Ức vịt với táo và dưa cải

Ức vịt với táo và dưa cải

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Ngực vịt	6 mặt hàng
Táo	500 g
nước táo	100g
dưa cải bắp	1 kg
Gia vị và gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Chà, đại loại vậy.
• Mọi thứ đều vô cùng đơn giản và ngon tuyệt cú mèo!
• Tôi đã nói ở đây cách lấy vú từ xác vịt, nhưng lần này có vú ..., nói chung là chỉ có vú.
• Hai hoặc ba giờ trước, rửa sạch vú, lau khô và ... để cho nó được, ngâm chua. Điều này, tất nhiên, được nói lớn, nhưng dù sao. Chỉ cần thêm một chút tỏi, muối, khuấy đều và ... thế là xong. Đặt bát vào tủ lạnh và để yên.
• Tốt nhất nên nấu trong vạc. Nhưng trong trường hợp không có tem ..., nói chung, chúng tôi lấy một cái chảo gang, thành dày, đặt trên lửa, hơi nóng hai vú rồi gửi vào đó.
• 🔗
• Nhiệm vụ là đáng giá - chiên các vú để hình thành một lớp vỏ. Đừng vứt bỏ tỏi. Hãy để nó ở lại với bộ ngực.
• 🔗
• Táo. Tất nhiên, tốt nhất là bạn nên dùng Antonovka, nhưng than ôi, không có hàng. Vì vậy, họ chọn loại chua và ngon ngọt nhất. Mặc dù, thành thật mà nói, họ vẫn là một người ngọt ngào, họ không hư hỏng bất cứ điều gì. Gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng.
• 🔗
• Đặt nó lên trên bầu ngực trong một cái vạc. Các loại thảo mộc, gia vị, gia vị. Tôi cố tình không đưa ra danh sách các loại gia vị này. Đó là một vấn đề của hương vị. Sắc hơn, thơm hơn ... nói chung là phù hợp với sở thích và khẩu vị mà chọn cho mình một bộ.
• 🔗
• Những quả táo có vẻ hơi khô. Rốt cuộc, đó là tháng Giêng. Do đó, chúng tôi đã thêm một ít nước táo vào vạc.
• 🔗
• Chúng tôi giữ chảo ở lửa nhỏ dưới nắp đậy kín trong một giờ rưỡi. Đây là hình ảnh mà chúng ta sẽ có.
• Nhẹ nhàng gắp bầu vú và táo bằng thìa có rãnh, nhớ để ráo bớt mỡ.
• 🔗
• Xếp hàng bắp cải. Bắt buộc phải rửa sạch. Để lại một lượng axit tối thiểu. Và hơn nữa ... nếu bắp cải được cắt dài, thì tốt hơn là nên cắt nhỏ một chút.
• 🔗
• Và sau đó hầm bắp cải trong hỗn hợp táo béo đó, trên lửa nhỏ, như họ nói, cho đến khi mềm. Điều chính là không sử dụng quá nhiều. Sao cho cải thảo không vào cháo. Cô ấy sẽ bị bão hòa với tất cả vịt và táo còn sót lại trong chảo.
• 🔗
• Vịt mềm, ngon ngọt và thơm. Bắp cải ..., đây, bạn biết đấy, một câu hỏi khác - ngon hơn: bắp cải hay vịt. Đúng rồi.
• 🔗

Có thực sự được ngắm nhìn vẻ đẹp như vậy và đọc về sự ngon lành như vậy vào cuối ngày làm việc không ?!
Tôi thực sự muốn.
Không biết ức vịt có bán riêng không? Bằng cách nào đó tôi đã không đi qua.

[Ivanych]

Tôi cần nấu ăn ... Tôi thực sự muốn con vịt
Cảm tạ,Ivanych!

Rất cảm ơn Ivanych về công thức nấu ăn, anh ấy đã trở thành người thường xuyên nấu vịt trong gia đình chúng tôi.
Tôi không chỉ lấy vú mà nói chung là bất kỳ bộ phận nào (: được tìm thấy trong tủ đông của cửa hàng).
Nó hóa ra rất ngon.
Và, thực sự, bạn không thể xác định: cái nào ngon hơn, bắp cải hay vịt!

Sức khỏe!
Tôi rất vui vì tôi thích nó.