Bánh mì baguette với halva

Bánh mì baguette với halva

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì (nhưng như mọi khi, chúng tôi làm theo kolobok chính xác, bột mì là khác nhau)	3,5 ly
Nước	1 ly (từ LV = 230 ml)
Muối	1 muỗng cà phê
Xi-rô	1 muỗng canh. l.
Rast. bơ	2 muỗng canh. l.
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê
Trứng	1 máy tính cá nhân.
Bon-baguette hỗn hợp - thức ăn thừa	khoảng 2 muỗng canh. l.
Sữa đặc	1 muỗng canh. l.
Gluten	1 muỗng canh. l.
Văn hóa khởi đầu MK bạn có thể lấy bao nhiêu (đơn giản là không có chỗ nào để đặt nó)	2 muỗng canh. l. với hàng đầu
Halva để làm đầy	khoảng 100 g (và có thể ít hơn)

Phương pháp nấu ăn

• Chúng tôi đặt mọi thứ ngoại trừ halva vào một cái thùng theo thứ tự được cung cấp bởi hướng dẫn. Tôi đang nhào trên chế độ bánh mì Pháp. Ở bếp của tôi có gia nhiệt đầu tiên - 20 phút, sau đó nhào - 13 phút, sau đó tăng 1 - 50 phút, sau đó là mẻ thứ hai. Sau lần nhào thứ 2, mình tắt bếp và để bột nổi lên cho đến khi nở gấp đôi.
  
• Sau đó, người ta chia bột ra làm hai phần, cán mỏng, rắc thêm củ kiệu đã giã nhỏ, tạo thành những chiếc bánh mì tròn và bày ra bát đựng bánh mì, phủ khăn lên trên. Trong khi đó, lò nướng nóng lên đến 250. Cắt bánh mì baguettes, phết mỡ với trứng, rắc hạt mè. Khi bánh mì baguettes xuất hiện vào 2 giờ chiều. cho vào lò, nướng bằng hơi nước.
  
• Ở lối ra có những chiếc bánh mì baguette rất thoáng mát với vị chua nhẹ và hương vị đặc trưng của dầu hướng dương. (y) Vâng, tôi gần như quên mất, khi gấp bánh mì baguette, hãy cố gắng làm cho bánh mì tròn xa mép hơn, nếu không nó có thể bị chảy và chảy ra ngoài.
  
• 
  

Ghi chú

Công thức này là từ danh mục "Sho bulo in shukhlyadi" (nghĩa là những gì có trong hộp - đọc trong kho): D: D
Lần sửa đổi cuối cùng của tủ lạnh cho thấy sự hiện diện của các chất cặn có nhiều điểm khác nhau, chẳng hạn như một miếng bánh hamburger, một thìa sữa đặc. một quả trứng bị vỡ, v.v. tự chúng vô dụng, nhưng cùng nhau ....;)
Chúc ngon miệng! : nyam: