Cookies "Pizza" (tùy chọn)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần:

Bơ (bơ thực vật)	100g
Nước sốt cà chua (tôi tự làm, khá lỏng)	100g
Bột mì	300g
Bột nở	0,5 thìa cà phê thìa
Phô mai cứng (tôi dùng Gouda)	100g
1 thìa cà ri
1 thìa cà phê ớt bột
1 thìa tỏi khô
1 thìa cà phê thì là
1 thìa cà phê "Garam masala"
2 đống hành khô tráng miệng
1 đống hành khô tráng miệng
125 g thịt xông khói (khối nhỏ sooooo)

Phương pháp nấu ăn

Trộn bột mì với bột nở, thêm bơ hoặc bơ thực vật, gia vị, tương cà. Nhào bột (mình nhào trong máy xay thực phẩm có móc treo). Bột trông giống như một mẩu vụn, nhưng nó dễ dàng tụ lại thành một cục.

Khuấy đều phô mai, được bào trên máy nghiền mịn.

Bột sẽ bắt đầu vón cục. Sau cùng cho thịt xông khói vào xào cùng.

Thoạt nhìn, bột có vẻ đặc, nhưng rất đàn hồi, cuộn ra hoàn hảo và không dính tay hay dính vào bề mặt làm việc.

Chia bột thành hai phần, lăn từng phần mỏng ngay trên giấy nướng, cắt thành hình kim cương hoặc hình vuông (không nhảy với tambourines và hình, nó, nhiễm trùng, kết thúc ngay lập tức, vì vậy sao phải bận tâm). Bánh quy không cần phải lấy ra trên khay nướng - chúng hơi co lại trong quá trình nướng, vì vậy bạn chỉ cần cắt chúng vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ T 200 ° (đối lưu 180 °) trong 10 phút.

P.S. Chúng tôi ăn tất cả mọi thứ không được muối, và ngay cả thịt xông khói của tôi khá mặn + trong tương cà cũng có muối, vì vậy hãy điều chỉnh lượng muối. Tôi đã không thêm muối ở tất cả.

Công thức ra đời khỏi bàn cãi Bánh quy giòn với hành tây từ Gashi.
"Garam Masala".

Nghiêm nghị

Chồng tôi đang ăn những chiếc bánh này như điên. Bạn phải nướng hai ngày một lần. Vì vậy, tôi quyết định rằng tôi cần phải tạo ra một phiên bản không có chất béo. Không mất nhiều thời gian để suy nghĩ Alexandru Tôi nhớ ra và thay thế bơ bằng pho mát.

Cookies "Pizza" sữa đông được đặt theo tên của Alexandra

150 gr phô mai mềm (nhão)
150 gram sốt cà chua (tôi có một loại nước ngọt tự làm, khá lỏng)
300 gr bột mì + 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. bột nở
100 gr pho mát cứng (Gouda) được bào trên máy xay mịn
1 thìa cà ri
1 thìa cà phê ớt bột
1 thìa tỏi khô
1 thìa cà phê "Garam masala"
1 thìa cà phê thì là
hương vị hạt tiêu
2 đống hành khô tráng miệng
1 đống hành khô tráng miệng
100 gram thịt xông khói (khối nhỏ)

Bôi trơn tay của bạn bằng dầu thực vật. Chia bột thành 8 phần. Cán mỏng xúc xích mỏng bằng ngón tay và cắt thành từng miếng (khoảng 5 cm). Nó chỉ ra 2 tấm nướng.

Bánh Pizza (tùy chọn)

Tôi nghĩ đã đến lúc tôi mang những thứ này đến một quán bia và cấp bằng sáng chế cho chúng.

Iver

Ồ, những chiếc bánh quy tuyệt vời! Cảm tạ! Và thay thế bơ bằng phô mai tươi nói chung là tuyệt vời!

Sau khi nấu, chúng tôi phát hiện ra rằng để hợp khẩu vị của chúng tôi, những chiếc bánh quy này cần được làm cay hơn (thêm một chút ớt xay) và mặn hơn (rắc muối lên trên)

Nhào hỗn hợp, bằng dao, theo nguyên tắc của bánh ngọt vỏ ngắn. Mọi thứ đã làm ra

Nghiêm nghị

Iver, cho sức khỏe

và cảm ơn cho mẹo!

Tosha

Trích dẫn: Stеrn