Đá (đĩa) để nướng bánh mì

Tôi nhìn vào chậu của mình - đóng băng ở khắp mọi nơi, từ trong ra ngoài.
Tôi không biết tác hại của nó, nó đã được mua sau đó, khi họ thậm chí không nói về nó - chỉ để lấy một cái gì đó, thâm hụt. Tuy nhiên, nó đã được mua trong bộ phận sành sứ, rõ ràng là nó không phải để trang trí, nhưng dành cho thực phẩm. Tôi phục vụ cơm thập cẩm trên đó.
Đánh liều một cái gì đó vì lợi ích của bánh mì

Một trong những đặc tính quan trọng của đá làm bánh mì là độ xốp. Với men, điều này sẽ không xảy ra.

Tôi chưa cho vào lò bao giờ. Tôi nghi ngờ về khả năng chống cháy, vì trong cửa hàng nó được bán như một tô salad. Chỉ có kinh nghiệm mới cho thấy tất cả.

Đối với tôi, có vẻ như bát salad này không nên được làm nóng, chúng tôi đã viết về các món ăn bùng nổ

Nếu món sal-tsa này chịu được nhiệt, thì không có gì đáng sợ, tôi đang nướng trong một cái bát chịu nhiệt - tôi làm nóng nó cùng với lò nướng, và sau đó trên sân. Tôi chuyển khoảng trống sang giấy, tôi thậm chí còn cho thấy hình dạng của mình ở đâu đó - bây giờ tôi sẽ nhìn

Và tôi có một dạng thủy tinh tròn như vậy để nướng với các mặt tôn bên trong, chúng được bán ở khắp mọi nơi. Vì vậy, tôi đặt nó với charlotte thẳng vào lò đã làm nóng trước trên giá dây và không có gì cả, nó đã như vậy trong hai năm nay. Và gần đây tôi đã nướng những con bướm và không phải mọi thứ đều nằm gọn trên một tấm nướng. Cô bày phần còn lại trong món ăn này và đặt nó lạnh trên một hòn đá được làm nóng đến 220 độ. Tôi vô cùng lo lắng rằng hình dạng của tôi được làm bằng thủy tinh. Không, cô ấy còn sống.

[Mịn]

Mịn, ở đây bạn vẫn cần phải suy nghĩ về cách loại bỏ mái nhà này mà không bị bỏng. Luda dường như đã nhìn thấy rằng Dirochka đang ở trong hầm chứa một cái bát với một loại "dây" nào đó mà nó sẽ có thể quay được trường hợp này. Nhưng biết sáng tạo và bàn tay vàng, bạn có thể bình tĩnh

Và bạn đi xem triển lãm, tôi thích hộp bánh mì trên trang web của họ, tôi muốn xem trực tiếp

Vì vậy, họ sẽ mang tôi đến triển lãm-hội chợ. Và mình cũng rất thích hộp bánh mì, lúc đầu mình cũng tìm hộp đựng bánh mì bằng gốm ở đó, lang thang ở đó và bắt gặp món này. Và hộp bánh mì ở đó rất đẹp, nhưng theo ý kiến ​​của tôi với một số thiếu sót: thứ nhất, nó mong muốn có một số lỗ nhỏ ở bên cạnh để thông gió (tôi đã theo dõi những cái bằng gốm của Đức), và thứ hai, một cái nắp nặng, và một tay ma cô trên một eo đất mỏng. Rất ngắn hạn, người dùng của tôi sẽ đánh bại nó ngay lập tức. Và sau đó làm thế nào để loại bỏ vỏ bọc này? Bạn sẽ không bao giờ bám lấy bất cứ thứ gì. Trừ khi chỉ cần đặt trong lò, trong chức năng của mái vòm, một ý tưởng!

Chỉ đắt tiền. Cái này, trên 4 lít. chi phí UAH 226.

Ngay cả ở Uuterra tôi cũng thấy hình thức này



Điểm cộng nữa là món ăn này an toàn vệ sinh thực phẩm và chắc chắn chịu nhiệt tốt như người ta nói: "Món nướng". Có ba kích cỡ: 25; 28,5 và 31,5. Đó là, đối với các lò nướng khác nhau. Bạn có thể nướng thịt hoặc một cái gì đó khác. Và quan trọng nhất là phần đáy từ bên ngoài không tráng men. Nó chỉ ra rằng nếu bạn lật nó lại, bạn cũng có thể nướng bánh mì. Đúng?
Mặc dù các cạnh lượn sóng, hình dạng chiến lợi phẩm rất tuyệt vời, tôi đã kiểm tra.
Tôi đang nghĩ, có lẽ tôi vẫn có thể mua nó? Giá có thể chấp nhận được là 299, 335 và 445 rúp, tùy thuộc vào kích cỡ.
Tôi chỉ lo lắng, điều gì sẽ xảy ra nếu pallet này bị vỡ? Mặc dù các cô gái viết rằng họ đã sử dụng nó trong một thời gian dài.
Bạn nghĩ gì về điều này?

[WIKI]

WIKI, và ở đây bạn cũng không biết, "linh mục" không được tráng men?

Chúng có ba kích thước (giá) - 20x20 (235r), 26x26 (389r), 31x31 (565r). Vì vậy, chúng tôi cần đi bộ một đoạn ngắn đến Uyuterra.

Thành thật mà nói, tôi chưa nhìn, nhưng tôi nghĩ tất cả chúng đều giống nhau.

Các cô gái, chỉ cần nhìn, nếu bạn lấy cái này, sau đó đếm - xem chiếc bánh mì được nâng lên có vừa với lò nướng hay không. Và sau đó, nếu hình thức này có các cạnh cao, thì bánh mì sẽ có vẻ cao. Tôi có một cái lò nướng nhỏ, và cũng có một cái lò nướng bằng gas ở trên cùng.Tôi phải đặt pallet của mình ở vị trí thấp nhất trong lò, nếu không bánh mì cao sẽ không vừa. Và tôi luôn lo lắng rằng nó có thể bị nứt bên dưới. Vì vậy, anh ấy béo đối với tôi. Và hình thức này không quá dày về bề ngoài. Nếu nó ở dưới cùng, nó có thể không chịu được, và nếu bạn đặt nó cao hơn, thậm chí lật ngược nó, thì liệu có đủ không gian hay không, hãy đo tại vị trí của bạn.

Hình dáng chắc chắn không phải loại gốm sứ dày dặn, thông thường. Tôi có một cái thủy tinh với các mặt lượn sóng có cùng độ dày. Vòng một, mà tôi đã chỉ ra lúc đầu, với hai bên thấp, khoảng 4 cm, có lẽ.
Nói chung, lò của tôi là bình thường, bốn vị trí, vì vậy 3-4 phân sẽ không thực sự phát huy vai trò.
Hôm nay trời mưa như trút nước, tôi không đến cửa hàng ... Tôi đang lên kế hoạch cho thứ Sáu, tôi sẽ xem xét cẩn thận mọi thứ ở đó.

Tôi xem trong danh mục - chiều cao là 4,5 - 5,5 cm đối với hình vuông, 4 - 4,5 cm - đối với hình tròn.

[Tanya]

Tanya, Tôi đã đo mọi thứ rồi. Tôi có một mạng tinh thể là 34x40 cm. Tôi nghĩ tôi sẽ lấy một hình vuông, có kích thước 31x31cm. Chiều cao của nó được cho là 5,5 cm, nó sẽ giống như một cái bếp ở tầng thứ hai. Và tổng cộng tôi có 5 cái trong số chúng trong lò, tức là khoảng 20 cm vẫn còn tính đến nóc lò (thậm chí còn nhiều hơn nữa). Pizza nói chung là một loại bánh kếp, và lò nướng không tăng quá cao. Vì vậy, bây giờ việc chính là đi mua, ngày mai chồng đến là có vấn đề. Nhưng nơi của chúng ta đã không biến mất ... chúng ta sẽ đột phá

Điều tôi thích ở hình thức này là nó có khả năng chịu nhiệt. Nó chắc chắn không nên nổ. Và trong mọi trường hợp, nó sẽ không chỉ được sử dụng cho bánh mì.

+100
Không thích bánh mì "chiến lợi phẩm" để trên lò, nên bạn chỉ cần hầm, lasagna là có khác. Có, chỉ cần nướng khoai tây với gà - nó rất phong phú

+100
Không thích bánh mì "chiến lợi phẩm" để trên lò, nên bạn chỉ cần hầm, lasagna là có khác. Có, chỉ cần nướng khoai tây với gà - nó rất phong phú

Các cô gái, chỉ khi bạn lật nó lại cho bánh mì, thì lớp đá có thể bị hỏng do nhiệt từ bên dưới. Và sau đó không biết liệu có thể nướng trong đó hay không. Lớp men thường được phủ bằng khoai tây hoặc thứ gì đó.

Nhân tiện, hôm nay tôi nướng một soong sữa đông ở dạng thủy tinh, đặt trên đá nóng đến 200 độ. Một giờ sau, tin nhắn xuất hiện. Nhìn chung, vừng được rắc với nho khô, hạt anh túc, đầu đổ. Và nó không dính vào hình thức, không cháy, không khô. Lần đầu tiên tôi được ăn một thứ kỳ diệu dịu dàng như vậy. Mặc dù, nói chung, không phải là lần đầu tiên. Nhưng trên một hòn đá - nó cuối cùng cũng tuyệt!

Chúng tôi đã ăn với kem chua. Bạn cũng có thể kẹt, nhưng không có ai mở.

Tôi đặt dạng thủy tinh trong một lò nướng đã được làm nóng trước. Cô ấy đã được năm tuổi. Gần đây tôi vừa làm món lasagna, mọi thứ đều ổn.
Đúng vậy, không phải trên một viên đá, mà là trên một mạng tinh thể, do đó, có thể sự giảm nhiệt độ không quá nhạy cảm với hình dạng.

Và lần thứ hai tôi nướng trong ly này trên một viên đá được làm nóng. lần đầu tiên tôi sợ hãi, kinh hoàng. Chà, mọi thứ đã ổn và giờ thì tôi không bận tâm nữa. Cô ấy béo quá. Tôi nhớ trên bao bì có ghi rằng bạn có thể đặt nó vào lò đã làm nóng trước, nhưng khi bạn lấy nó ra khỏi lò và lấy đĩa ra khỏi nó, bạn không thể đặt nó nóng vào bồn rửa dưới nước ngay. Nó là cần thiết để làm mát.

Và tôi nướng lần thứ hai trong ly này trên một viên đá được nung nóng. lần đầu tiên tôi sợ hãi, kinh hoàng. Chà, mọi thứ đã ổn và giờ thì tôi không bận tâm nữa. Cô ấy béo quá. Tôi nhớ trên bao bì có ghi rằng bạn có thể đặt nó vào lò đã làm nóng trước, nhưng khi bạn lấy nó ra khỏi lò và lấy đĩa ra khỏi nó, bạn không thể đặt nó nóng vào bồn rửa dưới nước ngay. Nó là cần thiết để làm mát.

Tan! Ở đó, không thể chỉ dưới nước, không thể có một giọt nước !!!! Tôi đã làm nứt con vịt thủy tinh rất nhiều! Tôi kéo miếng silicone ra khỏi lò lên tấm chiếu, và có một vài giọt nước đúng là như vậy. Vì vậy, đó là tất cả. Xin chào, Dusya! Hãy cảnh giác!

[Omela, Ksyusha]

Các cô gái, hôm nay tôi đã mua một mẫu gốm sứ ở Uuterra. Cô ấy đây rồi

Và "mông lên đỉnh"

Kích thước là 31x31, và kích thước của các "linh mục" là 27,5x27,5.
Một "linh mục" tròn sẽ thành công hơn, ít nhất là khoảng 0,5 cm. Nhưng chồng tôi nhất quyết yêu cầu một hình vuông. _{Tôi sẽ mua một vòng sau}

Bây giờ tôi đang nghĩ, hãy thử theo quy tắc hoặc khi chúng tôi cần

Omela, Ksyusha, chúc mừng bạn không phải cắt

Chiếc bánh mì đầu tiên trên khay hoa bằng đất sét



Lúc đầu, tôi nóng lên một chút ở 150 độ (tôi sợ nó sẽ bùng nổ đột ngột), sau đó đặt, như mong đợi, 225 độ. Cô cẩn thận ném bánh mì ra, không có giấy. Tôi đã không bôi trơn / rắc bất cứ thứ gì. Tôi phải nói rằng bột của tôi đã mềm (theo công thức này

Đã ở METRO (Okruzhnaya). Trong khu vườn rau, tôi nhìn thấy những tấm pallet. Đường kính thật 24cm. Nhưng chúng ta có thể làm điều đó cho bất cứ ai. Cảm ứng chỉ là siêu! Báo cáo ảnh:

Tôi đã thử pallet của tôi !!! Hạnh phúc như một con voi (TTT Schaub đừng jinx nó !!!)

Tôi đã thử pallet của tôi !!! Hạnh phúc như một con voi (TTT Schaub đừng jinx nó !!!)

Chà! Đây là một công khai! Xin chúc mừng, Omelochka, với màn ra mắt của bạn. Và nướng ở phía nào của pallet, như trong hình?

Các cô gái, tôi đến để khoe khoang về loại đĩa nướng mà tôi đã mua trên lò sưởi và vì vậy nó rất tuyệt khi nướng trong đó, :) với đường kính 31,5 cm.
và đây là từ dưới lên

Các cô gái, tôi đến để khoe khoang về loại đĩa nướng mà tôi đã mua trên lò sưởi và vì vậy nó rất tuyệt khi nướng trong đó, :) với đường kính 31,5 cm.
và đây là từ dưới lên

Lena, nó được làm từ chất liệu gì?

Lena, nó được làm từ chất liệu gì?

Gốm sứ chịu lửa .....

Ôi tuyệt! Và tôi nghĩ nó là kim loại. Còn đáy men thì không như ý. Bạn định lật nó cho bánh mì?

Và tôi sẽ thử cả men và quay

Và tôi sẽ thử cả men và quay

Chỉ có điều, tôi sợ rằng lớp đóng băng sẽ bị đổ vào thùng rác nếu bạn ném bột lạnh lên đó. Chà, vấn đề là thả một miếng bánh mì bột lên một cái pallet nóng. Chảo và men còn nóng, và bột ở nhiệt độ phòng. Lớp phủ này có bị nứt ra không, nó mỏng. Có thể ai đó nướng kiểu này sẽ mách bạn, đừng vội.

Chỉ có điều, tôi sợ rằng lớp đóng băng sẽ bị đổ vào thùng rác nếu bạn ném bột lạnh lên đó. Chà, vấn đề là thả một miếng bánh mì bột lên một cái pallet nóng. Chảo và men còn nóng, và bột ở nhiệt độ phòng. Lớp phủ này có bị nứt ra không, nó mỏng. Có thể ai đó đã nướng nó như thế này sẽ cho bạn biết, đừng vội vàng.

Đối với tôi có vẻ như không nên, những hình thức tương tự này được tôi luyện, về lý thuyết nó phải chịu được sự thay đổi nhiệt độ, không có cảnh báo nào về nó

Đối với tôi có vẻ như không nên, những hình thức tương tự này được tôi luyện, về lý thuyết nó phải chịu được sự thay đổi nhiệt độ, không có cảnh báo nào về nó

Và bạn biết đấy, tôi rất vui vì nó có đường kính không hề nhỏ, thậm chí là lộn ngược. Thường lên đến 30 cm các hình thức như vậy.

Và bạn biết đấy, tôi rất vui vì nó có đường kính không hề nhỏ, thậm chí là lộn ngược. Thường lên đến 30 cm các hình thức như vậy.

Khi tôi nhìn thấy cô ấy, tôi đã không do dự một lúc lâu

Lena, đây là những gì họ viết về các dạng tráng men:

Tôi có một hình dạng tương tự, chỉ có hình bầu dục. Mọi thứ trong đó thực sự ổn. Tôi đã cố gắng nướng bánh mì mà không lật khuôn - phần dưới không có màu nâu. Nhưng nếu bạn lật ngược nó lại, bánh mì thành ra tuyệt vời, nhưng hình thức của tôi có kích thước đáy nhỏ. Vì vậy, nếu kích thước phù hợp với bạn, hãy lấy nó mà không do dự.

Đây là những cô gái mà tôi có mặt trong một bản báo cáo,, bánh mì nướng đầu tiên của tôi, bánh mì tròn của Omelchik. Nó trở nên tuyệt vời làm sao, tôi thích nó. Lò gốm là một kết quả hoàn toàn khác. Tôi hạnh phúc như một con voi

Không có gì cháy đối với tôi. Nó nướng tốt và trên một tấm nướng.
Tôi nhận thấy một điểm khác biệt: bột mềm không nở ra theo chiều ngang mà nổi lên trên. Tôi đặt bánh mì lên pallet, nó chiếm gần hết. Và sau một thời gian, nó tập hợp mạnh (giảm đường kính) và bắt đầu tăng lên. Theo đó, ổ bánh sẽ cao hơn trên khay nướng.

Tan, tôi có thể so sánh. Lò nướng mini của tôi nướng hoàn hảo và không có đá. Nhưng tôi thực sự thích nướng bánh mì trên lò sưởi. Nó tăng đẹp hơn. Ngay sau khi hạ cánh, nó lao lên phía trên. Và với nướng nguội hoặc nướng bánh, chỉ cần đặt trên khay nướng - bánh mì sẽ nở đều (cả mặt trên và mặt bánh). Và trên một lò sưởi nóng - bột dường như nảy lên. Có vẻ như men thoát ra từ lò sưởi đang chạy lên bột))

Phần vụn của bánh nướng nhẹ và khô hơn.

[Lena]

Lena, Xin chúc mừng! Vâng, trên gốm sứ, nó thực sự mất ít thời gian hơn để nướng, nó (bánh mì) tăng vọt !!!!

Và đừng nói với tôi, tôi đã làm 1/2 định mức cho con gái tôi, tạo hình nó bằng một ổ bánh, hóa ra đẹp trai quá, tôi chưa bao giờ có chiếc bánh mì đẹp như thế này (trong lò ga)
Puzatenky và đây chỉ là 250g. bột mì

Tôi thực sự thích nướng bánh mì trên lò sưởi. Nó tăng đẹp hơn. Ngay sau khi hạ cánh, nó lao lên phía trên. Và với nướng nguội hoặc nướng bánh, chỉ cần đặt trên khay nướng - bánh mì sẽ nở đều (cả mặt trên và mặt bánh). Và trên một lò sưởi nóng - bột dường như nảy lên. Có vẻ như men thoát ra từ lò sưởi đang chạy lên bột))

Phần vụn của bánh nướng nhẹ và khô hơn.

Con chó được chôn ở đâu, tôi đọc nó thành sự thật! Và tôi tự nghĩ: cô ấy vụng về kiểu gì, ai cũng có một cái bánh mì đẹp trai, nhưng tôi chỉ lavash-lavash! Có vẻ như bột rất tốt, ngon, đàn hồi nhưng hầu như không nổi lên. Ai chưa hỏi trên diễn đàn, họ nói - hãy cố gắng, mọi thứ sẽ ổn thôi! Bây giờ tôi sẽ biết theo hướng nào để thử!

Vâng, vịt, lavash là. Ai lại gọi một cái bánh như vậy là một cái bánh bao!

[Merri]

Một điểm khác biệt giữa tấm nướng và đá là phần đáy trên đá chín vàng đều và không bị cháy. Nói chung, tất cả bánh mì được nướng đều hơn. Trên tấm nướng, cá nhân tôi lật nó nhiều lần, nhưng trên đá thì không.

Vâng, vịt, lavash là. Ai lại gọi một cái bánh như vậy là một cái bánh bao!

Merri , và những gì, theo tất cả các công thức nấu ăn như vậy ?? Tuy nhiên, phần nhiều cũng phụ thuộc vào độ đặc của bột. Ý tôi là tôi chỉ nướng một chiếc bánh mì trên một cái pallet, và trước đó mọi thứ chỉ nằm trên một tấm nướng ... và nó hoạt động tốt.

Ira, những viên đá thực sự rất đắt, vì vậy các cô gái đã tìm một thứ thay thế, khay sứ, khuôn, v.v. Trên chúng, một kết quả hoàn toàn khác thu được

Và họ cũng nướng không tráng men trên gạch lát sàn clinker (và lý tưởng nhất là trên đất nung).

Và đây là những gì tôi đã đưa ra ngày hôm qua:


Đường kính 30 cm.
Tôi mong đến cuối tuần để thử nó. Trái tim ngừng đập - và, đột nhiên, đây không phải là lý do!

Cảm ơn bạn, Tanya! Bản thân tôi cũng nghi ngờ về vị trí của viên đá. Bạn nghĩ sao?

Tốt hơn là nướng bánh mì từ mặt không tráng men. Và bạn sẽ nướng bánh pizza trên mặt tráng men

Như đã hứa, tôi sẽ làm một báo cáo về ô clinker của tôi.
Đây là tấm ngói trong lò cũ của tôi:


Xua tan âm mưu - các thử nghiệm được thực hiện trên bánh Ksusha-Lozja's Clouds, táo + đường làm nhân. Nướng trong khuôn silicon cho bánh pizza đường kính 30 cm, khuôn không lót giấy da. Cho đến nay, chỉ từ lò nướng, nhưng tôi đã đẩy ra phía sau để nhìn vào phía dưới - tất cả mọi thứ, không có gì bị cháy. Tôi rất hài lòng với kết quả
Và đây là những chiếc bánh, hãy tự giúp mình:


Khó khăn lớn nhất là di chuyển tất cả những thứ này trong khuôn silicon lên một viên ngói nóng, nhưng một lối thoát đã được phát minh. Tôi nhớ rằng trên ban công có một tấm bảng để làm việc bằng plasticine, vẫn còn từ thời Liên Xô. Và tôi nhớ rằng bố tôi đã nói với tôi rằng cô ấy không sợ nhiệt độ. Vì vậy, tôi kéo khuôn lên nó (tấm ván mỏng), và sau đó tôi kéo nó lên gạch

[irysska,]

irysska, Tôi vẫn đang chờ đợi các bài kiểm tra của bạn!

Trong lúc chờ đợi, họ nói nhiều trang, xin nhắc lại chính xác "họ" và "tên" của ô gạch, bạn nhé.

Bánh đẹp, kết quả tuyệt vời. Ira, bạn đã mua loại gạch clinker này ở đâu và giá bao nhiêu?

Cô gái cảm ơn bạn
Nó xuất hiện như sau: Tên - Gạch clinker Ceramika Paradyz. Ba Lan. Màu nâu tự nhiên hoặc Cluod Rosa - "đất nung" nhất
Habitat - Epicenter, nó chắc chắn ở đó (mặc dù tôi đã mua ở cơ sở Krayt theo đơn đặt hàng, vì nó chỉ đơn giản là không có sẵn ở Epicenter). Tôi đã mua với giá 122 g / m2, tại Epicenter một cái gì đó khoảng 132 UAH.

[WIKI]

Hôm nay tôi có tay vào nướng trên một đĩa sứ "chiến lợi phẩm", mà tôi đã cho
Nhào bột từ lúa mì, lúa mạch đen nguyên cám và bột làm bánh mì lúa mạch đen ở KhP. Đang đun trong lò vi sóng với nước sôi. Phôi gia công đã lan tỏa mạnh sang hai bên. Đó là lý do tại sao bánh mì trở nên cao. Ngoài ra, mình cũng chưa có thời gian làm nóng trước lò với "viên đá" lâu, nhưng chắc mình hâm nóng khoảng 15 phút. Bánh mì được nướng trong vòng chưa đầy 20 phút (cho đến khi đạt 98 * bên trong bánh mì).
Đây là một vết cắt. Tất nhiên là không xốp lắm, mặc dù bánh mì này thường không có nhiều lỗ. Mặt dưới hồng hào đều.

Những ấn tượng chung. Tôi thích nó . Bánh mì khác hoàn toàn so với bánh mì của HP. Rất mềm mại. Chà, nhẹ nhàng quá. Và vỏ bánh chỉ mỏng nhất. Thực tế vắng mặt. Tất nhiên, trải nghiệm đầu tiên có thể được gọi là một cục, hay đúng hơn là một chiếc bánh kếp. Nhưng tôi nghĩ mọi lần sau sẽ tốt hơn. Vì vậy, tôi sẽ học hỏi và cải thiện. cảm tạ WIKI để biết mẹo về các biểu mẫu này.

Vì hôm nay tôi lại ở nhà, tôi nghĩ phải "đi bộ như thế này" và tôi quyết định nướng chiếc bánh mì lò sưởi đầu tiên trong đời trong lò, đồng thời thử gạch lần thứ hai.
Tất nhiên, tôi nướng bánh mì trong lò, nhưng chỉ bằng khuôn.
Nói chung, chào mừng bạn - chiếc bánh mì lúa mì đầu tiên nặng 1 kg của tôi:



Trong số những thiếu sót mà tôi nhận thấy: bạn cần phải tập cắt giảm, nếu không chúng trở nên quá nhỏ đối với tôi, nhưng hình dạng không được tròn trịa
Bản thân tôi rất muốn nhìn thấy vết cắt, nhưng trong khi nó nguội đi dưới một chiếc khăn

[BẤT KÌ]

Và tôi không có giỏ.

Và bạn không cần một cái giỏ. Có thể được sử dụng BẤT KÌ một hộp đựng có kích thước phù hợp, ví dụ, một chiếc chổi bằng nhựa thông thường, được lót bằng vải lanh (vải chintz). Tại sao phải dùng hộp đựng bột, vì bột sẽ nổi và sẽ giữ nguyên hình dạng.

shl. Xin chúc mừng về chiếc xe.

Rắc bột mì. Không dính. Có thể nếu không có vải thì trên bánh mì sẽ hiện rõ các đường sọc.

Tôi hiểu rồi. Cảm ơn
Mình không có rổ thì sẽ có chao + vải.

sẽ có chao + vải

Vải của Rovnenko phải được làm thẳng.

Vâng, tôi đang báo cáo. Trọng lượng - 1341g. Đường kính - 34,3 cm.

Hơn nữa, một cái nhìn từ phía sau:

Đây là mặt bên, tôi đã đo nó bằng thước - 5-6 mm. Chiều cao

Và đây là độ dày, mặt bên:


Tức là, độ dày khoảng 1,2-1,3 cm, nếu bạn trừ đi một bên, thì một nơi nào đó độ dày của tấm đi ra 6-7 mm. Tôi hy vọng nó sẽ không bị nứt. Hơn nữa, tôi sẽ không ngay lập tức có nhiệt trên nó, nhưng tôi sẽ đặt nó trên pallet của tôi với các vết lõm. Nhưng, nếu bạn cho rằng tấm pallet là nam tính và đĩa bánh pizza là nữ tính, thì bạn có thể nhận được một Kamasutra ngon. Tôi không biết, có lẽ tôi sẽ thử nó vào ngày mai. Tôi sẽ nướng bánh mì cho khách, hoặc tôi sẽ đặt bánh mì cho đến khi có vụ việc nhẹ nhàng hơn, nếu không thì ngày mai tôi sẽ có mọi việc gấp. Nói chung là nướng như thế nào thì mình kể cho các bạn nghe.

Chà, tại sao lại che đậy nó? Bạn có thể rắc bột mì vào rổ được không? Tôi yêu những dải giỏ này!

Có thể. Nhưng không phải bánh mì nào cũng cần có sọc.

Có thể. Nhưng không phải bánh mì nào cũng cần có sọc.

Nhưng những đường sọc trên bánh mì của tôi không làm phiền tôi. Nhưng có một bất tiện khác từ việc sử dụng giỏ. Các vết khía trên bánh mì có thể được thực hiện sau khi kiểm tra, khi miếng bột được chuyển sang pallet hoặc bảng, và lúc này bột đã thoáng, bị cắt kém. Nhưng nếu bạn khía trước khi nhào, sau khi nhào và tạo hình bánh cho lần sau, không phải trong rổ mà trên khay hoặc tấm nướng, thì bột sẽ đặc, dễ khía và các vết khía đều, không vụng về.
Tôi vẫn phân phối trong giỏ, nhưng ở giai đoạn khía cạnh tôi chỉ bị.

Mona, không hẳn vậy. Đối với hầu hết các phần, các vết rạch chỉ nên được thực hiện sau khi kiểm tra, trước khi nướng. Nếu không, chúng sẽ chỉ bị mờ quá nhiều và sẽ không có hiện tượng như vậy trong quá trình nướng. Và để làm chúng bạn chỉ cần làm quen với nó. Và tất nhiên, một công cụ chất lượng là quan trọng.