Bánh nướng bột men với kefir

Xin chào các cô gái. Và cho tôi hỏi, tôi có thể cho nhiều đường hơn không (chồng tôi thích vị nhạt hơn)? Tôi sợ làm hỏng nó.

[VikaAll]

VikaAll, bạn đã làm thử món bột này theo công thức chưa? Đối với tôi, dường như có thể có đủ đường. Cố gắng cho 80g đường, tức là không tăng nhiều. Bạn có muốn làm bánh ngọt?
Bạn có thể thử https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1032.0

[Vụn]

Vụn, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi không nướng bánh thường xuyên. Nhưng nếu tôi nướng, thì chỉ từ bột của bạn, nhân là khoai tây với hành tây chiên hoặc thịt (chồng và con gái tôi không nhận ra nhân khác). Đây là những chiếc bánh:

Mình thích lắm, hôm qua nướng bánh với táo, hôm nay với bắp cải, ủ bột qua đêm rồi để tủ lạnh nửa ngày.



nhào trong máy làm bánh mì, bôi mỡ bằng sữa

Bột là siêu !!! Tôi thích nó rất nhiều. Bột dễ nhào, không dính tay, mình nặn bánh, cán mỏng bột mà không cần rắc bột ra bàn, vì bột không dính tay gì hết. Ăn rất ngon, mềm và không bị thiu để lâu. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức.

Tôi nướng với mứt

Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức, tôi đã trộn nó trong một máy làm bánh mì. Nhân: bắp cải xào cá và trứng. Tôi nướng một chiếc bánh lớn kín cho toàn bộ chảo. Bột mềm, thoáng. tất cả och. Tôi thích nó) Có lẽ nó không nổi lên nhiều như khi nướng với những chiếc bánh nhỏ và nhân thì nặng, nhưng vẫn rất ngon))) Các cô gái. Làm thế nào để bạn chèn một bức ảnh, không tìm thấy nó, muốn thêm một bức ảnh?

Hôm qua có món gà luộc với hành tây và cà rốt xào, hôm nay mình sẽ làm bánh khúc
nhận thấy rằng bột sau khi để tủ lạnh càng ngon hơn
bây giờ đây là bột bánh yêu thích của tôi

Các cô gái. Làm thế nào để bạn chèn một bức ảnh, không tìm thấy nó, muốn thêm một bức ảnh?

biểu tượng mong muốn là biểu tượng thứ hai, sau dòng chữ văn bản màu (một hình chữ nhật nhỏ như vậy)

Tôi nhấp vào biểu tượng này, nhưng chỉ có dòng chữ hiện lên

Tôi nướng từ bột này mà không dừng lại
bánh táo và lingonberry

Tôi nhấp vào biểu tượng này, nhưng chỉ có dòng chữ hiện lên

Tôi không biết, mọi thứ đều ổn cho tôi

Tôi muốn cảm ơn tác giả về công thức bột !!!! Chưa bao giờ những chiếc bánh của tôi lại đẹp và ngon đến vậy, và tôi không háo hức làm chúng. Bây giờ tôi sẽ làm hài lòng gia đình tôi - đó là điều chắc chắn! Điều quan trọng nhất đối với tôi là bột rất ngoan và đàn hồi!
Cái gì được gọi là báo cáo từng bước:

[Vụn]

VụnBạn cho mình hỏi, nếu bạn không pha loãng men với sữa như trong công thức mà chỉ cần cho vào bình ủ men thì bột sẽ ngon như bạn nghĩ?

[Nata18SK]

Nata18SK, chào mừng bạn đến với diễn đàn !!!

Ý bạn là men khô)?

Nếu của họ, thậm chí đừng nghi ngờ ...

Mặc dù đôi khi tôi dùng tay bóp vụn đè lên phần bột trong tô trộn, nhưng kết quả vẫn không thay đổi !!!

Vâng, khô. Tôi chỉ cố gắng làm mọi thứ nghiêm ngặt theo công thức cho lần đầu tiên!

[Inna]

Inna, cảm ơn bạn
Bột là ma thuật! Tôi đã không bôi mỡ nó bằng bất cứ thứ gì trước khi nướng. Đối với trứng tự làm, bột chuyển sang màu vàng, thay vì kefir, tôi làm kem chua với phần còn lại của bột. dầu
và báo cáo
cái này với hành lá

và cái này là bánh pho mát với quả mọng (đĩa không phẳng lắm, phần giữa của chiếc bánh chỉ lọt qua)

[Lyudochkaaa]

Lyudochkaaa , đây là bàn tay của bạn !!!

Kính thưa !!!

Vâng điều này là cần thiết, navayat vẻ đẹp như vậy !!!

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn và thậm chí đừng nói với tôi rằng bạn đã ăn tất cả mọi thứ trong một khuôn mặt, tôi không tin tất cả lòng thành kính của tôi !!!

Lyudochka, Tôi rất vui vì công thức có ích, thực sự ...

Cảm ơn bạn !!!

[ầm ĩ]

Vâng, tôi vẫn cố gắng làm hỏng vẻ ngoài của những chiếc bánh nướng
Bột là một phép lạ tuyệt vời! Lần đầu tiên là khi nào ầm ĩ hét lên, tôi thậm chí còn không hiểu ngay đó là ai Và sau đó nó đến Testa đã rất sợ hãi
Tiếng kêu "như sống" !!!

Innochka, một lần nữa tôi làm bạn sợ vì công thức
Tôi anh ấy

TÔI KHUYẾN CÁO RẤT TẤT CẢ !!!

Với cùng một loại bột tuyệt vời, tôi nướng một chiếc bánh nhân thịt và bắp cải. Thơm ngon! Thật là một thứ bột tuyệt vời: đàn hồi, mềm, ngon !!!
Đã chụp ảnh một đoạn:

[Inna]

Inna, bánh nướng theo công thức của bạn. Công thức đã có trong bookmark trong một thời gian dài, nhưng ở đây kefir ở nhà không được sử dụng và bánh nướng là cần thiết cho cuộc hành trình. Một khối bột rất mềm hóa ra. Mình có một cái lò ga và theo các công thức khác thì bột khô nên nướng rất ngon. Ở đây mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Tôi thích nó và sẽ làm nó. : girl_dough: Cảm ơn

[degteva]

degteva, Natalia, tôi vô cùng vui mừng khi biết rằng bạn hài lòng với kết quả !!!

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn !!!

Đặc biệt cảm ơn vì phản hồi ...

Tôi có một cái lò ga

Tôi đã đổi một cái ga của tôi sang một cái điện, và đã ba năm nay tôi vẫn chưa vui mừng khôn xiết với trợ lý của tôi !!!

[Vụn]

Vụn, Inna, tôi cũng muốn nói một lời cảm ơn sâu sắc đến bạn! nướng một chiếc bánh với khoai tây và hành tây, mọi thứ đều rất tuyệt. Tôi cũng thích rằng vào ngày thứ hai, bột vẫn rất mềm và mịn. Trong một số công thức, nó sẽ xảy ra khô và vỡ vụn, nhưng không phải ở đây! Cảm tạ!

[Vụn]

Vụn, nhìn! Hôm nay tôi nướng khăn ăn cho bà

Tôi cũng thích loại bột này, tôi đã nướng mọi thứ với nó trong năm năm nay, nó không bao giờ thất bại.

Hurray, tôi đã làm được, họ vẫn còn vụng về, nhưng tôi đang học hỏi !!! Tôi đã thành thạo các phương pháp điêu khắc bánh nướng, mọi thứ không đơn giản như vậy. Nhưng kinh nghiệm, con trai của bánh nướng vụng về và diễn đàn giáo dục là một người bạn

Đó là cách tôi thành thạo cách chèn ảnh, tôi quả là một người thông minh!

[Leula]

Leulanhững gì dễ chịu đỏ mặt!

[Inna]

InnaBột tuyệt vời cảm ơn rất nhiều

[Vụn]

VụnTôi tham gia lời khen ngợi của bài kiểm tra! Hôm trước mình làm bánh nướng nhân bắp cải và phô mai Adyghe, giảm lượng đường từ trước. Nó tạo ra một loại bột rất đẹp để làm việc và ăn!

Inna! Tôi cảm ơn rất nhiều từ cả gia đình tôi và từ cá nhân tôi vì một loại bột hoàn toàn tuyệt vời! Tôi rất vui khi được làm việc với anh ấy! Và những sợi dây nào được rút ra khi bạn lấy nó ra sau khi hiệu đính ... mmm! Vẻ đẹp!

Tôi muốn cảm ơn bạn một lần nữa vì công thức của bột. Tôi yêu món bột này đến nỗi khi tôi thử các công thức khác, tôi liên tục quay lại với nó.
Hôm nay tôi nướng một số bánh. Tôi đã thêm đường hai lần do nhầm lẫn. Hóa ra thay vì 60 g nhiều như 120 g. Và không có gì, nó hóa ra rất ngon. Vì vậy, bạn có thể thêm đường cho vừa ăn, kết quả vẫn rất tuyệt vời.
Và đây là bánh của tôi

Cảm tạ! Tôi thay thế kefir bằng sữa nướng lên men, dầu thực vật đã qua sử dụng, nhân mứt táo. Thơm ngon...

Innochka, một cái gì đó đã truyền cho tôi theo công thức. Chúng ta cần nướng bánh. Cảm ơn bạn thân mến!

Đã thêm Chủ nhật ngày 19 tháng 3 năm 2017 8:06 chiều

Tôi đang dạo trên YouTube và bắt gặp một công thức làm bột men cho bánh nướng trên kefir, thật lạ ...
Tôi đã vào trang web của chúng tôi để xem, và ở đây nó đã nằm trong bookmark của tôi từ rất lâu rồi, bình tĩnh bị lãng quên
Tôi quyết định không đợi thêm nữa và nướng một người đàn ông đẹp trai đứng trong lò nướng nhỏ với trứng và hành lá, chúng tôi đang đợi, thưa ngài



Đây là người đầu tiên quanh co




Nhào kết hợp với dao

quanh co

Không quanh co, nhưng giống như ở nhà!

Không quanh co, nhưng giống như ở nhà!

Lyudochka

Đã đến lần thứ hai và thứ ba, tôi sẽ lấy nó ra



Búi tóc biến thành một sinh vật vô danh
Thực hiện bằng cách cắt bớt teskomovskaya (mua ở Eldorado)



Các cô gái, cảm ơn vì một công thức nhanh chóng, đơn giản và ngon!
Nếm thử
Tôi nuốt một miếng, không còn nữa

Và cái gì, Natasha, một bộ dạng hấp dẫn tuyệt vời! Và thật là một lớp vỏ quyến rũ!

Lâu rồi tôi không nướng bánh trong lò, tôi đã tạc chúng thành trứng tráng hay công chúa. Tôi nghĩ rằng nó chỉ để thích nghi với việc chặt bột, vì vậy tôi đã ấn mạnh vào bột, vì vậy bún trở nên nóng, nhưng hương vị thì tuyệt vời!

Innochka, tôi đã nướng bánh từ bột của bạn vài lần rồi.Rất ngon, cảm ơn bạn rất nhiều!

Tôi muốn hỏi bạn một câu hỏi khác. Hôm nay lần đầu tiên tôi quyết định nướng một cuộn (với hạt anh túc). Nó hóa ra rất ngon, nhưng có "bãi cạn". Anh ấy rất quyến rũ trong quá trình nướng bánh - tròn trịa, giống như một cuộn. Khi tôi bế anh ấy vào lò sưởi để làm mát, anh ấy dường như đã thở được. Có vẻ như đã có không khí bên trong. Và, khi nó nguội đi, nó dường như hơi bị thổi bay đi và có hình dạng giống như một ổ bánh mì. Điều này không ảnh hưởng đến hương vị chút nào, hương vị rất tuyệt, nhưng tôi nghĩ: có lẽ cuộn cần phải được xoắn chặt hơn? Mình không quấn chặt chút nào, mình nghĩ sẽ tốt hơn cho việc nâng bột trong quá trình kiểm tra. Làm thế nào để bạn gói các cuộn? Có chặt chẽ hay không?

Cảm tạ! Tôi đã nướng một số bánh hôm nay! Rất tuyệt! Vào buổi sáng, cùng một lớp bông, mềm, ngon!
Những món đầu tiên là với khoai tây, rau thơm, tỏi khô và suluguni.
Thứ hai là với táo, mận và quế!

[Guzelki]

Báo cáo từ Guzelki

[Tatulka]

Cảm tạ!

Chúc sức khỏe bạn và những người thân yêu của bạn, Guzelechka !!!

với khoai tây, rau thơm, tỏi khô và suluguni, táo, mận và quế

Đây là loại !!!

Bee bạn là diễn đàn của chúng tôi !!!

Rất tuyệt!

Tôi vui biết bao, tôi vui biết bao !!!

Báo cáo từ Guzelka

Cô ấy chết vì ghen tị ...

!!!

Tatulka, !!!

Và tôi cũng vậy, vào ngày Tatyana nướng bánh, nướng pizza và nướng phần bột còn lại ở KhP dưới dạng bánh mì. Nhưng tôi sẽ không còn nướng một thứ bột như vậy với bánh mì nữa: nó hóa ra rất vụn. Tôi đã nghe lời phàn nàn của chồng tôi

Tôi đang vò đầu bứt tai để nhào bột ở chế độ nào? Ở đây được đề cập và "Pelmeni", và "Pizza" (1h30 phút), và một số loại "Chế độ bình thường". Và tôi cần sự chắc chắn. Các cô gái, tôi chỉ có thể nấu ăn theo đúng công thức.
Nếu tôi có men khô, tôi có thể thích bánh mì, trước tiên là nguyên liệu khô, sau đó là chất lỏng?

Tôi luôn nhào bất kỳ loại bột nào trên bánh bao, nó nhào rất hoàn hảo! còn bột từ 600g trở xuống thì mình để đó để chống (nếu nhiều bột thì nó chạy mất, còn từ 600g thì bảo vệ canh trong 40 phút).

[eugeshka]

eugeshka, và sau khi nhào xong thì ấn dừng hay để bột nổi lên như vậy?

Tôi không có chương trình "bánh bao" và tôi nhào cho "bột"

eugeshka và sau khi nhào xong thì ấn dừng hay để bột nổi lên như vậy?

Mình nhào bột bánh bao được 20 phút thì chương trình kết thúc, tắt máy làm bánh mỳ và để bột nổi lên.

[tascha]

taschavà không có chương trình "Bột men" trong HP của bạn?

Một chương trình tuyệt vời để làm bột men: nhào trộn + trộn ...

Các cô gái, nhào nặn mọi thứ, hoa hồng. đã làm một số bánh nướng, giờ họ đang ngồi trên một chiếc máy lót. Làm nóng lò nướng đến 180. Nướng trong 20 phút?



20 phút là không đủ, bột không được nướng một chút, nhưng nó vẫn ngon.

Innochka, khi tôi nướng bánh, tôi luôn nhớ đến bạn với một lời nói tử tế.

[Irishka]

Irishka, niềm vui của tôi, bạn có những kiểu dễ thương nào, tất cả đều có trong mẹ bà chủ !!!

Với những gì lần này ?!

Cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi của bạn và những lời tốt đẹp của bạn, tôi sẽ không giấu giếm, chết tiệt ...