Đùi và ức gà tây trên gối với bánh mì nướng tỏi và cần tây trong Nồi nấu chậm Kenwood

Đùi và ức gà tây trên gối với bánh mì nướng tỏi và cần tây trong Nồi nấu chậm Kenwood

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: Người Mỹ

Thành phần
Đùi gà tây không xương, không da	2 chiếc
Ngực gà tây không da	1 máy tính
Bánh quy tỏi	300g
Củ hành	2 chiếc
Cần tây (thân)	4 điều
mù tạt Dijon	2 muỗng canh
Sốt cà chua	2 muỗng canh
Xì dầu	1 muỗng canh
Sốt BBQ	1 muỗng canh
rượu vang đỏ	0,5 st
Muối tiêu	Nếm thử
Dầu thực vật	2 muỗng canh

Phương pháp nấu ăn

• Cắt nhỏ hành tây và cần tây và đun trong dầu thực vật cho đến khi trong mờ.

  Trộn tương cà, mù tạt, xì dầu, nước sốt thịt nướng.

  Đặt bánh mì trộn tỏi với hành tây và cần tây vào đáy nồi nấu chậm.

  Cắt đôi đùi và ức của gà tây, nêm muối và tiêu, đánh với hỗn hợp nước sốt rồi đặt lên bánh quy giòn. Thêm rượu vang. Đậy nắp lại. Chế độ cao thời gian nấu 2 giờ và chế độ thấp thời gian nấu 4 giờ.

  Đây là cách nó trông ở dạng hoàn thiện.

  Ăn kèm với khoai tây nghiền và nước sốt nam việt quất.

Món ăn được thiết kế cho

Nhiều

Thời gian chuẩn bị:

6 giờ

Chương trình nấu ăn:

Thấp và cao

Ghi chú

Tôi nấu món gà tây truyền thống của Mỹ (nhồi vụn bánh mì với cần tây và hành tây) mỗi năm một lần. Nó rất ngon, nhưng quá trình ăn kéo dài một tuần vì con chim khổng lồ.

Tùy chọn này cho phép bạn nấu với số lượng ít hơn, chỉ những phần có nhu cầu cao và ít hoặc không thay đổi hương vị.

Để làm sạch bát dễ dàng hơn, tôi đã sử dụng lại miếng lót nồi nấu chậm.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn vì công thức! Rất thú vị. Tôi đưa nó vào dấu trang.

[Galina]

Galina, cám ơn vì ghé qua.
Công thức này phù hợp với thực tế là có một cơ hội để làm hài lòng tất cả mọi người: gia đình thích hông, và cháu gái thích vú.
Thật không may, bức ảnh cuối cùng có chất lượng kém, vì tôi đã chụp nó bằng điện thoại của mình. Bà nấu ở nhà, nhưng ăn ở nhà con gái.

[Babushka]

Babushka, Tanyusha, cảm ơn vì công thức, rất thú vị! Tôi thực sự muốn thử nó ngay lập tức. Chỉ có điều không có bánh quy giòn, bạn có thể tự làm được không?
Và họ có những loại phụ trang nào trên Ali? Cũng là một ý kiến ​​hay để sử dụng!

[Rada-dms]

Rada-dms, cảm ơn bạn đã quan tâm đến công thức. Bạn có thể tự làm bánh quy giòn.

Các phụ trang đặc biệt trông như thế này:



Tôi mua ở Mỹ, tôi không biết trên Ali. Chắc chắn là có trên Amazon.

Tôi sẽ thử nấu món gì đó bằng cách sử dụng ống nướng