Bánh nướng xốp sữa đông và quả mọng

Thể loại: Sản phẩm bánh

Phương pháp nấu ăn

Thỉnh thoảng, trong tủ lạnh của tôi, một số tàn dư của thứ này và thứ kia được tìm thấy. Vì vậy, hôm nay tôi đã phát hiện ra pho mát nhỏ với số lượng 155 gram, một số ít nho và một số ít quả lý chua đỏ.
Số lượng phô mai còn thiếu trong công thức đã được thay thế bằng kem chua mộc mạc dày.
Bột đã nguội nên mình phải thêm vài thìa sữa chua (có thể pha loãng với kefir, sữa chua hoặc sữa)
1. Đánh bơ mềm với đường, pho mát và trứng.
2. Cho bột mì đã trộn với bột nở, nhào bột.
3. Cho khoảng một nửa số bột vào khuôn.
4. Trộn cacao vào phần bột còn lại bằng máy trộn và đặt nó lên trên phần bột nhẹ (tôi đã khuấy nó bằng thìa).
5. Rắc lên trên cùng của bánh với quả lý chua, anh đào hoặc các loại quả mọng khác. Nếu chúng bị đông lạnh, đừng rã đông.
6. Nướng ở nhiệt độ 190 * trong khoảng 50 phút (nướng trong 30 phút 170 độ với đối lưu)
7. Làm nguội bánh thành phẩm ở dạng khuôn.
Lượng đường được điều tiết.
Chúc ngon miệng!