Bánh mì lúa mạch đen có phụ gia

Thể loại: Bánh mì chua

Thành phần
Bột chua lúa mì (100%) ở thời kỳ đỉnh cao	400 g
Nước ấm	200 ml
Bột mì c / z	150 g
Bột lúa mạch đen	150 g
Bột hạt lanh	20 g
Cháo bột yến mạch	15 g
Mạch nha lên men	15 g
Dầu thực vật	1 muỗng canh. l.
Mật đường (đường)	1 muỗng canh. l.
Muối (iốt mịn)	1,5 muỗng cà phê
Hỗn hợp	2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

1. Mọi thứ theo thứ tự được chỉ ra trong công thức đều phù hợp với thùng HP.
2. Được can thiệp với chế độ "Pasta", liên tục trợ giúp bằng thìa.
Bột chỉ là kinh dị, nhưng nó là cần thiết! Dính như lúa mạch đen và dai như lúa mì - một hỗn hợp khủng khiếp.
3. Sau khi nhào bằng thìa ướt, tôi làm mịn nó rất đẹp, cắt nó một chút, nhưng không nhất thiết.
4. Sau 1,5 giờ, nó đã tăng hơn 2 lần, do đó tôi đã bật Nướng trong 1 giờ 10 phút.
Và bánh mì đã sẵn sàng.
5. Tôi nguội rồi, ăn thử - NGON!