Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó

Tôi ủng hộ những người nói trước! Tủ đông là một thứ !!!
Chúng tôi đã đóng băng ở Atlanta được 5 năm rồi. Mọi thứ thật tuyệt vời: nho, yoshta, anh đào, mâm xôi, dâu tây xay nhuyễn; từ các loại rau: cà tím sống với hình khối và lưỡi, đậu Hà Lan, ớt, măng tây. Điều duy nhất: đối với tôi, dường như hạt tiêu cần phải bổ sung. bao bì - nếu đựng đầy trong một túi, thì anh ta rất sẵn lòng chia sẻ mùi. Hoặc có thể đây là những ảo giác?

Và tôi cũng sẽ khuyên, có lẽ không phải trong chủ đề (đừng tức giận) làm khô bí xanh. Tôi không có gì đặc biệt. máy sấy. Tôi cắt chúng thành từng lát và đặt chúng trên nắp của chảo. Cắt mỏng khô rất nhanh. Và vào mùa đông, tôi nấu súp và các món hầm. Bí ngòi rất giống với nấm. Nếu bạn đổ nước súp bằng kem chua thì nhìn chung rất khó phân biệt. Tôi hy vọng bạn sẽ tận hưởng.

Điều duy nhất: đối với tôi, dường như hạt tiêu cần phải bổ sung. bao bì - nếu đựng đầy trong một túi, thì nó rất sẵn lòng chia sẻ mùi. Hoặc có thể đây là những ảo giác?

Chính xác! Tôi cũng đồng quan điểm rằng hạt tiêu có mùi, còn chồng tôi thì cứ bảo tôi kén mùi.
Và cảm ơn lời khuyên với zucchini, tôi sẽ thử nó trong năm nay.

Chúng tôi có một tủ đông vào mùa hè năm ngoái. Họ cũng đã nghĩ đến việc đặt nó trên lôgia, nhưng họ không dám. Ptom đã nghĩ đến việc hạn chế nhà bếp và đặt nó gần tủ lạnh, ngay cả bàn bếp cũng được thay đổi thành một cái nhỏ hơn vì lợi ích của trường hợp như vậy. Trong lúc đó, chúng tôi đang suy nghĩ, tủ đông được mang đến và chúng tôi để tạm trong phòng khách sau cánh cửa mở, trong góc. Ở đó cô không làm khó ai và không gây trở ngại cho ai. Nói chung, chúng tôi đã thay đổi bàn, nhưng tủ đông vẫn đứng trong phòng khách. Chúng tôi quyết định rằng nó là thuận tiện và không làm phiền bất cứ ai ở đó, và chúng tôi hiếm khi có bất kỳ khách nào để làm hỏng nội thất. Nói chung, họ để cô ấy ở đó. Họ lấy những chiếc đã qua sử dụng từ Ý (những người của chúng tôi mang những chiếc đã qua sử dụng hoặc có bao bì rách (do đó được giảm giá ở nước ngoài) từ các nước châu Âu.
Tôi sẽ cho bạn biết ngay trải nghiệm đầu tiên của tôi - năm đầu tiên sử dụng tủ đông. Tôi thích trái cây đông lạnh (cho đến nay là tất cả), tôi KHÔNG thích bí xanh đông lạnh từ rau, chúng bốc mùi trong quá trình chuẩn bị cỏ và không có mùi vị gì. Tôi đã đông cứng rất nhiều hạt tiêu - tôi thích nó, gần giống như tươi trong các món ăn làm sẵn. Nói chung là sang năm mình sẽ chỉ đông lạnh từ rau củ quả ớt, đậu xanh, đậu Hà Lan, cà chua cũng vậy, không đáng là bao. Tôi cũng muốn đông lạnh bí ngô để thử. Chà, trái cây và quả mọng luôn được đông lạnh, mọi thứ đều ngon.
Nói chung, tủ đông là một thứ rất tiện lợi trong nhà. Bây giờ tôi có thể đặt một loạt bánh bao, bánh bao trong một vài ngày, tải tất cả vào tủ đông (tôi có cả một cái chứa đầy cái này), và luôn có sẵn một bữa tối hoặc bữa trưa nhanh chóng. Thịt bây giờ có thể được chất cả một con lợn và không cần nhìn lại nơi đó.
Nói chung, bạn vẫn chưa có tủ đông? Sau đó, chúng tôi đi đến bạn!

Chào buổi tối!
Tại cái giá của bí xanh ?! Cách làm đông lạnh như sau: cắt bí ngòi non thành từng khoanh tròn và để đông lạnh như cắt quả bí ngòi nguyên quả. Và khi rã đông, chúng ta đắp lên một cái khăn, thấm thật ẩm, lăn bột, chiên vàng đều hai mặt, theo truyền thống thì lấy 2 củ tỏi với sốt mayonnaise ở giữa. Tôi đảm bảo rằng nó sẽ tươi như thế nào, tôi đã sử dụng tủ đông được 17 năm và luôn làm theo cách này. Khi bạn đông lạnh bí ngòi thành khối rồi cho vào nồi hầm rau củ thì KHÔNG ĐƯỢC.

.... Cà chua cũng vậy, không đáng đâu.

IMHO - giá trị nó !!! Tôi đông lạnh cà chua rất nhiều, thành nửa, tư, lát. Trong súp, thịt, nước sốt, v.v., v.v.

và hạt tiêu - toàn bộ tủ đông sau đó có mùi

Chào buổi tối!
Tại hại bí xanh ?! Cách làm đông lạnh như sau: cắt bí ngòi non thành từng khoanh tròn và để đông lạnh như cắt quả bí xanh. Và khi rã đông, chúng ta đắp lên một cái khăn, thấm thật ẩm, lăn bột, chiên vàng đều hai mặt, theo truyền thống thì lấy 2 củ tỏi với sốt mayonnaise ở giữa. Tôi đảm bảo rằng nó sẽ tươi như thế nào, tôi đã sử dụng tủ đông được 17 năm và luôn làm theo cách này. Khi bạn đông lạnh bí ngòi thành khối rồi cho vào nồi hầm rau củ, thì thực sự KHÔNG ĐƯỢC.

Cảm ơn vì lời khuyên! Hãy thử nó!

IMHO - giá trị nó !!! Tôi đông lạnh cà chua rất nhiều, thành nửa, tư, lát. Trong súp, thịt, nước sốt, v.v., v.v.

và hạt tiêu - toàn bộ tủ đông sau đó có mùi

Vì vậy, đó là một vấn đề của hương vị. Chà, tôi hoàn toàn không thích cà chua để trong tủ đá. Và tôi không có mùi hạt tiêu trong tủ đông.

Tất nhiên, hạt tiêu có mùi và không thể nào tránh khỏi nó, nhưng mặt khác, tôi luôn có hạt tiêu tươi của Bungari để chiên! Vào mùa thu, tôi lấy một túi ớt lớn tuyệt vời, chọn một quả có thành dày để nhồi và đá, và phần còn lại cắt nhỏ để chiên và cho đến tháng Bảy, cho đến khi hạt tiêu tươi xuất hiện, tôi sử dụng cái này! nên mình làm nhân nhồi nhỏ trên DR, mùi thơm như lúc nấu vào mùa hè: nyam: khách thích quá!
Và tôi đá cà chua thành từng khoanh tròn, nhưng năm nay tôi quyết định gọt bỏ vỏ trước khi đông lạnh, tôi không muốn ướp cá sau đó, nhưng nó rất ngon và tôi cho nó vào cơm thập cẩm, súp cá và pizza.

Tôi đông lạnh cả quả cà chua và cả vỏ. Sau đó, chúng ở dưới vòi nước lạnh, rã đông một chút và da sẽ bong ra ngay lập tức! Nhưng bạn không nên rã đông cà chua, hãy cắt thành từng miếng rồi cho vào chảo xào chín.

Tôi ngay lập tức cắt hạt tiêu bùi bùi thành những miếng lớn, cho vào túi đông lạnh.
Sau đó, tôi cho chúng vào súp và các món ăn khác trực tiếp từ tủ đông mà không cần rã đông - hạt tiêu vẫn giữ được mùi vị, màu sắc và quan trọng nhất là hình dạng của nó.

Các cô gái! Có lẽ tôi đã bỏ qua nó ?! Và ai đã đóng băng Pumpkin và làm thế nào?

Bí chưa bao giờ đông lạnh ... chúng tôi không thích lắm, nhưng dưa của tôi, gọt vỏ và cắt khối vuông, rất thích vào mùa đông với mật ong bên trên

Malaya rất thích nghiền nhuyễn bí đỏ, không có hầm, làm sao có thể để dành bí đỏ cho mùa xuân?

Tôi nghĩ trên máy vắt và trong hộp đựng, sau đó nấu ngay lập tức mà không cần rã đông và mọi thứ sẽ ổn

ttvttv, mình ninh bí đỏ thái hạt lựu, từ đó mình nấu cháo bí đỏ bằng nồi nấu chậm mà không cần rã đông.

[ttvttv]

Hai tháng trước, tôi bắt đầu giới thiệu thức ăn bổ sung cho con mình, và sau đó nảy sinh câu hỏi làm thế nào để tiết kiệm bí đỏ thành những loại rau mới không chứa nitrat, vì nó đã qua cả mùa đông và bắt đầu xấu đi một chút. Tôi quyết định bóc nó khỏi vỏ dày, từ hạt, cắt thành nhiều phần và cho vào tủ lạnh. Khi tôi nấu súp, lấy một miếng ra và ném vào chảo, mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời. Nhỏ chỉ thích súp bí đỏ.
Vậy nên ttvttv, bạn có thể đông lạnh bí ngô một cách an toàn.

Các cô gái! Cảm ơn bạn

chỗ trống của tôi trong tủ đông:

1 cho borscht, nước sốt - cà chua và ớt (tôi không bỏ vỏ, lười) đã thái nhỏ vào nồi, đun nóng cho đến khi cà chua ra nước, xay bằng máy xay, để nguội, thêm hành tây băm nhỏ, cà rốt băm nhỏ vào máy xay thô, bạn cũng có thể thêm các loại thảo mộc và rễ mùi tây, thì là, khuấy đều. Tôi thích nó hơn lựa chọn số 6, đặc biệt là vì tôi không thích tương cà chua.
2 trái ớt tươi để nhồi
3 huyết thanh,
rau xanh thì là, hành tây, mùi tây
nấm luộc
mứt quả mọng thô với tối thiểu đường (để nếm thử) - không có trong ảnh, đã hết
thịt có thạch (cũng đã ăn được)
4 củ cải non có ngọn
5 trái ớt cũng được, nhưng ngâm chua - tôi lười quá nên làm theo kiểu cổ điển trong lọ, ngâm trong một cái chảo lớn, hai ngày sau cho vào túi, không thêm nước xốt.
6 cũng là một bộ cho borscht, thức ăn thừa (tôi thích tùy chọn số 1 hơn) - cà chua, ớt, hành tây, cà rốt, mùi tây. Trước khi cho vào nồi nước dùng đang sôi, dùng búa chặt hơi nhào ngay trong túi.
7 củ cà rốt - nạo trên máy xay thô
8 củ cải đường - cũng được bào

Tôi làm mọi thứ theo từng phần - tôi lấy ra và sử dụng cả phần cùng một lúc, nó không đủ, tôi lấy hai phần.
Bao bì - hộp đựng dùng một lần, túi đóng gói, màng bám.
Những gì tôi tạo thành trong túi, tôi bọc trong một hộp nhựa thông thường, để nó có hình dạng giống như một viên gạch, sau này cất trên kệ sẽ thuận tiện hơn so với túi không có hình dạng.

[LudmilaN]

LudmilaN, khoảng trống xuất sắc. Cảm ơn vì đã hiển thị
Dòng suối của tôi đang ngứa ngáy muốn đóng băng một thứ gì đó. Tủ đông mới đứng chờ.

Olya, xin chúc mừng !!!! Tủ đông là một mớ hỗn độn !!!!
Tôi đã đông lạnh 15 kg dâu tây rồi, và sau Trinity, thì là đã lớn rồi, tôi cần xé và đông lạnh!

Hôm nay tôi cũng đến mua thì là, đông lạnh một đống, dâu tây hôm nay đắt, nhưng tôi đóng băng 5 chai hai lít, tôi thích cái này

Tôi đóng băng 5 chai hai lít

Làm thế nào để bạn lấy dâu tây ra khỏi những chai sau? Mình mua ly nhựa loại 0,5 lít về cho đá vào, mùa đông lấy ra ăn ngay nhưng tốn nhiều diện tích.
Tôi cũng đã đông lạnh 3,5 kg dâu tây, thì là. Tôi cắt hành lá và đông lạnh nó trong một xô mayonnaise mà không làm nóng nó, vì vậy tôi làm đông hành tây lần đầu tiên.

Làm thế nào để bạn lấy dâu tây ra khỏi những chai sau?

Bạn lấy nó ra và cắt bỏ ngay với chai khi cần thiết.

Bạn lấy nó ra và cắt bỏ ngay với chai khi cần thiết.

Tôi lấy cái chai ra và cắt ra nhiều khi cần thiết, bọc phần còn lại của cái chai vào một cái túi

Bạn có thể có những con dao đặc biệt để cắt thực phẩm đông lạnh? Nhưng tôi có quá nhiều sức để cắt bỏ một miếng đông lạnh, hay có bí quyết nào đó để cắt bỏ?

vâng, chỉ là một con dao sắc bén, mọi thứ đều được cắt gọt bình thường

Hôm nay tôi đóng băng thì là trong hộp bánh nướng xốp silicone, đẹp lắm

Lenok, theo nghĩa là đẩy các hình dạng và ngập trong nước, hay là gì?

Bạn có thể có những con dao đặc biệt để cắt thực phẩm đông lạnh? Nhưng tôi có quá nhiều sức để cắt bỏ một miếng đông lạnh, hay có bí quyết nào đó để cắt bỏ?

Có những con dao như vậy.

Chúng lởm chởm như dao cắt bánh mì. Chỉ có dao cắt bánh mì có răng lớn, trong khi những loại dao này có răng nhỏ. Chúng thuận tiện cho việc cắt đông lạnh.

Nếu nó thú vị, tôi sẽ chụp một bức ảnh.

Và dâu tây đóng chai là ..... Đây là cách duy nhất để làm đá dâu tây.

Tôi chỉ đựng trong hộp 300-500 ml, đông lạnh, pha trộn và một ít đường ..., và dâu tây của chúng tôi cũng không rẻ, nhưng phải làm gì, vào mùa đông, sau đó là một hottsa đồ ăn ngon ...

Năm nay tôi vẫn sẽ đông lạnh dưa chuột cho okroshka, tôi thích nó. Tôi thậm chí còn không hiểu vào mùa đông rằng chúng không tươi, mà là kem

Năm nay tôi vẫn sẽ đông lạnh dưa chuột cho okroshka, tôi thích nó. Tôi thậm chí còn không hiểu vào mùa đông rằng chúng không tươi, mà là kem

Leka, hoặc nhiều hơn nữa về dưa chuột. để cắt chúng hoặc làm thế nào? Và nó là gì? Tôi cũng muốn đóng băng chúng
Và mặc dù dâu tây của chúng tôi đắt, tôi vẫn sẽ đông lạnh 10-15 ký. Tôi cũng ném 2 muỗng canh vào tủ đông. dâu tây. Cô ấy đặt nó xuống toàn bộ, hàng loạt. Vào mùa đông, bánh bao với oh savor của cô ấy

Leka là một ý tưởng rất tốt cho dưa chuột! Nó chưa bao giờ vượt qua suy nghĩ của tôi, rõ ràng là tôi rất thích nó và tôi quản lý để ăn mọi thứ tươi sống, nhưng vì lợi ích của điều đó, bạn có thể mua thêm!

Lenok, theo nghĩa là đẩy các hình dạng và ngập trong nước, hay là gì?

chỉ cần cắt nhỏ thì là ướt nhồi vào khuôn

xin lỗi vì đã vào
chỉ cần nhét chặt rau xanh vào thùng chứa, nhưng để nắp đóng lại

nó vẫn còn khá lỏng, bạn có thể dễ dàng lấy bao nhiêu tùy thích bằng thìa

Tất nhiên, trong các chai và hộp đựng lớn, không gian được tiết kiệm, nhưng các cánh cửa cho phép bạn mở ngăn đá hai lần ít hơn và phá vỡ chế độ nhiệt độ. Đối với bản thân tôi, tôi đã bắt đầu từ việc này. Vâng, và tay tôi khá yếu để cắt bỏ phần đông cứng.

Các cô gái, năm đầu tiên tôi làm dưa chuột theo lời khuyên của một người bạn và tôi thích nó. Tôi lấy dưa chuột khi nó đã vào mùa và tốn một xu, nếu vỏ dày làm sạch hoàn toàn hoặc chỉ gọt bỏ phần đít, và sau đó cắt thành khối vuông như thể nó là okroshka.Bạn cần đông lạnh nhiều như khi cho vào okroshka tại một thời điểm. Bởi vì chúng không cần rã đông (byaka sẽ được), mà cho ngay okroshka thành phẩm vào thẳng thùng và cho vào, chúng sẽ đông dần trong 5 phút và cả lớp có thể đổ ra đĩa cho mọi người, bạn sẽ không hiểu rằng kem và quan trọng nhất là kem, chứ không phải trong nhà kính mùa đông có nitrat

Lyudmilan, cái gì nhỏ bé màu trắng trong khay trong bức ảnh đầu tiên của bạn? Có lẽ tôi cũng cần cái này

Tôi nghĩ đây là một loại huyết thanh

Lyudmilan, cái gì nhỏ bé màu trắng trong khay trong bức ảnh đầu tiên của bạn? Có lẽ tôi cũng cần cái này

Tôi cũng quan tâm

Tôi cũng quan tâm

Và đối với tôi, nó giống như một loại nước dùng ... Ít nhất tôi cũng trữ nước dùng như vậy nếu tôi có thêm một cái ...

Tôi cũng đổ nước dùng và váng sữa và sữa vào tủ đông

Chỉ là, Lyudmila, được liệt kê trước khi những gì bị đóng băng, và từ cái màu trắng trong danh sách của cô ấy chỉ có váng sữa

vâng, trong trường hợp cụ thể này, nó là huyết thanh
Nói chung, bạn có thể đổ tất cả mọi thứ ở dạng lỏng / nửa lỏng (sữa, mứt quả mọng, tất cả các loại nước xốt ...), chỉ cần chọn thể tích bình chứa thích hợp cho một phần
cái này là 250ml, tôi rã đông nó, tôi thêm 30ml vào công thức bánh mì chính của tôi, cần 280ml chất lỏng

TRONG KHOẢNG!!! Sau đó tôi cần khối lượng tủ đông nào ...? Vì vậy, bất cứ điều gì bạn thích, hãy đóng băng ...

chiều cao của tôi khoảng 1,70, tôi không nhớ âm lượng
vào mùa thu, khối lượng chắc chắn là không đủ, nhưng đến cuối mùa đông thì dễ dàng hơn

Lịch sử của tủ đông.
Trước đây, tất nhiên, mọi thứ đều được đựng trong lọ.
Tôi rất thích bí xanh xào (nhìn nó có vị giống như cỏ, tươi, nhưng tôi thích nó ...) và với kem chua, um ...
Và bằng cách nào đó vào mùa đông, tôi bắt gặp những vòng kem trong cửa hàng. Ở đây tôi giống như một khúc gỗ trên đầu (phần còn lại của đống gỗ, theo ý kiến ​​của tôi, cũng không bay qua), và tại sao không mua một tủ đông. Và điều thú vị là những suy nghĩ CHỈ về bí xanh.
Vì vậy, tình yêu (tất nhiên không chỉ đối với bí ngòi) thực sự mang lại hiệu quả kỳ diệu và là động cơ của mọi thứ.

Lịch sử của tủ đông.
Trước đây, tất nhiên, mọi thứ đều được đựng trong lọ.
Tôi rất thích bí xanh xào (nhìn nó có vị giống như cỏ, tươi, nhưng tôi thích nó ...) và với kem chua, um ...
Và bằng cách nào đó vào mùa đông, tôi bắt gặp những vòng kem trong cửa hàng. Ở đây tôi giống như một khúc gỗ trên đầu (phần còn lại của đống gỗ, theo ý kiến ​​của tôi, cũng không bay qua), và tại sao không mua một tủ đông. Và điều thú vị là những suy nghĩ CHỈ về bí xanh.
Vì vậy, tình yêu (tất nhiên không chỉ đối với bí ngòi) thực sự mang lại hiệu quả kỳ diệu và là động cơ của mọi thứ.

Và ở dạng nào thì tốt hơn là đông lạnh bí ngòi, và cho tương lai là cà tím?

Tôi nấu súp bắp cải từ bí ngòi vào mùa đông, nhồi nó, làm trứng cá muối. Do đó, tôi đông lạnh với dăm bào cho súp bắp cải và rửa cho phần còn lại.

Tôi nấu súp bắp cải từ bí ngòi vào mùa đông, nhồi nó, làm trứng cá muối. Do đó, tôi đông lạnh với dăm bào cho súp bắp cải và rửa cho phần còn lại.

Và sau đó để chúng kinh doanh mà không cần rã đông, hoặc, ví dụ, nếu bạn chiên bằng máy rửa, sau đó rã đông?

Bạn không nên rã đông rau củ từ ngăn đá, chúng sẽ bị chảy và hình dạng, chúng sẽ mất màu sắc. Cho súp bắp cải vào và trộn với kem, sau đó cho ngay vào món hầm.

Và ở dạng nào thì tốt hơn là đông lạnh bí ngòi, và cho tương lai là cà tím?

Tôi cắt khối lượng chính thành nhiều mảnh (thu được nếu cắt ba lần theo chiều dày 1 cm và ba lần theo chiều ngang của máy giặt). Tôi cuộn và chiên những miếng này thành miếng thịt nhỏ (tôi ném những miếng đông lạnh vào bột, lấy chúng ra bằng một chiếc thìa lớn có rãnh, lắc chúng một chút và cho vào chảo chiên). Đối với súp, tôi cắt những cái nhỏ hơn. Và năm ngoái tôi đã làm cốc để nhồi - cái máy giặt cao khoảng 3 cm, cắt bỏ phần giữa, nhưng không hoàn toàn (tôi đặc biệt mua một con dao, nó có vẻ là để cắt bơ, chẳng hạn như một dấu hỏi, nó rất thuận tiện cho họ để chọn). Và Admin nói đúng, không cần rã đông - sẽ có dưa cải. Khi đông lạnh, thành tế bào bị rách, khi rã đông sẽ đổ nước trái cây ra ngoài.
Nói chung, tôi cố gắng làm đông sản phẩm ở dạng này, vì tôi sẽ ngay lập tức sử dụng nó.

[LyudmilaN, Quản trị viên]

LyudmilaN, Quản trị viên
Cảm ơn rât nhiều

Tôi rất vui khi được giúp đỡ