chính Công thức nấu ăn Món ăn Hầm nhà Đóng băng Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó

Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó (trang 10)

Scarlett
Wow, Temka thật tuyệt! Thật tốt khi tôi đã mua cho mình một chiếc tủ lạnh và máy ảnh độc nhất vào năm ngoái! Họ cười nhạo tôi - và bạn định bỏ gì vào đó - ngây thơ - Tôi có cả một hạn sử dụng ở đó từ năm ngoái, tôi sẽ rã đông và phân phối ..., xay trên một máy vắt mịn - cho bánh kếp. Tôi thích tất cả các lựa chọn, tôi không tìm thấy bất kỳ mùi khó chịu hoặc mùi thảo dược nào, tuy nhiên, bí ngòi tự làm, nhưng niềm vui của người cháu là không có giới hạn - bí xanh chiên vào mùa đông! Và bánh kếp - món ăn yêu thích của vợ / chồng tôi - từ một gói bí ngòi bào nhỏ để chấm và đi làm - vào buổi tối với trứng-tỏi-muối-tiêu-bột - và đông lạnh Pepper bằng ống hút, và các màu sắc khác nhau riêng biệt, trong bánh pizza - đại loại vậy cà chua - nhẫn và cũng có nhiều màu - chiếc bánh pizza thanh lịch đến mức không thể chê vào đâu được! Tôi nhận ra ngô từ khi nó đã lỗi thời, nên tôi luộc chín, để lạnh và đông cứng - mùa đông thì chỉ cần đun trong nước sôi - mùi ... giống như mùa hè thời thơ ấu. Dưa chuột cũng đóng băng vì sung sướng - tôi không ấn tượng lắm, nhưng ai thích thêm những quả tươi vào "Olivier" vào mùa đông thì đó là một câu chuyện cổ tích, nó có mùi tuyệt vời. Xà phòng xanh, cắt nhỏ (hóa ra là một cái chảo 5 lít!) Và bọc xúc xích trong màng bọc thực phẩm - một bài hát về mùa đông. Tôi không ấn tượng với cà tím - tuy nhiên, chúng đã bị đóng băng vì lòng tham - chúng ta không nhiều về chúng. Thịt - đối với mẹ vợ của người chăn lợn - thật tuyệt. Cắt ngay thành phần, xương, cùi để nướng, mình cắt thành goulash ngay, sườn theo từng phần, thịt hầm, mình kí tên, mình không đông thịt băm riêng - mình không thích, trừ phần thừa. , Tôi thường cắt nó thành miếng thịt viên, để đông lạnh trên khay có phủ khăn dầu và đổ vào các túi nhỏ. Năm nay, tôi dự định đông lạnh các cuộn ớt và bắp cải nhồi bông - dự kiến ​​sẽ có một con bò cái tơ trong vài tuần nữa. Tôi cũng làm bánh đá, bánh pho mát, bánh bao và bánh manti - chỉ bây giờ tôi mới nhận thấy rằng nếu bột mì không quan trọng, chúng có vẻ bị nứt. Nói chung, tôi đã kết luận: đừng cho tôi tủ đá, nhưng tôi vẫn muốn làm đông thứ gì đó,: girl_in_dreams: và nếu đột nhiên có dung lượng trống - hãy truy cập trang web của chúng tôi, có hàng triệu ý tưởng! Tôi đã chọn cho mình một mớ ...
Dì Besya
Hầu hết bạn bè của tôi không có bất kỳ đồ dùng nào ở nhà ... Từ chỗ làm, tôi đến cửa hàng, mua một bữa ăn, ngày mai lại tiếp tục ... và cứ thế ...
Và tôi nhận được một cú hích từ thực tế là tôi đã ĐẶT CHỖ !!!! Và tôi không chết đói ... Có lẽ là một điều tồi tệ? Ồ, thật tuyệt ... bạn có thể ở trong nhà một tháng, hoặc thậm chí hơn ...
annnushka27
Trích: Dì Besya

Hầu hết bạn bè của tôi không có bất kỳ đồ dùng nào ở nhà ... Từ chỗ làm, tôi đến cửa hàng, mua một bữa ăn, ngày mai lại tiếp tục ... và cứ thế ...
Và tôi nhận được một cú hích từ thực tế là tôi đã ĐẶT CHỖ !!!! Và tôi không chết đói ... Có lẽ là một điều tồi tệ? Ồ, thật tuyệt ... bạn có thể ở trong nhà một tháng, hoặc thậm chí hơn ...
Tôi đăng ký theo từng từ ... và những người bạn giống nhau, và những người như vậy. Khi tôi nói rằng tôi thực sự cần một tủ đông, họ tự hỏi tại sao bạn có một ngăn đá lớn trong tủ lạnh. Tôi không hiểu bằng cách nào bạn có thể về nhà mỗi ngày và mua 5 củ khoai tây, 2 củ hành tây, 2 củ cà rốt, có một tầng hầm ở nhà (tôi có những người bạn như vậy). Những người hàng xóm luôn chạy đến gặp tôi vào buổi tối để tìm một thứ gì đó, họ biết rằng tôi đã có mọi thứ để dự trữ. Tôi cũng có thể không ra khỏi nhà trong một thời gian dài. Cái chính đối với tôi là bột mì dành cho bánh mì.
Mịn
Tôi cũng vậy, xuất thân từ gia đình Homyako-Protected, mọi thứ như dì besi và annnushka27, 1-1.
Julia V
Ở HP có lẽ đa số chúng ta đều như vậy Và trong tủ đông của tôi chủ yếu là thịt, ba người đàn ông trong nhà, không ngày nào không có thịt. Hôm qua chúng tôi cũng đánh thức bản năng hamster: 2 bao hành, một bao bột, đường, 5 lít bơ và 10 lon sữa đặc mà hết tiền thì phải lấy thêm tiền.
Altsena
Có bao nhiêu người trong chúng ta rất tiết kiệm? Lúc mua tủ đông, tôi nghĩ xem nên nhét cái gì vào ... Bây giờ đặt cái khác cạnh nhau thì hay biết mấy. Làm thế nào mà tôi vừa với tủ lạnh được 3 ngăn ??? Hở !!! Họ nói sự thật - thèm ăn đi kèm với ăn
Scarlett
Còn tôi, và tôi trong hàng ngũ những người ham ăn tiết kiệm! :) Tôi thực sự thích nấu ăn với mẹ chồng của tôi - họ có một người hòa hợp, và ở đó MỌI THỨ! Chỉ là một sự hồi hộp! Tôi cũng vậy, có thể dễ dàng sống mà không cần ra khỏi nhà, nhưng bản năng giống như một con chuột lang (mẹ nói con chuột đó!) không cho phép tôi bình tĩnh đi ngang qua chợ -shop!
14anna08
Trích dẫn: Creamy

Tôi cũng đến từ gia đình Homyako-Protected, mọi thứ giống như dì besi và annnushka27, 1-1.
Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó
Scarlett
Trích dẫn: 14anna08

Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó
, tốt, ngay bây giờ tại avatar!
Hươu cao cổ
Trích dẫn: Dì Besya

Có lời khuyên nào về cách tăng thể tích ngăn đá vô thời hạn không?

Khi bạn phát hiện ra, hãy chia sẻ kỷ tôi sẽ biết ơn

Trích dẫn: Dì Besya

Hầu hết bạn bè của tôi không có bất kỳ đồ dùng nào ở nhà ... Từ chỗ làm, tôi đến cửa hàng, mua một bữa ăn, ngày mai lại tiếp tục ... và cứ thế ...
Và tôi nhận được một cú hích từ thực tế là tôi đã ĐẶT CHỖ !!!!

Và thực tế là họ mua rau và trái cây vô vị vào mùa đông, trong khi chúng ta tự ăn và cho ăn các chế phẩm mùa hè thơm phức tự làm? Vâng, Katya của tôi, khi cô ấy ăn thử táo đông lạnh của mình vào mùa đông này, đã không hỏi mua thêm ở chợ nữa. Và quả mận? Hay nó đã mọc dưới mặt trời phương Nam của chúng ta và đến nơi mà không cần chế biến, hoặc nó được mang đến từ đâu đó, xử lý bằng mọi thứ có thể và không thể, giá như nó không bị thối rữa? Hôm nay tôi sẽ đông lạnh củ cải.
annnushka27
Trích dẫn: annnushka27

Tôi cũng có thể không ra khỏi nhà trong một thời gian dài. Cái chính đối với tôi là bột mì dành cho bánh mì.
Tôi quên mất, cái chính là phải có bột mì và INTERNET! Nếu không có diễn đàn này đã có trong bất kỳ cách nào !!!
Kamusik
+1000
Scarlett
Trích dẫn: annnushka27

Tôi quên mất, cái chính là phải có bột mì và INTERNET! Nếu không có diễn đàn này đã có trong bất kỳ cách nào !!!
Và tôi không thể!
Olima
Trích dẫn: hươu cao cổ


Vâng, Katya của tôi, khi cô ấy ăn thử táo đông lạnh của mình vào mùa đông này, đã không hỏi mua thêm ở chợ nữa.

Hãy cho tôi biết bạn đông lạnh táo ở dạng nào và bạn ăn chúng như thế nào?

Và tôi có thể lặp lại chính mình, tôi vẫn lạnh lùng quả ớt đỏ đắng. Tôi không thích cái khô, nó cần phải được ngâm nước, nhưng sau đó tôi lấy ra một đường khâu, cắt đi nhiều nhất cần thiết và sử dụng nó cho vui của bạn. Năm nay tôi phải thêm đông lạnh từ năm đó để bảo tồn. bởi vì tôi không thấy trong công thức chúng tôi cần tiêu cay, tôi đã phải chạy ra chợ mua ớt hiểm sớm hơn cho các bà, nhưng sau đó tôi đã hiểu và rất vui vì tất cả tôi đều rất thông minh và tiết kiệm
Hươu cao cổ
Trích: Olima

Hãy cho tôi biết bạn đông lạnh táo ở dạng nào và bạn ăn chúng như thế nào?

Chúng được cắt thành các phần tư, tháng mười, theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào lý do tại sao: đối với món salad theo hình khối. Trong túi và trong ngăn đá, thỉnh thoảng lắc để không bị đông cứng. Và sau đó họ đặt nó vào một cái đĩa và, không cần rã đông, đưa một miếng vào miệng, và đã có một sự bùng nổ hương vị. Chồng tôi rã đông trên kệ tủ lạnh, nhưng chúng tôi thích nó ngay từ ngăn đá. Thật tiếc năm nay cây táo không ra quả, họ bù lại bằng quả đào. Tôi cố tình làm chậm hai túi táo từ năm ngoái, để tôi có thể ăn ít nhất một ít vào mùa đông. Mùi vị và hương thơm của táo tự làm không thể so sánh với táo đông nhập khẩu.
metel_007
Trích: Olima

Hãy cho tôi biết bạn đông lạnh táo ở dạng nào và bạn ăn chúng như thế nào?

Và tôi có thể lặp lại chính mình, tôi vẫn lạnh lùng quả ớt đỏ đắng. Năm nay tôi phải thêm đông lạnh từ năm đó để bảo tồn. bởi vì tôi không thấy trong công thức chúng tôi cần tiêu cay, tôi đã phải chạy ra chợ mua ớt hiểm sớm hơn cho các bà, nhưng sau đó tôi đã hiểu và rất vui vì tất cả tôi đều rất thông minh và tiết kiệm
Olima, Tôi đã gặp hoàn cảnh giống hệt với việc bảo tồn, tôi đã đặt hạt tiêu đông lạnh. Chỉ có tôi mới cắt nó thành những khối vuông nhỏ trên Berner.
Olga Nika
Trích dẫn: Dì Besya

Hầu hết bạn bè của tôi không có bất kỳ đồ dùng nào ở nhà ... Từ chỗ làm, tôi đến cửa hàng, mua một bữa ăn, ngày mai lại tiếp tục ... và cứ thế ...
Và tôi nhận được một cú hích từ thực tế là tôi đã ĐẶT CHỖ !!!! Và tôi không chết đói ... Có lẽ là một điều tồi tệ? Ồ, thật tuyệt ... bạn có thể ở trong nhà một tháng, hoặc thậm chí hơn ...
hoàn toàn đồng ý!
Nathalte
Làm ơn viết về tỏi. Anh ấy thế nào sau khi đóng băng? Xào cả topic mà chỉ thấy mình lạnh cóng. Tôi đã đóng băng mọi thứ trong 3 năm, nhưng tôi không mạo hiểm với tỏi.
quản trị viên
Trích dẫn: Nathalte

Làm ơn viết về tỏi. Anh ấy thế nào sau khi đóng băng? Xào cả topic mà chỉ thấy mình lạnh cóng. Tôi đã đóng băng mọi thứ trong 3 năm, nhưng tôi không mạo hiểm với tỏi.

Đối với sở thích của mình thì nên sấy tỏi bằng máy sấy vụn sẽ giữ được mùi hơn, sau đó bạn có thể dùng dạng vụn hoặc xay trong cối xay.
Wiki
Tỏi đông thành cháo và có mùi hôi.
Dì Besya
Tỏi, IMHO, thường không chịu được nhiệt độ thấp. Một khi tôi đã hoàn toàn làm hỏng bắp cải. Họ đã cho tôi một công thức nấu món bắp cải ngon với tỏi và hạt caraway. Và tôi đã quen với việc để dưa cải bắp trên hành lang, điều gì sẽ xảy ra với nó? Tôi cũng đặt cái này trên hành lang. Nhiệt độ giảm xuống dưới 0 .. chà, tôi ném nó ra ngoài ... Một mùi kinh tởm hoàn toàn khiến tỏi đóng băng
bù nhìn
Trích dẫn: Dì Besya

Hầu hết bạn bè của tôi không có bất kỳ đồ dùng nào ở nhà ... Từ chỗ làm, tôi đến cửa hàng, mua một bữa ăn, ngày mai lại tiếp tục ... và cứ thế ...
Và tôi nhận được một cú hích từ thực tế là tôi đã ĐẶT CHỖ !!!! Và tôi không chết đói ... Có lẽ là một điều tồi tệ? Ồ, thật tuyệt ... bạn có thể ở trong nhà một tháng, hoặc thậm chí hơn ...

Bess, nó thậm chí không phải là cổ phiếu. Và thực tế đây là nguồn dự trữ từ các loại rau / trái cây của chính họ / theo mùa. Xét cho cùng, ngay cả khi không phải quả mọng của bạn, chẳng hạn, nhưng chúng đã được mua và chế biến theo mùa - chúng là hai đơn đặt hàng khác nhau về mức độ so với những quả đông lạnh công nghiệp!

Và để mua trên đường về nhà cho phong cách nấu ăn của tôi đơn giản là không thể. Vì vậy, tôi bắt đầu điêu khắc mì. Tôi cần thịt gà, cà rốt / hành tây, trứng, bột cứng, mùi tây (tự làm, của riêng tôi! Đông lạnh !!). Đây là ít nhất. Và tốt nhất là nước tương, rượu khô và gừng. Và tất cả những điều này phải được ghi nhớ, và thậm chí được tìm thấy. Không phải tất cả các chợ (đặc biệt là các khu vực có thể đi bộ) đều có gừng, tôi cần có rượu sherry, đặc biệt là vì không có mùi tây tự làm của tôi, và họ sẽ tìm bột mì cho đến lần thứ hai.)))

Và tôi cũng thích nấu những gì tôi vừa đá. Vì vậy, tôi muốn hầm thịt cừu - tôi lấy thịt cừu ra, rã đông và mọi thứ khác ở đó: anh đào đông lạnh, rau mùi đông lạnh, cà rốt đông lạnh, hành tây, tỏi của riêng tôi. Tất cả mọi thứ là. Tốt nhất, ngon nhất.

Hở. Bây giờ tôi đã nấu một món súp đậu với thịt cừu, vì vậy nó làm cho tôi cảm thấy thích thú với xúc xích.
Nathalte
Tôi nghĩ sẽ không có tỏi. Mặc dù vậy, tôi đã không mạo hiểm. Bắp cải trắng, có lẽ cũng vậy. Chỉ là năm nay ta không trồng cây đông (trước kia cùng ta không chín), mùa thu tuy rằng rất xuất sắc, nhưng là đã bội thực, hơn nữa có vẻ bảo quản không tốt lắm. Họ không thích những món ngâm (phục vụ những món ngâm), vì vậy tôi nghĩ.
Và một điều nữa: năm ngoái tôi đã đông cứng mùi tây, và đối với tôi nó dường như không có gì. Và trong này, là một ác nhân, cô ấy đã trưởng thành rất nhiều. Tiết kiệm như thế nào để nó vừa ngon, vừa không chỉ là thứ bay bổng mà còn sưởi ấm tâm hồn bạn đó chính là mùi tây.
lillay
Theo kinh nghiệm cá nhân của tôi, mùi tây đông lạnh tốt hơn mùi tây khô. Ở đây, cái khô hóa ra chẳng có gì ...
Ngày xưa (thời kỳ trước khi đông lạnh), tôi xay mùi tây với muối và cất vào lọ trong tủ lạnh. Nó không tệ, nhưng cần phải lưu ý rằng mùi tây có mặn khi chế biến các món ăn.
Kamusik
Trích dẫn: lillay

Theo kinh nghiệm cá nhân của tôi, mùi tây đông lạnh tốt hơn mùi tây khô. Ở đây, cái khô hóa ra chẳng có gì ...
Ngày xưa (thời kỳ trước khi đông lạnh), tôi xay mùi tây với muối và cất vào lọ trong tủ lạnh. Nó không tệ, nhưng cần phải lưu ý rằng mùi tây có bị mặn khi chế biến các món ăn.

+1000! Tương tự như vậy!
Tôi cũng không hiểu tại sao phải đông lạnh tỏi nếu nó có thể được bảo quản tốt, ngay cả khi có sương giá nhỏ? Và, nếu gần đến mùa xuân, nó đã bắt đầu khô, thì bạn có thể chỉ cần lau sạch và xếp lại thành kính. một cái lọ dưới nắp ni lông và trong tủ lạnh - nó sống mãi với tuổi trẻ một cách hoàn hảo!
Dì Besya
Trích dẫn: Kamusik

+1000! Tương tự như vậy!
Tôi cũng không hiểu tại sao phải đông lạnh tỏi nếu nó có thể được bảo quản tốt, ngay cả khi có sương giá nhỏ? Và, nếu gần đến mùa xuân, nó đã bắt đầu khô, thì bạn có thể chỉ cần lau sạch và xếp lại thành kính. một cái lọ dưới nắp ni lông và trong tủ lạnh - nó sống mãi với tuổi trẻ một cách hoàn hảo!
Nukas-Nukas !! Hai cái rổ của tôi cũng đã khô ráo rồi, tôi không biết phải xếp vào đâu để dành. Năm ngoái, tôi đã dùng tay giải quyết mọi việc, cởi hết quần áo bẩn của người Séc và bỏ vào giỏ đan bằng liễu gai trên tủ bếp .. Chà, cho đến tháng Hai, chẳng có gì cả, rồi nó bắt đầu xuống cấp ..
Xử Nữ, bạn cất tỏi ở đâu?

Về mùi tây - đối với tôi thì nó quá mặn và khô thì không gì bằng. Kem trong món ăn vẫn tươi và màu sắc giống nhau!
Hươu cao cổ
Trích dẫn: Kamusik

Và, nếu gần đến mùa xuân, nó đã bắt đầu khô, thì bạn chỉ cần lau sạch và xếp lại thành kính. một cái lọ dưới nắp ni lông và trong tủ lạnh - nó sống mãi với tuổi trẻ một cách hoàn hảo!

Tôi không biết về một phương pháp như vậy, mặc dù một phương pháp trẻ xuất hiện ở nước ta muộn hơn nhiều.
Qween
Trích: Dì Besya

Xử Nữ, bạn cất tỏi ở đâu?

Tôi cất Toko trong tủ lạnh. Lưu trữ cho đến mùa xuân, cho đến khi chúng ta ăn nó.
Dì Besya
Vậy ... mình hiểu đúng là phải tách tỏi thành tép, cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp? Có lẽ loại thùng chứa Tupper là đúng? Mặc dù tôi có một củ cà rốt trong aquacontrol, vì vậy khi bạn mở nó ra, nó luôn có hơi ẩm ở đáy và trên nắp. Tỏi không cần điều đó, phải không? Tôi cũng bảo quản men khô trong aquacontrol trong tủ lạnh .. Thành một câu đố ..
Qween
Tôi bảo quản nguyên con, chưa bóc vỏ, trong túi ni lông ở ngăn rau.
Altsena
Và tôi "để dành" tỏi trong một cái lọ. Tôi làm sạch nó để sau đó tôi lấy nó thẳng ra khỏi lọ và ngay lập tức lên bàn. Chà, nó hơi ướt trong lọ. Nhưng cái này không gây chết người ... Ngon, thơm, nhanh.
Kamusik
Bảo quản ở nơi mát nhất vào mùa đông (không có bất kỳ túi nhựa nào). Và, nếu đến mùa xuân mà nó bắt đầu hư hỏng, khô đi thì không chỉ chia thành từng tép mà hãy rửa sạch hoàn toàn rồi cho vào ly thủy tinh. Nơi nào ẩm thấp, nó sẽ không mọc, nó sẽ ngay lập tức bắt đầu nảy mầm và Bộ ria mép sẽ biến mất!
Dì Besya
Và nếu trên lôgia ?? Ở đó tôi không có thấp hơn + 7-8-10 ??
Agata21
Cho tôi biết những loại bánh nào có thể được đông lạnh và làm thế nào? Tôi thường xuyên đóng băng bánh nướng, bánh cuốn, bánh ngọt và bánh ngọt?
Lissa
Tôi bảo quản tỏi trong một túi giẻ để trong ngăn rau.
cây hồi
Về tỏi. Lời khuyên từ đây 🔗
Trích dẫn:
"Tôi thường sử dụng tỏi, vì vậy tôi chuẩn bị trước - xay trên máy vắt, đổ dầu thực vật vào, khuấy đều. Dạng này, có thể bảo quản trong tủ lạnh được lâu. Vào thời điểm thích hợp, tôi chỉ cần lấy một phần và sử dụng nó. "

Tất nhiên, phương pháp này không dành cho tủ đông, nhưng nó rất tiện lợi - bạn có thể mày mò một lần và để trống trong tủ lạnh một thời gian.
Kamusik
Trích: Dì Besya

Và nếu trên lôgia ?? Ở đó tôi không có thấp hơn + 7-8-10 ??

Đây là hoàn hảo !!!
Pilgrim73
Các cô gái! Hôm qua tôi đã mua một cây tầm xuân và một quả táo gai tại hội chợ. Bây giờ tôi nghĩ về sự an toàn của nó. Mùa đông có thể rửa sạch và đông lạnh hoa quả để cho vào chè (theo ý nghĩa là bình giữ nhiệt), hay sấy trong lò (không muốn lộn xộn). Có bạn nào có kinh nghiệm đông lạnh các loại trái cây này được không?
Tatiana Gnezdilova
Trích: Anise

Về tỏi. Lời khuyên từ đây 🔗
Trích dẫn:
"Tôi thường sử dụng tỏi, vì vậy tôi chuẩn bị trước - xay trên máy vắt, đổ dầu thực vật vào, khuấy đều. Dạng này, có thể bảo quản trong tủ lạnh được lâu. Vào thời điểm thích hợp, tôi chỉ cần lấy một phần và sử dụng nó. "

Tất nhiên, phương pháp này không dành cho tủ đông, nhưng nó rất tiện lợi - bạn có thể mày mò một lần và để trống trong tủ lạnh một thời gian.
Tôi trữ tỏi như vậy mấy năm rồi, mọi thứ vẫn ổn. Chỉ có điều mình không vò trên máy xay mà xay ngay trong cối xay mini với dầu ô liu, cho vào lọ nhỏ và để trong tủ lạnh. Nó có mùi thơm như vậy, nó giúp ích rất nhiều khi nấu ăn và tỏi luôn tươi như vậy.
Vladzia
Các cô gái, và tôi cuộn tỏi với một quả cà chua trong máy xay sinh tố, đổ vào từng hộp đựng và cho vào tủ đông. Và khi cần thiết, tôi lấy nó ra, rã đông và thêm vào bằng thìa bất cứ khi nào cần - súp, borscht, món hầm, v.v. Giúp ích khi không có tỏi sống trong tay. Ngay cả gà trong lò và cá tôi tưới hỗn hợp này, cà chua không cảm thấy gì cả. Bạn chỉ làm tôi sợ rằng sau khi đông lạnh tỏi nó có mùi hôi, bây giờ tôi ngửi thấy nó tất cả các lần đông lạnh Năm ngoái, tôi không ngửi thấy mùi gì ngoại trừ tỏi Hoặc có thể chỉ là tôi ....: pardon: Hoặc có thể tôi đã. .. Tôi đã mất mùi hương của tôi
Nathalte
Vì vậy, bằng cách nào đó tôi đã đông cứng món salad với cà tím và tỏi, và sau khi rã đông mọi thứ đều ổn - không có mùi hoặc vị khó chịu. Vì vậy, tôi đã hỏi về tỏi. Nhưng có lẽ bạn không thể đông lạnh nó ở dạng nguyên chất?
Về dầu trong hũ thì mình sẽ lưu ý, tiện lắm.
Gaby
Các cô gái, câu hỏi của tôi là, có ai đông lạnh súp lơ không? Tôi đọc trong cuốn sách rằng bạn cần chần, nhưng ai đó có thể đông lạnh nó mà không cần chần? Tôi rất mong chờ ý kiến ​​đóng góp.
Lozja
Trích dẫn: Gabi

Các cô gái, câu hỏi của tôi là, có ai đông lạnh súp lơ không? Tôi đọc trong cuốn sách rằng bạn cần chần, nhưng ai đó có thể đông lạnh nó mà không cần chần? Tôi rất mong chờ ý kiến ​​đóng góp.

Nó phụ thuộc vào cách bạn sẽ nấu nó sau này. Nếu sau đó, theo công thức, cần phải chần, thì tốt hơn nên làm điều này trước khi cho vào tủ đông. Nếu không cần chần thì để đông lạnh như thế này.
makabusha
Đông lạnh như vậy, có thể chấp nhận được, nhưng tôi sẽ không nói rằng nó là lý tưởng (màu hơi xám). Mặc dù, hoàn toàn là tư duy logic của tôi, nếu chần, nó sẽ bị bão hòa với độ ẩm. Nếu một loại rau bão hòa với độ ẩm bị đóng băng, thì theo lý thuyết, các tinh thể nước đá từ bên trong sẽ làm đứt các sợi. Hay đây đã là tưởng tượng của tôi?))
Gaby
Cảm ơn, các cô gái. Và ++.

Trích dẫn: makabusha

Đông lạnh như vậy, có thể chấp nhận được, nhưng tôi sẽ không nói rằng nó là lý tưởng (màu hơi xám).
Hôm qua tôi đã đi siêu thị, và chỉ có một bắp cải màu xám như vậy, có nghĩa là tôi sẽ chần chừ.
Có thể @
Trích dẫn: makabusha

Đông lạnh như vậy, có thể chấp nhận được, nhưng tôi sẽ không nói rằng nó là lý tưởng (màu hơi xám). Mặc dù, theo suy nghĩ hoàn toàn logic của tôi, nếu bạn chần, thì nó sẽ bị bão hòa với độ ẩm. Nếu một loại rau bão hòa với độ ẩm bị đóng băng, thì theo lý thuyết, các tinh thể nước đá từ bên trong sẽ làm đứt các sợi. Hay đây đã là tưởng tượng của tôi?))
Và nếu không chần trong nước, mà là hơi nước?
makabusha
Trích dẫn: Gabi

Cảm ơn, các cô gái. Và ++.
Hôm qua tôi đã đi siêu thị, và chỉ có một bắp cải màu xám như vậy, có nghĩa là tôi sẽ chần chừ.

Nếu ban đầu bắp cải tươi KHÔNG có vẻ ngoài trắng như tuyết, mà có hoa màu xám, hoặc thậm chí màu đen, thì điều này có nghĩa là nó không được che chắn khỏi ánh nắng mặt trời. Thông thường, bằng cách nào đó, lá bắp cải được nâng lên một cách đặc biệt và được bao phủ bởi chính cụm hoa, sau đó nó có màu trắng.
quản trị viên
Trích dẫn: Gabi

Cảm ơn, các cô gái. Và ++.
Hôm qua tôi đã đi siêu thị, và chỉ có một bắp cải màu xám như vậy, có nghĩa là tôi sẽ chần chừ.

Tốt hơn nên chần, ăn ngay, ít rắc rối hơn sau đó - và chiếm ít không gian hơn trong tủ đông
Olima
Và tôi đã gặp rằng nếu súp lơ có những đốm màu xám hoặc đen thì tức là nó đã mất gần hết các đặc tính có lợi.

Quản trị viên, nhưng tôi thậm chí còn không nhận thấy rằng bắp cải đang giảm khối lượng khi chần. Và thực tế là sau đó cô ấy sẽ ít gặp rắc rối hơn vào mùa đông, đó là điều chắc chắn.
Gaby
Trích dẫn: makabusha

Nếu ban đầu bắp cải tươi KHÔNG có vẻ ngoài màu trắng như tuyết, mà có hoa màu xám, hoặc thậm chí màu đen, thì điều này có nghĩa là nó không được che chắn khỏi ánh nắng mặt trời.Thông thường, bằng cách nào đó, lá bắp cải được nâng lên một cách đặc biệt và được bao phủ bởi chính cụm hoa, sau đó nó có màu trắng.
Makabush, trong siêu thị tôi muốn nói là đông lạnh và xám, không tươi, tôi có thể chọn tươi. Nhưng cảm ơn bạn đã chú ý đến câu hỏi của tôi.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì