Đá (đĩa) để nướng bánh mì

[Tanya]

Tanya, Tôi kéo toàn bộ tờ giấy ra khỏi lò lên một cái xẻng và ngay lập tức đặt nó lên bàn. Giấy hơi uốn cong một chút, nó hoàn toàn không nguy hiểm, nó không làm bị thương bánh nướng. Và trên một tấm giấy tròn như vậy, tôi nướng bánh mì lò sưởi. Rất tiện lợi, đặc biệt là khi nướng bằng hơi nước.

Tom, bạn chỉ cần kéo nó ra, có lẽ vì viên đá có hình chữ nhật, phải không? Và của tôi là hình tròn, bánh nướng rơi xuống hai bên đường, nếu bạn làm điều này. Nhưng tôi, cũng như bạn, kéo chiếc bánh mì lên bảng theo góc của tờ giấy.

Nhưng ai có thể cho biết quan sát của họ về thịt hầm. Tôi đọc ở đâu đó rằng để có được một món thịt hầm ngon, bạn cần phải đặt mẫu với nó không phải trên tờ giấy, mà là trên giá dây. Tôi đã từng đặt mẫu trực tiếp trên đá. Bây giờ tôi đặt giá đỡ lò vi sóng trên đá một lần, và trên đó là một món ăn với thịt hầm pho mát. Nó có vẻ tốt hơn, nhưng có lẽ đây là tự thôi miên? Giống như trong phim "Tên cướp ngày xưa" - "Và sau khi trùng tu nó trở nên tốt hơn ...")))

Tan, đối với tôi dường như tất cả mọi thứ đều được nướng ở dạng và hóa ra rất tốt. Tôi đã nướng bánh mì trên đá một vài lần, tôi không nhận thấy sự khác biệt.

Không, tôi cũng nướng bánh mì trên đá, nhưng đó là về món thịt hầm pho mát (có thể nhiều hơn nữa)

[Tanya]

Tanya, Tôi nướng thịt hầm theo hình thức trên giá dây, nhưng tôi có một lò nướng với hơi nước, nó được ghi trong hướng dẫn rằng để nướng bánh mì và thịt hầm. Tôi đã làm chúng với hơi nước trên một giá dây, siêu. Chỉ khi hơi nước này được bơm vào, tôi mới đóng sầm nó lại, vì tôi chủ yếu sử dụng phim hoạt hình cho món thịt hầm.

Tôi cũng vậy, thường xuyên quên điều này hay điều khác. Tôi luôn đặt một bộ hẹn giờ, tôi đặt một bộ hẹn giờ cơ học trên bếp, tôi đặt nó để tôi biết khi nào lấy bánh mì ra, chỉ nó sẽ kêu rất khẽ, nhưng tôi không nghe thấy từ phòng bên cạnh, tôi dường như đã nghe thấy, nhưng tôi đang viết một cái gì đó cực kỳ quan trọng trên máy tính xách tay của mình. Tôi tự nhủ: Ngay bây giờ, đợi một chút, tôi đi rồi, .... chà, tình cờ mạng xã hội này kéo niết bàn, hóa ra bánh mì là suharik))) Tuy hiếm , nó cũng đã xảy ra.

[bảng vermiculite]

Xin chào tất cả mọi người! Tôi đang tìm kiếm một viên đá trong thành phố của mình cho đến khi tôi chỉ tìm thấy bảng vermiculite... Nó được mô tả như một vật liệu chịu lửa không độc hại. Đây là một câu trích dẫn:

Vermiculite là một khoáng chất tự nhiên thuộc nhóm hydromica. Vermiculite vô trùng, thân thiện với môi trường để sử dụng, không thối rữa và không phân hủy, thích hợp để sử dụng nhiều lần, và ngoài ra, bằng cách ổn định thành phần và các đặc tính cơ bản của đất, nó ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc, rêu và các vi sinh vật gây bệnh khác nhau . Vermiculite phồng lên bằng cách nung ở nhiệt độ lên đến 900 ° C. Vermiculite chứa các nguyên tố vi lượng quan trọng cho sự phát triển của thực vật như canxi (Ca) - lên đến 2%, magiê (Mg) - lên đến 14%, mangan (Mn) - lên đến 1 %, kali (K) - lên đến 5%, silic (Si) - lên đến 36%, sắt (Fe) - lên đến 6%. Hơn nữa, K và Mg ở dạng khả dụng sinh học.
Không phải vô cớ mà ở các nước có nền văn hóa nông nghiệp cao, vermiculite từ lâu đã được gọi là khoáng chất của năng suất, và ở Nhật Bản - khoáng chất của sức khỏe. Nó được sử dụng rộng rãi trong làm vườn nghiệp dư và công nghiệp, làm vườn và trồng hoa ở Hoa Kỳ, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất và Tây Âu. Nhiều nhà vườn, nhà kính và trang trại ở nước ta cũng sử dụng thành công vermiculite và đánh giá cao những phẩm chất tuyệt vời của nó.
Hình như vậy

Có lẽ ai đó đã sử dụng cái này?

Xin gửi lời chào tới tất cả các thành viên trong diễn đàn và một số thành viên trong diễn đàn.
Tôi sẽ viết một câu chuyện về đá nướng của tôi.
Tôi xin lỗi vì nhiều bức thư, thành thật mà nói, tôi đã cố gắng làm cho nó ngắn hơn, nhưng nó không thành công.
Mcooker-vin.tomathouse.com Tôi đã đọc một thời gian dài, tôi theo dõi các công thức để nướng bánh mì lúa mạch đen và ngũ cốc ở đây, và tôi đã chọn máy làm bánh mì theo thông tin từ đây.
Chà, khi chúng đã chín để lấy đá nướng, tôi bắt đầu tìm kiếm thông tin ở đây. Tình cờ gặp chủ đề này về thảo luận về đá và Chủ đề của Alexander hay còn gọi là alnik1982, nơi anh ấy đề nghị mua đá để nướng, viên đá hình chữ nhật hoàn toàn phù hợp với tôi.
Trong PM, anh ấy đã viết một lá thư về mong muốn mua một viên đá, anh ấy nói rằng những viên đá đó đã có trong kho và vào ngày 14 tháng 12 anh ấy đã đặt hàng qua trang web của mình 🔗 và bắt đầu sốt ruột chờ đơn hàng của tôi được dịch vụ chuyển phát nhanh DPD chuyển đến, họ hẹn 2-4 ngày.
Vài ngày sau, Alexander gọi điện và nói rằng bản thân anh ấy không thể gửi đá cho tôi, vì anh ấy không có đá - nhà sản xuất đã để anh ấy thất vọng và không gửi đá mà anh ấy đã trả tiền trước đó. Tôi đã rất buồn, nhưng anh ấy nói rằng anh ấy đã đạt được thỏa thuận với các đối tác từ Ulyanovsk và họ sẽ gửi viên đá cho tôi bằng cùng một dịch vụ chuyển phát nhanh, nhưng viên đá sẽ đến vào khoảng ngày 22-23 tháng 12. Tùy chọn này phù hợp với tôi.
Theo dõi, tôi thấy 22 viên đá đó ở St.Petersburg, nhưng sau đó tôi bị mắc kẹt trong văn phòng của người giao hàng ở St.Petersburg trong một tuần, đã gọi họ đến văn phòng vài lần và hỏi khi nào họ sẽ mang tôi đến, nhưng ở đó tôi đã được "cho ăn sáng." Trong thời gian này, Alexander đã gọi cho tôi hai lần và tự hỏi liệu bưu kiện đã đến tay tôi chưa (theo tôi hiểu, họ có nghĩa vụ giao hàng 2-4 ngày trong một khung thời gian cụ thể theo thỏa thuận với Alexander), và anh ấy cũng buộc người giao hàng phải giao. bưu kiện càng nhanh càng tốt. Kết quả là đến ngày 30 tháng 12, tôi đã trở thành chủ sở hữu của viên đá nướng đáng thèm muốn.
Nó dường như không có gì đặc biệt mà chỉ để lại những ấn tượng tích cực khi giao tiếp với Alexander. Bắt đầu từ việc đặt hàng và kết thúc bằng một thủ tục giao hàng kéo dài. Thật bất tiện khi Alexander đã gọi điện và rất thông cảm cho đơn đặt hàng của tôi. Bạn không thường tìm thấy điều này ở người bán.
Nhưng đó không phải là tất cả. )))
Có một điều xui xẻo xảy ra với viên đá của tôi, vào ngày 10 tháng Giêng, tôi lấy một viên đá trong lò ra để làm sạch sau khi nướng bánh mì và phát hiện ra một vết nứt. Nếu bạn quan tâm - những hình ảnh ở cuối tin nhắn dưới spoiler (đột nhiên có người đọc diễn đàn về lưu lượng truy cập di động).
Vì tôi không làm rơi viên đá, không tưới nước bằng búa, không gõ vào nó bằng búa và thường làm theo những gì được ghi trong hướng dẫn trên hộp và thường sử dụng viên đá nhiều lần, tôi quyết định hỏi Alexander xem sao. để làm và gửi hình ảnh.
Alexander trả lời rằng anh ta không còn làm việc với nhà sản xuất những viên đá này nữa, vì anh ta đã khiến anh ta thất vọng vào tháng 12, và anh ta buộc phải từ chối nhiều khách hàng và chịu một số tổn thất nhất định, nhưng hứa sẽ liên hệ với nhà cung cấp để được đảm bảo. Ngày hôm sau anh ấy viết thư cho tôi, yêu cầu tôi viết thư trực tiếp cho nhà sản xuất và đính kèm ảnh, họ muốn xem xét bản chất của các vết nứt. Tôi đã viết một lá thư, cho biết tôi đã mua nó ở đâu, sử dụng nó như thế nào và đính kèm hình ảnh và chờ đợi phán quyết của nhà sản xuất. Nhưng nhà sản xuất đã không trả lời tôi.
Nhưng Alexander đã trả lời. Anh ta nói rằng nhà sản xuất đã gọi cho anh ta và nói rằng anh ta sẽ không thực hiện bảo hành, vì anh ta không còn quan hệ với Alexander. Và những gì trước đây anh ấy có, bây giờ anh ấy sẽ không phải chịu trách nhiệm về nó, hoặc chỉ theo quyết định của tòa án. Và anh ta đề nghị được đền bù cho việc thay thế viên đá bằng chi phí của mình. Vâng - "đây là Nga, con", vì vậy không có gì ngạc nhiên.
Chúng tôi đã đồng ý với Alexander rằng anh ấy sẽ gửi cho tôi một viên đá do anh ấy sản xuất ngay sau khi anh ấy bắt đầu chế tạo chúng.
Tôi muốn nói với Alexander, cảm ơn rất nhiều vì sự quan tâm của bạn và chúc anh ấy gặp nhiều may mắn trong công việc kinh doanh.
Đối với người dùng diễn đàn, tôi có thể giới thiệu Alexander alnik1982 như một người bán đáng tin cậy và có trách nhiệm, người coi trọng danh tiếng của mình.

chỉnh sửa ảnh đã thêm

Đá bị nứt

Tôi rất vui vì có những người bán hàng như vậy. Chưa hết, có những người không quá lười biếng để viết một đánh giá tích cực. Thường thì không quá lười biếng chỉ cần la mắng

Tôi cũng muốn viết về viên đá, nhưng từ một góc độ hơi bất ngờ.
Đá vào lò liên tục, nhưng nhiều khi nấu món gì mà không có, cứ kê vào tường. Và tôi nhận thấy rằng con mèo của chúng tôi liếm anh ấy một cách thích thú. Tôi tự hỏi tại sao anh ấy lại thu hút anh ấy?
Tái bút. Con mèo là nhà, không đi ra ngoài ở tất cả.

[Iskatel]

Iskatel, dù gì thì mình cũng bị nứt đá sau 2 lần sử dụng. Tất cả những gì bạn đã viết, tôi cũng đã làm. Tôi viết, gửi ảnh, họ không trả lời tôi. Alexander đã tự mình gọi họ.Nhưng anh ấy không hứa với tôi một viên đá mới.

[kirch]

kirch, Đừng lo. Tôi cũng sẽ làm cho bạn một người thay thế. Bạn chỉ không hỏi. Tôi cũng không nói gì. Nói chung, những tình huống có vết nứt này đôi khi thực sự xảy ra không phải do lỗi của nhà máy đến 99% (đá được nung ở nhiệt độ 1200 độ, không thể so sánh với nhiệt độ trong lò), mà là do thực tế là, rõ ràng trong quá trình vận chuyển, nó đã được nung và một vết nứt nhỏ đã hình thành. Sau đó sẽ phát triển khi được sử dụng.
Những viên đá mà chúng tôi đã bán trước đây có lẽ là do nhà cung cấp và nhà sản xuất thực sự quyết định tiết kiệm chi phí đóng gói. Họ có thể đã nhìn thấy loại bong bóng bọc nó được đóng gói bên trong hộp. Có lẽ là rẻ nhất tồn tại) Vì lý do này, trong chủ đề của tôi cho đến nay tôi không nói chi phí đá cuối cùng mà chúng tôi sẽ phát hành cho đến khi chi phí đóng gói được tính đến một xu. Chúng tôi sẽ không mắc phải những sai lầm này. Hãy để nó đắt hơn, nhưng chúng tôi sẽ đóng gói những viên đá của chúng tôi mà nhà thầu sắp đưa vào sản xuất mới hôm trước trong một màng bong bóng kép hoặc thậm chí gấp ba, để không xảy ra những tình huống như vậy ...

Bạn vừa không hỏi

Tôi chỉ khiêm tốn

Ồ, và tôi vẫn chưa lấy được viên sỏi của mình ra khỏi hộp. Khi tôi giải nén gói hàng, tôi đã nhìn và đó là nó. Nó thậm chí còn trở nên đơn giản. Đột nhiên, sau một vài lần sử dụng, điều này cũng có thể xảy ra. Và sau đó phải làm gì. Đá không hề rẻ.

Tôi đã sử dụng đá được gần 2 tháng nay, rất thường xuyên, thỉnh thoảng mỗi ngày. Viên đá không sao cả, mặc dù tôi cũng lo lắng về việc giao hàng - đột nhiên họ sẽ ném hoặc đập một viên đá. Đúng, đá không rẻ, còn muốn mua một cái lò nướng, nhưng hoàn toàn không hám giá, muốn nhiều như vậy. ...

[Albina]

Albina, đây là những trường hợp cá biệt. Bán dưới một trăm viên đá và chỉ có 2 tập phim như vậy xảy ra. Tôi sẽ lặp lại một lần nữa rằng bản thân nó sẽ không bị nứt. Nó được nung trong lò ở 1200 độ, và trong lò bao nhiêu cũng có ......... Chỉ là 2 mảnh này đã va vào đâu đó dọc tuyến đường Belarus-Moscow-Nizhny Novgorod- người mua ... Và rất có thể còn sớm hơn cả khi tôi nhận được chúng ..... Tôi đóng gói bình thường, nhưng các nhà cung cấp đã gửi chúng như chúng ở trong hộp, được bọc trong màng căng một cách ngu ngốc nhiều lần .......

Ồ, và tôi vẫn chưa lấy được viên sỏi của mình ra khỏi hộp. Khi tôi giải nén gói hàng, tôi đã nhìn và đó là nó. Nó thậm chí còn trở nên đơn giản.

Và tôi đã lấy nó ra và thậm chí cho vào lò nướng. Nhưng lò vẫn chưa ra lò, cần chỉnh sửa tình hình gấp!)))

Chà, vậy đó)))) Hoảng sợ bắt đầu))) Nghe này, tôi đã nói chuyện với các đối tác bán những viên đá này theo cách tương tự. Ở đó, 1-2 phần trăm các trường hợp như vậy là tương tự. Vì vậy, mọi thứ sẽ ổn))) Hơn nữa, thậm chí 1-2 phần trăm này sẽ không tồn tại nếu nhà cung cấp đóng gói chúng bình thường ...

Vâng, mọi thứ sẽ ổn thôi, tôi hy vọng tôi sẽ không muốn dính vào 1-2% này))

[Alexander]

Alexander, không có hoảng sợ. Tôi sẽ không mua nếu không có một chút tin tưởng.

DD!
Từ lâu tôi đã muốn có một viên đá cho riêng mình, nhưng tôi cũng muốn rất nhiều thứ, ví dụ như một viên ngói làm từ muối hồng Himalaya.
Kết quả là, tuần trước nó đã phát hiện ra với tôi rằng ở đây! Nếu họ chiên với muối này, thì ai ngăn tôi nhét nó vào lò nướng và bếp!

Kết quả là bây giờ tôi có một viên gạch như thế này, đường kính 30 cm và dày 5 cm, một mặt có rãnh nhẵn, mặt khác để nước trái cây khi bạn chiên một cái gì đó.


Trong số các loại nhỏ nhất, hình tròn (có giảm giá trên đó, và một hình chữ nhật sẽ không vừa với lò nướng của tôi)
Nó nóng lên trong một thời gian dài, nhưng điều này là do độ dày (5cm đến 250g trong hơn 90 phút)

Ngoài ra, tương tự như đá, nhưng bạn cũng có thể kéo nó ra trên bếp và chiên nó như trên chảo!
Nướng trên giấy da và trên đá (lớp vỏ dưới cùng không bị mặn)

[mir_ka]

mir_ka, solyushka hay quá)))
Thật tốt là tôi dường như không biết về loại muối này, tôi không cần nó ... nhưng ... tôi đoán vậy

Những người thợ làm bánh thân mến ... Tôi hỏi bố tôi rằng ông ấy có biết loại thợ gốm nào không ... ông ấy hỏi tôi muốn gì và tại sao ... ông ấy nói rằng không có thợ gốm ...nhưng có một viên gạch nung: girl_claping: Tôi, anh ấy nói, sẽ cưa nó bằng máy mài và bạn sẽ đặt chúng trên lò và đây là những viên đá: yahoo: và đồng thời, chúng tôi sẽ tạo ra một cấu trúc như vậy trong lò nướng của chúng tôi quá (đặc biệt là vì họ có khí)
Tại sao tôi nghĩ, đột nhiên có một số tạp chất có hại, nói rằng không có gì trong đó, tôi sẽ đốt nó nóng đỏ trong phòng xông hơi trong bếp
Bạn nghĩ gì vậy

Các cô gái, nói cho tôi biết, bạn có thể đặt một viên gạch clinker vào một lò điện để bàn, sẽ không có gì xảy ra với các bộ phận sưởi ấm? Tôi vừa tìm thấy một bài đánh giá như vậy trên mạng về một trong những lò nướng điện "Vimmar": như, thật đáng tiếc khi các hướng dẫn nói rằng bạn không thể sử dụng giấy bạc trong lò này.
Tôi thực sự rất ngạc nhiên, đây không phải là micra, giấy bạc đó không được phép. Hoặc nó có nghĩa là lá kim loại và thứ gì đó có thể quá nóng ở đó hoặc kính cửa có thể vỡ. Vì vậy, tôi nghĩ: có lẽ bạn không thể có gạch. Tôi nghĩ rằng có một số sai lầm trong các hướng dẫn.

Tanya, tôi có gạch clinker trong lò trên tấm lưới cấp 1. Ngói đã nổ, lò còn sống, mmm.
Ồ, Tanya, tôi thấy rằng bạn có một cái lò nướng để bàn. Có thể, bạn cần phải đặt gạch ở phía dưới vì khối lượng nhỏ? Và các yếu tố làm nóng ở phía dưới?

[katko]

katko, Tôi có một viên đá làm bằng đất sét chamotte. Vì vậy, giống như một viên gạch. Tôi đã tự nghĩ về điều đó, nhưng không có đủ không gian trong lò (nướng ở trên).
Tanya, Mona1, Tôi nghĩ bạn có thể gạch. Và bạn có vấn đề với gas, phải không?
Tái bút. Hôm qua những người thợ thủ công đã mở cái vỉ nướng chết tiệt này từ trên cao !!! Chỉ còn lại bộ phận đánh lửa, nhưng đây là những điều vặt vãnh.

[katko]

katko,
À, tôi khoe với chồng rằng mình thông minh thế nào, tiết kiệm thế nào, kết hợp hai trong một!
Và đáp lại tôi nghe nói rằng đây là một vấn đề gây tranh cãi :)))))

[bến du thuyền]

bến du thuyềnMarin, không phải vậy. Có gas thì mọi thứ vẫn ổn, đó là con trai tôi đã bắt đầu ra ở riêng, và có gas ở đó. bếp, nhưng ở nhà anh ở đây một vài lần cái ấm bị cháy hết gas. Anh ấy quên hẳn, ngồi vào máy tính. Tôi đã ngủ quên một lần. Tôi thức dậy trong căn phòng phía sau vì mùi khét. Nói chung, anh ta sợ đốt cái chòi thuê. Vì vậy, tôi đã mua cho anh ấy mọi thứ với tính năng tự động tắt máy. Ngày mai họ sẽ mang đến một phim hoạt hình, một lò nướng để bàn và một ấm đun nước điện. Tôi sẽ dạy anh ấy cách nấu ăn. Nhân tiện, anh ấy rất quan tâm. Vì vậy, ngay lập tức tôi nghĩ về bánh pizza trên đá. Tôi đã chọn một lò nướng như vậy, đặc biệt là để gạch 30 * 30cm sẽ phù hợp.
Và trong lò của tôi, cái vỉ nướng chết tiệt này cũng lòi ra. Và, tin tôi đi, từ rất lâu rồi bạn và tôi đều biết về nó, và tôi chưa bao giờ sử dụng nó kể từ đó. Và anh ấy có phải là của tôi không? Đó là sự khô khan hohlyatsky của tôi - shob usho bulo

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

Đĩa cho lò nướng bánh 280x280x50 mm HBA 7.70 --- 544 rúp.

Đĩa cho lò nướng bánh 280x280x50 mm HBA 7.70 --- 544 rúp.

Oh và wow! Độ dày 5 cm. Chà đây là nó sẽ nóng lên trong lò bao nhiêu và bánh mì từ lò nướng điện sẽ có giá bao nhiêu?

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

Nhuộm--

nhìn mir_ka cũng 5 cm

Tôi muốn tự mình làm một viên sỏi như vậy, leo lên lưới để tìm kiếm câu trả lời và bắt gặp

🔗

Oh và wow! Độ dày 5 cm. Chà đây là nó sẽ nóng lên trong lò bao nhiêu và bánh mì từ lò nướng điện sẽ có giá bao nhiêu?

Tôi cũng muốn viết về nó)

Tôi muốn tự mình làm một viên sỏi như vậy, leo lên lưới để tìm kiếm câu trả lời và bắt gặp

🔗

Đây là giá bán buôn nếu có. Ở đó sẽ không có ai bán cho bạn 1 chiếc ..... Và vẫn cần phải hiểu rằng đó không phải là một sản phẩm, mà là một phiên bản nháp. Nói chung, bạn có thể mua gạch nung ở đâu đó, đặt chúng thành lớp trong lò ... Tất nhiên, sẽ có một số tác dụng, nhưng liệu có đáng để sắp xếp những điệu nhảy như vậy với tambourines và phát minh ra một chiếc xe đạp ... 2190 cho một sản phẩm bình thường trong ý kiến ​​của tôi không phải là số lượng thiên văn như vậy. Đây là nếu bạn lấy hình chữ nhật, còn hình vuông và hình tròn thậm chí còn rẻ hơn
Sau đó, một người nào đó gần đây đã viết cho tôi rằng nói chung anh ấy đã điều chỉnh gạch granite cho doanh nghiệp này ... Một người khác đã mua thứ gì đó từ vật liệu khác ở đâu đó ... Ở đây bạn cần hiểu rằng bạn nấu thức ăn trên chúng dưới tác động của nhiệt độ cao ... . Phương án bốc hơi thay thế nào được gọi là đến từ hiện vẫn chưa được biết .........

Bình yên cho bạn thợ làm bánh!

alnik1982-

tốt, vấn đề là nói chung, nó không nằm ở giá cả

Chà, có vẻ như có một bàn tay và một túi đất sét chamotte - 20 kg, khoảng 250 rúp

nếu mong muốn không biến mất trước mùa hè, tôi sẽ làm điều đó trong bếp tại nhà nghỉ

công nghệ chỉ nhổ cái chính để đánh lửa.

Đừng nói với tôi .... Tôi chắc chắn không phải là một nhà công nghệ, nhưng những khó khăn nảy sinh ở đó ... Bạn có một cái bếp trong ngôi nhà ở nông thôn của bạn ở 1200 độ C không? Tôi nghi ngờ điều đó ...... Tôi mới hôm qua đi làm. Họ không có một bếp dacha ở đó, nói một cách nhẹ nhàng. Muffle theo tôi nó được gọi là .... Còn nghệ thì nhổ một lần. để thực sự ra một sản phẩm, và không ngẫu nhiên, bạn cũng cần phải quan sát tâm lý ... Ví dụ như đợt đầu tiên, chúng tôi đã crack hơn một nửa. Đất sét sai. Ngay bây giờ, họ đang nhào nặn từ người khác ... Vì vậy, ở đó, mọi thứ không đơn giản như vậy)

[bóng râm]

bóng râm,

Một người bạn muốn tặng tôi một món quà từ một người bạn làm nghề gốm sứ đã thuộc thế hệ thứ ba. Hãy tưởng tượng trải nghiệm. Vì vậy, nó đã không xảy ra :( Tôi không biết chi tiết. Nhưng tôi có thể làm rõ vấn đề nào đã phát sinh.
Đốt trong một lò nung múp.

[bóng râm]

bóng râm,

Một người bạn muốn tặng tôi một món quà từ một người bạn làm nghề gốm sứ đã thuộc thế hệ thứ ba. Hãy tưởng tượng trải nghiệm. Vì vậy, nó đã không xảy ra :( Tôi không biết chi tiết. Nhưng tôi có thể làm rõ vấn đề nào đã phát sinh.
Đốt trong một lò nung múp.

Ở đây tôi cũng nói như vậy ........ Chúng tôi cũng làm trong lĩnh vực sản xuất, nơi mọi người đặt hàng gốm sứ như vậy, wow ..... Ban đầu cũng vậy, giống như, có rác, nhưng nó là gì, nhưng ngay bây giờ, oh ..... Rất nhiều, giống như chúng tôi thực sự chỉ đưa nó lên trong kế hoạch nếu bạn đặt hàng với số lượng lớn và. Vân vân. ........
Tôi sẽ nói nhiều hơn. Ở thành phố một triệu rưỡi người của tôi, tôi hầu như không tìm thấy một cơ sở sản xuất nào mà họ thậm chí còn bắt đầu ...
Ví dụ, tôi phát hiện ra ở nơi sản xuất bát đĩa gốm sứ, nhưng họ có ở đó, theo nhà công nghệ, gốm sứ được làm cứng ở một nhiệt độ khác, và để nung lửa thì cần một nhiệt độ khác. Do đó, sẽ không có tác dụng khi bỏ nó vào bếp, và vì họ không quan tâm đến khối lượng của chúng tôi ......... Và tất nhiên bạn không cần phải đặt hàng 1000 chiếc một mẻ ngay lập tức .. .... Đây không phải là vỏ cho điện thoại và các loại hàng hóa tương tự có nhu cầu đại chúng. .....

Tôi cũng đã làm viên đá đầu tiên bởi một người thợ gốm quen thuộc, mặc dù từ đất sét đỏ. Thứ nhất, với độ cong, và thứ hai, nó mỏng (1 cm). Kết quả là, nó bị nứt khi tôi quyết định rắc bánh mì trong lò nóng. Ở đây, tất nhiên là lỗi của chính cô ấy, cậu bé đã làm loạn.

Chà, đất sét đỏ chắc chắn không tốt. Đất sét chamotte tốt hơn cho những sản phẩm này vẫn chưa được phát minh ..... Ngay cả những viên đá có thương hiệu nhập khẩu với giá 6000-10000 cũng được làm bằng chamotte .... Nhân tiện, nói chung là không nên làm ướt chúng mạnh. Và nếu nó đã ướt, thì cần phải để nó khô đúng cách. Nếu không, nó có thể bị nứt trong lò ...

Chà, giờ tôi thông minh rồi! Trên một viên sỏi mua từ bạn, tôi thở, tôi thổi bay những hạt bụi. Cho đến nay, mọi thứ đều ổn! Tôi chỉ đợi một thời gian dài. Thật tình cờ khi người đầu tiên mua nó ở đây, nhưng đã gặp anh ấy gần như trước năm mới.

Nhân tiện) Bạn là khách hàng đầu tiên của tôi) Tôi thậm chí còn nhớ ngày giao hàng. Ngày 9 tháng 11 là)

Chà, đất sét đỏ chắc chắn không tốt.

Đừng nói với tôi, tôi có một đĩa bánh pizza đường kính 34 cm và dày khoảng 6 mm làm bằng đất sét Ivano-Frankivsk đỏ của hãng gốm sứ Pokutskaya. Của tôi, tuy nhiên, nằm trong khí. lò nướng trên một chiếc bánh kếp có lớp phủ lửa. Nhưng tôi đã mua cho mẹ tôi cùng một món ăn, nó đã để trong lò điện của bà được 2 năm chỉ trên giá dây, và chúng tôi nướng bánh pizza và bánh mì, mọi thứ đều ổn, không có gì bị hỏng, và tôi nướng bánh mì trên một món ăn nóng. từ chai xịt, mọi thứ đều OK. Vì vậy, vấn đề không phải là đất sét, mà là bàn tay và công nghệ áp dụng cho loại đất sét này.

Chà, tôi không biết nữa. Tôi sẽ nhắc lại một lần nữa rằng, tất nhiên, không phải là một nhà công nghệ, nhưng thực tế là tất cả các loại đá nướng bình thường đều được làm bằng đất sét nung ..... Chà, tôi vẫn sẽ không khuyên bạn nên làm phồng từ máy nghiền bột))))

Tôi đã sử dụng nó trong một thời gian dài, được làm bằng đất sét đỏ. Thực hiện để đặt hàng.
Tôi khá hài lòng.

Tất cả đều nghi ngờ ngay cả sau khi đọc diễn đàn. Anh / chị cho em hỏi có cần đá nướng bánh mì trong lò nướng điện không ạ? Lò nướng khá hiện đại, Boch với chế độ thủy điện (chuyên dùng cho bánh mì).Tôi nướng hầu hết là bánh mì lúa mạch đen (la Borodinsky) - Tôi để nó trong máy làm bánh mì, và sau đó tôi đổ nó lên khay nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước đến 300 độ. Bánh mì tăng vừa phải - nhưng tôi cho rằng đó là do trọng lượng của bột ngũ cốc nguyên hạt. Nó ngon và lớp vỏ rất ngon. Sẽ có một sự khác biệt hữu hình với một viên đá?

Tôi có một cách yêu thích khác để làm bánh mì mà không cần nhào - tôi đổ bột vào chảo gang nóng và nướng dưới nắp lần đầu tiên. Bánh mì cũng rất ngon. Có lẽ vậy là đủ và tôi đang phấn đấu cho những đỉnh cao chưa biết?)))

Dù là lò nướng hiện đại nào đi chăng nữa nhưng khả năng tỏa nhiệt của nó vẫn không đủ. Tất nhiên, các chuyên gia làm bánh sẽ trả lời bạn một cách chi tiết hơn, nhưng ý nghĩa là đối với bất kỳ ai có cách tiếp cận có thẩm quyền, hiệu quả sẽ đáng chú ý ........ Đọc ... Có rất nhiều thông tin trên Internet. Một điểm nữa mà bạn cần phải hiểu là đá không phải là một thiết bị kỳ diệu ... Và vì vậy nó không có tác dụng khi tôi đặt nó vào lò và mọi thứ bắt đầu nướng khác nhau ..... Nhiệt độ của bạn sẽ tăng lên , nhưng bạn cần phải thích nghi với nó và sử dụng tất cả những lợi thế của nó ... Tức là, nếu tôi không biết cách nướng, không có nghĩa là với một viên đá tôi sẽ có ngay những kiệt tác)))
Hoàn toàn là ý kiến ​​của tôi với tư cách là một người bán)

Tôi có một cách yêu thích khác để làm bánh mì mà không cần nhào - tôi đổ bột vào chảo gang nóng và nướng dưới nắp lần đầu tiên. Bánh mì cũng rất ngon. Có lẽ vậy là đủ và tôi đang phấn đấu cho những đỉnh cao chưa biết?)))

Bạn có thể chia sẻ công thức nấu ăn không? : oops: Sẽ rất tuyệt, viết về bánh mì rất ngon !!!

Rõ ràng rằng nó không phải là huyền diệu. Tôi không tính đến điều đó. Tôi nướng bánh mì trong một thời gian dài và bằng cách thử và sai, tôi đã tìm ra công thức nấu ăn yêu thích của mình. Vì vậy, tôi muốn biết nếu đá sẽ giúp cải thiện. Có vẻ như lò nướng điện cho nhiệt đồng đều và nóng lên nhanh chóng, điều này sẽ giúp loại bỏ vấn đề khi nhiệt thoát ra khi xếp bánh mì và cần thời gian để nhiệt độ phục hồi. Sự khác biệt như vậy có quan trọng trong trường hợp của một lò nướng điện không? Thật thú vị khi lắng nghe những người nhận thấy sự khác biệt.

Bạn có thể chia sẻ công thức nấu ăn không? : oops: Sẽ rất tuyệt, viết về bánh mì rất ngon !!!

Sẵn sàng :) Sắp tới tôi sẽ kể cho các bạn nghe về bánh mì không cần nhào.

Sự khác biệt như vậy có quan trọng trong trường hợp của một lò nướng điện không? Thật thú vị khi lắng nghe những người nhận thấy sự khác biệt.

Tôi đăng ký câu hỏi. Tôi cũng có một lò nướng Bosch lắp sẵn (sản xuất tại Đức)
Tủ chính nó đã được niêm phong.

[alnik1982]

Cao hơn một chút, trong câu trả lời 1142, George cho thấy lò nướng của mình bằng một viên đá. Hãy để nó được làm bằng đất sét đỏ, nhưng cũng đầy đặn. Và anh ấy sử dụng nó, với khả năng này, nếu trí nhớ của tôi phục vụ tôi, trong ít nhất ba năm. Tôi tin rằng anh ấy có thể giải quyết những nghi ngờ của chúng tôi.
alnik1982Alexander, một câu hỏi cho các nhà sản xuất của bạn: Đá của George được xử lý bằng sữa trước khi nung, theo ý kiến ​​của tôi. Thấy chưa, anh ấy da nâu. Đá fireclay của chúng ta có thể được xử lý như thế này không?
Tại sao tôi lại quan tâm: dù muốn hay không, các vết bẩn được hình thành từ thức ăn, chất béo, v.v., nhưng trên màu nâu thì nó không đáng chú ý.