nghệ nhân
DJ, tất cả trên một ghi chú, cảm ơn!
Rina72, vì vậy tôi là ...: red: một người yêu tất cả mọi thứ có hại .. không, không, và bạn
Miracle777
Trích dẫn: DJ

nghệ nhân Tôi tự kết luận rằng điều quan trọng nhất là đánh trứng tốt với mù tạt, và sau đó bạn có thể thêm dầu. Khi tôi bắt đầu tuân thủ quy tắc này, không có vết thủng nào.
Tôi đã bị thuyết phục 100% về tính đúng đắn của quy tắc này, bắt đầu đánh bại thêm một thời gian nữa và mọi thứ trở nên tốt đẹp!

Chỉ lần này hương vị của mayonnaise giảm xuống, có một loại dư vị mỡ lợn, và chồng tôi từ chối ăn mỡ lợn đã hết hạn sử dụng, thêm nó vào món salad, nó không nghe thấy ở đó. Tôi không hiểu thành phần nào có tác dụng như vậy. Công thức và sản phẩm vẫn như thường lệ, chỉ không có mù tạt lỏng, đặt khoảng 5 giờ. l hạt.
nghệ nhân
Miracle777, đây !! Đây là những hạt !!! Tôi đã mua mù tạt với ngũ cốc và làm sốt mayonnaise, tệ quá
izvarina.d
Tôi, không vì tư lợi, hãy thử sốt mayonnaise theo công thức của tôi, ở trang trước và bạn sẽ quên hết những vấn đề về nấu ăn, và lần nào cũng sợ - nó sẽ không thành công.
nghệ nhân
izvarina.d, bằng cách nào đó, tôi sẽ gặp nhau và báo cáo ... nó chỉ phù hợp với tôi rằng tôi đã ném tất cả mọi thứ, bzhiknula và đó là nó ... Và ngũ cốc .. Tôi hiểu, tôi không thích ngũ cốc!
Elenka
izvarina.d, một công thức thú vị. Bạn có thể lưu trữ bao nhiêu trong thời gian thư giãn?
izvarina.d
Elenka69, nhảy múa từ lòng đỏ sống, tôi giữ nó không quá 4 ngày, trong thủy tinh và trên kệ dưới (ngăn lạnh nhất), do đó, trên thực tế, tôi ngay lập tức đưa ra công thức cho 500 ml, mà tôi đã tính . Ban đầu nó được thiết kế cho 2 lít.

Chưa hết, loại mayonnaise này có thể chịu được tất cả các loại phụ gia, có thể là tỏi và rau thơm, rau thái nhỏ ... Đôi khi tôi thay mù tạt bằng wasabi, hoặc cải ngựa trắng giã nhuyễn - chẳng có gì cả.
Elenka
izvarina.d, cảm tạ. Tôi chắc chắn sẽ cố gắng và báo cáo lại.
Miracle777
Trích dẫn: Thạc sĩ

Miracle777, đây !! Đây là những hạt !!! Tôi đã mua mù tạt với ngũ cốc và làm sốt mayonnaise, tệ quá
Chà !!! Và tôi thích ngũ cốc rất nhiều trong tất cả các loại khoai tây chiên, và với sốt mayonnaise, chắc chắn là byaka More for nothing !!
Qween
Đôi khi, thay vì mù tạt làm sẵn, tôi cho mù tạt nguyên hạt khô. Máy xay của họ đập tốt và có mùi vị thú vị. Và tôi chưa bao giờ thử làm sốt mayonnaise với mù tạt làm sẵn trong ngũ cốc.
Miracle777
Vì vậy, tôi cho vào đó các loại ngũ cốc khô nguyên hạt, nhưng chúng có vị đậm đà và tạo ra một mùi khét lẹt, giống như không có gì khác để tạo ra một cái đập như vậy ...
Qween
Miracle777, và tôi được nâng lên - họ đãi tôi những hạt cải tự trồng trong vườn. Hạt nhỏ chứ không như hạt "cửa hàng", chấm sốt mayonnaise rất ngon. Và không chỉ trong mayonnaise. Điều đáng tiếc duy nhất là cái bình đã bị rỗng, và sẽ không còn được phục vụ nữa.
Miracle777
Giữa, có lẽ đây là bí mật, tự làm một lần nữa hóa ra ngon hơn
DJ
izvarina.d Em mới nấu theo công thức của chị mà bị lỏng, em phải làm sao ạ ???
leka
Lorik, rất nhiều phụ thuộc vào trứng ... Tôi chỉ lấy nó từ nhà hoặc Shcherbinovka vẫn ở đó, và tôi nướng bánh cupcake Stolichny nếu nó thành chất lỏng
izvarina.d
Trích dẫn: DJ

izvarina.d Em mới nấu theo công thức của chị mà bị lỏng, em phải làm sao ạ ???
DJ, khi bạn ủ bột, nó có bị đặc không? Bột (nền) ủ phải đủ dày để máy đánh trứng khó làm việc. Chưa hết - bạn đã quất bằng gì? Máy đánh trứng hay máy trộn? Một lần bạn tôi cố gắng đánh bằng máy trộn - nó thành chất lỏng. Tốt hơn là làm việc với hai thiết bị cùng một lúc: ở giai đoạn đầu tiên - máy đánh trứng; trên thứ hai - một máy xay cầm tay.
Elenka
izvarina.d, Tôi cũng đã chuẩn bị mayonnaise theo công thức của bạn - lớp nền hơi mỏng. Có lẽ bột nên được lấy đồi nhỏ trong một muỗng canh.
Tôi phải nói ngay rằng tôi đã làm mọi thứ như bạn đã trình bày, ý tôi là các thiết bị.
Đối với khẩu vị của tôi, nó là chua, tôi sẽ cố gắng nấu lại nó và bắt đầu thêm giấm bắt đầu từ 1 muỗng cà phê.
izvarina.d
Elenka69, tất cả các chất phụ gia đều có thể điều chỉnh được, mỗi loại phụ thuộc vào khẩu vị và món ăn của riêng nó - nơi mà mayonnaise nên được thêm vào.
Trong món salad, tôi làm cho nó lỏng và cay hơn. Đối với cá hồi - tôi thêm wasabi và làm cho nó đủ dày để không "nổi" ...
DJ
Mayonnaise reanimated, may la co kinh nghiem
izvarina.d Tôi đã làm nó một cách kết hợp, nó được ủ đặc (nhưng tôi nghĩ giống như Elenka69, lần sau tôi sẽ cho bột với một hạt đậu), nhưng khi tôi thêm bơ và trứng, nó trở nên lỏng và mọi thứ, như tôi đã không đánh.
Tôi đã cứu anh ấy như thế này, đổ chất lỏng này vào một cái đĩa và cho một quả trứng với mù tạt vào trộn chung, đánh tan, rồi dần dần thêm sốt mayonnaise mà không hết tác dụng, rồi mọi chuyện cũng ổn thỏa
Mayonnaise rất ngon, tôi đặc biệt so sánh với sốt mayonnaise đã mua, chỉ có loại mua mới là mặn hơn, và tôi cũng không có đủ giấm để nếm, nhưng đây đã là vấn đề về khẩu vị, điều quan trọng chính là ý nghĩa của bản thân.
Cảm ơn nhiều!
izvarina.d
Trích dẫn: DJ

Mayonnaise reanimated, may la co kinh nghiem
izvarina.d Tôi đã làm nó một cách kết hợp, nó được ủ đặc (nhưng tôi nghĩ giống như Elenka69, lần sau tôi sẽ cho bột với một hạt đậu), nhưng khi tôi thêm bơ và trứng, nó trở nên lỏng và mọi thứ, như tôi đã không đánh.
Tôi đã cứu anh ấy như thế này, đổ chất lỏng này vào một cái đĩa và cho một quả trứng với mù tạt vào trộn chung, đánh tan, rồi dần dần thêm sốt mayonnaise mà không hết tác dụng, rồi mọi chuyện cũng ổn thỏa
Mayonnaise rất ngon, tôi đặc biệt so sánh với loại đã mua, chỉ có loại đã mua là mặn hơn, và tôi cũng không có đủ giấm để nếm, nhưng đây đã là vấn đề về khẩu vị, điều quan trọng chính là ý nghĩa của nó.
Cảm ơn nhiều!
DJ, hạnh phúc cho bạn! Nazdorovyechko. Tôi chưa bao giờ nấu nó trong máy xay thực phẩm, tôi đã từng thử món kinh điển - nó hóa ra là một mớ hỗn độn, nhưng miễn là bà tôi thì thầm, trong máy xay thực phẩm, không, không.
DJ
izvarina.d Tôi chỉ không có máy xay sinh tố, vì vậy tôi không phải lựa chọn, tôi rất vui vì sự kết hợp này, bằng cách nào đó anh ấy nên tự trả tiền cho mình
Elenka
izvarina.d, cảm ơn vì công thức! : hoa: Mình sẽ nấu thêm.
Dì Besya
Tôi có một quan điểm cứng rắn về nước sốt Mayonnaise rằng nhất thiết nên được bao gồm trong thành phần của nó, và thực tế, nếu không có thành phần nào, nước chấm không còn quyền được gọi với cái tên huy hoàng như vậy nữa! Nếu không có trứng hoặc có thêm sữa, đây cũng là một loại nước sốt, không kém phần ngon, nhưng, than ôi, đã hoàn toàn khác biệt!
Thành phần nhất thiết phải có trứng và chất béo, gia vị và gia vị, vì vậy tôi làm mayonnaise theo công thức này:
-2 quả trứng
-1 muỗng cà phê mù tạt (nếu là Mayonnaise Provencal)
-1 muỗng cà phê Muối
- 1 muỗng canh. muỗng canh đường
-1 muỗng cà phê nước chanh
-1 1/2 muỗng cà phê giấm
- dầu ô liu hoặc dầu thực vật được tinh chế đến độ đặc cần thiết của nước sốt. Mỗi lần dùng lượng này khác nhau, tùy theo kích thước trứng dùng để nấu, độ dày của mù tạt, mình có mù tạt tự làm từ bột mù tạt, đặc, cửa hàng có thể lỏng nhé! Hôm nay nó mất khoảng 300 gram. dầu!
Máy trộn chìm. Mù tạt và trứng từ tủ lạnh, bơ và gia vị ở nhiệt độ phòng. Đầu tiên, mình trộn trứng với gia vị và nước cốt chanh, sau đó đánh thành dòng loãng, tiếp tục đánh đều, đổ dầu vào. Khi độ đặc của nước sốt phù hợp với tôi, tôi thêm giấm từng giọt từ thìa, tiếp tục đánh. Từ 2 quả trứng có trọng lượng 65-70 gam sẽ thu được lượng sốt mayonnaise này. Đặc biệt là mình cho vào hũ tiêu chuẩn, nếu không vợ chồng mình để trong tủ lạnh không thấy sốt mayonnaise đặc sệt từ hũ cũng không bị dão
Làm sốt mayonnaise
Làm sốt mayonnaise
NIZA
Hôm nay tôi đã chuẩn bị mayonnaise theo công thức của Stelline
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.650.html#msg248934
Tôi không có dầu hạt cải, tôi lấy dầu hướng dương tinh luyện, thay vì nước cốt chanh, nước cốt chanh, nhưng tôi phải thêm một thìa khác, nó không quá chua, không có mè cũng không có sốt pesto, vì thiếu những thứ này tôi không làm được. thêm, và một nửa mù tạt - thêm thìa, Stellochka, tôi xin lỗi vì rất tức giận về công thức của bạn, nhưng tôi muốn nói rằng tôi chưa bao giờ đánh sốt mayonnaise nhanh như vậy, T, T, T,
chỉ một vài giây là đủ. và anh ấy đã sẵn sàng Cảm ơn bạn rất nhiều!
Nghiêm nghị
NIZochka, Tôi rất vui vì bạn đã mayonnaise thành công!
Đối với sức khỏe của bạn! Làm sốt mayonnaise

Bạn đã làm hoàn toàn đúng với công thức
nó phục vụ anh ta đúng!
Điều chính là nó có vị ngon cho bạn!

Về công nghệ. Tôi đã từng làm mayonnaise bằng máy trộn, đổ dầu vào rất chậm, cũng không có vấn đề gì. Và khi ở Đức, tôi quyết định chuyển sang dùng mayonnaise tự làm, hóa ra hướng dẫn về máy xay sinh tố của tôi có công thức. Tôi cũng đã thay đổi công thức này theo khẩu vị của mình, nhưng tôi quyết định không vi phạm công nghệ mà người Đức khuyến cáo.
Và đột nhiên, điều này cũng có ý nghĩa bí tích riêng của nó! Trong mọi trường hợp, cho đến nay nó không cảm thấy giống như thử nghiệm. Có khó để tôi ném các thành phần vào lọ theo thứ tự của chúng không ?! Tôi cũng sử dụng dầu thực vật theo nhiều cách khác nhau, tôi chỉ dùng xen kẽ hướng dương, ngô và hạt cải (nó vẫn không mùi, không có sự khác biệt).
Lana
natamylove 🔗
Bây giờ tôi chỉ làm mayonnaise với sữa. Tuyệt vời về tính nhất quán và hương vị tuyệt vời! Tôi nhớ lại tất cả sự phấn khích của chúng tôi khi chuẩn bị nó ... Thật là một điều tuyệt vời! Tươi mới và luôn trong tầm tay! Tôi rất mệt, nên không có ảnh, có lẽ là ngày mai hoặc ... trong năm mới 🔗
Nghiêm nghị
Vàooooo !!! Tôi không phải là người đầu tiên ở đây cảm ơn Natasha vì mayonnaise với sữa!

Hôm qua tôi đã bị bỏ rơi nếu không có mayonnaise (một quả trứng mayonnaise, không cần suy nghĩ, đã rơi vào kem), nếu không có Natamylove ...
Không có sữa, tôi làm nó với kem. Thơm ngon!
Nấu ăn
Stella, mang đến cho bạn một lời cảm ơn vì công thức làm sốt mayonnaise với mật ong và bột mè.

Đây là một câu chuyện cổ tích !!!

Và điều quan trọng nhất là bạn thực tế không cần phải quất nó. Anh ấy tự làm. Bây giờ anh ấy sẽ đi (tất nhiên là không phải tất cả) đến quán "Crab-eater Snack".

Làm sốt mayonnaise

Tôi đã kéo bạn +
Elena71
Các cô gái, tại sao bạn không nghĩ rằng nó đã được lông tơ? Có 4 lòng đỏ 200 gr. dầu, muối, đường, mù tạt. Giấm. Và điều thú vị là, tôi đã làm lần đầu tiên với sữa chỉ có 1 lòng đỏ và mọi thứ khác, tôi nạp tất cả mọi thứ cùng một lúc và đánh bông hoàn hảo. lần thứ hai tôi làm mọi thứ theo quy tắc và không roi vọt. Ai nghĩ gì?
Nấu ăn
Trích dẫn: Elena71

Các cô gái, tại sao bạn không nghĩ rằng nó đã được lông tơ? Có 4 lòng đỏ 200 gr. dầu, muối, đường, mù tạt. Giấm. Và điều thú vị là, tôi đã làm lần đầu tiên với sữa chỉ có 1 lòng đỏ và mọi thứ khác, tôi nạp tất cả mọi thứ cùng một lúc và đánh bông hoàn hảo. lần thứ hai tôi làm mọi thứ theo quy tắc và không roi vọt. Ai nghĩ gì?

Nhiệt độ của trứng và bơ có giống nhau không?
Elena71
Vâng, tôi đã lấy trứng ra khỏi tủ lạnh từ trước.
Elena71
Rất tiếc khi đổ ra ngoài, bạn có thể thêm thứ gì đó và thử đập lại được không?
Nấu ăn

Thật là kỳ lạ. Có lẽ không thể làm gì được.

Và nếu bạn cho nó vào tủ lạnh và thử nó vào buổi sáng?
Rina
Trích dẫn: Elena71

Các cô gái, tại sao bạn không nghĩ rằng nó đã được đánh? Có 4 lòng đỏ 200 gr. dầu, muối, đường, mù tạt. Giấm. Và điều thú vị là, tôi đã làm lần đầu tiên với sữa chỉ có 1 lòng đỏ và mọi thứ khác, tôi nạp tất cả mọi thứ cùng một lúc và đánh bông hoàn hảo. lần thứ hai tôi làm mọi thứ theo quy tắc và không roi vọt. Ai nghĩ gì?
Lena, có thể chi tiết hơn không, theo thứ tự nào, bao nhiêu cái và với cái gì đã bị đánh?
Kalmykova
Tôi cũng đã có nó gần đây. Nó luôn hoạt động tốt, với các chất phụ gia khác nhau, v.v. Và vào ngày 29 hoặc 30 tháng 12, khi phần dầu tiếp theo được thêm vào, mọi thứ đều phân tầng. Tôi lấy một lòng đỏ mới và bắt đầu thêm dần món nộm này. Một phần được thêm vào - mọi thứ đều ổn. Tôi đặt phần còn lại vào tủ lạnh và ngày hôm sau lặp lại thao tác tương tự - mọi thứ đều ổn. Nó là cái gì vậy ? chắc là có nhiều dầu, hoặc nó không tốt lắm.
Elena71
Rina72 Ngay lập tức tôi muốn nói lời cảm ơn đến tất cả mọi người vì đã phản hồi. Nếu mọi thứ đều như thế này, ngay lập tức 3-4 lòng đỏ (mình không nhớ chính xác) cho muối và đường vào trộn đều và bật trong khoảng 10 giây. sau đó dần dần cho dầu vào, thấy không quất, đều tăm tắp thì cho dấm vào. Tôi cũng nghĩ có lẽ trứng đánh nhanh quá nên không kết hợp với bơ. Nói chung là hơi tiếc khi đổ trứng lắng xuống đáy, nhưng hôm nay mình xả hết dầu, muốn nhân cơ hội thử lại. sau đó hủy đăng ký.
Rina
LenaNếu bạn đang sử dụng thức ăn mới, hãy kết hợp lòng đỏ, muối, đường và một ít mù tạt, chúng sẽ giúp tạo ra nhũ tương. Trộn ở tốc độ thấp.

Nếu bạn muốn để dành mayonnaise không thành công, hãy thử lấy một lòng đỏ, thêm nửa muỗng cà phê mù tạt làm sẵn vào đó và khuấy trong sốt mayonnaise không thành công ở tốc độ rất thấp.

Ngoài ra, tôi có cảm giác rằng 200 g bơ cho 4 lòng đỏ là không đủ (theo cách "nấu ăn" của Liên Xô, trong đó các công thức gần với GOST, 750 g bơ được sử dụng cho 6 lòng đỏ).

đây là một liên kết đến GOST
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0

và đây là bản quét các công thức chuẩn (1960)
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0
Elena71
Rina72 Cảm ơn bạn rất nhiều. không làm thế nào tôi không thể bắt đầu một gia đình ngủ. Chúc bạn giáng sinh vui vẻ. Và tất nhiên, tất cả các thành viên của diễn đàn.
Elena71
Vâng, tôi đang báo cáo, tốt hơn là chờ đợi còn hơn không, cả hai đều không xuất hiện, bạn có thể xem phần xử lý. kinh nghiệm Có lẽ tôi sẽ thử lại, nhưng chắc chắn không phải bây giờ !!!!!!!!!!!!
Nấu ăn
Trích dẫn: Elena71

Vâng, tôi đang báo cáo, tốt hơn là chờ đợi hơn bao giờ hết, cả hai đều không xuất hiện, bạn có thể xem phần xử lý. kinh nghiệm Có lẽ tôi sẽ thử lại, nhưng chắc chắn không phải bây giờ !!!!!!!!!!!!

Đừng tuyệt vọng. Tôi đã trút bỏ mọi thứ hai lần. Lần thứ ba thành ra mayonnaise tuyệt hảo.
Rina
Hãy nhìn xem, tại sao lại đổ nước sốt không thành công? Bao nhiêu sản phẩm bị mất.
Đun nóng ít nhất để tách hỗn hợp (trứng sẽ đông lại) và dùng bơ.

Lena, Bạn cố gắng không đánh bằng máy xay thực phẩm, mà trộn bằng máy trộn. Tôi chuẩn bị mayonnaise theo công thức cổ điển (chỉ với lòng đỏ), tôi chưa bao giờ bị thủng. Nhưng điều kiện là máy trộn ở tốc độ thấp, không đánh mà phải trộn!
Lana
Elena71
Mayonnaise như vậy trong 3 phút

Làm sốt mayonnaise
Tất cả các sản phẩm từ tủ lạnh, ngoại trừ dầu thực vật. Mình làm ngay vào hũ nửa lít để không phải bát đĩa lung tung nhé!
Đây là những gì bạn cần

Làm sốt mayonnaise

Và cả một lọ mayonnaise đã sẵn sàng!
Làm sốt mayonnaise
Nấu ăn

Rina72 , Cảm ơn rất nhiều cho lời khuyên. Tôi không nghĩ đến việc tự mình làm nóng nước sốt thất bại. Bây giờ tôi sẽ ghi nhớ.
Rina
Trích dẫn: Cook

Rina72 , Cảm ơn rất nhiều cho lời khuyên. Tôi không nghĩ đến việc tự mình làm nóng nước sốt thất bại. Bây giờ tôi sẽ ghi nhớ.
Đó là niềm vui của tôi ...
Đã có những câu hỏi được thảo luận về việc phải làm gì hoặc phải làm gì. Nếu sốt mayonnaise không thể phục hồi được (đánh tan lòng đỏ và khuấy hỗn hợp một chút để tạo nhũ tương), thì bạn có thể sử dụng, lưu ý đến các thành phần:
trong cookie,
một hoặc hai thìa có thể được gửi vào bánh mì thay vì bơ,
khi nướng thịt,
làm cho một nước sốt trắng và khuấy động một số người nói chuyện không may.

Tôi nghĩ sẽ có thêm một số lời nhắc ...
Nấu ăn

Rina72 , vâng ... sống và học hỏi.
Elena71
Rất tiếc, tất cả các cô gái cảm ơn rất nhiều !!!!!!!! Chà, điều đó trút giận và không sao. Tôi chắc chắn sẽ thử lại. Ở đây tôi cũng nhận được chiếc đầu tiên có sữa, nhưng có một lòng đỏ. Tôi sẽ thử nếu không có trứng. CẢM TẠ!!!!!!!!!
Câu chuyện
Tôi đã nhìn thấy đủ các loại sốt mayonnaise của bạn, cảm giác thèm ăn diễn ra không giống như một đứa trẻ. đã làm và không hoạt động. đặc hơn trong sữa,
và đây Dì Besya, mayonnaise của bạn
Trích dẫn: Dì Besya


Thành phần nhất thiết phải có trứng và chất béo, gia vị và gia vị, vì vậy tôi làm mayonnaise theo công thức này:
-2 quả trứng
-1 muỗng cà phê mù tạt (nếu là Mayonnaise Provencal)
-1 muỗng cà phê Muối
- 1 muỗng canh. muỗng canh đường
-1 muỗng cà phê nước chanh
-1 1/2 muỗng cà phê giấm
- dầu ô liu hoặc dầu thực vật được tinh chế đến độ đặc cần thiết của nước sốt. Mỗi lần như vậy lượng khác nhau, tùy vào kích thước trứng dùng để nấu, độ dày của mù tạt, mình có mù tạt tự làm từ bột mù tạt, đặc, cửa hàng có thể lỏng nhé! Hôm nay nó mất khoảng 300 gram. dầu!
Máy trộn chìm. Mù tạt và trứng từ tủ lạnh, bơ và gia vị ở nhiệt độ phòng. Đầu tiên, mình trộn trứng với gia vị và nước cốt chanh, sau đó đánh thành dòng loãng, tiếp tục đánh đều, đổ dầu vào. Khi độ đặc của nước sốt phù hợp với tôi, tôi thêm từng giọt giấm từ thìa, tiếp tục đánh. Từ 2 quả trứng có trọng lượng 65-70 gam, đây là lượng mayonnaise.
Anh ấy không làm bạn với tôi chút nào: nước có bọt. Tôi bị ướt với bánh mì, đã no, và bây giờ câu hỏi đặt ra là: cả hai chất lỏng. có chuyện gì vậy? Tôi yêu mayonnaise, tôi ước gì bw luôn ở trong tầm tay hoặc có thể xuất hiện. ở đâu mà tôi đâm ra ác độc như vậy? Em đang đứng làm gì mà không lấy thìa ra được, nhưng em có Thuyền?
Lana
Trích dẫn: tatianaskazka

Tôi yêu mayonnaise, tôi ước gì bw luôn ở trong tầm tay hoặc có thể xuất hiện. ở đâu mà mình đâm ra ác độc như vậy? Cái gì vậy, đứng không lấy thìa ra được, mà ta có thuyền?
tatianaskazka
Tôi không hỏi về nhiệt độ của thức ăn - tôi đã kiểm tra rồi: không ảnh hưởng gì!
Tôi biết rằng sữa nên được sử dụng uống thanh trùng tự nhiên , không phải dạng bột hoặc tiệt trùng!
Dầu thực vật - bất kỳ theo sở thích của bạn!
Một máy xay chìm ngay lập tức đánh bông sốt mayonnaise!
Tôi đang nói về mayonnaise không có trứng trong sữa, những gì tôi biết từ kinh nghiệm của riêng tôi!
Bây giờ tôi tự tin vào công thức và tỷ lệ đến nỗi tôi ngay lập tức cho mọi thứ vào một chiếc đĩa cao và hẹp (!) Và một hoặc hai chuyển động từ dưới lên trên và ngược lại, và sốt mayonnaise đã sẵn sàng!
Cảm ơn vì công thức tuyệt vời này!
Elena71
lana 7386. Các cô gái Rina72 sẽ báo cáo làm mayonnaise với sữa, ngay lập tức không có gì kết hợp, sau đó tôi quyết định chỉ với một máy trộn nhưng với một vòi phun như Lana7386 trong ảnh và lo và kìa hóa ra chỉ có sữa hiếm được đun sôi nhưng để nguội, có lẽ đó tại sao? Cảm ơn các cô gái, nhờ có các bạn, mong muốn tự làm mayonnaise đã không bị chôn vùi.
Lana
Trích dẫn: Elena71

Cảm ơn các cô gái, nhờ có các bạn, mong muốn tự làm mayonnaise đã không bị chôn vùi.
Elena71

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì