Và hôm nay tôi đang đóng gói nước sốt súp của mình, mà tôi đã cắt và cho vào khuôn silicon cách đây vài ngày.
Đây là món súp của tôi chuẩn bị trước khi đông lạnh.
Tôi đã đưa bức ảnh này cho các cô gái trong Gazebo xem và sau đó, tôi nhận được một số lá thư trong một tin nhắn cá nhân, yêu cầu họ cho biết tình hình của tôi và cách tôi sử dụng trang phục này. Để không trả lời riêng từng cái, mình sẽ viết vào đây trong topic. Có thể ai đó sẽ sử dụng kinh nghiệm của tôi, mặc dù nhiều người làm điều này hoặc việc tiếp nhiên liệu tương tự.
Tôi cắt 1 kg cà chua, 1 kg ớt đỏ ngọt, 1 kg hành tây, xắt nhỏ trên máy vắt sổ Berner.
Chà 1 kg cà rốt trong máy xay thịt qua máy nghiền trống. Tôi cắt rau bằng tay.
Tôi trộn rất nhẹ nhàng để nước cốt thừa không nổi lên và nằm chặt trên khuôn silicone.
Lúc đầu, cô cho vào túi đựng bánh mì sandwich và cuộn chặt với xúc xích. Nhưng vào mùa đông, tôi không tiện cắt những chiếc túi như vậy thành nhiều mảnh, vì vậy tôi chuyển sang đóng gói trong khuôn. Nhưng toàn bộ khối lượng không vừa với các hình thức có sẵn, vì vậy tôi để một số quần áo trong túi có khóa kéo. Nhưng mình đổ đầy bánh kếp dẹt để các bạn không cần cắt vào mùa đông mà chỉ cần cắt ra theo yêu cầu là được.
Khi rau trong khuôn đông cứng tốt, tôi giải phóng phôi đã đông lạnh khỏi khuôn và đóng gói trong hộp hoặc hộp nhựa. Năm nay, các thùng hàng đều đã có người, đối với các thùng hàng cũng vậy, không gian trong rương cũng đã chật cứng rồi. Trong hai ngày, tôi đến nhà trưởng đặt gói nước xúp. Sau đó, tôi nhớ ra cái giỏ silicone của mình. Nó hóa ra rất nhỏ gọn.
Đầu tiên tôi đóng gói nó trong những chiếc túi chặt, sau đó là trong một chiếc giỏ.
Vào mùa đông, tôi sử dụng một hoặc một vài chỗ trống đông lạnh trong một món ăn. Tôi sử dụng nó trong súp, borscht, và nướng và trong bất kỳ món ăn nào khác cần có rau. Nhưng món súp, ví dụ, tôi nấu như bình thường, với chiên. Và tôi ném nước sốt này ngay trước khi tắt đĩa, đúng nghĩa là 5 phút trước khi tắt. Sau đó, hương vị và mùi của các loại rau mùa hè vẫn không thay đổi. Và súp trở nên giống như mùa hè.
Tina,
Tatyana, bây giờ tôi sẽ thử toàn bộ cà chua sau khi đông lạnh. Đây là cách nó đã đông lạnh nửa quả cà chua và cắt thành từng lát. Và tôi không nghĩ đến toàn bộ để cố gắng đóng băng. Nhưng có lẽ đơn giản là không có nhiều cà chua thừa như năm nay. Đúng vậy, cô ấy cũng đã trồng một giống mới, thỏ rừng ở bùng binh W, và có rất nhiều trong số đó, và cà chua đến nỗi họ chỉ yêu cầu đông lạnh chúng nguyên vẹn.
