chính Công thức nấu ăn Món ăn Hầm nhà Đóng băng Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó

Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó (trang 9)

metel_007
Olima, cảm ơn vì một báo cáo chi tiết như vậy. Đây là năm đầu tiên tôi ở trong tủ đông lạnh, nhưng tôi vẫn chưa nhận được bất cứ thứ gì. Vẫn để trong tủ lạnh, sl tươi. hạt tiêu và cà tím nói dối. Nhân tiện, tôi đông cứng cà tím, nhưng làm thế nào để họ chưa biết, họ có nên rã đông chúng trước khi nấu hay không?
Olima
Vâng, tôi cũng đông cứng cà tím khoảng 10 kg, nhưng tôi nướng chúng, bỏ da và sau đó tôi đông lạnh chúng. Tôi vẫn chưa thử chúng, vì trong tủ lạnh cũng có thêm một vài chiếc mới.
Hươu cao cổ
Tôi đọc lại Temka, đột nhiên tôi quên mất những gì cho tương lai, và bản thân tôi ăn đào từ tủ đá. Vẻ đẹp! Tôi đã quyết định rằng đối với cá nhân tôi, một hộp đào nên được đông lạnh. Gửi chồng bericos (mơ) theo ý thích của họ nhiều hơn, và con gái ăn tất cả mọi thứ, kể cả mận chua. Tôi gần như quên mất: bằng cách nào đó, tôi đã mua được kiwi rất rẻ, trước ngày lễ, nhưng trước khi thị trường đóng cửa. Tôi đã không bỏ lỡ cơ hội như vậy, tôi đã mua nó. Chúng tôi làm sạch nó, đi với một máy xay sinh tố, một ít đường và cho vào các thùng chứa. Hôm qua tôi đã được tai con gái.
Natay
Đào tươi đã được đông lạnh hay đã qua chế biến bằng cách nào đó?
Hươu cao cổ
Xà phòng, sấy khô, cắt thành từng lát mỏng, đựng trong các túi có độ dày khác nhau. Và đó là nó! Tôi đang tận hưởng bản thân mình bây giờ.
Esfir
các cô gái, có lẽ ai đó đã thử nó rồi và biết cách tốt nhất. Có cả một túi cà rốt. Cách tốt nhất để đông lạnh hoặc làm khô là gì? Có lẽ ai đó đã thử cái này cái kia. nói với tôi. Tôi đã làm khô rễ trắng năm ngoái và rất thích nó. Và những gì là tốt nhất mua với cà rốt. Có thể một số bạn nữ đã thử và sẽ phản hồi.
Lozja
Trích dẫn: Esfir

các cô gái, có lẽ ai đó đã thử nó và biết cách tốt nhất. Có cả một túi cà rốt. Cách tốt nhất để đông lạnh hoặc làm khô là gì? Có lẽ ai đó đã thử cái này cái kia. nói với tôi. Tôi đã làm khô rễ trắng năm ngoái và rất thích nó. Và những gì là tốt nhất mua với cà rốt. Có thể một số bạn nữ đã thử và sẽ phản hồi.

Bào nhỏ, đối với súp, và trong tủ đông thành từng phần - 1 lần trong súp. Tôi làm điều này ngay cả trong mùa hè, vì nó rất tiện lợi - tôi lấy một túi nhỏ từ tủ đông, rửa cà rốt với nước trên một cái rây và rang chúng. Và không cần tốn thời gian làm sạch và mài. Và tôi cũng sấy khô, nhưng đây giống như một loại gia vị hơn, tôi không cố gắng thay thế hoàn toàn chiên bằng khô.
nút vặn

Trích dẫn: Esfir

các cô gái, có lẽ ai đó đã thử nó rồi và biết cách tốt nhất. Có cả một túi cà rốt. Cách tốt nhất để đông lạnh hoặc làm khô là gì? Có lẽ ai đó đã thử cái này cái kia. nói với tôi. Tôi đã làm khô rễ trắng năm ngoái và rất thích nó. Và những gì là tốt nhất mua với cà rốt. Có thể một số bạn nữ đã thử và sẽ phản hồi.

Tôi đã để cà rốt đông lạnh trong một thời gian dài. Nó xảy ra đến nỗi tôi không biết làm thế nào để lưu trữ nó: nó thối rữa hoặc khô đi. Và để lãng phí một sản phẩm có giá trị từ đáy - vô ích mà nó đã được nâng lên. Tôi làm sạch, chà xát trong một kết hợp và trong túi! Và thậm chí không được chia phần. Cô cắt phần cần thiết và cho vào chảo, và phần còn lại một lần nữa để lưu trữ.
Esfir
Cô gái, cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi nhanh chóng của bạn. Tôi sẽ cắt nó trên một cái thùng và trong tủ đá.
matroskin_kot
Mình cũng chà xem trong túi có bao nhiêu củ cà rốt, khi một, khi -10 ... nếu nó đông lại ngay thì trong túi không dính vào nhau, còn để chiên thì mình chỉ lấy một ít và cho vào là được. trong chảo, tôi không rửa bất cứ thứ gì ... Hôm qua tôi đóng băng rau xanh trong hộp kẹo và tương cà chua tôi cho vào hộp thiếc và đông cứng. Bây giờ tôi sẽ ném một vài "đồ ngọt" như vậy vào borscht để chiên và thế là xong ...
Luysia
Và tôi đông cứng đậu măng tây ...
fronya40
Mình không biết, có lẽ ai đó đã viết ở đây, nói chung là mình sẽ đông lạnh những con màu xanh để nướng, bỏ da, đông lạnh luôn cả hạt tiêu. Sau đó cho cà chua và ớt vào máy xay cùng với vỏ - trong túi, trong hộp - đông lạnh, lấy ra và bảo quản trong vỉ. cái này dành cho borscht.
Hươu cao cổ
Xoa cà rốt vào một chiếc túi. Sau đó, tôi chỉ sử dụng túi và nó trở nên vỡ vụn, tôi lấy bao nhiêu tùy thích và sử dụng nó.
*** yana ***
những người tốt, không có cách nào để đọc lại toàn bộ Temko. như bí ngòi sau khi tủ đông? Cuối cùng thì quả bí ngòi của tôi cũng được đánh giá cao trong năm nay ... Tôi thích chúng đến nỗi tôi đã cho chúng vào cốt lết, hầm, và nhồi chúng ... và giờ chúng rẻ, nhỏ, mềm .... hương vị của chúng không thay đổi sau tủ đông? Mình muốn đông thành miếng, hình trụ, đông dưới đất (đối với thịt băm) thành cháo ...
đá chéo sân
Yana đông cứng thành hình khối, hình tròn và bào, hương vị không thay đổi nhiều, chỉ có phần hình tròn chiên trở nên mỏng do chất lỏng bị mất trong quá trình rã đông
*** yana ***
đá chéo sân Chà, không hiểu sao tay tôi lại không chạm tới quả bí xanh trong tủ đông .. nhân tiện, năm ngoái tôi kiếm được một ít bí đỏ: hoặc là nó chưa trưởng thành, hoặc nó có nhiều loại như vậy ... không có vị gì ... nhưng là một quả to, vứt nó đi Thật tiếc ... Tôi thái mỏng và cho vào ngăn đá tủ lạnh. và như vậy với món hầm của cô ấy vào mùa đông, thật tuyệt vời! và hương vị của bí ngô hoàn toàn không được cảm nhận.
quản trị viên
Trích dẫn: Crosby

Yana đông cứng thành hình khối, hình tròn và bào, hương vị không thay đổi nhiều, chỉ có phần hình tròn chiên trở nên mỏng do chất lỏng bị mất trong quá trình rã đông

Không cần rã đông rau trước khi nấu! Khi đó chúng sẽ không bị lờ đờ và mất dáng. Cho hầm hoặc đông lạnh trực tiếp vào súp, sẽ không có gì xảy ra với chúng, nhưng chúng sẽ giữ được hình dạng, màu sắc và hương vị
Hươu cao cổ
Tôi nướng bí ngòi tròn trong máy chiên không để rã đông, và sau đó với sốt kem chua-tỏi-mayonnaise, mọi người sẽ thích nó.
gnorm
Zucchini đã bị đóng băng hai mùa nay. Bán sỉ không bị mất hình dạng và mùi vị. Tôi lấy nó ra khỏi tủ đông. Tôi chỉ để nó trên bàn. Trong nửa giờ, khi chúng trở nên mềm hơn một chút, tôi cắt thành từng lát và chiên như trong mùa hè. Không có sự khác biệt về hương vị. Tôi chỉ chiên nó và sau đó bôi sốt mayonnaise và tỏi và làm trứng cá muối suốt cả mùa đông.
Ukka
Tôi đã để bí xanh đông lạnh trong một thời gian dài. Quản trị viên viết đúng - nếu không rã đông mà cho những viên đông lạnh vào chế biến món ăn sẽ không bị mất ngon.
Pilgrim73
Sau khi đọc các mẹo để đông lạnh dưa chuột tươi vào mùa hè năm ngoái, cô ấy đã chia sẻ với chị gái của mình, cô ấy đông lạnh dưa chuột thành khối và thêm chúng vào các món salad khác nhau cho đến năm mới. Nói rất thơm trong món salad. Năm nay tôi cũng sẽ cố gắng đông lạnh dưa chuột của mình.
Hươu cao cổ
Không chỉ thơm mà còn giòn.
Kalmykova
Và năm ngoái, lần đầu tiên tôi làm khô nó (không khô, nhưng hơi khô), và sau đó làm đông lạnh mận và mơ. Nhưng chúng có mùi đặc trưng trong tủ đông, đặc biệt là mùi mơ. Kem nho đen - ít nhất là vậy, nhưng mơ - rất tiếc! Và hương vị này được cảm nhận khi nướng và trong compote.
Hươu cao cổ
Tôi không sấy mơ mà đông lạnh chúng thành từng lát, bình thường. Nhưng trái đào thì hợp khẩu vị của tôi hơn. Và con gái tôi cứ trừng phạt mọi thứ để có một tâm hồn ngọt ngào
Kalmykova
Tôi cũng có lát. Đã làm khô một chút để sau khi rã đông không bị chua, chúng rất ngon, giống như kẹo cao su.
Hợp thời trang
Trích dẫn: Esfir

các cô gái, có lẽ ai đó đã thử nó rồi và biết cách tốt nhất. Có cả một túi cà rốt. Cách tốt nhất để đông lạnh hoặc làm khô là gì? Có lẽ ai đó đã thử cái này cái kia. nói với tôi. Tôi đã làm khô rễ trắng năm ngoái và rất thích nó. Và những gì là tốt nhất mua với cà rốt. Có thể một số bạn nữ đã thử và sẽ phản hồi.
Và tôi không chỉ bảo quản cà rốt nạo sống trong tủ đông, mà còn chiên ngay lập tức. Trong một hộp nhựa phẳng, được chia nhỏ bằng thìa. Bạn lấy ra và đi thẳng vào món súp. Vẻ đẹp!
Hợp thời trang
Trích dẫn: Kalmykova

Và năm ngoái, tôi đã làm khô nó lần đầu tiên (không khô, nhưng hơi khô), và sau đó làm đông lạnh mận và mơ. Nhưng chúng có mùi đặc trưng trong tủ đông, đặc biệt là mùi mơ. Kem nho đen - ít nhất là vậy, nhưng mơ - rất tiếc! Và hương vị này được cảm nhận khi nướng và trong compote.
Và mận, anh đào, mơ của tôi có mùi rất kinh khủng sau khi đông lạnh.
Hươu cao cổ
Trích dẫn: Hợp thời trang

Và mận, anh đào, mơ của tôi có mùi rất kinh khủng sau khi đông lạnh.

Thật lạ, tôi có mùi rau quả bình thường. Có thể bạn đóng gói lỏng lẻo và chúng trộn lẫn mùi?
matroskin_kot
chúng tôi cũng đóng băng bất kỳ quả mọng nào.Tất nhiên, không có nhiều loại trái cây của chúng tôi để đông lạnh, nhưng những trái đã mua lại không đóng băng. Và quả mọng, có .. Khay, với số lượng lớn. Tôi cũng đá những viên tương tự trong hộp kẹo - mỡ lợn, lăn qua máy xay thịt với các loại thảo mộc và hành tây. Chà, tôi thích gắn một khối lập phương như vậy vào một cái borschik. Có rất nhiều thịt ba chỉ, không thích hợp để ướp muối, mỏng, dai, đừng vứt nó đi ... Tôi đông lạnh nấm luộc trong túi và trong hộp vi sóng. Nó đóng băng theo hình khối, rất thuận tiện để lưu trữ. Nó cũng rất tiện lợi khi đông lạnh thịt băm với các khối giống nhau (trong hình dạng của một hộp đựng). Đôi khi tôi đóng băng phần còn lại của hạt tiêu cà chua. Họ không muốn ăn, vứt đi, thật đáng tiếc. Cà chua - xay nhuyễn, hạt tiêu - mình băm nhỏ. Và thay đồ borscht đã sẵn sàng. Chà, bạn vẫn có thể thêm cây xanh ở đó ...
Kasha
Trích dẫn: Hợp thời trang

Và mận, anh đào, mơ của tôi có mùi rất kinh khủng sau khi đông lạnh.
Cố gắng cho bạc hà, thân hoặc một vài chiếc lá vào hộp (túi) cùng với quả mọng. Họ làm gián đoạn hương thơm của tủ đông tốt, và sau đó phục vụ như một phần thưởng tuyệt vời khi sử dụng quả mọng))))
Hươu cao cổ
Tôi đã đông lạnh nấm hai lần một tháng, trong 12 tháng. Tôi hy vọng rằng ngày mai sẽ có một lý do khác để đóng băng. Và tôi đã nghĩ đến việc đun sôi chúng không phải trong nước, mà trong một nồi hơi kép, không đun sôi-khử-lọc-thay nước.
matroskin_kot
Tanya, một người tốt !!! Và chúng không tối đi ... mặc dù, tôi đang nói vô nghĩa, có lẽ, nấm không tối ... Và, quan trọng nhất, bạn không cần phải xả nước .... Cần phải cắt nhỏ dưa chuột cho okroshka - đông lạnh ...
Basja
Tôi cũng đông lạnh trái cây, quả mọng, nếu tôi làm dâu tây, trước tiên tôi xay một ít và thêm đường bột, trong khay và trong tủ đông - tôi sử dụng nó cho kem và làm lớp cho bánh ngọt, rất ngon, màu sắc và hương vị của một quả mọng sống. Đối với rau và các sản phẩm khác, tôi mua túi đông lạnh đặc biệt (Ba Lan), chúng dành cho số lượng sản phẩm khác nhau từ 1 lít đến 6, rất tiện lợi. Những chiếc túi này dày đặc hơn những chiếc túi thông thường và do đó sản phẩm được đựng trong những chiếc túi này không có bất kỳ mùi lạ nào, thêm vào đó, những chiếc túi này có một vị trí đặc biệt để bạn có thể ghi những gì được đựng trong túi và khi sản phẩm được chất lên. Mình đang rã đông ngăn đá ở đây (đang chuẩn bị thu hoạch quả mọng) nên có gói phúc bồn tử từ năm 2010, không có mùi lạ. Tôi thậm chí còn đông lạnh dưa muối để ngâm dưa chuột (tốt, có lá nho, anh đào, ô thì là cải ngựa) và thật tuyệt khi dùng dưa chuột muối nhẹ cho năm mới. Tôi đun sôi nấm và đông lạnh chúng, bằng cách tôi đông lạnh chất lỏng từ nấm riêng biệt, sau đó tôi thêm vào các loại nước thịt khác nhau.
Hươu cao cổ
Trích dẫn: matroskin_kot

Và chúng không tối đi ... mặc dù, tôi đang nói vô nghĩa, có lẽ, nấm không hề sẫm màu sau tất cả ... Và, quan trọng nhất, bạn không cần phải xả nước ...

Nấm trắng không bị thâm và bơ, và đây là cách mà nấm hoạt động như bình thường, chỉ với một vài người là mọi thứ dễ dàng hơn nhiều, không có vấn đề và món ăn không cần thiết. Và tôi tạo ra một dấu trang đầy dung lượng, và sau đó chúng đã bị phá hủy. Vì vậy, thời gian được tiết kiệm đáng kể. Và dưa chuột đối với okroshka là một thứ. Mùi thơm của dưa chuột nhà không có cách nào sánh được với dưa chuột trong nhà kính vào mùa đông. Và tôi cho nó vào món salad, chưa ai đoán được rằng từ lúc đông cứng, họ chỉ thắc mắc tôi đã mua những quả dưa chuột ngon như vậy ở đâu. Tôi cũng muốn đông lạnh củ cải cho okroshka. Có lẽ đã đến lúc trồng để tiêu thụ vào mùa thu.
Dì Besya
Sau khi rã đông, dưa chuột sẽ không trở thành món cháo nhão sao?
AlenaT
Có lẽ họ đã viết rồi, để tôi nhắc bạn.
Hôm nay tôi lấy ra bột đã đông lạnh vài tháng trước từ tủ đông,
gõ vào bánh bao, bánh bao.
Sống động và khỏe mạnh và đã được sử dụng cho bánh bao.
Rã đông trong lò vi sóng.
Hươu cao cổ
Nếu bạn không rã đông chúng trên bàn mà cho chúng ngay vào salad hoặc okroshka và để chúng rã đông ở đó thì chúng vẫn giữ được hình dạng và độ đàn hồi. Thậm chí giòn
Dì Besya
Đây tôi là một người không tin Thomas. Tôi cần phải đóng băng và mở ra một chút .. Và sau đó ở miền Bắc chúng tôi có những quả dưa chuột cắn như vậy vào mùa đông
Hươu cao cổ
Trích dẫn: Dì Besya

Đây tôi là một người không tin Thomas. Tôi cần phải đóng băng và mở ra một chút .. Và sau đó ở miền Bắc chúng tôi có những quả dưa chuột cắn như vậy vào mùa đông

Thật vậy, bản thân tôi đã làm được điều này vào năm đó.
fronya40
VÀ Ở ĐÂY ĐÂY TRÊN TRANG WEB RẤT HỮU ÍCH-

Thật tuyệt khi đóng băng rau xanh ở đây. và bí xanh. Tôi đã liếm môi mình rồi.
simfira
Các cô gái, cho một lời khuyên. Pizza đông lạnh, và bây giờ rã đông nó hoặc cho kem vào lò?
Olga Nika
và nói chung tôi chỉ ăn hàng tấn cà chua từ tủ đông vào mùa đông ...
Thay vì nước ép cà chua, lấy một ít nằm xuống, bỏ vỏ và cho vào máy xay cùng các loại thảo mộc với muối.
ai là fan của nước ép cà chua hãy thử ..
Olga Nika
và xa hơn...
nếu bạn cần cân bằng thứ gì đó, thì tôi không bận tâm về nó
nhưng chỉ trong một lò hơi đôi và một ...
sau đó bạn đóng gói và cho vào ngăn đá theo từng phần
và tôi cũng đã có kinh nghiệm làm đông lạnh một cây dương xỉ (tôi không muốn ướp muối và không muốn làm hỏng nó sau này)
do đó, nó đã được quyết định đóng băng ... bình thường chịu được sự đóng băng, nhưng chỉ cần làm tan băng bằng cách nhúng cây dương xỉ vào nước
và màu sắc không bị mất và mùi vị không bị mất, nhưng nếu bạn chỉ cần rã đông ở nhiệt độ phòng, thì rác sẽ biến thành rác ... nhưng trong nước ngay khi nó được xé ra ...
bất cứ ai có thể giúp đỡ
Pilgrim73

và nói chung tôi chỉ ăn hàng tấn cà chua từ tủ đông vào mùa đông ...
Thay vì nước ép cà chua, lấy một ít nằm xuống, bỏ vỏ và cho vào máy xay cùng các loại thảo mộc với muối.
ai là fan của nước ép cà chua hãy thử ..

Cảm ơn vì ý tưởng có giá trị, tôi chắc chắn sẽ sử dụng nó !!!
Mịn
Tôi cũng làm như vậy, chỉ thêm một nhánh tỏi và một cọng cần tây.
Dì Besya
Có lời khuyên nào về cách tăng thể tích ngăn đá vô thời hạn không?
Tôi không có nơi nào để đi ...
Như thể cơn đói đang ập đến ..
bù nhìn
Tôi đánh cà chua bằng máy xay sinh tố với khoai tây nghiền và để đông lạnh trong hộp nhựa dùng một lần. Sau đó, tôi thêm viên bánh này khi hầm. Trước hết - súp borsch và bắp cải. Hiếm khi tôi đá toàn bộ. Chỉ anh đào cho thịt cừu. Chúng chiếm rất nhiều nơi.

Tôi đông lạnh rau xanh, cà chua, mâm xôi và dâu tây, những lát bí ngô đã mở sẵn (nếu không nó sẽ thối rữa rất nhanh).
Luysia
Trích dẫn: Scarecrow

Tôi đánh cà chua bằng máy xay sinh tố với khoai tây nghiền và để đông lạnh trong hộp nhựa dùng một lần. Sau đó, tôi thêm viên bánh này khi hầm. Trước hết - súp borsch và bắp cải. Hiếm khi tôi đá toàn bộ.

Và tôi làm điều đó. Tôi cũng làm tương tự, nhưng thêm ớt ngọt băm nhỏ vào máy xay nhuyễn cà chua.

Bằng cách nào đó, vẫn không có đủ hộp đựng dùng một lần, vì vậy tôi đã rũ bỏ những viên bánh đông lạnh, cho vào túi và sử dụng lại hộp đựng.
Hợp thời trang
Trích dẫn: Dì Besya

Có lời khuyên nào về cách tăng thể tích ngăn đá vô thời hạn không?
Tôi không có nơi nào để đi ...
Như thể cơn đói đang ập đến ..
Chắc chắn rồi! Không có chỗ nào để dính một gói dầu. Và vì vậy tôi muốn đóng băng mọi thứ.
Galinka-Malinka
Tôi thường cho mọi thứ vào những chiếc túi như vậy, nếu không có thời gian để nghịch máy hút bụi. Và tôi làm một dòng chữ.
Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó
Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì