Cà tím chiên sốt cay

[lappl1]

Cà tím chiên sốt cay

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Cà tím	3-4 chiếc
Trứng	2-3 chiếc
Cà chua	2-3 chiếc
Ơt ngọt	2-3 chiếc
tỏi	7-10 tép
Muối, tiêu đen xay và đỏ nóng	nếm thử
Bất kỳ loại rau xanh nào (thì là, mùi tây, húng quế)	nếm thử
Dầu thực vật	để chiên

Phương pháp nấu ăn

• Đối với gia đình tôi, đây là món cà tím yêu thích nhất! Một món khai vị tuyệt vời cho một bàn tiệc lễ hội!
• Bộ rau của tôi trong ảnh. Cà tím của tôi nhỏ, mỗi quả khoảng 150 g. Tôi mất 5 miếng.
• 
• Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt làm nhân nóng. Cắt cà chua và ớt chuông thành từng miếng rồi băm nhuyễn cùng với lá hẹ bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Sốt khối lượng nhỏ tương tự như "raw adjika", số lượng và tỷ lệ cà chua và ớt có thể khác nhau. Nêm nếm nước sốt với muối, tiêu đỏ và đen cho vừa ăn. Chúng tôi trộn lẫn. Tôi thêm một vài giọt dầu thực vật vào nước sốt, nó làm cho hương vị và hương thơm sáng hơn và nồng hơn.
• 
• Trong khi nước sốt ngấm, chuẩn bị rau thơm để rưới lên, bạn chỉ cần dùng dao thái nhỏ là được.
• 
• Cắt cà tím thành từng lát dày khoảng 0,7 cm.
• 
• Đánh tan trứng với hai hoặc ba nhúm muối. Chúng tôi đặt một chảo rộng với bơ để làm nóng.
• Lyudmila có một phương pháp rang cà tím tương tự-lappl1 trong công thức Cà tím (tùy chọn với cà tím chiên trứng).
• Một chút khác biệt chỉ là độ dày của các lát cắt, các hình tròn của tôi được cắt mỏng hơn một chút.
• Cà tím cắt lát, như Lyudmila, tôi cũng không muối hoặc luộc trước. Chiên trong một quả trứng, chúng trở nên mềm và ngon, và chúng tốn ít dầu hơn nhiều so với khi chúng được chiên như vậy. Chúng ta gắp một khoanh cà tím bằng nĩa, nhúng vào trứng đã đánh tan với muối rồi cho vào chảo với dầu thực vật đã đun nóng. Chiên lửa vừa cho đến khi chín vàng cả hai mặt, cho những viên đã chiên vào tô và cho mẻ cà tím tiếp theo vào chảo.
• 
• Sẽ dễ dàng hơn nhiều nếu máy làm bánh pizza được sử dụng thay vì chảo chiên: dầu trong trường hợp này được tiết kiệm tối thiểu, diện tích để chiên lớn, các khoanh cà tím được chiên nhanh chóng. Tôi chiên trong máy làm bánh pizza GF: làm nóng trước, dưới nắp đậy kín, ở nhiệt độ tối đa trong 5-7 phút cho mỗi mặt. Với nhiều năm kinh nghiệm chiên cà tím trên chảo, tôi có thể tự tin nói rằng trong một nhà sản xuất bánh pizza, quy trình được đơn giản hóa rất nhiều!
• 
• Cà tím của chúng tôi đã được chiên, bạn có thể nấu chúng để phục vụ. Xếp lên đĩa theo từng lớp: xếp lớp đầu tiên lên từng khoanh tròn, cho một thìa nhân, sau đó rắc rau thơm lên trên lớp, xếp lớp tiếp theo của vòng tròn lên trên, cố gắng xếp theo khoảng cách của lớp dưới. lớp chứ không phải "tháp pháo". Không nhất thiết phải xếp lớp cà tím hình tháp quá cao, ba hoặc bốn hình tròn là vừa đủ, nếu không sẽ bị nổi nhiều nước.
• 

Chương trình nấu ăn:

chiên trong chảo / trong máy làm bánh pizza

Ghi chú

Ăn ngon miệng nhé!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka ,. Cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời! Hình ảnh ngon như vậy.

[kristina1]

kristina1, cám ơn vì ghé qua! Vâng, rau mùa hè, màu sắc tươi sáng và hương vị cuối cùng đã có mặt !!

Siêu, cảm ơn vì công thức)))) và đặc biệt là ý tưởng chiên trong trứng, tôi chưa bao giờ thử nó.

[Không thay đổi]

Không thay đổi, Natalia, thử nó rất ngon ...Yuliya K, Yulechka chúng tôi không gặp vấn đề gì với rau sạch quanh năm

[Không thay đổi]

Không thay đổi, Natalia, hãy thử bằng mọi cách, đối với tôi một lần nữa, đó là một khám phá để chiên cà tím trong một quả trứng!
kristina1Ờ, có vẻ như tươi trong cửa hàng, và chúng tôi có nó quanh năm, mọi thứ trông rất tuyệt, nhưng hương vị, than ôi ...

[Yuliya K]

Yuliya K,, Julia, chúng tôi có những loại rau rất ngon, chúng mọc quanh năm

[kristina1]

chúng tôi có những loại rau rất ngon, chúng mọc quanh năm

kristina1, Thật tuyệt vời! Vui mừng !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliacó lẽ hạnh phúc

[Yulia]

Yulia, ahhh, tôi cũng có những quả cà tím như vậy! Julia, cảm ơn vì món ngon

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirchik, thử đi, AAA ngon !!!

thử đi, ngon quáAAA !!!

Yul, một từ đối với tôi "cà tím" đã ngon rồi. Tôi đã kéo món ngon của bạn vào thùng của tôi (phải có một khuôn mặt cười với chiếc túi trên vai của bạn!)

vâng, một từ "cà tím" đối với tôi đã rất ngon rồi

AAAA !!! Và tôi!!

AAAA !!! Và tôi!!

Đã có hai chúng tôi! Và đây đã là cả một đội người ăn người ăn cà tím!

[Lyulyashik]

Và tôi! Và tôi ! Và tôi cũng thực sự yêu thích món cà tím. Rất nhiều.
Lyulyashik, cảm tạ! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!
Tất cả các nguyên liệu đều có trong kho, vì vậy chúng ta sẽ nấu một món ăn ngon!

[Rituslya]

Rituslya, bạn đã nói một câu thần chú ma thuật:

Và tôi! Và tôi ! Và tôi cũng thực sự yêu thích món cà tím.

bạn đã tự động có trong cộng đồng!

[Rituslya]

Rituslya, Ilmirushka, Hurray, đã có ba người chúng ta !!! Bạn có thể mở một câu lạc bộ nghiệp dư người ăn cà tím !!!

Tôi có bí xanh và cà tím trong hai ngày liên tiếp, tôi đã mua nó đầy đủ vào ngày hôm qua! Hôm nay tôi chiên cà tím trong một quả trứng, tôi rất thích nó. Lớp nhân chỉ khác, phô mai bào với tỏi và sốt mayonnaise. Julia, cảm ơn vì cách rang mới.

[Tatyana]

Tatyana, Tanechka, tôi rất vui vì tôi thích phương pháp chiên trong trứng! Và nhân bánh - tất nhiên, bạn có thể đính kèm bất kỳ loại nào theo sở thích của mình!

[Yuliya K]

Yuliya K, Ilmirushka, Tôi cũng ở bên bạn. Tôi thực sự yêu thích cà tím dưới mọi hình thức.

[kristina1]

kristina1, Cesarochka, tất nhiên là tham gia cùng chúng tôi !!! Bạn có thể có rất nhiều công thức nấu ăn ngon cà tím trong kho! Nào, hãy đăng nó trước khi mùa giải của chúng ta kết thúc !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka sẽ nói thật cho bạn biết rất nhiều công thức, nhưng chết tiệt tôi đã từng đưa ra một công thức, và sau đó chỉ nhờ Irka Tumanchik, tôi đã gọi điện cho cô ấy và cô ấy đã giúp tôi trên skype, nếu không thì cô ấy đã đưa ra một hình vẽ, nó rất khó và mất thời gian, tôi ở đây, tôi đã phải đưa ra một công thức với cây tầm ma, họ sẽ ném dép vào tôi vì cây tầm ma này, nhưng một lần nữa lại mất thời gian, và cân các sản phẩm, nếu không thì tôi chỉ nhìn thấy được ..

Cesara, bạn đăng công thức nấu ăn càng thường xuyên thì càng dễ dàng! Hơn nữa, công thức đầu tiên bạn vừa hóa ra siêu! Đây là bánh ngọt và bánh ngọt ở đó, vâng, bạn cần phải cân và đo lường, tôi đồng ý, và đối với các công thức làm rau, một lượng gần đúng và từng miếng là được!

[kristina1]

kristina1, Cesarik, nhưng không quá nhiều, tốt, nếu không phải là hàng trăm bức ảnh. Tất nhiên, những công thức lớn cần nhiều thời gian hơn, nhưng những công thức đơn giản thì rất đơn giản. Đúng vậy, bản thân tôi làm việc này "thường xuyên" đến nỗi tôi không nhớ làm thế nào để vào phần nơi bạn có thể đặt một công thức mới

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulka, bạn vẫn cần ghi theo gam, người ta sẽ hỏi ... nhưng nói chung mình thích rắc cà tím sống với chút chanh và muối, cà tím non không bị đắng, rất ngon ... Và công thức đầu tiên chỉ cảm ơn cho Irka, người là Tumanchik ... và vì vậy quả sung sẽ đặt



Ilmira, bạn chỉ cần có thời gian cho việc này, nhưng tôi còn rất bận, nên trên máy tính của tôi trên diễn đàn có thể tương ứng, nhưng công thức vẫn là tâm phục khẩu phục. Hơn nữa, tôi thích mọi thứ phải rõ ràng và rõ ràng, và không phải vì vậy mà biết làm thế nào .. vậy thì tốt hơn hết là không nên tham gia vào công việc kinh doanh đó ..

Tôi sẽ chọn công thức. Nó rất ngon và ít dầu bị hấp thụ.

[Tancha]

Tancha, cảm ơn vì đã nâng cao! Tôi dự định làm điều đó ngày hôm nay. Của tôi đang đi đến thị trường, họ sẽ mang lại cho tôi!

Julia, cảm ơn vì công thức!

Rituel, tôi hy vọng bạn thích những quả cà tím này!

Yulenka, tôi đã nấu nó. Chưa đầy một năm trôi qua ...
Nó kết thúc, nó kết thúc! Mới một năm trôi qua.
Một món ăn rất ngon, ít dầu và thơm.
Tôi sẽ nấu ăn nhiều hơn một lần. Rất ngon!
Yulenka, cảm ơn bạn!

Ritulchik, tôi rất vui vì nó rất ngon !! Cảm ơn bạn đã phản hồi và báo cáo hình ảnh của bạn! Bức ảnh rất ngon!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, cảm ơn bạn, đây là báo cáo.

[mamusi]

mamusi, Ritulya, người đẹp! Cảm ơn vì photocounter!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, tôi sẽ nấu ăn thường xuyên, chỉ dám vào bữa tối với khoai tây nướng trong Công chúa!

Tiếng hoan hô! Tôi rất vui vì gia đình tôi cũng đánh giá cao nó! Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào với khoai tây nướng!

[Yulenka]

Yulenka, một sự kết hợp thú vị: "trong một quả trứng và với cà chua." Có lẽ, chỉ trong một món trứng tráng mới nấu được tùy chọn này.Thông thường cà tím trong một quả trứng được đi kèm với kem chua, rau thơm, sốt mayonnaise hoặc một thứ gì đó nhiều kem. Và với cà chua - chỉ là một quả cà tím chiên. Cảm ơn vì công thức Hãy thử

[Allochka]

Allochka, thử nó! Món cà tím bọc trứng này rất hợp với bất kỳ loại nhân nào, nhưng chúng tôi thích nhất là với sốt cà chua tiêu!