Bánh muffin sô cô la với quả anh đào khô trong máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D

[LỰA CHỌN I. KIỂU Ở HP.]

Bánh muffin sô cô la với quả anh đào khô trong máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột mì	130 (260) g
Đường	80 (160) g
bơ	100 (200) g
trứng	2 (4) chiếc.
bột nở	1 (2) muỗng cà phê
ca cao	1 (2) Nghệ thuật. l.
quả cherry khô	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Lưu ý: Tôi nướng bánh nướng xốp trong hai chiếc xô bông nhỏ, vì vậy các thành phần được chỉ định cho một thùng và trong ngoặc đơn - tổng số lượng cho hai chiếc bánh nướng xốp.
• Công thức dựa trên bánh cupcake của thủ đô - https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0.
• LỰA CHỌN I. KIỂU Ở HP.
• 1. Bỏ vào mỗi cái hai cái thùng:
• - bơ mềm, cắt miếng
• - trứng
• - Đường
• Đặt xô vào bông, bắt đầu chương trình 10 "Pasta" (nhào bột mà không cần đun nóng và chống thấm, 14 phút)
• Nếu bông không trộn đều (có thể là nếu dầu không đủ mềm) - hãy dùng thìa silicone để giúp.
• 2. Lấy các xô có các chất đã trộn ra, đo từng thùng:
• - bột mì
• - bột nở
• - ca cao
• Đặt các xô vào x / p một lần nữa và chạy chương trình 10 "Pasta".
• 3. Chuẩn bị anh đào, hãy chắc chắn để kiểm tra các lỗ! Nếu bạn đang sử dụng nhân bánh khác, xin lưu ý rằng nhân bánh phải khô và không dính. Ví dụ, cho mứt cam thái nhỏ vào bánh (chỉ tự nhiên, không bị chảy khi nướng), nên lăn bột.
• Khi bộ đếm thời gian vẫn còn 5 phút cho đến khi kết thúc lô - cho nhân vào xô.
• PHƯƠNG ÁN II. HỖN HỢP VỚI MÁY TRỘN
• Đối với tôi, nó hóa ra là thích hợp hơn - vừa nhanh hơn vừa trộn tốt hơn.
• 1. Cho bơ đã làm mềm vào hộp và đánh bằng máy trộn, dần dần cho trứng vào trước, sau đó là đường, sau đó là bột mì trộn với bột nở và ca cao. Trộn đều tất cả mọi thứ.
• 2. Thêm quả anh đào khô vào khối lượng thu được và trộn nhẹ bằng thìa.
• 3. Dàn đều khối lượng trong hai xô (bạn không cần đặt que gạt), hơi bằng phẳng phía trên.
• BÁNH KẸO
• 4. Bắt đầu chương trình 13 "Làm bánh" (kéo dài 1 giờ). Tổng thời gian nướng - 1 giờ 30 phútdo đó, sau khi kết thúc chương trình, phải khởi động lại và tắt sau nửa giờ.
• Lưu ý: có thể tự động hóa quy trình bằng cách cài đặt chương trình gia đình, nhưng tôi không làm điều này, vì chương trình tự làm của tôi được chọn cho bánh mì chua, được nướng hàng ngày và tôi không chạm vào nó)

Món ăn được thiết kế cho

2 cái bánh nướng xốp khoảng 400 g mỗi cái

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

10 Pasta, 13 Baking

Ghi chú

Nếu muốn, bạn có thể loại bỏ cacao khỏi bột (sau đó bánh sẽ trở thành "bình thường") và sử dụng các loại hạt, trái cây kẹo, nho khô, mứt cam hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn làm nhân.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh cupcake nhẹ với anh đào (julifera)

Cupcake "Delicate" với anh đào (Nnatali_D)

Cupcake với hạt anh túc và quả anh đào (ang-kay)