Sữa chua có nuôi cấy khởi động vi khuẩn (narine, Vivo, v.v.)

Và, Irus, hôm nay tôi đặt món Sữa chua sinh học yêu thích của tôi cho buổi tối, sau khi Sakko tôi đã quên nó là gì. Bạn biết đấy, bất cứ điều gì người ta có thể nói, với tôi dường như nó kéo dài ít hơn so với Bifido-Yogurt cùng loại của Sacco.

Chà, khi tôi thử Sacco - Tôi sẽ nói với bạn, nhưng tôi sợ rằng thứ gì đó còn hơn cả sữa dưỡng sinh Genesis của tôi tồn tại - Tôi sẽ không tin điều đó. Trong mọi trường hợp, tôi đã làm theo cách này nhiều hơn một lần - nhưng sữa khác nhau, và các loại men từ cùng một lô - có thể lô sai như vậy

Chà, khi tôi thử Sacco - Tôi sẽ nói với bạn, nhưng tôi sợ rằng thứ gì đó còn hơn cả sữa dưỡng sinh Genesis của tôi tồn tại - Tôi sẽ không tin điều đó. Trong mọi trường hợp, tôi đã làm theo cách này nhiều hơn một lần - nhưng sữa khác nhau, và các loại men từ cùng một lô - có thể lô sai như vậy

Nó cũng có thể được. Có thể nó không được lưu chính xác ... Và bạn giữ chúng ở đâu? Mở đầu văn hóa.

Nó cũng có thể được. Có thể nó không được lưu chính xác ... Và bạn giữ chúng ở đâu? Mở đầu văn hóa.

Trong tủ lạnh của tôi trong ngăn đá. Tại hiệu thuốc nơi tôi mua, trên cửa tủ lạnh, nhưng chúng vẫn còn tươi theo ngày tháng - khoảng một tháng sau khi sản xuất.

Trong tủ lạnh của tôi trong ngăn đá. Tại hiệu thuốc nơi tôi mua, trên cửa tủ lạnh, nhưng chúng vẫn còn tươi theo ngày tháng - khoảng một tháng sau khi sản xuất.

Otozh. Bạn có đọc những gì anh ấy viết trên túi không? 0 ... +6. Trong tủ đông - âm trừ. Tôi giữ Sacco trong tủ đông, và genesis ở ngăn lạnh nhất của tủ lạnh, tôi có chỉ khoảng +5, tôi đã đo nó.
Bạn có nhớ, bạn đã nhiều lần viết rằng khi bạn cho bột chua vào sữa lạnh, sau đó nó lại thành một loại sữa chua dạng sợi không? Có lẽ đó là lý do tại sao bạn đang kéo dài? Từ hạ nhiệt của thịt xông khói.

Điều đó chúng ta có thể và từ đó - những con quỷ sọc đóng băng. Nhưng tôi luôn chỉ hòa tan chúng trong sữa ấm hoặc nước, tức là tôi không bao giờ thêm bột chua vào sữa lạnh.

Điều đó chúng ta có thể và từ đó - những con quỷ sọc đóng băng. Nhưng tôi luôn chỉ hòa tan chúng trong sữa ấm hoặc nước, tức là tôi không bao giờ thêm bột chua vào sữa lạnh.

Vì vậy, bạn làm đông lạnh trực khuẩn trong ngăn đá. Tôi không thể hiểu tại sao Genesis lại có độ nhớt đối với bạn, nếu trong số tất cả các loại sữa chua thì đối với tôi nó là loại ít nhớt nhất. Và nó không được lưu trữ trong tủ đông, như những loại khác. Nào, tôi sẽ đưa cho bạn một gói của tôi, từ tủ lạnh, làm cho nó và xem nó có giãn ra như cũ hay không.

Vì vậy, bạn làm đông lạnh trực khuẩn trong ngăn đá. Tôi không thể hiểu tại sao Genesis lại có độ nhớt đối với bạn, nếu trong số tất cả các loại sữa chua thì đối với tôi nó là loại ít nhớt nhất. Và nó không được lưu trữ trong tủ đông, như những loại khác. Nào, tôi sẽ đưa cho bạn một gói của tôi, từ tủ lạnh, làm cho nó và xem nó có giãn ra như cũ hay không.

Thôi nào, cho qua đi, tâm hồn tốt bụng, tôi đã khó chịu rồi
À, khi tôi vừa mua chúng (tôi chưa giấu chúng trong tủ đá), tôi đã nấu chúng ngay lập tức - vì vậy nó cũng kinh khủng. Và nó cũng trải dài từ tủ đông. Điều duy nhất là khi tôi đã từng đun quá mức sữa chua này - nó chua rất rõ ràng, nhưng hầu như không kéo dài. Vì vậy, để tôi có thể sử dụng những nền văn hóa khởi đầu này, tôi cần ăn quá nhiều sữa chua

Thôi nào, cho qua đi, tâm hồn tốt bụng, tôi đã khó chịu rồi
À, khi tôi vừa mua chúng (tôi chưa giấu chúng trong tủ đá), tôi đã nấu chúng ngay lập tức - vì vậy nó cũng kinh khủng. Và nó cũng trải dài từ tủ đông. Điều duy nhất là khi tôi đã từng đun quá mức sữa chua này - nó chua rất rõ ràng, nhưng hầu như không kéo dài. Vì vậy, để tôi có thể sử dụng những nền văn hóa khởi đầu này, tôi cần ăn quá nhiều sữa chua

Chỉ là cuối cùng trực khuẩn đã ấm lên. Nói chung, nếu bạn cố gắng, bạn sẽ nói.
Và chuyển những gì bạn có từ ngăn đá sang ngăn lạnh nhất trong tủ lạnh.

Chỉ là cuối cùng trực khuẩn đã ấm lên. Nói chung, nếu bạn cố gắng, bạn sẽ nói.
Và chuyển những gì bạn có từ ngăn đá sang ngăn lạnh nhất trong tủ lạnh.

Bây giờ tôi sẽ chuyển đi, thành thật mà nói, trung thực

Bây giờ tôi sẽ chuyển đi, thành thật mà nói, thành thật mà nói

Nhìn tôi.

Vâng, nó thường là bình thường về mật độ. Những gì chính xác? Bio Yogurt đặc hơn chỉ là Yogurt. Và tôi luôn luôn có quá trình khởi động trên nó dày hơn so với đợt đầu tiên.

Tôi có một thứ gì đó không đặc biệt là đặc biệt, nhưng khi khởi động quá mức nói chung là kefir và có mùi vị quá: (Tôi cần thử sữa chua sinh học, nó có thể tốt hơn

Tôi có một thứ gì đó không đặc biệt là đặc biệt, nhưng khi khởi động quá mức nói chung là kefir và có mùi vị quá: (Tôi cần thử sữa chua sinh học, nó có thể tốt hơn

Tôi hiểu điều đó trong quá trình thử nghiệm với các loại lá khác nhau. Cần phải thích ứng với từng loại men riêng biệt - về thời gian và nhiệt độ lên men. Hiếm khi xảy ra trường hợp sau một loại bột chua, tôi chuyển sang một loại bột khác và lần đầu tiên mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp. Một bộ khởi động cần nhiệt độ thấp hơn và nhiều thời gian hơn, bộ khởi động còn lại chịu nhiệt độ cao hơn và lên men nhanh hơn. Bạn cần phải điều chỉnh, mỗi lần chuyển sang một nền văn hóa khởi đầu khác nhau.

Về Genesis, tôi có thể nói rằng nó cứng hơn về nhiệt độ, nhưng lên men nhanh hơn. Nhưng, nếu nó đặc biệt không đặc, tôi có thể cho rằng chúng không chứa nó * (đôi khi nó xảy ra với tôi với bất kỳ loại bột chua nào mất nhiều thời gian hơn bình thường, trực khuẩn có thể ở trong một số loại hoạt hình bị treo cho đến khi thức dậy!) thời gian, như đối với tôi, nếu kefir quay ra. Tôi có một bộ khởi động lại từ Genesis ở nhiệt độ bình thường (Moulinex + sáu miếng khăn giấy ở dưới cùng) đã sẵn sàng trong đúng 3 giờ. Vào mùa hè - cho 2. Nếu tôi giữ thêm một giờ - chắc hẳn cũng sẽ có kefir.

Có, và tôi đã bị thuyết phục từ kinh nghiệm cá nhân rằng tôi đã sẵn sàng khởi động lại Genesis trong 3-3,5 giờ. Và khi tôi thường giữ nó lâu hơn, thì nó thực sự giống kefir hơn.

[Chúng tôi không giữ Genesis trong tủ đông!]

Ồ, và tôi sẽ lặp lại chính mình - Chúng tôi không giữ Genesis trong tủ đông! Và ở 0 ... + 6 độ (Tôi có kệ lạnh nhất này trong tủ lạnh, gần động cơ).

[Chúng tôi không giữ Genesis trong tủ đông!]

Ồ, và tôi sẽ lặp lại chính mình - Chúng tôi không giữ Genesis trong tủ đông! Và ở 0 ... + 6 độ (Tôi có kệ lạnh nhất này trong tủ lạnh, gần động cơ).

Vâng, tôi đã bị xóa khỏi đó, vì vậy đừng thề - tôi sẽ không còn

Vâng, tôi đã bị xóa khỏi đó, vì vậy đừng thề - tôi sẽ không còn

Tôi không dành cho bạn, tôi đang viết thư cho những người khác, có thể họ chưa đọc nó.

Chào mọi người. các cô gái, anh yêu nói với tôi plizzz. và làm thế nào để xác định máy làm sữa chua bị quá nhiệt? được đo bằng các nhiệt kế đơn giản (điện kế và thủy ngân.). ở dưới cùng hiện hơn 42 và đặt các lọ nước và đo lượng nước sau 4-6 giờ thì chỉ còn 38 từ lực ...

Đối với sữa chua, có thể xảy ra trường hợp váng sữa bị tách ra, tức là quá nhiệt. Vâng, hoặc một nhiệt kế.

Nguồn gốc đã được thử nghiệm ngày hôm nay - sữa chua sinh học hóa ra trái ngược với sữa chua thường: yahoo: rất ngon và đặc

Nguồn gốc đã được thử nghiệm ngày hôm nay - sữa chua sinh học hóa ra trái ngược với sữa chua thường: yahoo: rất ngon và đặc

Vào trong! Và chúng tôi yêu anh ấy nhất! Và Genesis cũng có một thứ mới lạ - Lactobacillus. Hôm qua tôi đã lên men, kết quả là tuyệt vời! Đối với tôi, có vẻ như hương vị thậm chí còn mềm hơn Sữa chua sinh học, nó được lên men trong 4-4,5 giờ trong Moulinex của tôi đến trạng thái đặc, khi nghiêng lọ, không có gì di chuyển và không có sự phân tầng. Đó là, Genesis đối với Muli của tôi là một loại bột chua lý tưởng, chúng chịu được nhiệt độ +/- 2-3 độ C tốt hơn. Mật độ - ở mức Sữa chua sinh học. Nói chung, chúng tôi sẽ mua, chắc chắn.

Đối với sữa chua, có thể xảy ra trường hợp váng sữa bị tách ra, tức là quá nhiệt. Vâng, hoặc một nhiệt kế.

Tôi không hiểu ... nó phải là bao nhiêu? là nhiệt độ của máy làm sữa chua hay của chính sản phẩm? Tôi không thể làm điều đó ... với các loại men khác nhau, cũng không phải với các loại sữa khác ...

Tôi không hiểu ... nó phải là bao nhiêu? là nhiệt độ của máy làm sữa chua hay của chính sản phẩm? Tôi không thể.. không với các loại men khác nhau, cũng không phải với các loại sữa khác nhau ...
Chỉ cần cắm một nhiệt kế vào sữa chua đã hoàn thành và đo nó. Và nhiệt độ phải phù hợp với sản phẩm bạn đang làm. Nó là một chút khác nhau cho mỗi sản phẩm.

Tôi không hiểu ... nó phải là bao nhiêu? là nhiệt độ của máy làm sữa chua hay của chính sản phẩm? Tôi không thể làm điều đó ... với các loại men khác nhau, cũng không phải với các loại sữa khác ...

Tôi bị dày vò với sữa, giải quyết bằng sữa đông + men vivo.

Tôi không hiểu ... nó phải là bao nhiêu? là nhiệt độ của máy làm sữa chua hay của chính sản phẩm? Tôi không thể làm điều đó ... với các loại men khác nhau, cũng không phải với các loại sữa khác ...

Không nên để gần hộp sữa chua hơn 40-42 độ C, trong lọ bên trong, nếu bạn chưa thể thiết lập quan hệ thân thiện với sữa và bột chua, trước tiên hãy lấy sữa từ một ngôi nhà trong làng, trong gói, 3,5 hoặc 3,2 chất béo. và hoạt động mà không có chất phụ gia, tôi không nhớ nó được gọi là gì, trong lọ nhựa hay actimel và mỗi lít sữa. Tôi bắt đầu với điều này, mọi thứ đều ổn. Vâng, định kỳ cho sữa chua vào, ngay khi nó đặc lại, hãy loại bỏ nó. và đo thời gian nấu, vì lạm dụng có thể làm tách váng sữa. Vâng, hãy nhớ rằng phải mất nhiều thời gian hơn để nấu narine với vi khuẩn vivo !!!

Các cô gái, đây là pho mát sữa chua mềm của tôi. Công thức từ đây

[Pintusha]

Pintusha
ồ, trông nó ngon làm sao, tôi ngửi thấy mùi thì là và tỏi qua màn hình

[Pintusha]

Pintusha
ồ, trông nó ngon làm sao, tôi ngửi thấy mùi thì là và tỏi qua màn hình

Trên thực tế, nó rất ngon, tôi đã lấy 500 ml kem 25% + 500 ml sữa 5%, sữa chua lên men và làm pho mát từ nó theo công thức.

Sữa chua Hy Lạp vẫn được nói đến! Tôi đã làm, cũng từ Genesis, tôi thích nó! Đúng là sản lượng sữa chua Hy Lạp chỉ bằng một nửa, nhưng khi có rất nhiều sữa chua mà không có nơi nào để đặt, thì đây là một lựa chọn tuyệt vời. Tại lối ra, chúng tôi nhận được sữa chua với độ đặc của kem chua và với hương vị tinh tế nhất!

Các cô gái cho tôi biết cách thêm công thức của bạn vào hồ sơ của bạn, tôi không hiểu gì ở đó, một số loại nút, một số màu sắc ...

Các cô gái, đây là pho mát sữa chua mềm của tôi. Công thức từ đây

Oh cảm ơn vì một công thức như vậy !!!! Như bạn nghĩ, tôi đã tạo ra 1,5% chất béo từ sữa. sữa chua, nếu tôi làm một loại pho mát như vậy, nó sẽ được?
Và ai đã làm ra phô mai và kem chua, phô mai tươi từ các nền văn hóa khởi đầu của Vivo? Chia sẻ hình ảnh, hoặc bạn có thể mô tả hương vị của nó như thế nào? Có đúng là kem chua không? nếu không, tôi chỉ thích sữa chua, và bây giờ tôi muốn một cái gì đó mới !!!

Tôi làm sữa chua từ 1,5% sữa. Đôi khi tôi làm pho mát nhỏ thông thường từ cùng một loại sữa. Nó hóa ra tuyệt vời. Tôi nghĩ cái này cũng sẽ hoạt động.

Các cô gái cho tôi biết cách thêm công thức của bạn vào hồ sơ của bạn, tôi không hiểu gì ở đó, một số loại nút, một số màu sắc ...

nếu tôi hiểu đúng ý bạn, thì bạn có thể thêm vào dấu trang như thế này. Nâng cửa sổ lên đến cuối và gần như ở giữa màn hình sẽ có một nút "đánh dấu" bạn nhấn vào đó và công thức được thêm vào mục yêu thích của bạn. Tôi hy vọng bạn muốn biết
dachshund ... Tôi đã hiểu ý nghĩa của nó ... vào hồ sơ, ở phía bên trái có hai cửa sổ và dòng chữ "nút có số công thức nấu ăn của tôi", sau đó bạn chọn màu và nhận mã .. .

Tôi làm sữa chua với 1,5% sữa. Đôi khi tôi làm pho mát nhỏ thông thường từ cùng một loại sữa. Nó hóa ra tuyệt vời. Tôi nghĩ cái này cũng sẽ hoạt động.

Cảm ơn bạn đã phản hồi nhanh chóng!
vừa rồi mình đang làm sữa chua mới ... bây giờ nó sẽ lên men và cho ngay vào phomai này !!!! mmmmm, đã được dự đoán !!!

Đối với sữa đông, tôi ăn quá nhiều sữa chua. À, bạn làm theo công thức. Bạn không chỉ cần sữa đông.

Đối với sữa đông, tôi ăn quá nhiều sữa chua. À, bạn làm theo công thức. Bạn không chỉ cần sữa đông.

và vì mục đích gì mà bạn sử dụng anh ta quá mức? tính nhất quán có thay đổi hay không?

Huyết thanh đi ra tốt hơn.

Huyết thanh đi ra tốt hơn.
[/ hạn ngạch
và nếu nó xuất hiện ở những nơi có vảy, nó không phản ánh hương vị và độ đặc của sữa đông?

Lá huyết thanh tốt hơn. [/ Quota

và nếu nó xuất hiện ở những nơi có vảy, nó không phản ánh hương vị và độ đặc của sữa đông?

Tôi không hiểu câu hỏi. Điều gì xảy ra ở những nơi có vảy? Sữa chua, pho mát? Tôi không thể làm bất cứ điều gì với mảnh vụn cả. Sữa chua là ổn định-đồng đều, và kefir (sữa chua đứng) cũng ổn định-đồng đều, chỉ có váng sữa là có thể nhận thấy dọc theo các cạnh của bình. Sữa đông trở nên rất mềm.

Tôi không hiểu câu hỏi. Điều gì xảy ra ở những nơi có vảy? Sữa chua, pho mát? Tôi không thể làm bất cứ điều gì với mảnh vụn cả. Sữa chua là ổn định-đồng đều, và kefir (sữa chua đứng) cũng ổn định-đồng đều, chỉ có váng sữa là có thể nhận thấy dọc theo các cạnh của bình. Sữa đông trở nên rất mềm.

Sữa chua . Nếu tôi thấy các lọ quá nóng như vảy từ bên dưới hoặc máy làm sữa chua của tôi đã bắt đầu quá nóng, tôi cần kiểm tra. ngày mai tôi sẽ xem xét tính nhất quán của sữa đông của tôi

Như tôi đã nói, nếu sữa chua của tôi quá cũ, huyết thanh sẽ xuất hiện xung quanh các cạnh của lọ. Và đây là tất cả những thay đổi. Không bao giờ có bất kỳ mảnh. Và không có gì được phân tầng từ bên dưới, huyết thanh không được hình thành. Khối lượng rất đồng đều, ổn định. Và có - máy làm sữa chua của tôi giữ nhiệt độ thích hợp

[Pintusha]

mấy chị hôm qua đặt cái vivo sữa chua như mọi khi mà lỡ mất - váng sữa trôi đi, tối hôm qua em cân theo công thức chị đưa Pintusha, sáng nay ra một món sữa đông mềm

nếu tôi hiểu đúng ý bạn, thì bạn có thể thêm vào dấu trang như thế này. Nâng cửa sổ lên đến cuối và gần như ở giữa màn hình sẽ có một nút "đánh dấu" bạn nhấn vào đó và công thức được thêm vào mục yêu thích của bạn. Tôi hy vọng bạn muốn biết
dachshund ... Tôi đã hiểu ý nghĩa của nó ... vào hồ sơ, ở phía bên trái có hai cửa sổ và dòng chữ "nút có số công thức nấu ăn của tôi", sau đó bạn chọn màu và nhận mã .. .

Nhưng đặt mã này ở đâu?

[Pintusha]

mấy chị hôm qua đặt cái vivo sữa chua như mọi khi mà lỡ mất - váng sữa trôi đi, tối hôm qua em cân theo công thức chị đưa Pintusha, sáng nay ra một món sữa đông mềm

Vâng, bản thân tôi cũng thích công thức này, tôi đọc được rằng đây còn được gọi là sữa chua Hy Lạp, đây là khi sữa chua được lên men với 11% kem.
Nói chung, tôi sẽ tự tổ chức một trận đấu khác vào buổi tối.
Hôm nay tôi lên men vivo trên lactin trong máy làm sữa chua 36 gram, lên men bifidum đã đứng trong 13 giờ và hơi đặc lại: - \ Tôi đang đợi ...
Có điều tôi làm bạn với lactin mọi lúc mọi nơi.

Và ai đã làm ra phô mai và kem chua, phô mai tươi từ các nền văn hóa khởi đầu của Vivo? Chia sẻ hình ảnh, hoặc bạn có thể mô tả hương vị của nó như thế nào? Có đúng là kem chua không? nếu không, tôi chỉ thích sữa chua, và bây giờ tôi muốn một cái gì đó mới !!!

Tôi đã tạo một chủ đề riêng về phô mai nhỏ Vivo, ở đó toàn bộ quy trình nấu được mô tả.
Đối với kem Vivo Sour - chúng tôi lấy kem có hàm lượng chất béo từ 10% trở lên (tùy thích), lên men với kem Vivo Sour - và loại kem chua tuyệt vời đã sẵn sàng.

: Vâng, bản thân tôi cũng thích công thức này, tôi đọc được rằng nó còn được gọi là sữa chua Hy Lạp, đây là khi sữa chua được lên men với 11% kem.
Nói chung, tôi sẽ tự tổ chức một trận đấu khác vào buổi tối.
Hôm nay tôi lên men vivo trên lactin trong máy làm sữa chua 36 gram, lên men bifidum đã đứng trong 13 giờ và hơi đặc lại: - \ Tôi đang đợi ...
Có điều tôi làm bạn với lactin mọi lúc mọi nơi.

và tôi đã kết bạn với Narine, và chúng tôi vẫn là bạn cho đến bây giờ. Tôi không thích trò chơi đầu tiên, snotty, nhưng những trò chơi tiếp theo là vừa phải.
và họ chuẩn bị nhanh hơn. Tôi có trong 2 giờ 45 phút-3 giờ. và bạn đã hoàn thành.

Về phô mai que Vivo, tôi đã tạo một chủ đề riêng, ở đó mô tả toàn bộ quy trình nấu ăn.
Đối với kem Vivo Sour - chúng tôi lấy kem có hàm lượng chất béo từ 10% trở lên (tùy thích), lên men với kem Vivo Sour - và kem chua tuyệt vời đã sẵn sàng.

Tôi quan tâm nhiều hơn đến việc liệu phô mai có thực sự ra đời hay không, và nó khác với loại phô mai, ví dụ, có thể được làm từ sữa với thêm nước chanh chẳng hạn. Nó có vị như thế nào, và cả kem chua nữa.

Tôi cũng lên men lần đầu tiên với narine, biokefir hoặc sữa chua (từ giống narine), và lần đầu tiên snotty, nhưng sau đó là super ,. Tôi mới nhận ra điều này gần đây, nếu không, tôi vẫn đang nghĩ tại sao nó lại có mùi hôi, nhưng tôi đã ăn rồi, không có gì như vậy, bạn có thể ăn.

Tôi quan tâm nhiều hơn đến việc liệu phô mai có thực sự ra đời hay không, và nó khác với loại phô mai, ví dụ, có thể được làm từ sữa với thêm nước chanh chẳng hạn. Vị của nó như thế nào, và cả kem chua nữa.

Với sự lên men của Vivo, pho mát sữa lên men thực sự biến thành pho mát thực sự bình thường nhất ảnh ở đây- cả về hương vị và hình thức (không phải pho mát hoặc pho mát bột ngọt, mà chẳng hạn như pho mát mua ở chợ). Tôi không làm pho mát với nước chanh.
Đối với kem chua (ảnh ở đây post number 173 - với cá nhân mình, kem chua làm bằng bột chua Vivo Kem chua và 10% kem (hoặc ai đó muốn - có thể lấy 30% kem - thì kem chua sẽ phải dùng dao cắt, nó sẽ như vậy dày) - ngon hơn nhiều so với kem chua lưu trữ. Về hình thức - không phải sữa chua, cụ thể là độ đặc của kem chua, mùi vị - có độ chua cần thiết cho kem chua. Nó có thể có vị khác với thị trường, nhưng nó là tùy thích của bạn.
Còn gì để nói nữa - tôi không biết nữa, pho mát và kem chua - cả về hương vị lẫn hình thức - pho mát và kem chua.

Với sự lên men của Vivo, pho mát sữa lên men thực sự biến thành pho mát thực sự bình thường nhất ảnh ở đây- cả về hương vị và hình thức (không phải pho mát hoặc pho mát bột ngọt, mà chẳng hạn như pho mát mua ở chợ). Tôi không làm pho mát với nước chanh.
Đối với kem chua (ảnh ở đây post number 173 - với cá nhân mình, kem chua làm bằng bột chua Vivo Kem chua và 10% kem (hoặc ai đó muốn - có thể lấy 30% kem - thì kem chua sẽ phải dùng dao cắt, nó sẽ như vậy dày) - ngon hơn nhiều so với kem chua lưu trữ. Về hình thức - không phải sữa chua, cụ thể là độ đặc của kem chua, mùi vị - có độ chua cần thiết cho kem chua. Nó có thể có vị khác với thị trường, nhưng nó là tùy thích của bạn.
Còn gì để nói nữa - tôi không biết nữa, pho mát và kem chua - cả về hương vị lẫn hình thức - pho mát và kem chua.

Độ đặc của phô mai tươi, các loại ngũ cốc này có phụ thuộc vào phần trăm hàm lượng chất béo của sữa không?