Tủ đông gia đình - những gì có thể được lưu trữ trong đó và cách sử dụng nó

Xin bác sĩ cho tôi hỏi nước dùng đông lạnh có thể bảo quản được bao lâu? Tôi thường sử dụng nó để làm nước sốt.

[Freken Bock]

Freken Bock, Tôi nghĩ, trong một thời gian khá dài. Sản phẩm đã được nấu chín và đóng gói sạch sẽ. Làm khô khỏi sương giá không đe dọa anh ta.

Đối với tôi, sush. những lát cà tím hóa ra là ngon nhất

Và cho tôi. Bây giờ chỉ còn đất khô. Rất nhiều.

Và cho tôi. Bây giờ chỉ còn đất khô. Rất nhiều.

Và tôi. Tôi vừa làm một món hầm rau củ với những chiếc bánh nướng khô này.

Nếu có thể, hãy làm một cách chiên rán cho gia đình

Bạn có thể nấu cốt lết đông lạnh bằng chảo. Thêm một ít nước và đậy nắp lại - cho đến khi nước bay hơi và sau đó chiên chúng trong bơ thực vật.

Và tôi ngay lập tức cho các miếng thịt vào kem trong một cái khay đã được làm nóng. dầu, chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng (tôi không đậy bằng nắp, mà bằng màn silicone), sau đó, khi chiên, đổ một ít nước sôi và đậy nắp cho đến khi hoàn toàn mmm ... hấp thụ hơn, có lẽ ở nhiệt độ thấp.

Tôi đã hiển thị nó trong Gazebo, và sau đó tôi nhớ rằng chúng tôi có một chủ đề tương ứng trên diễn đàn.
Vì vậy, tôi cũng sẽ chỉ cho bạn bữa tối đồ ăn nhanh của chúng tôi tối nay.


Mì lasagna đa bánh, được chuẩn bị vào cuối tháng 11 và được đông lạnh trong tủ đông lạnh.
Hôm nay tôi chỉ cần lấy túi từ tủ đông ra, mở nó ra và cùng với túi thực phẩm để nướng, cho nó vào tô nhiều bánh. Một giờ sau, tôi lấy ra món Lasagna đã hoàn thành.
Đúng thật, đối với tôi lần này là thấp, chỉ có 3 lớp. Bởi vì Lasagne chính, lớn trong 6 lớp, tôi đã nấu cho DR của con gái tôi. Và đây là bột cho các tấm Lasagna, sốt Bolognese và Bechamel, vì vậy tôi đã làm Lasagne cho chồng tôi và tôi. Và từ đó có cái để ăn, tôi quyết định thử đông lạnh nó. Thí nghiệm đã thành công! Bạn có thể nấu để sử dụng trong tương lai và đông lạnh!

Các cô gái, tôi đã tìm kiếm nó - tôi không tìm thấy nó - ai đã cố gắng làm đông lạnh kiwi? Ý tưởng sử dụng nó trong một ly sinh tố thật hấp dẫn, và bây giờ, dường như là do mùa, có một số giảm giá rất tốt cho nó trên tất cả các chuỗi, vì vậy tôi phân vân không biết có nên mua nó không, chỉ cần xay nó bằng máy xay sinh tố. không có đường trong khoai tây nghiền, và đóng băng portaykas đã sẵn sàng để sử dụng với số lượng lớn? Và sau đó tôi nhận thấy rằng gần mùa hè, nó trở nên đắt hơn nhiều ở đất nước của chúng tôi, nhưng nó không tiết kiệm chút nào ...

[Kestrel]

Kestrel, đóng băng, hãy chắc chắn! Tôi đông cứng và không có da trong khoai tây nghiền - nó hóa ra giống như: girl_pardon: kem que, và với vỏ - đối với sinh tố, đối với tôi, dường như có những mảnh vỏ, nếu chúng nhìn thấy, không sao cả. ... đối với ai đó, ngược lại, một đứa con gái có da ăn thịt như kem. ... và không có giảm giá ... rất ngon khi ngắt với pho mát của riêng bạn, nhưng tôi không đông lạnh với pho mát, vì vậy họ đã ăn, nhưng với một quả chuối kết hợp với đông lạnh, kem-đá kem nói chung. thử một phần nhỏ - mà bạn có thể ước tính kích thước chính xác. Thực tế là chỉ cần nghiền khoai tây và một hỗn hợp với pho mát và kem kiwi-chuối-trong khuôn silicon cho người béo (bất cứ điều gì ngấu nghiến có rất nhiều, sau đó tôi cho chúng vào một cái túi. Đối với sinh tố, kem ở dạng khối lớn nên tôi rất tiện lợi. Bạn có thể thêm một vài hình khối. Tôi đóng băng một chiếc túi lớn - và nó đã hết vào tháng Ba ...

Các cô gái, bạn có nghĩ rằng có thể sử dụng borscht nấu chín đông lạnh cách đây 6-7 tháng không? Hay câm?

[Olga]

Olga, rất có thể, anh ấy sẽ làm gì, nếu độ đông cứng dưới -18 * = thì hoàn toàn ổn.

[Irsha]

IrshaIrin, cảm ơn, sau đó chúng ta sẽ ăn ...

Các cô gái, tôi đã mua nó vào dịp lễ Phục sinh, nhưng có vẻ như còn quá sớm để làm điều đó cho đến tận Thứ Bảy. Tôi có thể đông lạnh pho mát không? Có lẽ ai đó đã thử nó? Và sau đó làm thế nào để rã đông để nó không bị thành cháo?

[Chardonnay]

Chardonnay, pho mát lạnh đóng băng hoàn hảo! Rã đông trong tủ lạnh. Tại sao còn quá sớm để nấu ăn? Ngày mai là thứ Năm, nếu đầu bếp cân nhắc, đã đến lúc!

[Loksa]

Loksa, Oksana, Cảm tạ! Tôi sẽ cố gắng làm đông nó, nếu nó không ổn, tôi sẽ mua phô mai tươi.
Chúng tôi vẽ những quả trứng vào thứ Năm, vâng. Và chúng tôi làm lễ Phục sinh từ phô mai tươi sống, tôi không muốn nó xuất hiện trong tủ lạnh với đường, kem chua, kẹo và trái cây cho đến Chủ nhật)

Phô mai Cottage được bảo quản tốt trong tủ đông, nhưng sau khi rã đông, nó bị thay đổi cấu trúc, trở thành vụn nhỏ

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatyana, và sau đó trong "sản phẩm" không vỡ vụn?

Nó phụ thuộc vào những gì để nấu từ nó. Nó trở nên vụn và khô.
Nhưng tôi không bao giờ đá phô mai, tôi hoàn toàn không thích mùi vị sau khi rã đông. Nếu nó chỉ bị cháy rất nhiều và cần được đông lạnh.
Phô mai tươi sẽ nằm yên trong tủ lạnh vài ngày, không cần để đông lạnh trong 1-2 ngày.

Nó phụ thuộc vào những gì để nấu từ nó. Nó trở nên vụn và khô.
Nhưng tôi không bao giờ đá phô mai, tôi hoàn toàn không thích mùi vị sau khi rã đông. Nếu nó chỉ bị cháy rất nhiều và cần được đông lạnh.
Phô mai tươi sẽ nằm yên trong tủ lạnh vài ngày, không cần để đông lạnh trong 1-2 ngày.

Tôi hoàn toàn ủng hộ ý kiến. Sau khi đông lạnh, ngay cả trong một món hầm, tôi không thích nó.

Các cô gái hãy nói cho tôi biết !!! Phô mai trái 250 gr .. như guada, xay thành vụn lớn. Tôi có thể đóng băng không? Sau đó, tôi dự định đặt nó trong một chiếc bánh hoặc trên một chiếc bánh pizza.

[Chardonnay]

Chardonnay, Nó phụ thuộc vào loại phô mai. Tôi mua một cái tốt tự làm, đông lạnh thành từng phần trong túi có khóa kéo.
Cô con gái mang theo đến St.Petersburg. Ở đó, trong tủ lạnh, rã đông một gói. Hương vị, tính nhất quán không bị ảnh hưởng tuyệt đối.
Nhưng những gì được bán ở đó trong các cửa hàng đều hoàn chỉnh ..., điều mà chỉ có một cô con gái đã không thử vào năm ngoái

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Helena, Tôi đã mua một cái mà chúng tôi bán theo trọng lượng với tên mã "từ Belarus". Tôi không biết có gì ở đó .. Nhưng vì không có lối thoát, tôi nghĩ tôi sẽ đặt nó vào phần lạnh nhất của tủ lạnh, không phải trong ngăn đá ...

Nó phụ thuộc vào loại phô mai tươi

+100500 !!!

Nếu ban đầu phô mai tươi có chất lượng tốt, thì sau khi rã đông chậm bạn không thể phân biệt được với phô mai tươi.

Sau khi rã đông, pho mát Cottage ban đầu không có chất lượng cao bị vụn.

Đã thử nghiệm nhiều lần !!!

[Chardonnay]

Chardonnay, chúng tôi hiện có rất nhiều sản phẩm sữa đông, chỉ người bán của chúng tôi có nghĩa vụ ghi rõ điều này trên thẻ giá, nhưng cách bạn "Đến từ Belarus" bằng cách nào đó làm dấy lên nghi ngờ (nếu nó được viết trên thẻ giá), bởi vì chúng tôi vẫn có Cộng hòa của Belarus

sau đó tôi nghĩ tôi sẽ đặt nó ở phần lạnh nhất của tủ lạnh, không phải trong ngăn đá ...

một quyết định đúng đắn, tôi cũng nấu lễ Phục sinh từ pho mát tươi, vì vậy chỉ cần hôm nay tôi sẽ để nó trong tủ lạnh để áp chế, tối mai tôi sẽ nấu nó đã được, tôi luôn làm điều này, mọi thứ đều thành công và ngon miệng

Có gì ở đó - tôi không biết ..

Đối với tôi, khoảnh khắc sau đây rất quan trọng: nó có tạo ra pho mát chế biến không? Một vài lần tôi bắt gặp thực tế là sữa đông không tan chảy. Nhân tiện, có một người Belarus rẻ tiền trong một gói. Và đồng đô la Belarus đắt tiền - tiêu chuẩn. Bây giờ lỏng lẻo, tôi thường sợ để lấy.

[V-tina]

Cộng Hòa Belarus

V-tina, Tina, đừng để ý - đây là chợ địa phương)) Phô mai Cottage trong xô, từ đó họ cân nặng bao nhiêu cần thiết. Tôi nghĩ đó không phải là tự nhiên.

[Chardonnay]

đây là một khu chợ địa phương

à, hiểu rồi)
Chardonnay, Rita, và pho mát nhỏ trong máy giặt của chúng tôi không được bán với bạn? Tất nhiên, nó có thời hạn sử dụng lâu hơn so với trọng lượng, nhưng chất lượng tốt

[Ava11]

Ava11, Alla, bất kỳ pho mát nào cũng đóng băng một cách hoàn hảo. Thường thì tôi ăn kem, rất tiện lợi!

Sau khi rã đông, sữa đông vụn ban đầu không có chất lượng cao.

Krosh, tôi không đồng ý với bạn.Tôi đông lạnh pho mát từ con bò của tôi (bố mẹ tôi giữ nó), tôi tự làm và tự đông lạnh, vì vậy tôi chắc chắn về chất lượng của nó. Nhưng sau khi rã đông, nó bị vỡ vụn
Sau khi rã đông, tôi không ăn sống, chỉ ăn thịt hầm, bánh ngọt hoặc bánh pho mát. Nhưng vào mùa đông, khi bọ rùa mới ra mắt, một lượng dự trữ như vậy rất hữu ích.

Nếu ban đầu phô mai tươi có chất lượng tốt, thì sau khi rã đông chậm bạn không thể phân biệt được với phô mai tươi.

Khá đúng! Chất lượng chính xác và rã đông chậm! Theo quan sát của tôi, nó vò không phải nhựa do thừa ẩm hoặc sần sùi.

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia xin cảm ơn!

Bạn có bán pho mát nhỏ trong máy giặt của chúng tôi không?

Không, tôi chưa thấy điều đó. Nhưng cảm ơn vì mẹo, tôi sẽ theo dõi. Tiền có lớn không?



Tôi đang tiến hành một thí nghiệm - tôi đặt một miếng pho mát nhỏ vào tủ đông) Vào buổi sáng, chúng ta sẽ xem điều gì sẽ xảy ra ..
Các cô gái, cảm ơn tất cả các ý kiến ​​của các bạn, tôi sẽ làm gì nếu không có các bạn !!

[Chardonnay]

Tiền có lớn không?

Chardonnay, Rita, 300 gr. chủ yếu là lưỡi 220 gram, mình lấy cái này, chủ yếu là các gói có màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào hàm lượng chất béo

[V-tina]

V-tina, Tina, chúng tôi có cả Savushkin và Prostokvashino! Tôi không biết chúng là của bạn. Ngày mai tôi sẽ đến cửa hàng với kính lúp để đọc nhãn!

Tôi đóng băng nhựa cây bạch dương mỗi mùa. Tôi hy vọng rằng nhiều thứ hữu ích được bảo tồn trong đó hơn là khi được bảo quản.
Bây giờ là mùa giải, hãy tham gia.

Chúng tôi không có bạch dương nào cả. (((

[Elenochka Nikolaevna]

Nhưng những gì được bán ở đó trong các cửa hàng đều hoàn chỉnh ..., điều mà chỉ có một cô con gái đã không thử vào năm ngoái

Elenochka Nikolaevna, tôi sẽ không nói điều đó. Ở thành phố có một cái phomai ngon lành, có thể nói về chất lượng và ngành công nghiệp sữa của cả nước nói chung, nhưng nói rằng 5 triệu ăn chỉ no ...

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, Prostokvashino có thể là của bạn, và Savushkin chắc chắn là krynka của bà chúng ta mà bạn vẫn có thể có. Mọi thứ đều ngon, nhưng chúng có một chút khác biệt, cá nhân tôi thích Savushkin 5% trong lưỡi dao

Đối với tôi, chỉ số của sữa là tự làm pho mát tự làm từ sữa. Và như một quy luật, theo một kịch bản, pho mát nhỏ được lấy từ sữa Belarus trong các loại ngũ cốc, giống như hạt anh túc và hương vị không rõ ràng hoặc chỉ không muốn lên men chút nào
Tôi đã ngừng mua những nhãn hiệu sữa này.

theo kịch bản, pho mát nhỏ được lấy từ sữa Belarus ở dạng ngũ cốc, giống như hạt anh túc và hương vị không rõ ràng Hoặc không muốn lên men chút nào

Có thể họ giao thứ gì khác cho bạn trong các cửa hàng, tôi không biết, tôi thường chuyển sữa đã mua sang phô mai tươi, phô mai tươi hóa ra rất tốt, giống như từ sữa tự làm. Đề phòng, tôi không quan tâm chút nào.

[Tuổi teen]

Tôi đã ngừng mua những nhãn hiệu sữa này.

Thêm !!!

Từ lâu tôi đã từ chối mua sữa của Belarus.

Tuổi teen, đối với tôi, dường như sữa của bạn và thứ đang được bán cho chúng tôi, là hai thứ không thể so sánh được.

Chỉ cần có cơ hội không mua sản phẩm của NGÀNH sữa, tôi sẽ sử dụng hết công suất.
Đứa trẻ lớn lên nhờ sữa tự làm, pho mát và kem chua, vì vậy tôi không thể không tin tưởng khẩu vị của nó.
Nếu có mong muốn được xúc phạm cho các thành phố hơn triệu người hoặc ngành công nghiệp sữa của đất nước, tôi ở đây
Đó là về pho mát nhỏ và làm đông lạnh nó. Chúng tôi làm điều này, mọi thứ phù hợp với chúng tôi.

[Vụn]

sữa của bạn và sữa bán cho chúng tôi

Vụn, Innacó thể, mặc dù cha đỡ đầu của chúng tôi, người sống trong hai ngôi nhà, hai tuần ở Moscow, hai ở đây, chưa bao giờ nói điều gì như vậy, thỉnh thoảng tôi sẽ hỏi, tôi tự hỏi liệu có sự khác biệt như vậy không ..

gần đây, mọi người đều nói rằng có chất lượng tốt hơn để xuất khẩu, và vì chúng tôi phải

[V-tina]

V-tina, có một sự khác biệt, tôi nghĩ. Sản phẩm này nói chung là khác nhau. Và trong phương pháp chuẩn bị sữa đông, và lượng chất béo tách ra, và lượng whey loại bỏ, và thậm chí cả sữa từ những con bò khác nhau là khác nhau. Con gái tôi đã mang phô mai từ nhà mẹ tôi về nhà, ai sẽ cấm tôi đông lạnh nó? Có, có lẽ có sự khác biệt giữa pho mát tươi và pho mát giống nhưng đông lạnh. Nhưng pho mát sữa tươi nguyên kem không có chất tách - chỉ có kem chua đã tách kem - còn gì tốt hơn? Tôi không thể ăn 3 kg pho mát trong một vài ngày, tôi đóng băng nó. Có vẻ như tôi không làm món mì ống luộc, nhưng tôi nghĩ rằng pho mát nhỏ của tôi là hoàn hảo cho cô ấy.Tôi thích phô mai tươi được vắt kỹ, có thể nó khô hơn phô mai trên gạc (ở độ đặc), nhưng tại sao tôi lại cần váng sữa? Tôi muốn thêm kem chua! Và tôi cũng làm đông lạnh pho mát.



Vụn, Innochka, và cái nào để mua sau đó (có một cái gì đó)? Có thể họ ở đó và hóa học, nhưng đâu là đảm bảo rằng mọi thứ đều ổn với chúng ta? như chúng tôi đúng, và làm việc có hại cho chính chúng tôi? Tôi không biết, tôi không biết làm thế nào bạn có thể tin rằng ai đó làm hỏng sản phẩm,: girl-q: nhưng có người thì không. Tôi không tin, tôi thích nếm thử

Tinochka, có vẻ như đối với tôi, sữa của bạn và thứ được bán cho chúng tôi, là hai thứ không thể so sánh được

Tôi hoàn toàn đăng ký với thứ này, những sản phẩm đó, và không chỉ sữa, mà tôi ăn ở nhà dì tôi ở Minsk và thứ đó được cung cấp cho chúng tôi, mặc dù trong cùng một gói đó là trời và đất. Sau khi lấy mẫu đầu tiên từ cửa hàng của chúng tôi, với hy vọng rằng nó sẽ ngon - tôi không lấy thêm nữa, hoàn toàn thất vọng

Trước đây, tôi thường chỉ lên men sữa chua với sữa Belarus. Và gần đây nó không được lên men gì cả. Sau đó, tôi mua một loại sữa khác (địa phương) và mọi thứ đều ổn.

Đó là về pho mát nhỏ và làm đông lạnh nó.

Tất nhiên, nhưng cách cư xử tốt vẫn chưa bị hủy bỏ.

nhưng cách cư xử tốt vẫn chưa bị hủy bỏ

Cách cư xử tốt nói gì khi đưa ra nhận xét với người lạ? Tại sao bạn có quyền nhận xét về tôi?
Tôi sẽ cố gắng không phản ứng.

[Tatyana1103]

Nhưng pho mát sữa tươi nguyên kem không có chất tách - chỉ có kem chua đã tách kem - còn gì tốt hơn?

Tôi đã ăn pho mát này trong ba tháng cùng một lúc (trong khi con bò đang chạy, sau đó và điều đó) và không có gì, chỉ cần rã đông nó trong tủ lạnh, và sau đó mọi thứ giống như với pho mát Cottage thông thường

Tôi ăn của dì tôi ở Minsk và những gì được cung cấp cho chúng tôi, mặc dù trong cùng một gói đó là trời và đất.

Tatyana1103, Tatyana, Tôi thậm chí không nghĩ rằng đây là trường hợp, tất nhiên, chỉ bằng cách thử và sai để chọn sản phẩm ngon)

[V-tina]

V-tina, Tôi tham gia ở trên về sự khác biệt đáng chú ý. Chúng tôi đã mở một chuỗi cửa hàng - sản phẩm của Belarus (bố mẹ chồng tôi đến từ Mogilev, vì vậy anh ấy có thể so sánh). Vì vậy, của bạn đôi khi ngon hơn. Lúc đầu tôi lấy nó, nhưng bây giờ chỉ có sữa địa phương.
Và nhân tiện, mọi thứ đều ổn với việc đóng băng. Nếu ban đầu phô mai tươi là tốt.

Tôi đăng ký ở trên về sự khác biệt đáng chú ý. Chúng tôi đã mở một chuỗi cửa hàng - Sản phẩm của Belarus

Thật không may, không phải tất cả mọi thứ là Belarus trong các cửa hàng này. Chúng tôi đã có nó bên cạnh ngôi nhà. Tôi đã lấy pho mát của họ cùng một lúc, cho đến khi tôi phát hiện ra rằng họ đang lấy chúng từ thị trường Kiev. Và với các sản phẩm khác, tôi đã gặp chúng ở thị trường lân cận mà không có tiền tố - hàng Belarus. Có thể có một cái gì đó của Belarus, nhưng rất nhiều từ các căn cứ địa phương.