Vịt với táo và quýt ướp rượu táo của E. Jimenez

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Vịt với táo và quýt ướp rượu táo của E. Jimenez

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: ukrainian

Thành phần
con vịt	1 máy tính cá nhân. (1,2-2 kg.)
táo	2-3 chiếc.
quýt	3-4 chiếc.
cây Nam việt quất	100g
Quế	2 chiếc bị rơi.
hoa hồi	2-3 sao
rau mùi xay	1 muỗng cà phê
vani (vỏ quả)	chip (1 cái)
rượu táo	1 l.
đường nâu	2 muỗng canh. l.
Muối	2 muỗng canh. l.
tiêu đen xay	1 muỗng cà phê
bơ	40 g

Phương pháp nấu ăn

• Cắt bỏ tuyến của vịt, cắt bỏ cổ. Rửa sạch và lau khô.

  Kết hợp muối, rau mùi và hạt tiêu.

  Bào kỹ vịt với hỗn hợp ninh nhừ.

  Cho vịt vào tô và phủ rượu táo lên trên. Để trong 3-4 giờ.

  Bỏ vỏ ra khỏi hai quả quýt.

  Gọt vỏ quýt và cắt múi cau. Cắt táo thành từng lát, bỏ lõi.

  Làm tan chảy bơ. Thêm vỏ, quế, hồi và vani. Ngay sau khi mùi hương bay đi

  đặt táo và quýt. Thêm quả nam việt quất. Pha trộn.

  Chiên trái cây trong 3-4 phút.

  Chúng tôi lấy ra các loại gia vị. Chúng tôi bắt đầu con vịt. Có thể khâu bụng. Tôi không may.

  Đặt vịt lên khay nướng và nướng trong lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 160 độ. Tưới nước định kỳ cho vịt bằng nước đã tiết ra. Thời gian rang có thể thay đổi rất nhiều. Nếu vịt mua ở cửa hàng thì nướng trong khoảng 1 giờ, còn nếu vịt tự làm thì nướng khoảng 2,5-3 giờ. Lấy vịt ra trước 15 phút, rắc đường nâu và quay lại lò.

  
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Công thức từ cuốn sách của E. Jimenez-Bravo "Novorichna kulinarna coega".
Rất ngon. Tôi giới thiệu!

[Angela!]

Oh, làm thế nào đúng giờ Angela! Cảm ơn bạn. Con vịt được mua cho ngày mai!

[Natalia]

Natalia, Tôi sẽ rất vui nếu nó có ích. Tất cả các trường hợp đều không bị lộ. Có một công thức làm sẵn từ mùa đông năm ngoái.