quá trình từ nhào bột đến nướng. Sau đó, trong chương trình này, thời gian nướng kéo dài 50 phút. Nhưng tại sao tôi không sử dụng chương trình này - bánh mì với bột chua kéo dài 10-12 giờ đối với tôi.

Nhà triệu phú
Bây giờ mọi thứ đã rơi vào vị trí!
Tại sao bột chua lại để lâu như vậy? Như một men? Tôi không cho người Pháp (lỏng) thêm thời gian, cô ấy làm việc như men đúng lúc. Chỉ có bánh mì lúa mạch đen sau khi nhào trên Pelmeni hoặc Pizza là thích hợp cho 2,5 hoặc 3,5 giờ trước khi Nướng ... Đôi khi tôi thêm 1 giờ vào Chương trình chính (4 giờ) trước khi nướng.
Có lẽ bạn đang tham gia một chương trình đặc biệt dành cho nền văn hóa khởi đầu của bạn quá lâu với Rise?

Svetlana, chào buổi chiều. Hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình với bột chua lúa mạch đen. Và tôi đã chọn công thức của bạn. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Hóa ra bánh mì tuyệt vời! ...
Cảm tạ.
Giống nhau, đây là một hoạt động thú vị - nướng bánh !!! Rất nhiều chỗ cho thử nghiệm!

[NNV23]

Svetlana, chào buổi chiều. Hôm qua tôi đã nướng chiếc bánh mì đầu tiên của mình với bột chua lúa mạch đen. Và tôi đã chọn công thức của bạn. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức. Hóa ra bánh mì tuyệt vời! ...
Cảm tạ.
Giống nhau, đây là một hoạt động thú vị - nướng bánh !!! Rất nhiều chỗ cho thử nghiệm!

NNV23 Ninulya, với chiếc bánh mì lúa mạch đen đầu tiên với bột chua. Lưu ý, THÀNH CÔNG! Tôi rất vui vì công thức có ích. Tôi rất vui!
Bây giờ là lúc cho những thay đổi sáng tạo: thêm, thay đổi theo sở thích của bạn!
Bánh hạnh phúc!

[Nhà triệu phú]

Nhà triệu phú
Bây giờ mọi thứ đã rơi vào vị trí!
Tại sao bột chua lại để lâu như vậy? Như một men? Tôi không cho người Pháp (lỏng) thêm thời gian, cô ấy làm việc như men đúng lúc. Chỉ có bánh mì lúa mạch đen sau khi nhào trên Pelmeni hoặc Pizza là thích hợp cho 2,5 hoặc 3,5 giờ trước khi Nướng ... Đôi khi tôi thêm 1 giờ vào Chương trình chính (4 giờ) trước khi nướng.
Có lẽ bạn đang tham gia một chương trình đặc biệt dành cho nền văn hóa khởi đầu của bạn quá lâu với Rise?

Oh, Lanochka, hóa ra là tôi đã không trả lời câu hỏi của bạn. Tôi xin lỗi. Tôi không nhận ra ngay rằng tôi đang nướng bánh mì bột chua mà không có men, và nếu theo công thức, có men, thì bánh mì sẽ nở ra nhanh chóng. Nhưng tôi thích không có men hơn, vì vậy tôi nướng trong lò, vì bánh mì của tôi nổi lên rất lâu.

[Lanochka,]

Oh, Lanochka, hóa ra là tôi đã không trả lời câu hỏi của bạn. Tôi xin lỗi. ...

Nhà triệu phú
Bạn là gì, bạn thân mến! Không sao đâu, vậy là tôi đã có câu trả lời
Bánh mì không bị chua theo công nghệ của bạn à?

Bánh mì không bị chua theo công nghệ của bạn à?

Không, bạn là gì. Nó rất ngon, tôi thích nó hơn men.Và nếu bạn bắt gặp đỉnh điểm của quá trình lên men của bột chua, thì nó sẽ tăng nhanh hơn nhiều hoặc tôi cho vào lò sau khi nướng thứ gì đó, khi nó chưa hoàn toàn nguội.

Không, bạn là gì. Nó rất ngon, tôi thích nó hơn men. Và nếu bạn bắt gặp đỉnh điểm của quá trình lên men của bột chua, thì nó sẽ tăng nhanh hơn nhiều hoặc tôi cho vào lò sau khi nướng thứ gì đó, khi nó chưa hoàn toàn nguội.

Đỉnh cao của bột chua thực sự làm tăng bánh mì lên rất nhiều, tôi biết từ kinh nghiệm của chính mình (mùa hè này tôi đã cứu người phụ nữ Pháp của mình). Nhưng liệu lên men lâu có ảnh hưởng đến độ chua của bánh mì không?
Tôi đặt 1/2 muỗng cà phê. men cho bột chua và bánh mì tuyệt hảo, và ở chế độ Cơ bản trong HP.

mmmm, tôi đọc nó và không hiểu, nhưng công thức cho men ở đâu?
Tôi xem qua lần đầu tiên hay là chiếc ốp lưng này mua sẵn vậy?

[Yulechek]

mmmm, tôi đọc nó và không hiểu, nhưng công thức cho men ở đâu?
Tôi xem qua lần đầu tiên hay là chiếc ốp lưng này mua sẵn vậy?

Yulechek
Bột chua được trồng độc lập để nướng bánh mì. Bạn có thể đọc về các loại lá khác nhau và cách trồng trọt của chúng. ĐÂY Tôi đã sử dụng chất lỏng hiện đại của Pháp như được chỉ ra trong công thức.
Chúc may mắn!

Lana! Tôi muốn nướng chiếc bánh mì đầu tiên từ bột chua vĩnh cửu - làm ơn cho tôi biết, từ thời điểm nhào bột đầu tiên - chế độ nhào và chế độ nhào, tôi không thể hình dung được - hóa ra là hoàn thành chương trình của bánh mì trắng chính trước khi nướng thì dừng HP, tạo thành mái và 1 tiếng nữa rồi nướng?

[cdoctor]

Lana! Tôi muốn nướng chiếc bánh mì đầu tiên từ bột chua vĩnh cửu - làm ơn cho tôi biết, từ thời điểm nhào bột đầu tiên - chế độ nhào và chế độ nhào, tôi không thể hình dung được - hóa ra là hoàn thành chương trình của bánh mì trắng chính trước khi nướng thì dừng HP, tạo thành mái và 1 tiếng nữa rồi nướng?

cdoctor
Tôi rất vui vì bạn đã quyết định nướng bánh mì theo công thức này.
Bạn đã hiểu mọi thứ một cách chính xác: chương trình Cơ bản với Phụ gia chạy gần như hoàn toàn, vì bạn tắt HP khi màn hình hiển thị thời gian 1-15 (hãy nhớ rằng đây là thời gian cho đến khi kết thúc chương trình) Nói cách khác, bạn không thể đi Nướng bánh mì theo chương trình Cơ bản ... Tắt HP, tạo thành búi, đóng HP và sau 1h bật Nướng trong 1h.
Bạn, cdoctor, hiểu đúng!
Chúc may mắn! Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích bánh mì!
Hãy hỏi nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, tôi sẽ liên hệ.

Ngày tốt! Cho tôi hỏi bột chua và mạch nha khô của Pháp thường bán ở đâu ??? Tôi sống ở Gelendzhik, ít được bán ở đây ... Có lẽ bạn có thể cho tôi biết nó được bán ở đâu ở Krasnodar? cảm tạ

[TẠI ĐÂY sẽ dạy cho bạn mọi thứ về bột chua Pháp]

Ngày tốt! Cho tôi hỏi bột chua và mạch nha khô của Pháp thường bán ở đâu ??? Tôi sống ở Gelendzhik, ít được bán ở đây ... Có lẽ bạn có thể cho tôi biết nó được bán ở đâu ở Krasnodar? cảm tạ

Elena, chào buổi chiều, cô gái quê!
Bạn cần tự trồng bột chua Pháp. Bạn sẽ được giảng dạy và hướng dẫn trong toàn bộ quá trình bởi các chuyên gia về bột mài chính của chúng tôi.
TẠI ĐÂY sẽ dạy cho bạn mọi thứ về bột chua Pháp
Ví dụ, bạn có thể mua mạch nha ở Krasnodar tại chợ Senny và gần đó trong quán Trà-Cà phê trên Budyonny. Hãy đến gặp những người đồng hương của bạn về chủ đề Krasnodar và nói chuyện với các cô gái, họ sẽ giải thích mọi thứ cho bạn
Krasnodar
Chúc may mắn!

Cảm tạ!!!! Pts tốt đẹp !!!