Linguini rễ cần tây trong kem hương thảo

Linguini rễ cần tây trong kem hương thảo

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Rễ cần tây	600 g
Rượu vang trắng khô	100 ml
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Bơ	1 muỗng canh. l.
Kem (xem ghi chú)	200 g
Cây hương thảo khô xay	2-3 muỗng cà phê
Hương thảo tươi (nếu có)	1 nhánh
Muối, tiêu, nhục đậu khấu	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Ngâm lá hương thảo tươi, đã cắt thành lá, ngâm rượu trắng trong 1 muỗng cà phê.

• Cắt hành tây thành từng khối nhỏ và chiên trong bơ ở lửa vừa cho đến khi trong suốt trong 6 phút.

• Cần tây rửa sạch rễ, gọt vỏ và cắt thành hình xoắn ốc. Tôi đã sử dụng một ống xoắn và một miếng chèn 3 mm (cần tây lớn và lỏng lẻo, vì vậy nó không cắt xuyên qua mọi nơi - nó hóa ra là những hình xoắn ốc rộng hơn). Nấu linguini trong lò vi sóng trong 10 phút, khuấy 1-2 lần trong khi nấu. Cần tây nên là một loại thực phẩm hợp thời trang ngày nay. Tập trung vào sức mạnh của lò vi sóng của bạn.

• Thêm rượu với hương thảo và kem vào hành tây đã xào, đun sôi, khuấy liên tục.

• Cho cần tây vào nước sốt. Nêm muối, tiêu và nhục đậu khấu và nấu trong vài phút cho đến khi mềm. Dùng như một món khai vị nóng hoặc như một món ăn kèm cho các món thịt và cá.

• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

4-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ + 30 phút

Chương trình nấu ăn:

Lò vi sóng, bếp.

Ghi chú

Trong công thức gốc ( 🔗) Củ cần tây cắt thành từng lát mỏng, luộc qua nước muối. Ít kem hơn được sử dụng và nước sốt được đun sôi. Trong trường hợp món rau hấp, tôi phải thêm kem tùy ý (công thức ghi rõ lượng dùng) và tôi không đun sôi nước sốt. Tôi đã sử dụng kem 20%, nhưng tôi nghĩ 10% sẽ tốt hơn.
Hương thảo Tôi đã sấy khô mới xay, vì vậy với 3 muỗng cà phê được đề nghị. hóa ra rất có hương thảo. Chúng tôi sẽ có đủ và 2 muỗng cà phê. Do đó, hãy được hướng dẫn bởi khẩu vị của bạn.

Công thức nấu ăn tương tự

Cần tây xào nấm (món nạc) trong nồi áp suất Polaris 0305 (Shelena)

Cần tây, bắp cải và salad táo (Mandraik Ludmila)

Salad cần tây và cam (Gasha)

Ồ thật đáng yêu làm sao! Cảm ơn vì ý tưởng.
Tôi đã đưa nó vào phần đánh dấu.

[Tricia]

Tricia, Nastya, chúc sức khỏe của bạn!
Nói cho tôi biết, bạn có phải là một chuyên gia về cần tây không? Với tôi, dường như món ăn này quá nặng! Ý tôi là, quá bão hòa. Tôi chỉ muốn pha loãng nó với một thứ gì đó trung tính như zucchini! Thật là thú vị khi nghe ý kiến ​​của người khác! Nó là cần tây, hay nó là hương thảo?

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành, Helena, không, tôi không đặc biệt về cần tây, nhưng chúng tôi ăn nó thường xuyên.
Điểm đáng chú ý có lẽ là ở cần tây và hương thơm và mùi thơm của nó. Tôi thường pha loãng với bí ngòi hoặc, nếu ai đó thích, chua - chẳng hạn như táo. Và đây, sẽ là bí xanh, dưa chuột, và măng tây - lá của cây bông tuyết non-cuống lá ngọn lửa non. Hoặc chỉ có rau diếp cuộn ở trên, diềm - ngon ngọt và giòn, nhưng không có hương vị tươi sáng.
Mặc dù, hương thảo cũng rất thơm ... Nhưng chồng tôi yêu anh ấy và bất kỳ số lượng tốt cho anh ấy.

Vì vậy, đối với anh ấy, tất cả các ngôi sao trong công thức này đã kết hợp lại với nhau!

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành, Helena, siêu!
Có lẽ với tôi thì có vẻ như vậy, nhưng ngày hôm sau mùi vị của cần tây từ lò vi sóng đã bớt nồng hơn

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Xin chào!
Trong công thức ban đầu (và tôi đã xem qua điều này vài lần), rễ được đun sôi và sau đó để nguội bằng nước đá. Nghe giống như đạo giáo 😬!
Tôi đã không nấu củ cần tây trong một thời gian dài, vì vậy hương vị của tôi rất khác thường. Bạn phải thử nhiều cách khác nhau!

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành, Helena, Xin chào
Tôi thích loại củ này và chỉ trong món salad. Chà xát trên quả cà rốt Hàn Quốc + xốt = ngon.
Có thể trộn với cà rốt